బుక్వీట్తో ఆతురుతలో సూప్

ఇప్పుడు, మానవజాతి పెరుగుతున్న పోషకాహార ఫలితంగా అధిక బరువు సమస్య ఎదుర్కొంటోంది. ప్రకటనల పోస్టర్లు చాలా ఉండి, ఊబకాయంను ఎదుర్కొనేందుకు ఒక చర్య తీసుకోలేదు, కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ తన నోటిలోకి ప్రవేశించేటట్లు ఎల్లప్పుడూ ట్రాక్ చేయాలనుకుంటున్నారు. కోర్సు యొక్క, ఇది ఎల్లప్పుడూ జరగదు, ఎందుకంటే జీవితంలోని ఆధునిక లయ ఎల్లప్పుడూ ఇంటి వద్ద విందు కలిగి ఉండదు. అలాంటి అవకాశముంటే, డిన్నర్ టేబుల్ మీద డిష్ తప్పక సూప్ గా ఉండాలి.

చిన్నపిల్లగా, నా తల్లి నిరంతరం మాకు ఈ "కూరగాయలు తో అపారమయిన నీరు" తినడానికి బలవంతం. ఈ రోజు మనం మనకు ఈ డిష్ ఉడికించటానికి సంతోషిస్తున్నాము, ఎందుకంటే అది విటమిన్లు మరియు పోషకాలను పూర్తిగా వసంత ఋతువులో చాలా అవసరం అని తెలుసు.

వెలుపల విండో వెలుపల ఉంది, అంటే శరీరం ఇప్పటికే భారీ భోజనం తో విసుగు చెంది, మరియు నేను సులభంగా కావలసిన. అందువలన, నేడు మేము కొన్ని నిమిషాల లో బుక్వీట్ తో సూప్ చేయడానికి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.

బుక్వీట్ తో సూప్ ఉడికించాలి చేయడానికి మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

1. స్వచ్ఛమైన నీరు - 3 లీటర్లు.
2. బుక్వీట్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు.
3. బంగాళ దుంపలు - 4 మీడియం కూరగాయలు.
4. క్యారట్లు - 1 ముక్క.
5. ఉల్లిపాయ - 2 చిన్న తలలు.
6. సీజనల్ గ్రీన్స్ - పార్స్లీ, కొత్తిమీర.
7. ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్ ఆకు.
8. క్రీమ్ లేదా ఆలివ్ నూనె.

తయారీ పద్ధతి:

• కుండ లో, నీరు పోయాలి, ఒక ఉల్లిపాయ ఆఫ్ ఒలిచిన, మరియు అన్ని వైపులా ఒక టూత్పిక్ తో పియర్స్, మరియు అప్పుడు ఒక పాన్ లో ఉంచండి. కూడా ఉప్పు ఒక teaspoon జోడించండి, కత్తి మరియు బే ఆకు యొక్క కొన మీద మిరియాలు. నిప్పు మీద నీరు ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. నీరు boils, అప్పుడు కూడా మీరు ఉల్లిపాయ తల బయటకు చేయవచ్చు. ఇది ఇకపై అవసరం లేదు.

ఇది గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం! బే ఆకు డిష్ చేదు ఇస్తుంది, కాబట్టి మీరు కేవలం కొన్ని నిమిషాల ప్రారంభంలో అది కాచు లేదా సూప్ ఆఫ్ చేసిన తర్వాత, చివరికి అది జోడించవచ్చు.

• నీటిలో బుక్వీట్ సోక్ చేయండి. ఒకవేళ అవసరమైతే, అది శుభ్రం, అనగా, పడిపోయిన ఊకలు మరియు మూసివున్న గింజలను తొలగించండి. చల్లటి నీటితో బుక్వీట్ ప్రత్యేకంగా నింపండి. మీరు వెచ్చని లేదా వేడి పోయాలి ఉంటే, అది దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఇవ్వాలని ప్రారంభమవుతుంది, మరియు మేము సూప్ వాటిని అవసరం.

• శుభ్రం చేయడానికి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కట్టు కు క్యారట్లు. ఉల్లిపాయలు కూడా ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. ఒక వేయించడానికి పాన్లో వెన్నని వేడి చేయండి. అక్కడ క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. బాగా బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయలు వేసి వేయించాలి.

ఇది గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం! క్యారెట్లు వెన్న యొక్క చాలా ఇష్టం, కాబట్టి దాని మొత్తం తగినంత ఉండాలి, తద్వారా క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు బర్న్ ప్రారంభించబడవు. మీరు ఉదాహరణకు, క్రీమ్ మరియు ఆలివ్, అనేక రకాల ఉపయోగించవచ్చు.

• చిన్న cubes లోకి బంగాళాదుంపలు, పై తొక్క మరియు కట్ కడగడం. అది నీటిలో ముంచిన వదిలివేయండి.

• ఒకసారి నీరు boils, బుక్వీట్ రూకలు జోడించండి. దానిని 3 నిమిషాలు ఉడికించుకోనివ్వండి. అప్పుడు మేము బంగాళాదుంపలను పంపుతాము, ఇది నీటిని ముందుగా వదిలివేయడం. మరొక 5 నిముషాల పాటు మనం దానిని వేయించాలి. ముగింపు లో, వేయించిన కూరగాయలు జోడించండి. ఒకసారి బంగాళాదుంపలు వండుతారు, అప్పుడు బుక్వీట్ తో నిప్పు మరియు సూప్ ను ఆపివేయండి.

• ప్రతి ప్లేట్ లో టేబుల్ మీద పనిచేసే ముందు మీరు ఆకుకూరలు ఉంచాలి. ఇది చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించవచ్చు, కానీ పూర్తిగా పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర యొక్క ఈకలను వదిలి ఉత్తమం. అప్పుడు సూప్ రకం మరింత అందమైన మరియు నిజంగా వసంత ఉంటుంది. పాన్ కు గ్రీన్స్ చేర్చవద్దు. సో ఆమె మాత్రమే ఆమె అందమైన ఆకుపచ్చ రంగు కోల్పోతారు.

బాన్ ఆకలి!

గమనిక! సూప్ యొక్క అటువంటి వివరణ బహుశా సాధారణ మరియు సామాన్యమైనది అనిపించవచ్చు. అప్పుడు ఈ సూప్ కొద్దిగా మార్చవచ్చు, అనగా, పుట్టగొడుగులను జోడించండి.

దీని కోసం ఏమి అవసరమవుతుంది?

1. నీటి మూడు లీటర్ల కోసం, 200 గ్రాముల చాంపిగ్న్లు సరిపోతాయి. పుట్టగొడుగులు దుమ్ము మరియు దుమ్ము నుండి శుభ్రం, బాగా శుభ్రం.

2. చిన్న ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు వారు ఆలివ్ నూనె లో వేయించిన అవసరం.

3. బుక్వీట్ రూకలు ముందు కూడా మేము పుట్టగొడుగులను కలపాలి, తద్వారా అవి సరిగా ఉడికించి, వారి రసంని అనుమతిస్తాయి.

బుక్వీట్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఇటువంటి సూప్ ఇకపై సాధారణమైనది కాదు, కానీ రుచి మరియు వాసనలో గొప్పగా కనిపిస్తుంది.