కుంకుమ వ్యర్థం ఓవెన్లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో ఉడికిస్తారు. సాధారణ వంటకాలు

కుంకుమ వ్యర్థం - చేపలు, విటమిన్లు సమృద్ధిగా మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, సులభంగా కటింగ్ మరియు సిద్ధం సులభం. కుంకుమ వ్యర్థం, ఓవెన్ వండుతారు, అది త్వరితంగా కానీ కూడా విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, తక్కువ కాలరీలు మరియు రిచ్ మాత్రమే ఉంది. ఇక్కడ ప్రారంభ గృహిణులు కోసం సెలవు పట్టిక మరియు సహాయకులు ఒక హైలైట్ మారాయి కొన్ని సాధారణ వంటకాలను ఉన్నాయి.

కట్టింగ్ నియమాలు

అన్ని ఉడుకుతుంది చేప తల నుండి మొప్పలు తొలగించి దాన్ని కత్తిరించి ఉన్నప్పుడు చేయాలని సూచించారు మొదటి విషయం. మినహాయింపు Navaga. అప్పుడు, దవడ తొలగించడానికి, మరియు తిరిగి పాటు ఒక చిన్న గాటు చేయడానికి. ఒక చేప సులభంగా మరియు మరింత సౌకర్యవంతంగా కాల్చి చర్మం, అనుభవం చెఫ్ ఈ "prosolit 'చేతులు ముందు సిఫార్సు చేస్తున్నాము. కేవలం ముతక ఉప్పు ఒక చిటికెడు తీసుకొని వంటి సబ్బు మరియు నీటితో వాటిని కడగడం ఆమె చేతులు ఉద్యమాలు రుద్దు. ఇప్పుడు కుంకుమ వ్యర్థం చర్మం సులభంగా మరియు ఉండవలసివచ్చేది లేకుండా తొలగించబడుతుంది. చర్మం తోక వైపు లాగడం, తల నుండి తొలగించబడుతుంది.

అప్పుడు ఐస్ను తొలగించారు (గుడ్లు చేపలు లోపల వదిలి వేయవచ్చు), అన్ని రెక్కల నరికి. చివరి దశలో - నీటి నడుస్తున్న కింద ఒక మంచి నాణ్యత షవర్. అంతర్గత కణాలు ఉదర కోశంలో మిగిలి, మరియు నీటి దూరంగా కడగడం అన్ని చేపలు అనవసరమైన వాసనలు లేకుండా మరియు ఆఫ్-రుచులు, శుభ్రంగా ఉంటుంది.

కుంకుమ వ్యర్థం ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో ఉడికిస్తారు

ఈ బహుశా సులభమయిన, కానీ చేప అనేక గృహిణులు వంటకం అత్యంత ఇష్టమైన ఉంది. డిష్ చివరకు చాలా జూసీ హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. ఉల్లిపాయలు పెద్ద పరిమాణంలో కారణంగా, చేపలు చాలా సుగంధ మరియు తీపి రుచి ఒక ఆహ్లాదకరమైన నీడ అవుతుంది ఇస్తుంది.

పదార్థాలు

• Navaga.
• ఆనియన్స్.
• గోధుమ పిండి.
• క్యారట్లు.
• ఉప్పు.
• వెజిటబుల్ నూనె.
• పెప్పర్ రుచి.

తయారీ ప్రక్రియ

కుంకుమ వ్యర్థం ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఓవెన్ వండుతారు తో ఉడికిస్తారు. మొదటి అడుగు (పైన వివరించినట్లుగా) చేపలు కట్టింగ్ తయారీ ఉంది. ఈ వంటకాన్ని చాలా గృహిణులు, తల మరియు తోక వదిలించుకోవటం. కానీ అది కాదు. చేపలకు పెద్ద ఉంటే, అది కూడా రెండు భాగాలుగా కట్ చేయవచ్చు.

తదుపరి దశలో - కూరగాయలు తయారు. ఉల్లిపాయలు ఒక ముతక తురుము పీట మీద పెద్ద మరియు ప్రతిఫలం రుద్దుకున్నాడు సగం వలయాలు లోకి కట్. మరింత మీరు, రెసిపీ కూరగాయలు తీసుకుని తద్వారా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి చేప మలుపు గుర్తుంచుకోండి.

ఫిష్ ఉప్పు, ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొద్దిగా పిండిచేసిన ఎరుపు మిరియాలు జోడించండి. కుంకుమ వ్యర్థం ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో ఉడికిస్తారు - రెసిపీ చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది, కానీ ప్రతి స్త్రీ తన సొంత రుచి జతచేస్తుంది. ఎవరో, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచుతుంది ఎవరైనా క్యారెట్లు కంటే తక్కువ, కానీ ఒక ఉల్లిపాయ మరింత జతచేస్తుంది. కొన్ని తాజా మూలికలు చాలా ఉంచండి. అనేక వైవిధ్యాలు.

తదుపరి దశలో - పిండి ఒక చిన్న మొత్తంలో ఎముక కలది చేప. కూరగాయల నూనె రుచితో పాన్, ఉంచారు. రెండు వైపులా ఫ్రై ఒక రోజీ స్ఫుటమైన పొందుటకు.

చేపలు ద్రవంలో ఉండగా, బేకింగ్ సిద్ధం చేయాలి. అతను కూడా కూరగాయల నూనె (కళ. స్పూన్ల రెండు), స్కాటర్ సమానంగా కూరగాయల వక్రంగా కొట్టడం పోయాలి మరియు వేయించిన చేప పైన ఉంచండి. కుంకుమ వ్యర్థం ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పదిహేను నిమిషాల చిత్రనిర్మాణానికి ఉడికిస్తారు - కాల్చిన. ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది.

టమోటా సాస్ లో కూరగాయలు కుంకుమ వ్యర్థం కూర

ఈ వంటకం మొదటి వంటి సాధారణ మరియు సిద్ధం సులభం. మాత్రమే సువాసన గమనికలు మరియు ఇక్కడ కొంచెం వంట స్వల్ప. ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ తయారీలో మాత్రమే అధిక నాణ్యత టమోటా పేస్ట్ ఉపయోగించి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. అది ఒక మందపాటి టమోటా రసం సొంత వంట ఉంటే మేలు. ఓవెన్లో కుంకుమ వ్యర్థం చాలా త్వరగా వండుతారు, కాబట్టి వంటకం పండుగ పట్టిక తయారీ కోసం ఒక కీ ఉపయోగించవచ్చు.

ఉత్పత్తులు

• చేపల 500 గ్రాముల.
• ఆర్ట్ పెయిర్. పిండి స్పూన్ల.
• టమోటా పేస్ట్ - 350-400 ml.
• ఒక చిన్న క్యారట్.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ.
• ఉప్పు రెండు pinches.
• వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు.
• నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు.
• కోర్సు యొక్క ముఖ్యాంశం - టమోటాలు మరియు చేప మధ్య లింక్ - రోజ్మేరీ. ఈ వంటకం కోసం తగినంత మరియు ఒక రెమ్మ ఉంటుంది.

ఉడికించాలి ఎలా

కుంకుమ వ్యర్థం ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో ఉడికిస్తారు ఈ డిష్ అదే సూత్రం ప్రకారం తయారుచేస్తారు. ప్రారంభించడానికి, శుభ్రంగా చేపలు అంతర్, తల, తోక వదిలించుకోవటం. భాగాలు ముక్కలుగా మృతదేహాన్ని భాగహారం. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ pinches జోడించండి. పిండి లో గాయమైంది మరియు కూరగాయల నూనె లో వేయించిన.

వేసి తరిగిన వెల్లుల్లి ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో. అప్పుడు ఒక ముతక తురుము పీట మీద తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన క్యారట్ జోడించండి. వేయించడం తరువాత, పదార్థాలు మిళితం. అధిక వైపులా తో బేకింగ్ షీట్ కంటే మెరుగైన, మరియు ఒక వేయించడం పాన్ లో చేపలు రొట్టెలుకాల్చు. టమోటా హిప్ పురీ (రసం) పోయాలి మరియు రోజ్మేరీ ఒక మొలక ఉంచండి. ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వేడి. సమయం ఆర్పివేయడం - ఇరవై నిమిషాలు. మొత్తంగా సమయం వంట - 30 నిమిషాలు.