కొహ్ల్రాబి నుండి తాజా సలాడ్. రుచికరమైన వంటకాలు

చాలా మధ్యధరా నుండి మా రిఫ్రిజిరేటర్లు అసలు kohlrabi క్యాబేజీ వస్తుంది . ఈ ఉత్పత్తి చాలా విలువైనది. అన్ని తరువాత, ఈ క్యాబేజీ పల్ప్ అనేక ఖనిజాలు (పొటాషియం, సల్ఫర్, ఫ్రూక్టోజ్, గ్లూకోజ్) మరియు విటమిన్లు (సమూహం B మరియు PP) చాలా ఉన్నాయి. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం కోహ్ల్రాబీ ఒక అన్యదేశ కూరగాయల. కానీ నేడు ఇది ఏ స్టోర్ లో చూడవచ్చు. మరియు గృహిణులు సంతోషంగా కాంతి మరియు ఆహార పదార్థాల సలాడ్లు తయారుచేస్తారు.

బేకన్ తో సలాడ్

Kohlrabi కలిపి ఒక సలాడ్ ఒక హృదయపూర్వక సెలవు వెర్షన్ సిద్ధం సులభం. మీరు 200 క్యాబేజీ గ్రాముల అవసరం, తక్కువ కొవ్వు బేకన్ 100 గ్రా, క్యారెట్లు (200 గ్రా), సోర్ క్రీం యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు కొద్దిగా జీలకర్ర (మీరు విత్తనాలు లేదా గ్రౌండ్ సుగంధాలను ఉపయోగించవచ్చు) అవసరం. మొదటి బేకన్ కట్టలుగా కట్ చేయబడింది. వారు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించి ఉంటాయి. అదే సమయంలో, మీరు ఏ నూనె జోడించడానికి అవసరం లేదు. ఫైన్ క్రాఫ్ట్ పల్ప్ ముక్కలు మరియు క్యారెట్లు నేల ఉన్నాయి. తయారుచేసిన కూరగాయలు కొట్టుకుపోయిన నీటిలో అనేక నిమిషాలు పొడుచుకుంటాయి. అప్పుడు కూరగాయలు, బేకన్ మరియు జీలకర్ర కలపాలి. అసలు సలాడ్ సోర్ క్రీం యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట నిండి ఉంటుంది.

కొరియన్ కొహ్ల్రాబి సలాడ్

అసాధారణ క్యాబేజీని అసాధారణ చైనీస్ సలాడ్ సిద్ధం, క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• కోహ్ల్రాబీ (సుమారుగా 400 g);
• ముల్లంగి;
• క్యారెట్లు (2-3 ముక్కలు);
• నూనె చెంచా (తప్పనిసరిగా కూరగాయల);
• 4 గుడ్లు;
• తియ్యటి తియ్యని ఒక గ్లాసు (మీరు దాన్ని పాలిపోయిన పాలతో భర్తీ చేయవచ్చు);
• గ్రీన్స్ (పార్స్లీ, పుదీనా మరియు ఉల్లిపాయ);
• ఉప్పు.

కోహ్ల్రాబీ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద స్వయంగా రుద్దుతాడు. వృత్తాలు లోకి radishes కట్. క్యారట్లు, క్రమంగా, సరసముగా రుద్దుతారు మరియు సలాడ్ కు కూడా కలుపుతారు. మాత్రమే గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఇక్కడ చూర్ణం ఉంటాయి.

ప్రత్యేకంగా, ఒక సాస్ తయారు చేస్తారు, ఇది సలాడ్తో రుచికోసం ఉంటుంది. దీనికోసం, వెన్న మరియు పెరుగుతో ఉన్న సొనలు జాగ్రత్తగా ఉంటాయి. ఈ మిశ్రమానికి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ మరియు ఉప్పు వేయండి. డ్రెస్సింగ్ సలాడ్ లోకి ప్రవాహాలు, ప్రతిదీ మిశ్రమంగా మరియు పట్టిక పనిచేశారు!

కాహ్ల్రాబి నుండి వాల్నట్ సలాడ్

చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన క్యాబేజీ, జున్ను మరియు అక్రోట్లను ఒక డిష్ ఉంది . ఈ సందర్భంలో, వంటకం చాలా సులభం. ఇది కేవలం 2 ధాన్యాలు (ఫ్యూజ్డ్), కోహ్ల్రాబీ, క్యారెట్, ఆపిల్ (ఉత్తమ ఆకుపచ్చ), వాల్నట్ల యొక్క కొన్ని, వెల్లుల్లి యొక్క కొన్ని లవంగాలు మరియు మయోన్నైస్ను రీఫ్యూయలింగ్ కోసం తీసుకుంటుంది.

త్వరగా క్యాబేజీ, ఆపిల్, క్యారట్లు మరియు ప్రత్యేకంగా స్తంభింపచేసిన పెరుగు ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. నట్స్ బ్లెండర్ లో నేల మరియు సలాడ్ బౌల్ లోకి పోస్తారు. అక్కడ గట్టిగా వెల్లుల్లి వస్తుంది. ప్రతిదీ మిశ్రమ మరియు మయోన్నైస్ ధరించి ఉంది. క్యాబేజీ kohlrabi చాలా రిచ్ మరియు రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధంగా! ఇది పండుగ పట్టిక లేదా విందు వద్ద ఒక గొప్ప అల్పాహారం ఒక అద్భుతమైన అలంకరణ ఉంటుంది.

పీనట్ సలాడ్

వేరుశెనగ - ఇతర కాయలు అదనంగా మీరు kohlrabi అసలు డిష్ నుండి ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అటువంటి సలాడ్ కోసం మీరు సిద్ధం చేయాలి:

• క్యాబేజీ;
• క్యారట్లు జత;
• ఒక ఆపిల్;
• నిమ్మ;
• గింజలు 100 గ్రా (వేరుశెనగ);
• 3 tablespoons ఆవాలు (విత్తనాలు రూపంలో);
• నూనె 3 tablespoons (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్).

కోహ్ల్రాబీ శుభ్రం మరియు రుద్దుతారు అవసరం. కూడా ఆపిల్ మరియు క్యారట్లు వస్తాయి. అప్పుడు వేరుశెనగ మరియు నిమ్మ రసం సలాడ్లోకి ప్రవేశించండి. ఆవపిండి గింజలు నూనెలో సరిగా వేయబడతాయి మరియు ఈ సాస్లో సలాడ్ పోస్తారు. ఒక సువాసన డిష్ టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.

ఘనీకృత పాలుతో కహోబ్రబితో సలాడ్

ఒక అసాధారణమైన రుచిని తాజా మరియు బదులుగా సలాడ్తో పొందవచ్చు, పిల్లలతో ప్రేమలో పడటం ఖచ్చితంగా ఉంది. దీన్ని సృష్టించడానికి, మీరు కొహ్ల్రాబి (250 గ్రాముల), కొద్దిగా తీపి మిరియాలు, ఒక జంట టమోటాలు, 100 గ్రా క్యారెట్లు మరియు చాలా ఆకుకూరలు, మరియు పాలు కూడా పాలు తీసుకోవాలి. చాలా త్వరగా తరిగిన స్ట్రాస్ మిరియాలు, సెలెరీ, కోహ్ల్రాబి మరియు క్యారట్లు. టొమాటోస్ ముక్కలు కట్. ఈ కూరగాయలు సలాడ్ గిన్నెలో కలుపుతారు మరియు ఘనీకృత పాలుతో నిండి ఉంటాయి. అలా 0 టి సలాడ్కు సుగంధ ద్రవ్యాలు, మసాలా దినుసులు లేవు.

కెటాలిఫ్ కాలీఫ్లవర్ సలాడ్

మీరు అసాధారణమైన డిష్తో మీ అతిథులు ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు. అయితే, మీరు ప్రతి రోజు సలాడ్ను ఉడికించలేరు. అయితే, కొన్నిసార్లు మీరు పాంపర్డ్ కావచ్చు. ఇది సగం కిలోగ్రాముల కోహ్ల్రాబ్రి, 3 మీడియం టమోటాలు, పార్స్లీ, నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు (ఒలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు, ఇది ఇష్టపడుతుంది), వెనిగర్ 2 స్పూన్లు (తప్పనిసరిగా వైన్), నారింజ రసం ఒక చెంచా, కొద్దిగా ఉప్పు.

క్యాబేజీ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, టమోటాలు ముక్కలుగా విభజించబడతాయి. సలాడ్ లో కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ పార్స్లీ జోడిస్తారు. సలాడ్ కోసం ప్రత్యేకంగా సాస్ కలపాలి. దీనిని చేయటానికి, చమురు, వినెగర్, ఉప్పు మరియు నారింజ రసం గిన్నెకు చేర్చండి . సీజన్ సలాడ్ మరియు సర్వ్. ఈ డిష్ మాత్రమే అసలు కాదు, కానీ కూడా చాలా ఆహార నియంత్రణ.