రెసిపీ వేయించిన చేప - సులభంగా ఏమీ ఉంది!

చేపలు, ముఖ్యంగా పొలాక్, ప్రేమ ప్రతిదీ కాదు. మరియు వారు నిజంగా పరీక్షించారు లేదు బహుశా ఎందుకంటే కుడి వంటకం వేయించిన చేప. మరియు చేపలు ఉన్నాయి ఉండాలి! అన్ని తరువాత, అది మేము అన్ని మీరు మంచి అనుభూతి కాలం బ్రతకాలని మరియు ఇప్పటికీ ఉంటే, మెనూ లో కనీసం రెండుసార్లు ఒక వారం ఉన్నాయి చేస్తున్నారు ఉత్పత్తి. ఫిష్ - మరియు నది, మరియు ముఖ్యంగా సముద్ర - కేవలం పోషకాలు మరియు విటమిన్లు ఒక storehouse, అది అవసరమైన మరియు మానవ శరీరం చేస్తుంది అత్యవసరం. (సచిత్ర ప్రయోజనాల కోసం ఫోటో తో) స్థానిక పొల్లాక్ నుండి ఇక్కడ చూపిన ఒక రెసిపీ ప్రయత్నించి, మీరు త్వరగా సిద్ధంగా పెరిగిపోతుంది, మరియు కూడా వేగంగా తింటారు గ్రహిస్తారు.

ప్రీ

అన్ని మొదటి, స్టవ్ వద్ద సాధారణ తప్పులను అనుభవం లేని నివారించేందుకు overdo లేదు. పొల్లాక్ - సముద్ర చేపలు, మరియు మీ భాగస్వామ్యం లేకుండా ఇప్పటికే చాలా లవణం. రెండవది, కుడి ఉష్ణోగ్రత ఎంచుకోవచ్చు. చాలా తక్కువ వేడి వద్ద మరియు ఉడికించిన క్షీణ మరియు వేయించిన లేదు తద్వారా చిన్న ముక్కలుగా కాకుండా పడే, మరియు చాలా గొప్ప వద్ద - దిగువన కర్రలు, మరియు లోపల తడిగా ఉంది. ఒక మధ్య మార్గాన్ని ఎంచుకోండి: మీ సమయం పడుతుంది మరియు నెమ్మది చేయు లేదు! మీరు కోసం రెసిపీ వేయించిన చేపలు వేచి!

జస్ట్ వేయించిన పొలాక్

మీరు అవసరం: బ్రీడింగ్, ఉప్పు, కోసం పొలాక్ (2-3 చేప), పిండి చేప సుగంధ ద్రవ్యాలు (1 teaspoonful).

పొలాక్, ఒక కత్తితో చెక్కి అన్ని అదనపు చర్మం తొలగించడం, లోపలా మరియు బయట, తల మరియు రెక్కల తొలగించడానికి ఐస్ను తుడిచి మరియు చేపలు కడగడం. పొడి వస్త్రం. ముక్కలు వేసి వెళ్తున్నారు ఇది పాన్, సరిపోని ఆ మృతదేహాన్ని కట్. Prisolit బిట్, సుగంధ ద్రవ్యాలు లో రోల్. ఇది స్టవ్ మీద పాన్ పెట్టి సమయం. కాల్చిన చేప కోసం ఈ వంటకం marinade అందించడం లేదు, కానీ మీరు పొల్లాక్ వదిలి 20-30 నిమిషాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు లో నాని పోవు ఉంటే, పైపెచ్చు మాత్రమే మంచి వుండదు. ఆయిల్ బియ్యం వంటి calcined, అది వేడి చేసినప్పుడు గట్టిగా అది వేడెక్కేలా కేవలం తగినంత, అవసరం లేదు. ఇది పిండి లో అన్ని వైపులా ప్రతి ముక్క వెళ్లండి పాన్ లోకి చేప ఉంచాలి మరియు వెంటనే మీడియం ఉష్ణాన్ని తగ్గించడానికి ఉంది. ఫ్రై గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు, పైగా తిరుగులేని మరియు మూత కవర్. మీరు మూలికలు లేదా కూరగాయలు తో అలంకరించు, ఒక ప్లేట్ మీద మారవచ్చు సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు!

సాస్ తో కాల్చిన పొలాక్

సాస్ రెసిపీ

మీరు అవసరం: 3-4 పొల్లాక్ చేప, ఉప్పు, నిమ్మ రసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు, మిరియాలు, 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె లేదా marinade కోసం ఏ ఇతర నూనె, వెన్న, ఉల్లిపాయ ఒక చిన్న ముక్క, పుల్లని క్రీమ్ సగం ఒక కప్పు, భారీ క్రీమ్ ఒక గాజు, 1 టేబుల్ స్లైడ్లు మరియు డిల్ లేకుండా పిండి చెంచా.

నిమ్మ రసం, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ఆలివ్ నూనె కలపాలి. చేపల ఈ మిశ్రమం కదిలించు మరియు సాస్ చేసేటప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. సాస్ కోసం ఉల్లిపాయ సరసముగా కత్తిరించి మరియు చమురు మరియు వెన్న మిశ్రమం మీద spasseruem ఉంటుంది. కేవలం మరిగే అవసరం తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మితవేపుడు కోసం. ఉల్లిపాయ మృదువైన ఉన్నప్పుడు, పాన్ కింద ఒక మంటపై జోడించండి. పిండి వేసి పాన్ రుచి పిండి ఎడమ నిమిషాల ఒక జంట అది అబద్ధం. పాన్ లో ఉత్పత్తి రంగు చెయ్యదు వరకు, 2-3 నిమిషాలు ఎక్కువ పుల్లని క్రీమ్ జోడించవచ్చు మరియు కదిలించు. అప్పుడు, క్రీమ్ పోయాలి మరియు కాచు తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించడానికి వెళ్ళండి. సరసముగా బ్లెండర్ మెంతులు, ఉప్పు, కదిలించు కత్తిరించి మరియు వాచ్యంగా 1 నిమిషాన్ని జోడించండి, వేడి నుండి తొలగించండి. మొదటి వంటకాన్ని పేర్కొన్నాడు ఇప్పుడు పొలాక్ వేయించిన. అదే సమయంలో అలంకరించు కోసం ఒక వేసి బియ్యం పెట్టి. Figure ఉత్తమ చేప వంటలలో పూరిస్తుంది. పొలాక్ సిద్ధంగా? సాస్, బియ్యం, తాజా మూలికలు తో drizzled చేప - పలకలపై చేసుకుంటారు. వేయించిన చేప వంటకం నచ్చిందా? బాన్ యాపెటిట్!