ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం రెసిపీ బార్లీ ధాన్యం

ఖచ్చితంగా కొన్ని వంటగది అల్మరా మాకు ప్రతి బార్లీ తో కూజా దాచడానికి. ఇది కూడా ఏ సందర్భంలో, ఎప్పుడైనా అవసరం కావచ్చు ఉండాలి. అవును, మేము బార్లీ అరుదుగా, ఈ బార్లీ గంజి ఉడికించాలి ఎలా చెప్పలేదు ఉపయోగించండి. మరోవైపు, ఎందుకు అది మరింత రుచికరమైన ఏదో, రసాయన తినడానికి ఉత్తమం. అవును, అవును అది మేము దాదాపు ప్రతి రోజు తినడానికి ఒక రసాయన ఆహారం, మరియు ఉపయోగపడుతుంది ఇది వంటలలో, గురించి, నేను గత క్రమంగా అనుకుంటున్నాను. ఇప్పటికీ నేను ధాన్యపు ఒక ఆధునిక వ్యక్తి యొక్క ఆహారం లో ప్రస్తుతం ఉండాలి మరోసారి గుర్తు చేయాలనుకుంటున్నారు. ఈ రోజు మనం గురించి చర్చ ఉంటుంది బార్లీ ఉడికించాలి ఎలా గంజి.

చాలా గృహిణులు మాత్రమే ఒక కారణం పెర్ల్ బార్లీ ఎదుర్కోవటానికి వద్దు: ఇది ఒక కాలం సిద్ధం అవసరం. గంజి మరియు వంట వేడి బంగాళాదుంప మధ్య ఎంపిక, అది సులభం ఉంటే, కోర్సు యొక్క, రెండో ఎంచుకోండి. ఇది ఈ స్టీరియోటైప్ విచ్ఛిన్నం మరియు బార్లీ గంజి ఉడికించాలి తెలుసుకోవడానికి సమయం. అమైనో ఆమ్లాలు, భాస్వరం, రాగి, జింక్, విటమిన్లు A, B, D, E, మరియు మరింత ఒక విలువైన వనరు - నేను బార్లీ అని చెప్పుకోవాలంటే మీరు, ఆమె తినటం ఒప్పించేందుకు అవసరం.

ఇది బార్లీ గమనించాలి - ఇది ధాన్యపు బార్లీ వంటి కాదు. ఈ సంస్కృతి, మేము అది పెరిగింది ఎందుకంటే, చారిత్రక చెప్పగలను మా శకం ముందు. బార్లీ ధాన్యాల ఆకలి మరియు మరణం నుండి ప్రజలు సేవ్ చేసినప్పుడు సార్లు ఉన్నాయి. అదనంగా, మా పూర్వీకులు కోసం, అది ఇంటికి వైద్యము, వ్యాధులు వివిధ నయం సహాయపడినందుకు. గతంలో, ప్రజలు, అందువలన, బార్లీ మరియు అవి ఏమి స్వభావం సమర్పించారు మాయం బార్లీ రూకలు (చూర్ణం ధాన్యం బార్లీ) పట్టిక ప్రధాన ఉత్పత్తులుగా చెప్పవచ్చు.

కుక్ బార్లీ గంజి, నిజంగా, చాలా సులభం కాదు. కానీ మీరు అనుకుంటే, అప్పుడు ఈ ప్రక్రియ సుదీర్ఘ మరియు వంటి కనిపించడం ఉండవచ్చు. ఇది పని రైతుల పట్టిక గౌరవ స్థానంలో ఆక్రమించారు అనేదాని వంటకం బార్లీ గంజి, అప్పటి నుండి మార్చలేదు. సాయంత్రం, మేము బీన్స్ soaked అదే విధంగా అది లోపలికి నిర్థారించుకోండి. ముఖ్యమైన: - నీటి పెర్ల్ బార్లీ 1 లీటరు 200 గ్రా ధాన్యాల కింది నిష్పత్తిలో కనీసం 10-12 గంటలు నానబెట్టి చేయాలి, మరియు. ఉదయం నీటి పారుదల తప్పక, మరియు వేడి పాలు మిగిలిన నిద్ర. బార్లీ అదే 200 గ్రా వద్ద పాలు 2 లీటర్ల అవసరం. మీడియం వేడి మీద saucepan ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. 5 నిమిషాలు పాలు పొంగు, అప్పుడు మరిగే పోశారు ఇది నీటి పెద్ద కుండ లో వేడి మరియు స్థానం నుండి తొలగించండి. అందువలన, మా బార్లీ గంజి ఒక నీటి స్నానంలో తయారు చేయబడుతుంది. పాలు మరియు బార్లీ తో saucepan మూత మూసివేసి, గంజి సిద్ధం చేసే వరకు వేచి ఉండాలి. ఇది సుమారు 6 గంటల తర్వాత పూర్తి అవుతుంది గమనించాలి. అవును, సమయం గడిపేవాడు, ఈ సందర్భంలో అది ఒక పెద్ద పాన్ లో నీటి మరుగు లేని చూసుకోవాలి, అది క్రమానుగతంగా పోయాలి చేయాలి.

మీరు చాలా సమయం ఖర్చు చేయలేకపోతే రుచికరమైన బార్లీ గంజి చాలా వేగంగా తయారు చేయవచ్చు వంటి. ఇక్కడ మీరు మొత్తం కుటుంబం కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డిష్ ఉడికించాలి చేయగలరు ఇది కొన్ని వంటకాలను ఉన్నాయి.

వంటకం బార్లీ గంజి N1

1 కప్ పెర్ల్ బార్లీ నీటితో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి మరియు వేడినీరు నిండి. తక్కువ వేడి వద్ద 10-15 నిమిషాలు బాయిల్. అప్పుడు ఇసుక ఒక కోలాండర్ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా ఉండాలి, మరియు నీటి పారుదల ఉన్నప్పుడు, లో వేడిచేసిన సాల్టెడ్ పాలు (4 కప్పులు) మారవచ్చు. గంజి మందంగా వరకు 20-25 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా కుక్. రుచి, వెన్న మరియు uprevaniya ఓవెన్లో మెస్ చాలు చక్కెర జోడించండి. ఈ వంటకం బార్లీ గంజి తక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ ఇక్కడ ఒక మాయా మంత్రదండం పాత్రలో ఓవెన్లో.

వంటకం బార్లీ గంజి N2

2 cups పెర్ల్ బార్లీ గురించి 1 గంట పాలు మరియు వేసి 5 కప్పు పోయాలి కొట్టుకుపోయిన. బాయిల్ 500 ml క్రీమ్ మరియు ఒక preheated పొయ్యి (వేడి లేదు) ప్రవేశపెట్టింది. పసుపుపచ్చని నురుగు క్రమానుగతంగా తొలగించబడుతుంది ఏర్పాటు. గంజి కలిపి మిగిలి ఉన్న క్రీమ్, తరిగిన నురుగు, ఉప్పు, నూనె జోడించడానికి. కాస్త వేడిగా యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశి.