బీట్రూట్ చల్లని

అనేక మరియు వివిధ చారు, క్యాబేజీ సూప్ మరియు borscht ప్రత్యేక స్థానాన్ని చల్లని బీట్రూట్ సూప్ ఆక్రమించింది. ఇది వేడి సీజన్లో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం సంపూర్ణ రిఫ్రెష్ ఉంది. ఈ డిష్ త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేస్తారు. బీట్రూట్ చల్లని వివిధ పదార్ధాలను ఉపయోగించి, వివిధ మార్గాల్లో వండుతారు. ఇక్కడ ఈ డిష్ కోసం కొన్ని సాధారణ వంటకాలను ఉన్నాయి.

కోల్డ్ బీట్రూట్ దుంపలు 0.5 kg, బంగాళాదుంపలు 0.2 కిలోల, ఉడికించిన గుడ్లు 2, 2 దోసకాయలు, 50ml క్రీమ్ నుండి తయారు. onadobitsya కూడా స్పూన్ ఆవాలు, గుర్రపుముల్లంగి, వెనిగర్, చక్కెర, ఉప్పు, మెంతులు, పార్స్లీ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కొన్ని కొమ్మలను.

శుభ్రం మరియు చిన్న ఘనాల దుంపలు కట్ ఒక చిన్న కుండ ఉంచుతారు, నీటి 1.5 లీటర్ల పోయాలి, వెనిగర్ జోడించిన మరియు 0.5 గంటలు తక్కువ వేడి వద్ద ఉడకబెట్టడం చేశారు. రసం, ఖాళీ ఫిల్టర్ మరియు చల్లబరుస్తారు. దోసకాయ మరియు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, తరిగిన గుడ్డు యొక్క చిన్న cubes చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కట్ beets చేర్చండి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు. ఒక saucepan లో తడకగల గుర్రపుముల్లంగి, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు పంచదార చాలు. అన్ని పదార్థాలు, రసం పోయాలి పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. చేసేది ముందు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లని బీట్రూట్ సూప్ తో చల్లుకోవటానికి. ఈ డిష్ తక్కువ కేలరీల, కాబట్టి అది ఆహారం కోసం మద్దతిస్తుంది.

కోల్డ్ borscht (బీట్రూట్ సూప్) తో రొట్టె kvass. ఈ డిష్ సిద్ధం అలాంటి కావలసినవి అవసరం: 4 యువ దుంప; పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 150 ml; 1.5 l kvass బ్రెడ్; 1 ప్రతిఫలం; 2 ఉడికించిన గుడ్లు; 3 దోసకాయ; కొన్ని మెంతులు మొలకలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుపచ్చ పార్స్లీ, ఒక టేబుల్ చక్కెర మరియు వినెగార్. క్యారెట్లు మరియు దుంపలు చిన్న కుట్లు లోకి కట్ మరియు తేలికగా pripuskayut. యంగ్ దుంపలు తరచూ వండిన కూరగాయలు వరకు 15 నిమిషాలు జోడించిన ఇది మెత్తగా తరిగిన టాప్స్, కలిసి ఉపయోగిస్తారు. కూల్డ్ క్యారెట్లు మరియు దుంపలు. దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు, తరిగిన గుడ్డు చక్కెర, ఉప్పు కలుపుతారు, దంతములు కూరగాయలు జోడించడానికి మరియు బ్రెడ్ kvass అన్ని పదార్థాలు పోయాలి. బీట్రూట్ సూప్ తరిగిన మూలికలు తో చల్లగా వడ్డిస్తారు.

బీట్రూట్ చల్లని కేఫీర్ ఇటువంటి దినుసులతో తయారు డిల్: 4 యువ దుంపలు; టేబుల్ నిమ్మ రసం; నీటి 0.5 లీటర్ల; పెరుగు యొక్క 1 లీటరు; పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 100 ml; 2 దోసకాయ; 2 టేబుల్ స్పూన్లు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు; ఉప్పు.

చిన్న కుట్లు లోకి దుంపలు మరిగే పోస్తారు నీరు పోశారు నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు కాచు తీసుకుని. ఉడికించిన దుంపలు సమర్ధిస్తాను చల్లబడి. ముక్కలుగా చేసి julienne దోసకాయలు, పుల్లని క్రీమ్, పెరుగు, మెంతులు జోడించండి దానికి.

దురదగొండి వంటి ఉత్పత్తి సిద్ధం చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బీట్రూట్ చల్లని: యువ దుంప టాప్స్ 0.4 కిలోల; 4 టేబుల్ స్పూన్లు దురదగొండి యొక్క యువ ఆకులు; 2 ఉల్లిపాయలు; ప్రతిఫలం; 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొత్తిమీర; కూరగాయల నూనె 50 ml; టేబుల్ టమోటా పేస్ట్; పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 100 ml; 2 లీటర్ల నీరు; గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఉప్పు.

Julienne దుంపలు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు నీరు, టమోటా పేస్ట్ 100 ml జరిపి 5-7 నిమిషాల protushivayut. ఉడికిస్తారు కూరగాయలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి జోడించడం జరిగింది అప్పుడు అన్ని మరిగే నీరు పోశారు టాప్స్. డిష్ ఒక వేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తీసుకువచ్చారు ఉంది, అప్పుడు చల్లబరుస్తారు. తరిగిన కొత్తిమీర మరియు ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి దురదగొండి, పుల్లని క్రీమ్ మరియు బీట్రూటు తో నింపండి.

చల్లని బీట్రూట్ సూప్ తయారీ అతి ముఖ్యమైన విషయం - ఇది త్వరగా తయారు చేస్తారు యువ, తాజా కూరగాయలు, ఉపయోగించడం. పండిన బీట్రూట్, ఒక కాలం వండుతారు కాబట్టి అతనికి అనుకూలంగా కాదు.