ప్రతి రోజు కోసం వంటకాలను: ఎలా multivarka గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి

అనేక కోల్పోయిన, సముపార్జించడంతో Multivarki నమ్మాడు కొన్ని ప్రత్యేక వంటలలో సిద్ధం అవసరం అని ఉంటాయి. నిజానికి, ఇది సాధారణంగా స్టవ్ పై వండుతారు అని ప్రతిదీ చేయవచ్చు. కేవలం యజమాని అన్ని దశలలో వంట నియంత్రించడానికి ఉండదు. పని కూడా భాగంగా ఒక అద్భుతం saucepan పడుతుంది. గురించి ప్రశ్న ఎందుకు అంటే ఎలా గొడ్డు మాంసం సిద్ధం ప్లేట్ అదే: multivarka లో మాత్రమే ఒక సమాధానం కావచ్చు. ప్రధాన విషయం - మీ రుచి కుడి రెసిపీ ఎంచుకోవడానికి.

గొడ్డు మాంసం stroganoff

త్వరగా, 19 వ శతాబ్దం, గొడ్డు మాంసం stroganoff, లేదా మాంసం Stroganoff మధ్యలో రష్యన్ వంటకాలు కనిపించే చెఫ్ మధ్య మాత్రమే ప్రసిద్ధి మారింది. నేడు, ఇది మాంసం మరియు మగ్గిన, అనేక రకాల నుండి తయారు చేస్తారు. అయితే, క్లాసిక్ వంటకం ప్రకారం గొడ్డు మాంసంతో తయారు చేస్తారు. ఇది ఉత్తమ ఈ డిష్ సరిపోయే. మరియు కోర్సు యొక్క, అది మీ ఇష్టమైన multivarka వండుతారు.

4 సేర్విన్గ్స్ సగం ఒక కిలోగ్రాం గురించి అవసరం గొడ్డు మాంసం నడుముభాగం, ధాన్యం సన్నని ఘనాల అంతటా కట్ చేయాలి దీనిలో. లో multivarku అది రెట్లు (ఇది గతంలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి). రుచి కు ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు జోడించండి. కదిలించు మరియు ఒక "బేకింగ్" లేదా 15-20 నిమిషాలు, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, కోసం "హాట్" వేసి. ఇది వేరు రసం ఆవిరైన, కానీ వేపుడు ముక్కలు లేదు అవసరం. భారీ క్రీమ్ ఒక గాజు జోడించండి కదిలించు మరియు 40-60 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు వదిలి. కొన్నిసార్లు, బదులుగా వాటిని క్రీమ్ ఉపయోగించడానికి, కానీ అది ఆమ్లత్వం ఇస్తుంది మరియు వలయములుగా. రెడీ ఈ stroganoff వద్ద. వాస్తవానికి, ఈ multivarka గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఎలా మాత్రమే వంటకం ఉంది.

హంగేరియన్ గౌలాష్

రష్యాలో ఒక సమానంగా ప్రసిద్ధ వంటకం, హంగేరియన్ మూలాలు మరియు కూడా తయారు గొడ్డు మాంసం ఉంది. ఇది goulash గురించి, కోర్సు యొక్క, ఉంది. ఇది మొదట కొవ్వు చారలతో మాంసం మరియు మిల్లెట్ నుండి మరిగించి చేసినప్పటికీ. కానీ రష్యన్ వంటకాలు లో రెసిపీ goulash ఒక బిట్ మార్చబడింది, మరియు మరింత నోబుల్ మాంసం తయారు చేశారు.

గొడ్డు మాంసం సగం ఒక కిలో సన్నని ప్లేట్లు మొదటి ధాన్యం అంతటా కట్ మరియు అప్పుడు కుట్లు లోకి ప్రతి కట్. కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మోడ్ "వేయించడానికి" లేదా "బేకింగ్" ఉపయోగించి మసాలాలతో వేసి మాంసం. ఇది సుమారు 20-25 నిమిషాలు పడుతుంది. ఇంతలో, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మెత్తగా వాటిని చాప్. మాంసం మరియు కదిలించు కూరగాయలు జోడించడానికి వేయించడం 10-15 నిమిషాల తర్వాత. సిగ్నల్ తర్వాత టమోటా సాస్ multivarku గాజు జోడించవచ్చు. ఇది కొన్నిసార్లు పుల్లని క్రీమ్ కొన్ని tablespoons జోడిస్తారు. కదిలించు మరియు కలిసి కొంత సమయం 1:00 కాచు. ఈ బహుశా multivarka గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఎలా యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలు ఒకటి.

Azu టార్టర్

తటార్స్ రష్యన్ అము సహా దేశం యొక్క వంటగది నుండి అరువు అనేక వంటలలో వంట తో పొరుగు యొక్క దీర్ఘ-కాల చరిత్ర. ఒక తీక్షణ రుచికి తో, ఇది ఇతర సారూప్య వంటలలో మధ్య నిలుస్తుంది. మరియు వలన ఊరగాయలు చేరటం అన్ని ఈ అని కూడా వెంటనే స్పష్టమైన చేయండి. జస్ట్ వాటిని పిక్లింగ్ స్థానంలో లేదు. ఈ డిష్ ఇప్పటికే పండ్లపాచి ase కాల్ కష్టం ఉంటుంది.

దీని తయారీ గొడ్డు మాంసం ముక్కల్లో సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు 20-25 నిమిషాలు కూరగాయల నూనె లో వేయించిన వాస్తవం ప్రారంభమవుతుంది. ఇది చేయటానికి, multivarka మోడ్ "బేకింగ్ / వేయించు" ఉపయోగించండి. ఏమైందో diced జోడించారు ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు ఊరగాయలు, మరియు ఇప్పటికీ అన్ని విముక్తి రసం ఆవిరవుతుంది వరకు, 10-15 నిమిషాలు వేయించి ఉంది. అప్పుడు దాని సొంత రసం లో ఒక బ్లెండర్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు జోడించండి. కేవలం ఒక చిన్న కూజా అవసరం. చల్లారు మాంసం సాస్ ఒక గంట కొన్ని ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

రేకు లో బీఫ్

multivarka లో మాత్రమే రోజువారీ భోజనం కానీ కూడా పండుగ తయారు చేయవచ్చు. ఒకటా రేకు లో గొడ్డు మాంసం. దాని తయారీ కోసం మాత్రమే యువ ఎద్దుల తాజా మాంసం ఉపయోగించండి. ఘనీభవించిన గొడ్డు మాంసం పాత మొత్తం రుచి పాడుచేయటానికి చేయవచ్చు ఉంది. రొట్టెలుకాల్చు ఒక ముక్కగా ఉంటుంది, మరియు అనేక చిన్న ముక్కలుగా విభజించవచ్చు. అయితే, అది ఎలా కొన్ని రహస్యాలు తెలుసు ముఖ్యం multivarka గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి మరియు రేకు.

బేకన్, ఉల్లిపాయ, క్యారట్, వెల్లుల్లి మరియు ఇతర కూరగాయలు పందికొవ్వు మాంసం ముక్కలు ముందే అవసరం. ఒక ముక్క లో దీన్ని సాధ్యం కోతలు అంత చేయడానికి. అప్పుడు అన్ని వైపులా నుండి రేకు లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు, చుట్టు తో ఒక మంచి రబ్ ఉండాలి. ఇటువంటి ముక్కలు గిన్నె లోకి నేరుగా వేశాడు మరియు వేపుడు లేదా 60 నిమిషాల తయారుచేసుకునే తయారు చేయవచ్చు. లేదా ఒక గిన్నె, స్టీమర్ లో వాటిని ఉడికించాలి, మరియు పాన్ లో ఒక సైడ్ డిష్ (బియ్యం లేదా బుక్వీట్) చేయడానికి. ఇది అనేక గృహిణులు వంటకం ద్వయం ప్రేమిస్తారు.

బీఫ్ ఆవిరితో

"స్టీమింగ్" - multivarka తయారీదారు వంట చాలా ఆహార విధానాలలో ఒక అందించారు. దానితో మీరు మొత్తం కుటుంబం కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది కూరగాయలు, చేపలు మరియు, కోర్సు యొక్క, మాంసం కావచ్చు. ఒక జంట కోసం గొడ్డు మాంసం సిద్ధం, మీరు ధాన్యం, సుమారు సగం ఒక సెంటీమీటర్ మందపాటి మరియు కొద్దిగా బీట్ ఆఫ్ అంతటా ప్లేట్ మీద కట్ అవసరం. అప్ ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఏ గిన్నెలో అన్ని ముక్కలు జోడించండి, ఒక నిమ్మకాయ రసం పిండి వేయు. కదిలించు, ఒక శుభ్రమైన టవల్ తో కవర్ మరియు 30-40 నిమిషాలు marinate కు వదిలి.

ఒక saucepan Multivarki నీరు సగం ఒక లీటరు పోయాలి, ఒక జంట కోసం టాప్ వేడి గిన్నె సెట్ మరియు అది మాంసం marinated ముక్కలు విధించింది. అభ్యర్థన న వారు కూరగాయలు అనుబంధంగా చేయవచ్చు: ఉల్లిపాయ, ప్రతిఫలం లేదా క్యాబేజీ. ఇది కలిసి గొడ్డు మాంసం తో, ఊరగాయ కావాల్సిన ఉంది. 60 నిమిషాల ఒక జంట కోసం ఒక డిష్ సిద్ధం.

ఏది వంటకం, వంట కోసం ఎన్నుకుంటారు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మాంసం multivarka అవుతుంది. ఈ వంటకాలలో ఫోటోలు ఇప్పటికే సొంతంగా ఒక కొత్త రెసిపీ తో పైకి వచ్చి, ఆపై స్నేహితులతో భాగస్వామ్యం చేయవచ్చు.