పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగు సూప్ పురీ - మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక సంవత్సరం-రౌండ్ ట్రీట్

పుట్టగొడుగులను జీవి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి, మరియు వాటిని సూప్ అది ప్రేమ. నేడు ఇది పుట్టగొడుగు సీజన్ కోసం వేచి అవసరం లేదు, ఈ రుచికరమైన ఆస్వాదించడానికి, పుట్టగొడుగులను ప్రతి సూపర్ మార్కెట్ లో అమ్ముతారు - ఘనీభవించిన మరియు తాజా వలె. ఇక్కడ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన సూప్ కోసం కొన్ని వంటకాలను ఉన్నాయి.

పుట్టగొడుగుల సూప్ పుట్టగొడుగులను తో

టోపీలు నుండి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు కొట్టుకుపోయిన మరియు ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. ఒక wok లో, మీడియం వేడి పైగా వెన్న వేడి సాఫ్ట్ వరకు పుట్టగొడుగులను తీసుకుని. మరొక పాన్ వేసి నూనె ఒక అందమైన బంగారు రంగులో పిండి. మూడు కప్పుల నీళ్లు జోడించండి, బాగా కదిలించు - ద్రవంలో గడ్డలూ ఉండకూడదు. గురించి 15-20 నిమిషాలు మిశ్రమం కాచు మరియు wok నుండి ఉత్పత్తి జోడించండి. రుచికరమైన మష్రూమ్ సూప్ ఒక బ్లెండర్ మొత్తం మిశ్రమం లో మెత్తగా తరువాత జరుగుతుంది. తరువాత, ఒక చిన్న saucepan లోకి పోయాలి భారీ క్రీమ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మంచి వేడి సగం కప్పు జోడించండి, కానీ ఒక వేసి తీసుకుని లేదు. మొదటి డిష్ వేడి పనిచేశారు.

బంగాళా పుట్టగొడుగు సూప్ కోసం రెసిపీ

దుంపలు ఒలిచిన మరియు కట్ చేస్తారు. ఒక saucepan లోకి పురీ రసం (మరొక కంటైనర్ లో) మరియు potoloch కూరగాయలు హరించడం, టెండర్ వరకు ఉప్పునీరు లో కాచు మరియు ఉంచండి. ఊక నుండి పీల్ ఉల్లిపాయలు, చమురు లో ఏకపక్ష కట్, వేపుడు. కొట్టుకుపోయిన మరియు తరిగిన పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు ఎంటర్ మిరియాలు జోడించండి. సిద్ధంగా వరకు కుక్, బ్లెండర్ whisk. ఫలితంగా మిశ్రమం బంగాళాదుంపలు కలిపి మరియు రెండు పోయాలి మరియు ఒక సగం కప్ కొట్టడం క్రీమ్ జరిగినది. రుచి కోసం మసాలా దినుసులు జోడించండి, మరియు మరోసారి బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. మిశ్రమం నిప్పు పెట్టి, మరియు ఒక మంచి వెచ్చని, కానీ కాచు లేదు (క్రీమ్ గాయమైంది). దరఖాస్తు చేసినప్పుడు, మీరు కొంత మొత్తాన్ని ఉంచవచ్చు వేయించు పుట్టగొడుగులను అలంకరణ కోసం. ఆ పుట్టగొడుగు తయారు వార్తలు పుట్టగొడుగులను తో సూప్.

యొక్క రెసిపీ టమోటా తో మొదటి వంటకాలు పెద్ద saucepan లో, కొద్దిగా నూనె వేడెక్కేలా కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్ జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి. తదుపరి, ముందుకు మరిగే వరకు, తురిమిన లేదా ఒక మెటల్ జల్లెడ టమోటా (పొందిన టమోటా హిప్ పురీ) లో చేర్చండి cubes లోకి ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు జోడించండి. 5 నిమిషాల తరువాత సుగంధ ద్రవ్యాలు వండుతారు వరకు వేసి నీటి లీటరు పోయాలి. అప్పుడు బ్లెండర్ whisk మరియు తాజాగా బేక్ బ్రెడ్ పుట్టగొడుగులను మరియు అభినందించి త్రాగుట లేదా ముక్కలు తో పుట్టగొడుగు సూప్ సర్వ్.

ఒక రుచికరమైన మొదటి కోర్సు కోసం రెసిపీ

పుట్టగొడుగులను సగం ఒక కిలో కడగడం మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో మెత్తగా ఉండాలి. నూనె తో ఒక preheated పాన్ లో సిద్ధంగా మిక్స్ చాలు, మరియు శుభ్రం క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి. మూత 45-50 నిమిషాల్లోనే ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మిశ్రమం, అప్పుడు నీటి 250 g లోకి పోయాలి మరియు మరిగే వరకు వేచి. ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో, నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వేడి పిండి స్పూన్ల అదే నెంబర్ జోడించండి. మిశ్రమం బంగారు గోధుమ అవుతుంది ఒకసారి, కప్పు కూరగాయల రసం (నీటి అదే మొత్తంలో వాడవచ్చు) మరియు పాలు ఒక లీటరు పోయాలి కాచు తీసుకుని. పుట్టగొడుగు మిశ్రమం నుండి కూరగాయలు మరియు పేలికలుగా చెక్క బహుమతులు ఒక పాల ద్రవం ప్రవేశించాయి. ఇంకా, అన్ని బీట్ బ్లెండర్, అనేక గుడ్లు మరియు వెన్న lezon జోడించండి. ఆ సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను తో అన్ని, పుట్టగొడుగు సూప్ వార్తలు.

నిర్ధారణకు

ఇచ్చిన వంటకాలు మీరు సులభంగా వంటి కాలీఫ్లవర్ లేదా గుమ్మడికాయ ఇతర కూరగాయలు జోడించవచ్చు. వారు కూడా ముందు వేసి, అప్పుడు కలిసి అన్ని పదార్థాలు whisk మంచివి. మూలికలు రాసినపుడు సూప్ మరింత కారంగా ఉంటుంది. ప్రయోగం మరియు సృష్టించడానికి బయపడకండి.