మాంసంతో పప్పు చారు. వంటకాలు, ఫోటోలు, చిట్కాలు

కొద్ది మంది తెలుసు, కానీ మాంసం తో లెంటిల్ సూప్ ఒక సాంప్రదాయము రష్యన్ వంటకం. కొద్దిగా అనాగరిక ఈ విందు, కానీ అది చాలా సాకే మరియు సంతృప్తికరంగా అవుతుంది. ఇది తయారీకి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. మేము మాత్రమే అత్యంత సాధారణ మరియు సరసమైన భావిస్తారు.

కాయధాన్యాలు తో వంట సూప్: క్లాసిక్ వంటకాలు

మీరే ఒక భోజనం చేయడానికి, మీరు అన్ని పదార్ధాలు ముందుగానే అప్ స్టాక్ ఉండాలి. ఇది కూడా లెంటిల్ సూప్ సిద్ధం మామూలు కంటే ఎక్కువ కాదని గమనించాలి. దాని పునాదులు కొనుగోలు కోసం దీనిని తరువాత ఒక చికెన్ మరియు దూడ మాంసం మరియు పంది మరియు కూడా గొర్రె.

అందువలన, మాంసం తో క్లాసిక్ లెంటిల్ సూప్ కింది అంశాలు ఉపయోగం అవసరం:

• చికెన్ సూప్ - 600 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు - 150 గ్రా;
• పెద్ద ప్రతిఫలం - 1 PC;.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ బిట్టర్ - 1 PC;.
• ; 2 PC లు - బంగాళాదుంపలు చాలా పెద్దవి.
• కండకలిగిన టమోటాలు - 2 చిన్న ముక్కలు;.
• వెల్లుల్లి chives - 3 మీడియం ముక్కలు;.
• ఆయిల్ శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు - 4 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, ఎండిన మూలికలు వివిధ రకాల మిశ్రమం - రుచి దరఖాస్తు.

ప్రోసెసింగ్ ఉత్పత్తులు

కాయధాన్యాలు తో చికెన్ సూప్ ఉడికించాలి, మీరు బాగా పౌల్ట్రీ నిర్వహించవలసి. ఇది కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, ఆపై hairs సహా అన్ని అనవసరమైన అంశాలు, తొలగించండి. అప్పుడు ఉత్పత్తి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఇది ఘనీభవించిన ఉంటే, మరియు మీరు థా కోసం వేచి వద్దు, అది పూర్తి రూపంలో ఉంటుంది ఉడికించాలి.

చికిత్స తర్వాత, పక్షులు కూరగాయలు సిద్ధం ప్రారంభం కావాలి. వారు శుభ్రం మరియు తరువాత పిండి అవసరం. పిలకలు మరియు బంగాళదుంపలు ఘనాల, క్యారెట్లు మరియు chives అమర్చే ఇనుప చట్రం, meaty టమోటాలు పాలిపోవు, చర్మము చాప్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు కొరకు, అది బాగా జల్లెడ rinsed చేయాలి, ఒక లోతైన కంటైనర్ చాలు, వేడినీరు మరియు కొన్ని గంటల ఈ రాష్ట్రంలో వదిలి తో చల్లార్చడం సోక్.

పదార్థాలు saute పాన్

మాంసంతో లెంటిల్ సూప్ మరింత అనుకూలత ఉంది, అది అతనికి బాగా వేగి కూరగాయలు జోడించడానికి అత్యవసరం. వాటి తయారీ కోసం ఒక వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని నూనె (పొద్దుతిరుగుడు) తో మీడియం వేడి మీద వేడి అవసరం. ఇంకా, టేబుల్వేర్, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు బద్ధం, బంగారు గోధుమ వరకు వాటిని వేసి అవసరం. ముగింపు వస్తువులపై తురిమిన వెల్లుల్లి రుచి, పరికరాలు మిరియాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమాన్ని వుంటుంది. అలాగే, కూరగాయలలో స్టవ్ ఆఫ్ చెయ్యడానికి ముందు ఒక meaty టమోటాలు జోడించడానికి కోరబడుతుంది. వారు డిష్ ఒక ప్రత్యేక రుచి, కానీ కూడా ఒక ఆహ్లాదకరమైన రంగు మాత్రమే ఇస్తుంది.

స్టవ్ మీద ఆహార వంట

మాంసంతో లెంటిల్ సూప్ సిద్ధం పక్షి యొక్క ఒక కషాయాలను ఉండాలి ప్రారంభించండి. ఇది పాన్ లో అమర్చాలి, మరియు అప్పుడు ఒక సంప్రదాయ పైని తేలెడు నీటి పోయాలి. మరిగే ఉత్పత్తులు బ్రింగింగ్, రసం నుండి నురుగు తొలగించండి. ఆ తరువాత, చికెన్ 35 నిమిషాలు తక్కువ వేడి పైగా వండాలి.

ఈ సమయంలో రసం తరువాత, మీరు ఉప్పు మరియు soaked కాయధాన్యాలు జతచేయాలి. బాయిల్ ఈ దినుసులు మరో 26 నిమిషాలు గురించి ఉండాలి. తదుపరి పాన్ బయటకు, మాంసం చేద్దామని అవసరం ఇది చల్లని మరియు ముక్కలుగా కట్ ఉంది. సూప్ కొరకు, అది బంగాళాదుంపలు బద్ధం మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి అవసరం. కూరగాయల టెండర్ ఒకసారి, అది జోడించండి మిరియాలు మరియు గతంలో వేగి కూరగాయలు మరియు పౌల్ట్రీ ముక్కలు మిశ్రమం ఉండాలి.

మరో 3 నిమిషాలు అన్ని పదార్థాలు కాచు, వారు వేడి నుండి తొలగించి కాసేపు మీద మూత వదిలి అవసరం.

పట్టిక రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం సర్వ్

మీరు చూడగలరు గా, కాయధాన్యాలు తో సూప్, మేము భావిస్తారు వీటిలో వంటకం, విస్తృతమైన అనుభవం మరియు విదేశీ భాగాలు తయారీ అవసరం లేదు. ఈ కనెక్షన్ లో, అది కూడా పాక వ్యాపార ఎదుర్కొన్న ఎప్పుడూ వ్యక్తి రకం చేస్తాయి.

సూప్ సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, అది బౌల్స్ లోకి పోయాలి మరియు సోర్ క్రీం అండ్ బ్రెడ్ తో సర్వ్ అవసరం.

కాయధాన్యాలు పురీ సూప్: ఫోటో, రెసిపీ

పైన చెప్పినట్లుగా, ఈ వంటకం రకాలుగా వండుతారు. వ్యాసం యొక్క ఈ విభాగంలో మేము లెంటిల్ సూప్ తయారు చేయడం గురించి ఇత్సెల్ఫ్. ఇది చేయుటకు మేము అవసరం:

• ఎర్ర కందులు - 200 గ్రా;
• పెద్ద ప్రతిఫలం - 1 PC;.
• ; 2 PC లు - బంగాళాదుంపలు చాలా పెద్దవి.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ బిట్టర్ - 1 PC;.
• శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 30 ml;
• పంది మాంసం - 1.6 లీటర్లు;
• పాలు కొవ్వు - పూర్తి గాజు;
• ముడి చికెన్ గుడ్డు yolks - 2 PC లు;.
• కాంతి భోజనం - ఒక పెద్ద చెంచా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, ఎండిన మూలికలు వివిధ రకాల మిశ్రమం - రుచి దరఖాస్తు.

వంట ఫీచర్స్

కాయధాన్యాల సూప్, లో ఉడికించాలి తప్పకుండా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు. అన్ని తరువాత, ఏకైక మార్గం మీరు చాలా హృదయపూర్వక మరియు సాకే భోజనం పొందుతారు. ఈ వంటకం లో, పంది మాంసం ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంది. ఇది నీటి 1.6 లీటర్ల లో ముందుగా ఉడికించిన చేయాలి. తరువాత, మీరు మాంసం గుడ్డ ముక్క కావలసిన మరియు (మీరు అతన్ని ఒక సలాడ్ చేయవచ్చు) ఒక ప్రత్యేక వంటకం సర్వ్.

తయారీ ప్రక్రియ

Red కాయధాన్యాల సూప్ చాలా సాకే మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. అది సిద్ధం, మెత్తగా, ఉల్లిపాయ చాప్ తరువాత తేలికగా నూనె (పొద్దుతిరుగుడు) లో వేసి, పిండి, స్థానికంగా స్థిరపడిన నీటి చిన్న మొత్తం జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి ఉండాలి. తదుపరి, ఎరుపు కాయధాన్యాలు కడగడం మరిగే పంది మాంసం యొక్క ఒక కుండ లోకి పోయాలి తురిమిన క్యారెట్లు మరియు ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు జోడించండి.

అన్ని భాగాలు గురించి 25 నిమిషాలు చాలా తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి ఉండాలి. ఈ సమయంలో కాయధాన్యాలు టెండర్ ఉండాలి. 20 నిమిషాల ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి వంట వారికి పదార్థాలు మరియు, క్రమం తప్పకుండా త్రిప్పుతూ ప్రారంభమైన తర్వాత, లభ్యత ప్రతిదీ తీసుకుని.

స్టాక్ ప్లేట్ క్షీణ అయితే, మీరు ఒక అదనపు 5 నిమిషాలకు ఎరుపు లెంటిల్ సూప్ కాచు పాలు కొవ్వు తో గుడ్డు సొనలు విప్, రసం లోకి ఫలితంగా మిశ్రమం పరిచయం ఆపై అవసరం.

ఉప్పు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు డిష్ రుచి జోడించాలి. ఇది పురీ నిలకడ తేలింది, సిద్ధంగా భోజనం విప్ జల్లెడ లేదా బ్లెండర్ ద్వారా అవసరం. పలకలపై మొదటి భోజనం విస్తరిస్తున్న, పచ్చదనం కొమ్మలను తో అలంకరించండి మరియు తెలుపు బ్రెడ్ తయారు క్రోటన్లు జోడించడానికి అవసరం.

కలిసి వంట "Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - ఒక టర్కిష్ లెంటిల్ సూప్ రెసిపి చెప్పారు రాష్ట్రం యొక్క దాదాపు ప్రతి నివాసి తెలుసు ఉంది. ఈ డిష్ కోసం మేము అవసరం:

• Red కాయధాన్యాలు - పూర్తి గాజు;
• పెద్ద ప్రతిఫలం - 1 PC;.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ బిట్టర్ - 1 PC;.
• meaty టమోటా చాలా పెద్ద కాదు - 2 PC లు.;
• ఆలివ్ నూనె - 30 ml;
• పశు మాంసం - 1.6 లీటర్లు;
• వివిధ మాంసాలు - రుచి తీసుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు;
• తీపి మిరియాలు - 1 PC;.
• ఉప్పు, మిరియాలు, ఎండిన మూలికలు వివిధ రకాల మిశ్రమం - రుచి దరఖాస్తు.

సిద్ధమౌతోంది ఆహారం

మీరు టర్కిష్ లెంటిల్ సూప్ ఉడికించాలి ముందు, అన్ని కూరగాయలు శుభ్రం చేయాలి, ఆపై మధ్య తరహా వాటిని చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. ఈ సందర్భంలో, అది క్యారట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మద్దతిస్తుంది. ఎరుపు కాయధాన్యాలు కొరకు, అది బాగా ఒక జల్లెడ కడు తప్పక, మరియు అప్పుడు మరిగే నీటిలో నాని పోవు మరియు కొన్ని గంటలు వదిలి చల్లార్చడం.

ప్రీ-వేయించడానికి పదార్థాలు

టర్కిష్ వంటకంలో రుచికరమైన లెంటిల్ సూప్, ఉంటే అన్ని ముందు వేసి కూరగాయలు మరింత సాకే మరియు అనుకూలత ఉంటుంది. ఈ వేడి skillet ఉండాలి, ఆలివ్ నూనె పోయాలి ఆపై గడ్డలు, క్యారట్ మరియు బెల్ మిరియాలు చాలు.

ఉత్పత్తులు ఒక లేత బంగారు గోధుమ తో కప్పుతారు ఒకసారి, వారు ముందుగా నానబెట్టిన ఎరుపు కాయధాన్యాలు, ఆపై ఒక చిన్న గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు బీన్ ఉత్పత్తి వేరు మొదలవుతుంది వరకు ఉడికించాలి, క్రమం తప్పకుండా త్రిప్పుతూ, పోయాలి మరియు జోడించాలి.

ప్లేట్ హీట్ చికిత్స

ఒక saucepan లో పదార్థాలు ప్రాసెస్, అప్పుడు వారు ఒక పెద్ద saucepan లోకి మారవచ్చు మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు తో కవర్ ఉండాలి. మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ఎండిన మూలికలు ఆర్చ్ ఉత్పత్తులు మిశ్రమం, అప్పుడు వారు వేసి తీసుకువచ్చి కోసం ¼ గంట ఉడికించాలి చేయాలి. భాగాలు పూర్తిగా మృదువైన మారింది తరువాత, వారు వేడి నుండి తొలగించి కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అవసరం.

కాయధాన్యాల డిష్ కాళ్ల రుచికరమైన మరియు గొప్ప సూప్ పురీ ఉంది. భోజనం తయారీ పూర్తి చెయ్యడానికి, అది mush కు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి కొడతారు చేయాలి.

నేను "Merdzhimek chorbasy" ఎలా ప్రస్తుత ఉండాలి?

Turkish లెంటిల్ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి, చెప్పినట్లే. అయితే, అది సరైన దాణా మరియు ఇతర ట్వీక్స్ తెలుసుకోవాలి. మీరు ఒక విందు ప్రస్తుత ముందు, ఒక డిష్ వాటిని ప్రతి ధూమపానం మాంసం (చికెన్ బ్రెస్ట్, సాసేజ్, మొదలైనవి) ఒక బిట్ ఉంచాలి ప్లేట్లు పంపిణీ చెయ్యబడాలి మరియు ముందే వేయించి గ్రిల్ పొడిగా. కాయధాన్యాల సూప్ కూడా పచ్చదనం కొమ్మలను తో అలంకరించేందుకు కోరబడుతుంది. డిష్ టర్కిష్ స్నేహితులను నిమ్మకాయ ముక్కను కలిసి ఉండాలి సర్వ్.

సంగ్రహించేందుకు

ఇప్పుడు మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక లెంటిల్ సూప్ ఇంట్లో ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. ఇటువంటి డిష్ ఒక ప్రత్యేక పోషక విలువ ఉంది గమనించాలి. ఈ కనెక్షన్ లో, మీరు వారి స్నేహితులు మరియు బంధువులు ఆహారం చాలా సంతృప్తికరంగా అవసరమైనప్పుడు ఆ సందర్భాలలో ఉడికించాలి మద్దతిస్తుంది.