కాల్చిన గుమ్మడికాయ: అసలు వంటకాలు

కాల్చిన గుమ్మడికాయ - ఈ డిష్ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన, కానీ కూడా తక్కువ క్యాలరీ మాత్రమే కాదు. సిద్ధం చాలా త్వరగా మరియు కేవలం ఉంటుంది. మేము అనేక అసలు మరియు రుచికరమైన వంటకాలు అందించే.

కాల్చిన కూరగాయల కూరగాయలతో

నాలుగు చిన్న గుమ్మడికాయ, కూరగాయలు (వివిధ రంగుల రెండు పెద్ద గంట మిరియాలు, వెల్లుల్లి యొక్క ఐదు లవంగాలు, ఒక పెద్ద బల్బ్, ఆరు టమోటాలు, మూడు వంకాయలు), కూరగాయల నూనె, ఆకుకూరలు (పార్స్లీ మరియు మెంతులు), ఉప్పు మరియు రుచి కు చేర్పులు ఒక సమూహం: మీరు అవసరం డిష్ సిద్ధం బాసిల్, బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు మొదలైనవి).

వంట ప్రారంభించండి. వంకాయలు సన్నని వృత్తాలు లోకి కట్, ఒక లోతైన గిన్నె మరియు ఉప్పు వాటిని జోడించండి, కాబట్టి చేదు వెళుతుంది. వారు పదిహేను నిమిషాల పాటు వదిలివేయాలి. ఈ సమయంలో మేము హీట్ ట్రీట్మెంట్ కోసం అన్ని ఇతర కూరగాయలను తయారుచేస్తాము.

ఈ గుమ్మడికాయ స్పష్టమైన కోసం, ఒక సెంటీమీటర్ గురించి వెడల్పు కలిగి వలయాలు వాటిని కట్. వెల్లుల్లి, బెల్ పెప్పర్, ఉల్లిపాయ మరియు టమోటాలు చాలా సన్నని వృత్తాలు కట్. తరువాత, వంకాయ నుండి గుడ్డు-వేరుచేసిన ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది. సన్నాహక భాగం పూర్తి, మేము వంట మొదలు.

మేము ఒకే పొరల రూపంలో బేకింగ్ కోసం ఒక డిష్ మీద అందంగా కూరగాయలు వేయడం ప్రారంభమవుతుంది. మొదటి అక్కడ zucchini, అప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు ఉండాలి, మరియు అప్పుడు మాత్రమే - టమోటాలు మరియు వంగ చెట్టు. ప్రతి పొరకు ఉప్పు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు మూలికలను జోడించండి. డిష్ పైన చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బాసిల్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు నూనె పోయాలి. ఇప్పుడు మీరు నలభై నిమిషాలు వేడిచేసిన రెండు వందల డిగ్రీల ఓవెన్లో వంటలను ఉంచవచ్చు. కాల్చిన గుమ్మడికాయ చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి. మీరు వాటిని సర్వ్ చేయవచ్చు, ఒక యువ గుమ్మడికాయ పడవలు న విస్తరించింది.

కోర్కెట్లు జున్నుతో కాల్చినవి

మీరు అవసరం డిష్ సిద్ధం: ఒక గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి ఆరు లవంగాలు, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ, మూడు ముడి గుడ్లు, పర్మేసన్ యొక్క వంద గ్రాములు, రుచి క్రీమ్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు రెండు పెద్ద స్పూన్లు.

కాల్చిన గుమ్మడికాయ మీరు సీక్వెన్స్ మరియు దిగువ పేర్కొన్న నియమాలు అనుసరించండి ఉంటే చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది.

మొదట, కొన్ని గంటలలో, courgette కుట్లు లోకి కట్, ఉప్పు తో రుద్దుతారు మరియు ఒక colander లో అధిక ద్రవ హరించడం వదిలి. అప్పుడు చిన్న ఘనాల లోకి కట్, ఒక రుమాలు వాటిని పొడిగా.

వాటిలో సగం ఆలివ్ నూనెతో ఒక సాస్ప్లో చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలతో వేసి, తద్వారా చీకటి బంగారు రంగు కనిపిస్తుంది. తరువాత, గుడ్లు క్రీమ్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలిపి, మిగిలిన గుమ్మడికాయ మరియు "zazharku." చక్కగా వెల్లుల్లి క్రష్ మరియు అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా కలపాలి.

రెండవది, సరిగా ఒక వేయించు డిష్ సిద్ధం మంచిది. దీన్ని చేయటానికి, ఆలివ్ నూనె తో గ్రీజు, తడకగల చీజ్ మీద కొద్దిగా చల్లుకోవటానికి. తరువాత, గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని వేయండి మరియు పై మిగిలిన మిగిలిన పర్మేసన్ చల్లుకోవటానికి. అచ్చు ఇరవై ఐదు నిమిషాలు రెండు నుండి ఐదు డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాలి. చీజ్ తో కాల్చిన గుమ్మడికాయ చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి, మీరు వేడి మాత్రమే వాటిని సర్వ్ చేయవచ్చు, కానీ కూడా చల్లని.

ప్రతిపాదిత ఎంపికలు సవరించబడతాయి మరియు అనుబంధించబడతాయి. ఉదాహరణకు, మీరు గుమ్మడికాయ మరియు కాల్చడం నుండి పడవల్లో మిశ్రమం కలపవచ్చు.

మీరు వేయించిన మాంసబల్లల నుండి ఒక meatball తయారు చేయవచ్చు, వాటిని వేసి లేదా వాటిని కాచు, ఆపై మిగిలిన వంటకాలను జోడించండి.

వంటకాలు ప్రకారం కాల్చబడిన గుమ్మడికాయ, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి.

బాన్ ఆకలి!