బర్గర్లు జూసీ మరియు లష్ చిట్కాలు చేయడానికి ఎలా

ఎలా బర్గర్లు జూసీ మరియు లష్ చేయడానికి? చిన్ననాటి డిష్ అనేక రకాలుగా వండుతారు నుండి ఆశ్చర్యకరంగా, అది అందరికీ సుపరిచితమే. ఈ వ్యాసం లో మీరు ఎలా నేర్చుకుంటారు ఇంట్లో బర్గర్లు మీ నోరు కరిగిపోతాయి లేత మరియు వాచ్యంగా.

కొందిన మాంసము

దానికి పాలు, బ్రెడ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో soaked ఉల్లిపాయ, జోడించడానికి, సమాన నిష్పత్తిలో పంది మరియు గొడ్డుమాంసం: క్లాసిక్ వంటకం ఈ డిష్ సిద్ధం, మీరు తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంటుంది. అయితే, ప్రొఫెషనల్ చెఫ్, మరియు వారితో మరియు ఉడుకుతుంది ఔత్సాహిక కుక్ బర్గర్లు మాంసం మాత్రమే, కానీ కూడా పౌల్ట్రీ, చేపలు, కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు. తరచుగా వారు, వివిధ సాస్ లో కాల్చిన టాపింగ్స్ వివిధ రావడంలో మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వివిధ జోడించండి. మాంసం ముక్కలుగా మీరు బంగాళదుంపలు మరియు బ్రెడ్ మిశ్రమం నుండి వారిని తొలగించే ఉంటే, ఫిగర్ మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. రుచి పూర్తి డిష్ గాయపడలేదు, బదులుగా మెత్తని ముడి కూరగాయలు, తాజా మూలికలు, తరిగిన అడవి పుట్టగొడుగులను లేదా ఒక పాన్ ఉల్లిపాయలు వేయించి వాటిని జోడించండి.

చిన్న సీక్రెట్స్

అనుభవజ్ఞులైన ఉంపుడుగత్తె ఆమోద బర్గర్లు జూసీ మరియు లష్ చేయడానికి ఎలా ఏర్పాటు. చిట్కాలు, సమయం పరీక్షించిన ప్రయత్నించండి:

1. ఎల్లప్పుడూ మీ కూరటానికి ఉడికించాలి - మీరు ఒక స్టోర్ లో కొనుగోలు ఒక ఉత్పత్తి యొక్క భాగాలు ఊహించడం సామర్థ్యం ఉండదు.
2. ముఖ్యంగా సాఫ్ట్ పొందిన చాప్స్, వండిన పంది నడుముభాగం.
3. మృదు మాంసం మిక్స్డ్ డిష్ మరింత టెండర్ ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, మీరు పంది మాంసం, చికెన్, గొడ్డు మాంసం, టర్కీ మిళితం చేయవచ్చు.
4. కోమలత్వం కోసం stuffing పూర్తి పుల్లని క్రీమ్ యొక్క రెండు లేదా మూడు tablespoons జోడించవచ్చు.
5. తురిమిన పచ్చి బంగాళాదుంపలు స్పూన్లు జంట పాలు ముంచిన రొట్టె స్థానంలో ఉంచండి.
6. వేడి నీటి మృదు చిన్న మొత్తంలో కరిగి ప్రయత్నించండి.
7. బదులుగా వెన్న హాంబర్గర్ చిన్న ముక్క లో పుట్ నింపి.
8. డిష్ దాని ప్రకాశము ఇవ్వాలని మరియు కొద్దిగా సోడా కూరటానికి జోడించడానికి.
9. మీరు ఎలా తెలియదు చికెన్ కట్లెట్స్ ఒక ఆసక్తికరమైన చేయడానికి? మాంసం గ్రైండర్ రుబ్బు మరియు ఒక కత్తి తో చాప్ కాదు ప్రయత్నించండి.
10. గొప్ప ప్రాముఖ్యత అది కూడా ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి ఒక మార్గం. ఉదాహరణకు, మీరు మాంసం కఠినమైన ముక్కలు ఉపయోగిస్తే, అది అవసరం నూనెలో వేసి ఉంది. మీరు ఒక జంట కోసం బర్గర్స్ తయారు లేదా పొయ్యి వాటిని zapechete ఉంటే అది మంచిదని.

మాంసం ముక్కలుగా చేయడానికి ఎలా

ఈ అద్భుత వంటలలో రెసిపీ సంగీతం వంట ఎంపికలు నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. అయితే, కొన్ని క్షణాలు మార్చడం ద్వారా, మీరు బర్గర్లు జూసీ మరియు లష్ చేయడానికి ఎలా అర్థం ఉంటుంది:

1. క్రస్ట్ లేకుండా ఎండిపోయి రొట్టె యొక్క మూడు ముక్కలు, ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు పాలు లో నాని పోవు.
2. పీల్ రెండు ఉల్లిపాయలు, బంగారు గోధుమ వరకు పాన్ లో మెత్తగా వేసి చాప్.
3. మిశ్రమ మృదు మాంసం 500 గ్రాములు, ఒక గుడ్డు పచ్చసొన, నానబెట్టిన బ్రెడ్ మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు తో కలపాలి. ఉత్పత్తులు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి పూర్తిగా మానవీయంగా కలిపి ఆపై అవసరం. పూర్తి డిష్ రుచికరమైన తేలింది చేయడానికి, ఒక గిన్నె లోకి విసిరి, గొడ్డు మాంసం వికర్షణకు.
4. ఒక మందపాటి నురుగు వరకు మిక్సర్ ఉపయోగించి ఒక ప్రోటీన్ Whisk మరియు మాంసం మాస్ తో అది కలపాలి.
5. పిండి లో మృదు పొడిగించిన ఆకారం, రోల్ ముక్కలుగా ఏర్పాటు మరియు త్వరగా వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమం లో వేసి. meatballs వేగి చేసినప్పుడు వేడిచేసిన పొయ్యి వాటిని పాస్ మరియు సంసిద్ధతను తీసుకుని.

మృదు చికెన్ నుండి meatballs తయారు చేయడం ఎలా

ఆహార వంటకాలు అభిమానులు ఎల్లప్పుడూ వంటకాలను రంగాలలోకి మరియు వాటిని మరింత రుచికరమైన చేయడానికి, సృజనాత్మక ఉండాలి. అందరూ చికెన్ కట్లెట్స్ పొడిబారుతుంది మరియు రుచి అనుభవం లేని వంటవారికి నుండి పొందిన ఆ తెలుసు. మీరు ఈ సమస్య పరిష్కారమైంది లేదు ఉంటే, మా వంటకం చదివి చికెన్ బర్గర్స్ జూసీ చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి:

1. తురిమిన చీజ్ (200 గ్రాములు), తురిమిన ఉల్లిపాయలు (ఒక తల), తరిగిన పార్స్లీ మరియు డిల్, సగం teaspoon దాల్చిన చెక్క మరియు ఉప్పు రెడీ మిక్స్ మృదు చికెన్ బ్రెస్ట్ మాంసం (600 గ్రాములు). అన్ని భాగాలు ప్రతి ఇతర తో బాగా మిళితం చేయాలి.
2. వండిన వరకు ఫలితంగా మాంసఖండం రౌండ్ ముక్కలుగా నుంచి ఫారమ్ మరియు మూత కింద ఒక పాన్ లో వేసి వాటిని మూసివేశారు. ఆ చికెన్ కట్లెట్స్ మాంసం కంటే వేగంగా ఉడికించాలి రేట్ మరువకండి.

మృదు చికెన్ కట్లెట్స్ సాధ్యం చేయండి మరియు పద్ధతి క్రింద వివరించారు.

కూరగాయలు జూసీ బర్గర్లు

1. పాల పొడి తెలుపు బ్రెడ్ మూడు ముక్కలు సోక్.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు (ఒక ముక్క), ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దు కత్తితో రెండు వెల్లుల్లి లవంగాలు చాప్.
3. మృదు చికెన్ బ్రెస్ట్ (700 గ్రాములు), బ్రెడ్, మరియు ఒక పెద్ద గుడ్డు తో కూరగాయలు కలపండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు (మీరు "ఇటాలియన్ హెర్బ్స్" పడుతుంది), ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గ్రౌండ్ మాంసం.
4. ముక్కలుగా ఏర్పాటు మరియు రెండు వైపులా ఒక పాన్ లో వేసి వాటిని.

ఎలా బర్గర్లు జూసీ మరియు లష్ చేయడానికి? ఈ క్రమంలో, మేము సాస్ చేయడానికి మీరు సలహా:

1. ఒక టేబుల్ టమోటా పేస్ట్ తో బంగాళాదుంప స్టార్చ్ (ఒక స్లయిడ్ తో) ఒకటి tablespoon కలపాలి.
2. అనేక నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో వేడినీరు మరియు వేడి తో మిశ్రమం పోయాలి.
3. పెద్ద టమోటాలు వెల్లుల్లి, తులసి మరియు కన్నీటి చేతులు మూడు లవంగాలు చాప్, cubes లోకి కట్. అన్ని ఉత్పత్తులు పాన్ మీద కొద్దిగా పట్టు కలపండి.
4. పోర్ సాస్ meatballs వాటి గురించి పది నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

పౌల్ట్రీ నుండి కత్తిరించి ఆహార కట్లెట్స్

తక్కువ కాలరీలు, కానీ చికెన్ లేదా టర్కీ యొక్క హృదయపూర్వక వంటకం సిద్ధం, జాగ్రత్తగా రెసిపీ క్రింద వివరించిన చదవండి:

1. చికెన్ రొమ్ము లేదా టర్కీ రొమ్ము (700 గ్రాముల) cubes లోకి కట్, ఒక స్పూన్ తో ఒక గుడ్డు మరియు ఒక సంపూర్ణ గోధుమ పిండి తో మిక్స్ (బదులుగా అది నేల ఊక తీసుకోవాలని అవకాశం ఉంది). మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మృదు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సీజన్.
2. ముక్కలుగా చేతులు ఏర్పాటు మరియు వేశాడు పార్చ్మెంట్ బేకింగ్ తర్వాత, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వాటిని ఉంచండి.
3. వేడిచేసిన ఓవెన్లో వండిన వంటకం వరకు రొట్టెలుకాల్చు.

చేయడానికి ఎలా చికెన్ బర్గర్స్ సాఫ్ట్? అన్ని మొదటి, వంట సమయంలో వాటిని అప్ పొడిగా కాదు ప్రయత్నించండి. పుల్లని క్రీమ్, మూలికలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తయారు ఇది సాస్, సహాయం చేస్తుంది డిష్ కూడా మరింత పాఠశాల చేయండి. ఇది meatballs తో వేడి సర్వ్ మరియు తాజా కూరగాయలు మరియు ఆలివ్ నూనె తో అలంకరించు సలాడ్ ఉడికించాలి.

కూరగాయలు మరియు జున్ను తో cutlet

ఈ వంటకం ఎలా అసాధారణ మృదువైన మరియు జ్యుసి రుచి తో బర్గర్స్ చేయడానికి ఇత్సెల్ఫ్:

1. చికెన్ ఫిల్లెట్ (500 గ్రాములు), ఒక తీపి బెల్ మిరియాలు ముక్కలు కట్.
2. చీజ్ (300 గ్రాములు), గుమ్మడికాయ (200 గ్రాములు) కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. అన్ని ఉత్పత్తులు కలపాలి మరియు ఒక గుడ్డు, సంపూర్ణ గోధుమ పిండి (లేదా ఊక) టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట చేర్చండి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచి.
4. ముక్కలుగా ఫారం మరియు నూనె లేకుండా పార్చ్మెంట్ పొయ్యి వాటిని రొట్టెలుకాల్చు.

జ్యుసి "జాక్స్"

ఈ అసలు బర్గర్లు హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన వంటకాలు అభిమానులకు ఆశ్చర్యం:

1. పంది మరియు గొడ్డుమాంసం (800 గ్రాములు) నుండి కుక్ మాంసంతో, ఒక చికెన్ గుడ్డు తో మిక్స్ కొవ్వు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క ఒక జంట టేబుల్ జోడించండి.
2. నింపడం, ఒక పెద్ద టమోటా, జున్ను 150 గ్రాముల మరియు తాజా మెంతులు కొంత పడుతుంది. క్రష్ మరియు అన్ని ఉత్పత్తులు కలపాలి.
3. , మాంసంతో ఒక చిన్న బంతిని రోల్ గాడి లోకి మీ వేళ్లు తయారు మరియు కూరటానికి ఉంచండి. రెడీ గూడు ఒక గాజు రూపంలో లే మరియు బంగారు వరకు రొట్టెలుకాల్చు పంపండి. ఈ డిష్ తాజా లేదా ఉడికిస్తారు కూరగాయలు ఒక అలంకరించు వడ్డిస్తారు.

పంది యొక్క లష్ కట్లెట్స్

మీరు బర్గర్లు జూసీ మరియు లష్ చేయడానికి ఎలా తెలియదు? ఈ వంటకం సాధన ప్రయత్నించండి:

1. ఇంటిలో తయారు బ్రెడ్ ముక్కలు (120 గ్రా), ఒక క్రీమ్ (250 గ్రా) తో కలిపి మరియు దేవిని చల్లని నీటి 150 mL జోడించండి.
2. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె లో మృదు పంది, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఒక గుడ్డు, క్రీమ్ మాస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 700 గ్రాముల కలపాలి.
3. పది నిమిషాలు ఫ్రిజ్ లో cutlet గొడ్డు మాంసం తొలగించండి.
4. , ముక్కలుగా ఏర్పాటు రెండు వైపులా బ్రెడ్ ముక్కలు వేసి వాటిని వెళ్లండి. బర్గర్లు బర్న్ లేదు మరియు బాగా propeklis, వేడి తగ్గించడానికి మరియు ఒక మూత పాన్ మూసివేసి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత ఒక కుటుంబం డిన్నర్ సిద్ధం అవుతుంది.

fishcake

సరిగా వండిన మృదు చేప నుండి వంటలలో మాంసం వంటలలో వంటి రుచికరమైన వంటి తీసుకునేవారు. అదనంగా, చేపలు - ఒక చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి, మరియు nutritionists గట్టిగా అనేక సార్లు ఒక వారం వారి మెను లో దాన్ని చేర్చడానికి సలహా ఇచ్చాడు. ఒక మృదువైన meatballs చేయడానికి ఎలా:

1. thawed చేప fillets యొక్క 500 గ్రాముల టేక్ మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్. కావాలనుకుంటే, మీరు కూడా బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించవచ్చు.
2. , తరిగిన ఉల్లిపాయలు తో ఫలితంగా మాంసఖండం కలపండి రెండు కోడి గుడ్లు, ఒక pureed వండిన క్యారట్లు, ఉప్పు, చేప మిరియాలు మరియు మసాలా.
3. నిర్లక్ష్యంగా చిన్న Oval ముక్కలుగా చేతులు మరియు లేత వరకు ఒక పాన్ లో వేసి వాటిని. డిష్ ఆవాలు మరియు క్రీమ్ సాస్ తో వడ్డిస్తారు.

మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు జూసీ బర్గర్లు చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి, అతిథులు తరచుగా మీ పాక నైపుణ్యాలను అప్ పగులు ఏర్పడటం మరియు ప్రతిపాదిత సప్లిమెంట్ పరిత్యజించిన ఎప్పుడూ. కాబట్టి ప్రయోగం మరియు చిన్ననాటి పదార్ధాలలో తెలిసిన సిద్ధమవుతున్న కొత్త మార్గాలు కనుగొనడంలో బయపడకండి.