ప్రముఖ అమెరికన్ వంటకాలు: ఫోటోలతో వంటకాలు

యునైటెడ్ స్టేట్స్, అమెరికన్ వంటకాలు వెలుపల నివసించే ప్రజలు మెజారిటీ దృష్ట్యా - ఇది విస్తృతంగా "మెక్ డొనాల్డ్స్" లో ప్రాతినిధ్యం ఇది ఫాస్ట్ ఫుడ్, ఉంది. వాస్తవానికి, ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఉత్తర అమెరికా నుండి ప్రపంచ మార్కెట్ వచ్చింది, కానీ ఈ సంయుక్త పౌరుల కొన్ని హాంబర్గర్లు లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తినడానికి అని కాదు.

ఈ అపోహకు వెదజల్లు గాను, మా పాఠకుల సుదీర్ఘ సంప్రదాయం మరియు ఏకైక రుచి కలిగి ఉండే నిజమైన అమెరికన్ వంటకాలు, జాతీయ వంటలలో సమాచారాన్ని అందించండి.

ఉత్తర అమెరికా 6 శతాబ్దాల క్రితం అన్ని లో కొలంబస్ గుర్తించారు, మరియు మొదటి యూరోపియన్ సెటిలర్లు మాత్రమే 1620 లో ఇక్కడ వచ్చారు. అప్పట్నించి, మరియు కౌంట్ డౌన్ అమెరికన్ వంటకాలు కథ పడుతుంది.

అమెరికన్ స్పెషాలిటీస్

యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఆఫ్ అమెరికా - బహుళ జాతి దేశం, దాని నివాసులు అత్యంత ఇంగ్లాండ్, జర్మనీ, ఐర్లాండ్, స్పెయిన్, ఇటలీ మరియు ఫ్రాన్స్ నుంచి వలస వారసులు. దీని ప్రకారం, ఈ దేశాల నుంచి ప్రజలు US జాతీయ వంటకాలు యొక్క మూలాలు ఉంది ఉంది.

అమెరికన్ వంటకాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి ఫోటోలతో వంటకాలను, ఐరోపా వంటలలో నుండి అన్ని ఉత్తమ గ్రహిస్తుంది. అయితే, కొన్ని శతాబ్దాల కాలగమనంలో వారు వారి రుచి ప్రభావితం చేసిన లోనవుతూ మార్పులు ఉన్నాయి.

అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రఖ్యాత అమెరికన్ వంటకాలు టర్కీ ఓవెన్ పక్కటెముకలు బార్బెక్యూ కాల్చిన, మిరప కాన్ carne - మాంసం, బియ్యం, కూరగాయలు, బర్గర్లు యొక్క వంటకం - - మాంసం మరియు కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు పుష్కలంగా, jambalaya యొక్క స్పైసి ప్రధాన వంటకం శాండ్విచ్ cutlet మరియు కూరగాయలు, రెక్కలు బఫెలో - వేయించిన చికెన్ వింగ్స్, ఆపిల్ పై, చీజ్ - చీజ్ పాన్కేక్ కలిగి డెసెర్ట్లకు - అమెరికన్ తరహా పాన్కేక్లు, లడ్డూలు - లడ్డూలు, మఫిన్లు - ఒక నింపబడి కేకులు.

ఈ వ్యాసం లో సమర్పించబడిన కొన్ని ప్రసిద్ధ అమెరికన్ వంటలలో, వాటి తయారీ కోసం రెసిపీ, ఖచ్చితమైన ఉండాలి రుచికరమైన ఆహార ప్రేమికులకు, ముఖ్యంగా వంట అంటే ఇష్టం వారికి అభినందిస్తున్నాము చేస్తుంది ఉన్నాయి.

క్రిస్మస్ టర్కీ

రోస్ట్ టర్కీ థాంక్స్ గివింగ్ డే మరియు క్రిస్మస్ పట్టిక తప్పనిసరి గుణం ఉంది. 2016 లో అమెరికన్లు 85% థాంక్స్ గివింగ్ ఒక సంప్రదాయ పండుగ వంటకం ఉడికించాలి దాదాపు 45 మిలియన్ టర్కీలు కొనుగోలు కోసం దాదాపు $ 1 బిలియన్ గడిపాడు. టర్కీ 7.5 కిలోల సగటు బరువు, మరియు దాని విలువ 22,47 డాలర్ సమానము.

క్రిస్మస్ కోసం సంప్రదాయ అమెరికన్ వంటలలో ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి, మరియు మొత్తం కుటుంబం మరియు అతిథులు ఈ వంటకం అభివృద్ధి లో గడిపిన సమయాన్ని కృతజ్ఞతతో ఉంటుంది.

కీ కావలసినవి:

• టర్కీ - 4 kg, 1 ముక్క.
• Celery - 1 కొమ్మ.
• క్యారట్లు - 1 రూట్.
• ఉల్లిపాయలు - 2 రూట్.
• త్రాగునీటి - 550 ml.
• వెన్న - 40 గ్రా

marinade కోసం కావలసినవి:

• ఆపిల్ రసం -700 ml.
• త్రాగునీటి - 7.5 లీటర్ల.
• చక్కెర - 500 గ్రా
• పీల్ 3 పెద్ద నారింజ.
• వెల్లుల్లి - 5 లవంగాలు.
• రోజ్మేరీ ఆకులు - '55
• బ్లాక్ గ్రౌండ్ మిరియాలు - 40 గ్రా
• ఉప్పు - 350 గ్రా
• బే ఆకు - 4 ముక్కలు.

marinade తయారీ: ఒక పెద్ద saucepan లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. marinade వేసి, వేడి పొయ్యి మీద కంటైనర్ ఉంచండి, మరియు అప్పుడు ఆఫ్. చల్లగా marinade.

ఒక టర్కీ వంట:

హోల్ టర్కీ చల్లబడి marinade లో ఉంచుతారు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక రోజు తొలగించండి. ఒక రోజు తరువాత, టర్కీ marinade బయటకు తీసి, మరియు చల్లని నీటిలో 15 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి అవసరం. కాగితం towels తో పొడి టర్కీ.

ఉల్లిపాయ, క్యారట్ మరియు ఆకుకూరల పెద్ద భాగాలుగా కట్. ఓవెన్ ఆన్ మరియు 200 డిగ్రీల థర్మోస్టాట్ సెట్. హాఫ్ టర్కీ కూరగాయలు, మరియు బేకింగ్ షీట్లో ఇతర సగం విస్తరణతో నింపండి. టర్కీ కాళ్ళు మరియు రెక్కలు ఒక బలమైన థ్రెడ్ కట్టాలి. ఫ్రయ్యర్ పైన కూరగాయల నూనె మరియు స్థానం తో జాలక గ్రీజు. ఒక తీగ రాక్లో కరిగించిన వెన్న మరియు స్థానంలో రొమ్ము వైపు అప్ తో టర్కీ కోటు. వంటల్లో నీటి 250 ml పోయాలి, మరియు 50 నిమిషాలు వేడి ఓవెన్ ఉంచారు.

క్రమానుగతంగా పాన్ లో క్రోడీకరించింది టర్కీ రసం నీళ్ళు, నీటి 1 మరింత కప్ జోడించండి. విహంగం సమానంగా BROWNS కాబట్టి ప్రతి అర్ధ ఏర్పడిన రసం మరియు టర్కీ చెయ్యడానికి ఒక బిట్ నూనె వెయ్యడం, 1 గంట 45 నిమిషాల్లో తిరిగి రొట్టెలుకాల్చు కొనసాగించు. మరొక నీటి 1 కప్ జోడించండి. పూర్తిగా సిద్ధం టర్కీ మాంసం థర్మామీటర్ నిర్ణయించడం టర్కీ తొడ లోపల ఉష్ణోగ్రత 76 డిగ్రీల ఉంటే సహాయం చేస్తుంది, అది పొయ్యి నుండి పొందడానికి అవకాశం ఉంది. మీరు పక్షి కోరుకుంటాయి మొదలు ముందు, ఇది 20 నిమిషాలు డిష్ జీవించి అవసరం.

అమెరికన్ టర్కీ గివింగ్ కోసం రెసిపీ

కాల్చిన టర్కీ, వివిధ ఆసక్తికరమైన మరియు అసాధారణమైన సైడ్ డిష్ పనిచేస్తున్న వీటిలో క్లాసిక్ అమెరికన్ వంటకాలు. కాల్చిన టర్కీ తరచుగా pecans తో క్రాన్బెర్రీ సాస్ మరియు stuffing మొక్కజొన్న బ్రెడ్ తో వడ్డిస్తారు. , అది సిద్ధం ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• బ్రెడ్ మొక్కజొన్న - 1 kg.
• Pecans - 200 గ్రా
• బేకన్ - 6 ప్లేట్లు.
• ఉల్లిపాయలు - 3 ముక్కలు.
• Shallots - 3 ముక్కలు.
• Celery - 2 కాండాలు.
• చికెన్ రసం - 2 కప్పులు.
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు.
• వెన్న - 80 గ్రా
• థైమ్ (ఎండబెట్టిన) - '15
• సేజ్ (ఎండబెట్టిన) - 20 గ్రా
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1/2 స్పూన్.
• సాల్ట్ - 1 teaspoon.

మొక్కజొన్న బ్రెడ్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు ఎండిపోయి, రాత్రి పట్టిక వదిలి ఏ కప్పుతో.

వేడి ఒక పాన్ 10 నిమిషాలు బేకన్ యొక్క వెన్న వేసి కుట్లు కరుగుతాయి. ఒక గిన్నె లో బేకన్ మార్పు కాల్చిన, మరియు చిన్న ముక్కలుగా చిన్న, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి కూరలు లోకి ముందు కట్ పాన్ లోకి పోయాలి సేజ్ మరియు థైమ్ తో చల్లుకోవటానికి. తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాల గురించి కూరగాయలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

నట్స్ మరియు కలిసి మార్పు కూరగాయలు వేసి తో పాన్ లో బ్రెడ్ తో. అప్పుడు, గుడ్లు జోడించవచ్చు మిగిలిన నూనె మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. పూరించడానికి కూరటానికి మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఫలితంగా. జిడ్డు వక్రీభవన ఆకారం, పైన రేకు మూసివేయడం, సిద్ధం కూరటానికి దీనిని పాస్ మరియు ఒక వేడి ఓవెన్ (180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత) లో ఒక అర్ధ గంట పంపడానికి. 30 నిమిషాల తర్వాత, రేకు తొలగించడానికి రసం 100 ml జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ పొయ్యి ఆకారం ఉంచుతారు. 10 నిమిషాల తరువాత రసం పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఒవెన్ లో అవశేషాల పంపండి.

మీరు ఏమి ఉడికించాలి చేయవచ్చు?

ప్రసిద్ధ కాల్చిన టర్కీ పాటు, అమెరికన్ వంటకాలు సమృద్ధిగా మరియు ఈ సమీక్ష ప్రదర్శించారు ఇది ఇతర అద్భుతమైన వంటలలో. వాటిలో - ప్రాథమిక వంటకాలు మరియు వంటకాలు స్నాక్స్ మరియు పేస్ట్రీలు. సూత్రం అందుబాటులో ఉత్పత్తులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తయారు ఎందుకంటే వాటిని అనేక, సిద్ధం సులభం. అమెరికన్ వంటకాలు, మీరు క్రింద కనుగొంటారు దీనిలో ఫోటోలతో వంటకాలను, అమెరికన్, యూరోపియన్, రష్యన్ ఉజ్బెక్ లేదా మార్కెట్లో కొనుగోలు చేసే ఉత్పత్తులు సమితి నుండి తయారు. ఫలితంగా, ప్రతి ఇతర రుచికరమైన వంటకాలు వివిధ పొందిన.

అమెరికన్ వంటకాలు, వంటకాలు, అనేక దశాబ్దాలుగా పరీక్షిస్తారు మరియు దైనందిన ఒక విలువైన స్థలం పండుగ మెను ఆక్రమిస్తాయి.

BBQ ఎముకలు

అమెరికన్లు - మాత్రమే పని చేస్తుంది, కానీ కూడా విశ్రాంతి కాదు ఎవరు హార్డ్ పని ప్రజలు. సాధారణంగా వారు దూరంగా నగరం యొక్క bustle నుండి, తాజా గాలి వారి ఖాళీ సమయాన్ని ఖర్చు చేయాలని. మరియు కోర్సు యొక్క, ఒక మంచి మిగిలిన రుచికరమైన ఆహార నుండి విడదీయరాని ఉంది.

BBQ పక్కటెముకలు - అమెరికన్ వంటకాలు, వంటకాలు ప్రధానంగా దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో ఏర్పాటు వీటిలో సాంప్రదాయకంగా బాహ్య వినోదం సమయంలో తయారు. చాలా మంది అమెరికన్లకు, బార్బెక్యూ మాజీ USSR పౌరులకు మే బొగ్గు దిమ్మెలు మాదిరిగానే అర్ధాన్ని కలిగి ఉంది. ఆదర్శవంతంగా బార్బెక్యూ గ్రిల్ ఉపయోగించి ఒక ఓపెన్ అగ్ని మీద వేయించి, కానీ ఈ డిష్ ఓవెన్లో వండుతారు.

పదార్థాలు:

• పక్కటెముకలు దూడ - 2 kg.
• సహజ ద్రవ తేనె - 100 ml.
• Worcestershire సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• సాస్ Tabasco - 1 స్పూన్.
• సోయా సాస్ - 50 ml.
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు.
• నిమ్మకాయ - 2 ముక్కలు.
• సోడియం క్లోరైడ్ - 2 భోజనానికి స్పూన్లు.

ఈ డిష్ కోసం, కుడి పక్కటెముకల ఎంచుకోండి ముఖ్యం - వారు కంటే ఎక్కువ 6 సెం.మీ. కనీసం 2 సెం.మీ. శరీర కొవ్వు మరియు ఉండాలి.

తయారీ:

1. మొదటి విషయం మీరు బార్బెక్యూ సాస్ ఉడికించాలి అవసరం. ఈ మిశ్రమ Worcestershire, సోయా సాస్ మరియు టబాస్కో కోసం, తేనె, 2 నిమ్మకాయలు రసం, ఉప్పు తో గుజ్జు, తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. సిద్ధం ఊరగాయ 45 డిగ్రీల ఒక నీటి స్నానంలో వేడెక్కే.
2. 3-4 ముక్కలుగా పక్కటెముకలు కత్తిరించి పూర్తిగా +10 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు +5 ఉంచడం, 12 గంటలు marinade లో నీట.
3. పిక్లింగ్ పక్కటెముకలు తరువాత, మీరు 220 డిగ్రీల పొయ్యి reheat అవసరం. ఒక పాన్-గ్రిల్ మీద marinade మరియు స్థానం నుండి ప్రక్కటెముకల తొలగించు marinade అవశేషాలు పోయాలి మరియు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపండి. అప్పుడు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత నియంత్రిక తగ్గించడానికి మరియు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కొనసాగుతుంది.

పూర్తి డిష్ ఒక చీకటి పాకం క్రస్ట్ ఉంది, మరియు ఎముక సాధారణంగా దాదాపు నలుపు మారింది. లోపల వారు చాలా జూసీ మరియు బయట మంచిగా పెళుసైన.

BBQ ఎముకలు టబాస్కో సాస్, లేదా ఏ ఇతర వేడి సాస్ తో ఒక పట్టిక వడ్డిస్తారు. ఒక అలంకరించు దెబ్బతిని ఉల్లిపాయ రింగులు వేయించిన వంటి. గుమ్మడికాయ, వంకాయ, బంగాళాదుంపలు: మంచి బార్బెక్యూ కాల్చిన కూరగాయలు కలిపి. బహిరంగ అగ్ని, బీరు లేదా వైన్ వండుతారు అమెరికన్ వంటకాలు తో కొట్టుకుపోయిన.

బఫెలో వింగ్స్

చాలా సంయుక్త నివాసితులు ఇష్టమైన అమెరికన్ వంటకాలు (క్రింద ఫోటో) చికెన్ వింగ్స్ బఫెలో యొక్క జాబితా. ఈ వంటకం యొక్క జన్మస్థలం బఫెలో నగరం ఉంది.

కారంగా చికెన్ వింగ్స్ ఉడికించాలి, మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• చికెన్ వింగ్స్ - 10 ముక్కలు.
• ఏదైనా సాస్ (మసాలా) - '65
• వెన్న - 50 గ్రా
• మిల్డ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు, కారపు పొడి, వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు) - 5 గ్రాముల ప్రతి.
• గోధుమ పిండి - 150 గ్రా
• అయోడిన్ ఉప్పు - 15 గ్రా
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 250 ml.

తయారీ:

1. చికెన్ వింగ్స్ అతుకుల వద్ద ముక్కలుగా కట్, కొట్టుకుపోయిన.
2. లోతైన ప్లేట్ లో పిండి, కారపు పొడి, మిరపకాయ మరియు ఉప్పు మిశ్రమాన్ని సిద్ధం. ఈ మిశ్రమం లో రోల్ రెక్కలు, మరియు సగం ఒక గంట సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో వాటిని పంపండి.
3. ఒక skillet లో లైట్ బ్రౌన్ చమురు మరియు కాల్చు చికెన్ వింగ్స్ 10 నిమిషాల కాచు. రెక్కలు ప్రతి బ్యాచ్ అదనపు చమురు తొలగించడానికి కాగితం towels తొలగించడానికి.
4. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో వేడి సాస్, వెన్న, వెల్లుల్లి మరియు నల్ల మిరియాలు మిశ్రమం సిద్ధం. ఈ మాస్ పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు ఒక తేలికపాటి వేడి వేడెక్కే.
5. ఒక పదునైన సాస్ రెక్కలతో చినుకులు, వారు బాగా తడిపి ఉంటాయి కాబట్టి. వేడి పట్టిక పూర్తి డిష్ సర్వ్.

గొప్ప చిరుతిండి బీర్ తో బాగా వెళ్ళే - ఈ వంటకం రెక్కలు బఫెలో సిద్ధమయ్యాడు.

చిలి కాన్ carne

ఈ తీవ్రమైన అమెరికా వంటకం చిల్లి మెక్సికన్ మూలం. ఇది ప్రత్యేకించి, టెక్సాస్ స్టేట్ వాసులు ప్రేమిస్తారు. డిష్ పేరు స్పానిష్ అంటే "మాంసంతో మిరప" నుండి అనువదించబడింది. అక్యూట్ రెండో వంటకం యొక్క ప్రధాన భాగం చిల్లి ఉంది. మాంసంతో చిల్లి సిద్ధం, మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• మృదు గొడ్డు మాంసం -600 గ్రా
• ఉల్లిపాయ బల్బ్ -1 ముక్క.
• పశు మాంసం - 450 ml.
• స్వీట్ పెప్పర్ ఎరుపు - 2 ముక్కలు.
• మిరపకాయ - 1 ముక్క.
• తయారుగా బీన్స్ (ఎరుపు) - 200 గ్రా 2 డబ్బాలు
• తయారుగా టమోటాలు - 350 గ్రా
• గ్రౌండ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరప, నల్ల మిరియాలు మసాలా పొడి, జీలకర్ర, మిరపకాయ) - 5 గ్రా ప్రతి
• మర్జోరం - 3 సంవత్సరాల
• ఇసుక చక్కెర -10 గ్రా
• టేబుల్ ఉప్పు - 20 గ్రా
• సన్ఫ్లవర్ సీడ్ ఆయిల్ - 0.1 లీటర్ల.
• టమోటా పేస్ట్ - 20 గ్రా

తయారీ:

1. అన్ని కూరగాయలు chesnokodavku గుండా దూరి ఘనాల మరియు వెల్లుల్లి కట్ చేయాలి.
2. కూరగాయల నూనె తో ఒక skillet లో టెండర్ వరకు ఉల్లిపాయ వేసి.
3. చాలా అధిక వేడి లో కోసిన మిరప, వెల్లుల్లి, కారం మరియు మిరపకాయ వేసి 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
4. అప్ వేడి పొయ్యి మీద అధిక, ఒక saucepan లో చాలు, మాస్ నిరంతరం త్రిప్పుతూ తిరగండి మరియు వేసి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం పూర్తి వరకు గడ్డలూ లేకుండా, సజాతీయ ఉంది.
5. , గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి తరిగిన టొమాటోలు చాలు టమోటా పేస్ట్, పంచదార, నల్ల మిరియాలు, మార్జోరామ్లను మరియు ఉప్పు.
6. టాప్ కింద rinsed తయారుగా బీన్స్ అధికమైన లవణం తొలగించి మాంసం కూరగాయలు, ఒక తేలికపాటి మంటల్లో చిలీ జరిగిన అప్పటి మరో 10 నిమిషాలకు skillet జోడించడానికి.

ఏ అమెరికా వంటకం పైన ఇవ్వబడుతుంది డిష్, సిద్ధంగా ఉంది. తాజా మూలికలు మరియు తురిమిన చీజ్ తో అలంకరించేందుకు టాప్. రుచి పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. ఇది ఉత్తమ మిరప రుచికర ఉడికించిన అన్నం కలుపుతారు. అమెరికన్లు టోర్టిల్లా చిప్స్ లేదా Nachos తో మిర్చి తినడానికి ప్రేమ.

బదులుగా మీరు ప్రాథమిక ద్రవ్యాలు సంయుక్త కొన్ని ప్రాంతాల్లో, diced మాంసం ఉపయోగించవచ్చు కూరటానికి ఒరేగానో, కొత్తిమీర జోడించండి.

బర్గర్

అనేక విదేశీయులు దృష్ట్యా అమెరికా జాతీయ వంటలలో, అంటే హాంబర్గర్లు మరియు cheeseburgers ఒక ఫాస్ట్ ఫుడ్ సూచిస్తాయి.

నిజానికి, బర్గర్లు అమెరికాలో కానీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా మాత్రమే ప్రముఖమైనవి. జీవితకాలంలో కనీసం ఒకసారి అనేక మంది స్టీక్, కూరగాయలు మరియు జున్ను కలిగి శాండ్విచ్, తినేవారు. ఈ అమెరికన్ వంటకాలు తప్పనిసరిగా యునైటెడ్ స్టేట్స్ వెళ్ళడానికి, ఒక బర్గర్ వంటి, ప్రయత్నించండి, అది సులభంగా ఎవరైనా ద్వారా తయారు చేయవచ్చు.

ఏం ఒక బర్గర్ అవసరమవుతుంది?

• బీఫ్ నడుముభాగం - 1 kg.
• బీఫ్ టాలో -250 గ్రా
• సోడియం క్లోరైడ్ - 2 భోజనానికి స్పూన్లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 పెద్ద రూట్.
• బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1.5 టీస్పూన్లు.
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 0.1 లీటర్ల.
• వెన్న - 3 భోజనానికి స్పూన్లు.
• బర్గర్లు కోసం బన్స్ - 6 ముక్కలు.
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 3 ముక్కలు.
• టొమాటోస్ - 1 పెద్ద పండు.
• పాలకూర - 6 ముక్కలు.
• ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 రూట్.
• ఆవాలు భోజనాల, కెచప్ లేదా మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.

అల్గోరిథం యొక్క తయారీ:

1. ఒలిచిన మరియు కొట్టుకుపోయిన ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా కట్. 5 నిమిషాల్లో అప్పుడు కూరగాయల నూనె లో ఉల్లిపాయలు మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి.
2. ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ సహాయంతో కొవ్వు ట్విస్టుతో మాంసం, శీతల ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క tablespoon జోడించండి. ఫలితంగా మాంసఖండం కలపాలి.
3. మృదు తడి చేతులు నుండి చాప్స్ 6 వృత్తాకార ఆకారం, 2.5 cm మందంతో కట్. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక అర్థ గంటకు చాప్స్ తొలగించండి.
4. ఈ సమయంలో, ముక్కలుగా చేసి ఎరుపు ఉల్లిపాయ రింగులు, టమోటా మరియు దోసకాయ యొక్క సన్నని ముక్కలు. ప్రతి బన్ను 2 భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు వెన్న లోపలి రుద్దు.
5. గ్రిల్ నూనెతో కుంపటిపై, బ్రష్ అమర్చే ఇనుప చట్రం మండించగలదు మరియు లేత వరకు, ప్రతి 2 నిమిషాల తిరగడం, కట్లెట్స్, రోస్ట్ ఏర్పాట్లు. 10 సెకన్ల లోపల, రోల్స్ లోపల వేసి కాల్చి లేదు నిర్ధారించుకోండి.
6. భాగాల నుంచి తయారు బర్గర్ సేకరించండి: అప్పుడు దిగువ సగం బన్స్ లెటుస్ బెడ్, - cutlet, ఉల్లిపాయ రింగులు, సర్కిల్ టమోటా, దోసకాయ ముక్కలు మరియు mayonnaise, కెచప్ లేదా ఆవాలు తో సరళత రోల్స్ ఎగువ సగం కవర్.

ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ వెలుపల తెలియని బర్గర్ ఒక రకమైన, అమెరికన్ వంటలలో, అనేక పేర్లు. ప్రధాన వ్యత్యాసం - కూరటానికి:

• చీజ్ - తప్పనిసరిగా చీజ్ ఉంటుంది.
• Veggie బర్గర్ - ఒక శాఖాహారం, మాంసం కలిగి లేదు.
• Tofuburger - టోఫు మాంసం నింపి భర్తీ.
• Eggburger - బదులుగా మాంసం ఉపయోగిస్తారు గుడ్లు.

ఆపిల్ పై అమెరికన్ రెసిపీ ఉంది

అమెరికన్ వంటకాలు పెద్ద బేకింగ్ మరియు డెసెర్ట్లకు లేకుండా అనూహ్యమైన ఉంది. ఐస్ క్రీమ్, ఆధారంగా భోజనానికి, - అత్యంత ఇష్టమైన తీపి వంటకాలు ప్రసిద్ధ ఆపిల్ పై, న్యూ యార్క్ చీజ్, చాక్లెట్ సంబరం, అరటి స్ప్లిట్ ఉన్నాయి చాక్లెట్ చిప్స్ తో కుకీలను.

ఆపిల్ నింపబడి కేక్ రెసిపీ అనేక వంటశాలలలో అందుబాటులో ఉన్నాయి, కానీ మాత్రమే సంయుక్త లో, ఈ డెజర్ట్ ఇతర సంప్రదాయ అమెరికన్ వంటలలో వంటి ప్రాచుర్యంలోకి వచ్చింది. ఆపిల్ పై అమెరికన్ వంటకాలు యొక్క చిహ్నాలు ఒకటి.

కాబట్టి మీరు ఈ ఆపిల్ షేర్ల సిద్ధం క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• యాపిల్స్ - 1 kg.
• బ్రౌన్ షుగర్ - 230 గ్రా
• టాప్ గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 400 గ్రా
• వెన్న - 225 గ్రా
• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - '15
• చికెన్ గుడ్లు - 2 ముక్కలు.

తయారీ:

1. మొదట, మీరు, ఇప్పటికే చక్కెర మరియు ద్రవ వెన్న సగం కలపాలి అవసరం అప్పుడు ఒక వృత్తాన్ని లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ కొడతారు.
2. మాస్ పొందిన సుత్తి 1 గుడ్డు పచ్చసొన మరియు 1 నిమిషం ఇతర గుడ్డు whisk బరువు. పిండి మరియు పిండి 350 g జోడించండి, ఆపై ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో అది వ్రాప్ మరియు 40 నిమిషాలు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరుస్తుంది తొలగించారు.
3. , కొట్టుకుపోయిన చర్మం నుండి ఉచిత ఆపిల్ కోర్ కోసి విత్తనాలు తొలగించి సన్నని ముక్కలు లోకి కట్: నింపి సిద్ధం. ఒక పిండి మిశ్రమం (50 గ్రా), గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర (150 గ్రా), మరియు దాల్చిన నుండి చల్లుకోవటానికి ఆపిల్.
4. పొయ్యి మరియు ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల సెట్. దానిని పెరుగుతున్నాయని ఉండగా, మీరు డౌ 1/3 బయటకు వెళ్లండి మరియు బంపర్స్ మర్చిపోకుండా కాదు, ఒక greased రూపం లో అది ఉంచాలి. న చుట్టిన డౌ stuffing చాలు సిద్ధమైన, పైన పిండి మిగిలిన తో కవర్ మరియు అంచులు చిటికెడు. ఒక ఫోర్క్ లేదా కత్తితో బుడతడు కేక్, ఆవిరి బయటకు వెళ్లి పిండి పెంచి. ఒక పరీక్ష పంట ఉన్నట్లయితే, మీరు కేక్ అలంకరించడానికి చేయవచ్చు.
5. ఒక ఆపిల్ పీ ఎగువ భాగం పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు క్రస్ట్ రుచికరమైన వరకు 40 నిమిషాలు ఒవెన్ లో రొట్టెలుకాల్చు పంపడానికి, మిగిలిన ప్రోటీన్ స్మెర్. పొయ్యి నుండి Ispokshiysya కేక్ మరియు 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది వదిలి.

భాగాలు ఆపిల్ పై కట్ మరియు టీ తో సర్వ్.

అమెరికన్ pancakes - పాన్కేక్

ప్రముఖ అమెరికన్ వంటకాలు పాన్కేక్ కాబట్టి రౌండ్ లష్ పాన్కేక్లు అని లేకుండా ఊహించవచ్చు కష్టం. చాలామంది అమెరికన్లు మీ అల్పాహారం చేర్చడానికి మరియు సాధారణంగా మాపుల్ సిరప్, జామ్ లేదా వేరుశెనగ వెన్న చల్లడం, కంటే తక్కువ కాదు 6 ముక్కలు ఒక మొత్తంలో తినడానికి.

పాన్కేక్ సంప్రదాయ వేఫర్లు కాకుండా, కారణంగా దీర్ఘకాలం కొట్టడం ప్రోటీన్లతో ఒక పోరస్ నిర్మాణం ఉంటుంది. పిండి పాన్కేక్ సిద్ధం చేసినప్పుడు, మీరు ఒక అరటి వంటి ఏ పండు రసాన్ని జోడించవచ్చు. డౌ కోకో జోడిస్తే, చాక్లెట్ పాన్కేక్ తీసుకునేవారు.

ఉత్పత్తులు పాన్కేక్ తయారీలో కూర్పు:

• గోధుమ పిండి - 255 గ్రా
• గుడ్లు - 4 PC లు.
• పాలు - 235 ml.
• అయోడిన్ ఉప్పు - 4 సంవత్సరాలు
• చక్కెర - '30
• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 5 గ్రా
• Slaked సోడా - 6 గ్రా

వంట దశలను:

1. సొనలు అయితే రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచి ఆ అవసరాన్ని మాంసకృత్తుల నుండి వేరు. ఒక లోతైన గిన్నె లో, సొనలు, చక్కెర మరియు దాల్చిన మృదువైన వరకు రుద్దు.
2. సొనలు తో గిన్నె పాలు కప్ పోయాలి ఆపై కొద్దిగా మిశ్రమం ఫలితంగా whisk.
3. మాస్ ఫలితంగా కొట్టడం whisk నిరంతర, గుడ్డు-పాలు ద్రవం sifted పిండి తో బౌల్ లోకి పోయాలి. ఇక్కడ slaked సోడా వేసి గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను కలపాలి.
4. గడ్డలూ ఏర్పాటు తప్పించుకోవడం, మృదువైన వరకు ఫలితంగా డౌ whisk తీసుకురండి. ఫలితంగా మాస్ మందపాటి ఉండాలి.
5. రిఫ్రిజిరేటర్ చల్లగా మాంసకృత్తుల నుండి, 1 నిమిషం కోసం ఒక మిక్సర్ తో ఒక ఘన నురుగు లోకి ఉప్పు మరియు తన్నాడు జోడించండి.
6. జాగ్రత్తగా డౌ లో కొరడాతో ప్రోటీన్ మాస్ ఇన్సర్ట్ ఒక చెక్క గరిటెలాంటి తో కదిలించు.
7. ఒక అంటుకోని వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు వెన్న ఒక teaspoon కరుగుతాయి.
8. కాని స్టిక్ పూత తో ఒక వేడి పాన్ మీద ఒక చిన్న గరిటె పాన్కేక్ భాగస్వామ్యం మరియు ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ప్లేట్ వైపు మరియు తదుపరి భాగం కోసం రొట్టెలుకాల్చు కొనసాగించడానికి సిద్ధంగా పాన్కేక్. మార్గం ద్వారా, పాన్ చమురు పాన్కేక్ నుండి ఎక్కువ కొవ్వు ఉండకూడదు అవసరం లేదు, మరియు అప్పుడు వారు ఒక పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో బేక్ చేస్తారు.

వెన్న తో రుచి సిరప్, జామ్ లేదా గ్రీజు పోయాలి సిద్ధంగా పాన్కేక్.

అమెరికన్ వంటకాలు, ఫోటోలు, వీటిలో వారి అసాధారణ రుచి ప్రసారం వాటిని సిద్ధం చేసిన అన్ని దయచేసి ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.