పుట్టగొడుగులను తో కాల్చిన బంగాళదుంపలు - కాబట్టి వివిధ మరియు రుచికరమైన!

మేము అన్ని ఒక రుచికరమైన భోజనం ప్రేమ. కాని ఎల్లప్పుడూ తగినంత డబ్బు ఖరీదైన ఉత్పత్తులు కొనుగోలు. కానీ నిజమైన housewife కూడా సాధారణ పదార్ధాలను, మీరు ఒక నిజమైన కళాఖండాన్ని సృష్టించవచ్చు తెలుసు! ఒక మంచి ఉదాహరణ ఇది అనిపించవచ్చు ఇది సర్వసాధారణ ఆహారాలు బంగాళాదుంప, ఉంది. ఇది వంటకాలను ఒక భారీ సంఖ్యలో సంబంధం ఉంది. వాటిలో ఒకటి - ఉడికిస్తారు పుట్టగొడుగులను తో బంగాళదుంపలు. రుచికరమైన, సాకే మరియు భారీ వ్యయాలు అవసరం లేదు. అయితే, ప్రతి స్వాభిమాని housewife ఈ డిష్ సిద్ధం అనేక మార్గాలు తెలుసు, కానీ నేను మీ స్వంత వెర్షన్ అందించే కోరుకుంటున్నారో.

కాల్చిన బంగాళాదుంపలు చాలా కేవలం వండుతారు పుట్టగొడుగులను తో! దీన్ని మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• పెద్ద బంగాళదుంపలు 10 PC లు.;
• పుట్టగొడుగులను 200 గ్రా.
• టమోటాలు 2 PC లు.;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న. స్పూన్లు;
• 1/5 కప్పు పాలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్ పిండి. స్పూన్లు;
• జున్ను 100g.
• చిన్న ఉల్లిపాయ;
• ఉప్పు, ఎండిన తులసి, నల్ల మిరియాలు.

బంగాళాదుంపలు, శుభ్రం చేయాలి నీరు నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా కట్ ప్రారంభించడానికి. టొమాటోస్ ఇది చర్మము తొలగించి cubes లోకి కట్ సులభంగా scalded ఉంటాయి. తరువాత, బల్బ్ పడుతుంది. మీ కళ్ళు కూల్చివేసి లేదు కాబట్టి, అది చల్లని నీటి కింద పూర్తిగా rinsed చేయాలి. ఇటువంటి కార్యక్రమాలు కత్తి బ్లేడ్ తో జరిగింది. , ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ కట్ తేలికగా వేసి మరియు టమోటాలు మరియు పుట్టగొడుగులు జోడించండి. నేను పుట్టగొడుగులను ఎంచుకున్నాడు, కానీ కూడా ఉపయోగించవచ్చు మరియు అడవి పుట్టగొడుగులను: ఈ సందర్భంలో, డిష్ మరింత తీవ్రమైన రుచి వైదొలగడం చేస్తుంది. ఉల్లిపాయలు కొద్దిగా బంగారు రంగులో అవుతుంది వరకు మిశ్రమం వేసి. పాన్ మీడియం వేడి మీద ఉంచాలి మరియు వెన్న కరుగు చేయాలి. అప్పుడు క్రమంగా పిండి జోడించండి. ఈ మిశ్రమం ఏర్పడుతుంది గడ్డలూ నివారించడానికి, బాగా మిళితం చేయాలి. నెమ్మదిగా 2 టీస్పూన్లు బాసిల్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు జోడించడం, పాలు పోయాలి. అన్ని మంచి కదిలించు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. మిశ్రమం చిక్కగా ఉండాలి.

ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు ఏకరీతిలో ఒక చిన్న రూపంలో వ్యాపించే, greased. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు టమాటాలు టాప్ వేయించిన పుట్టగొడుగులను పంపిణీ, మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. అన్ని సాస్ పోయాలి పొందండి. ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి, అప్పుడు మీరు మా రూపం మరియు దాని కంటెంట్లను లో ఉంచవచ్చు. ఉడికిస్తారు శిలీంధ్రాలు ద్వారా బంగాళాదుంపలు 40 నిమిషాల - 30 తర్వాత సిద్ధంగా ఉంది.

సువాసన బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉడికిస్తారు బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను తో. పట్టిక అందజేస్తామని డిష్ వేచి! మార్గం ద్వారా ఇది శాఖాహారం ఆహార ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.

అదే సారూప్యత ప్రకారం గొర్రె తో తయారు ఉడికిస్తారు బంగాళాదుంపలు చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మీరు మాంసం ముందే marinate అవసరం. అతను ఒక కోరిక కలిగి ఉంటే కూడా ఒక నూతన, ఈ వంటకం భరించవలసి ఉంటుంది ఎందుకంటే అదే సమయంలో చెఫ్ తప్పనిసరిగా ఉండకూడదు.

marinade వెనిగర్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, జాజికాయ, ఎండిన ఒరేగానో, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి ఉపయోగించండి. గొర్రె 300 గ్రాముల టేక్. డిష్ మరింత సానుకూలంగా ఉంది వంటి మాంసం, గొర్రె ఉండాలి, బయటకు విజయవంతమైన మారింది. మటన్, ఒక రుమాలు తో శుభ్రం చేయు, పాట్ పొడి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. లోతైన ప్లేట్ లేదా ఒక చిన్న కుండ లో ముక్కలు ఉంచండి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో వినెగార్ యొక్క 4 tablespoons, 1 టేబుల్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె చెంచా, 3 టీస్పూన్లు మార్జోరామ్లను, జాజికాయ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు టీస్పూన్ రుచి. అదనంగా, మీరు చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించవచ్చు. మాంసం ఒక కంటైనర్ లోకి మిశ్రమం పౌర్. పూర్తిగా సమానంగా పంపిణీ marinade అన్ని చేతులు కలపాలి. ఒక మూత తో కవర్ మరియు 3 hr కోసం వదిలి. మాంసం marinated ఉండగా, మీరు పట్టిక ఇతర వంటలలో తయారీ లో పాల్గొనవచ్చు.

మాంసం marinated తర్వాత, అది వేయించిన మంచిగా పెళుసైన, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు చేయాలి. టమోటాలు పీల్ తప్పకుండా మర్చిపోవద్దు. తరువాత, ఒక greased రూపంలో బంగాళాదుంపలు బద్ధం, పైన మాంసం పంపిణీ తురిమిన చీజ్ తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి మరియు వండిన సాస్ పోయాలి. 50 నిమిషాల - 40 ఓవెన్లో రూపం చాలు. బాన్ యాపెటిట్!

ఈ డిష్ సెలవు దినాల్లో వడ్డిస్తారు. మార్గం ద్వారా, అది బాగా తాజా కూరగాయలు లేదా కేవలం కూరగాయలు వక్రంగా కొట్టడం ఒక సలాడ్ అనుకూలం.

ఏది వంటకం మీరు ఉడికించాలి ఎంచుకోండి: ఇది పుట్టగొడుగులు లేదా గొర్రె తో బంగాళదుంపలు ఉడికిస్తారు, మీరు మీ ప్రియమైన వారిని అభినందిస్తున్నాము ఒక గొప్ప వంటకం తో ముగుస్తుంది. ఒక బహుముఖ పదార్ధం, మరియు ఇది ఏదైనా కలపవచ్చును - అన్ని ఈ తో, మీరు మీ ఆలోచనలను వంటకానికి, ఎందుకంటే బంగాళాదుంపలు తేగలదు.