ఓవెన్లో ఒక పిటా మాంసం: దశల వంటకం ఫోటోలు ద్వారా ఒక అడుగు

దాని విదేశీ మూలం ఉన్నప్పటికీ, ఆర్మేనియన్ lavash ఇప్పటికే గట్టిగా రష్యన్ వంటశాలలలో పోయి ఉంది. వంటకాలు మరియు పండుగ భోజనాన్ని వివిధ సిద్ధం దానిని ఉపయోగించి అనేక రష్యన్ గృహిణి. ముఖ్యంగా గృహసంబంధ ఇష్టం ఉడుకుతుంది మాంసం మరియు ఇతర సాకే రుచికరమైన టాపింగ్స్ తో Lavash వెళ్లండి.

ఒక నియమం వలె, ఆర్మేనియన్ lavash దుకాణాలు మాకు విక్రయిస్తోంది. అన్ని గృహిణులు అది త్వరగా మరియు ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలను లేకుండా మరియు ఇంటిలో ఉడికించాలి చేయవచ్చు తెలుసు. ఈ రోజు మనం వంట పిటా కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ మీరు భాగస్వామ్యం, అలాగే అసలు మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఈ ఉత్పత్తి నుండి తయారు చేయవచ్చు ఏమి మీరు చెప్పండి.

రెసిపీ Armenian lavash

ఇది మన కోరికలు మరియు అవసరాలను సంతృప్తి, దుకాణాల్లో కొనుగోలు ఉత్పత్తులను ఎల్లప్పుడూ ఉంది. పిటా రొట్టె - దీనికి మినహాయింపు కాదు. మీ వంటగది లో ఉడికించాలి, మీరు మాత్రమే ఉపయోగించే పదార్థాలు స్వచ్ఛత యొక్క ఖచ్చితంగా ఉంటుంది, కానీ కూడా preform చెయ్యగలరు. భవిష్యత్తులో పిటా ఫ్రీజర్ లో సులభంగా ఘనీభవించిన లేదా కేవలం రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ సిద్ధమయ్యాడు. కుడి మొత్తం తీసుకొని, మీరు సెలవు పట్టిక కోసం ఒక పిటా రొట్టె, మరలు, కేకులు మరియు ఇతర చల్లని లేదా వేడి appetizers మాంసం ఉడికించాలి దానిని ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు జాబితా

• పిండి 1.5 cups.
• ఉప్పు ఒక చిటికెడు.
• మూడు పట్టిక. టేబుల్ కూరగాయల నూనె.
• ఉడికించిన నీరు 250 ml.

తయారీ ప్రక్రియ

ప్రారంభించడానికి, స్క్రీన్ proseem పిండి సహాయంతో ఒక పెద్ద కంటైనర్, ఎక్కడ పడుతుంది. మీరు తెలిసి, అది మంచి కాబట్టి luxuriantly ముగింపు రిలీజ్ చేస్తున్నాం పేస్ట్రీ అవుట్ చేస్తుంది. ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి మరియు పిండి తో అది కలపాలి. ఆ తరువాత, కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు తరువాత జోక్యం. చివరి దశ - వెచ్చని ఉడికించిన నీరు క్రమంగా అదనంగా.

అనుభవజ్ఞులైన హోస్టెస్ చేతి ద్వారా ప్రత్యేకంగా సలహా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. వంటింటి ఉపకరణాలు లేవు. పిటా కోసం డౌ, మెటల్ తట్టుకోలేక అది మానవ చేతులు వెచ్చదనం అవసరం. అవును, మరియు మీరు డౌ మరింత పాక విధానాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు ఖచ్చితంగా గ్రహించవచ్చు తయారీ ప్రక్రియలో ఉన్నాయి. డౌ ఒక మాధ్యమం నిలకడ ఉండాలి. సాధారణ కేకులు కన్నా కొద్దిగా కఠినమైన, కానీ కూడా ఒక బిట్ మృదువుగా మరియు కుడుములు కంటే మరింత తేలికగా వంగునట్టి.

(బంతి) డౌ ఒక బంతిని తయారు మరియు ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో అది వ్రాప్ లేదా కేవలం ఒక సంచిలో ఉంచండి. ఫ్రిజ్ లో పిండి కొద్దిగా 'మిగిలిన' పంపండి. ముప్పై నిమిషాల తరువాత అది ఆపరేషన్ కోసం సిద్ధంగా ఉంది. చలి డౌ మరింత సులభంగా మరియు మరింత supple బయటకు గాయమైంది.

ఫలితంగా ముద్ద నాలుగు లేదా ఆరు ముక్కలు విడగొట్టాలని. వాటిని ప్రతి ఒక సన్నని పొర లోకి వెళ్లండి. దీని మందం గురించి రెండు మూడు మిల్లీమీటర్ల ఉండాలి. తరువాత, మీరు ఒక ఖాళీ మూడు లీటర్ jar అవసరం. మేము తలక్రిందులుగా మలుపు చుట్టిన డౌ షీట్ దిగువన వింటారు. అవతరణ చిట్కాలు కొద్దిగా వారి సొంత అదే బరువు కింద అవ్ట్ విస్తరించి తద్వారా ఈ అవసరం.

డౌ డౌన్ వింటారు వరకు, మీరు ఇతర గడ్డలూ రోలింగ్ ప్రారంభం చేయవచ్చు. వారు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము వేయించడానికి వెళ్లండి. ఇది చేయటానికి, మీరు పెద్దమొత్తంలో skillet తీసుకోవాలి. ఇది ఖచ్చితంగా శుభ్రంగా మరియు పొడి ఉండాలి. నూనె లేకుండా వేసి. పిటా ప్రతి వైపు గురించి ఒక నిమిషం కోసం వేయించి ఉంది.

ఎలా పిటా రొట్టె మారిన ఉండాలని అర్థం? వంట సమయంలో కనిపిస్తుంది బుడగలు దృష్టి చెల్లించండి. పెద్ద పరీక్ష, పూర్తిగా వేసి మంచి వైపు ఉపరితలంపై. మరియు పిటా రొట్టె సాఫ్ట్ మరియు బాగా తరువాత అది ఒక తడి టవల్ మీద ముంచాలి వండిన తర్వాత ఒక రోల్ లోకి చుట్టి. రెండవ పిటా సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, అది కూడా టవల్ ఉంచి ఉంది. తడిగా వస్త్రం, పిటా - - ఫాబ్రిక్ పిటా రొట్టె: ఇది లేయర్డ్ కేక్ ఒక రకమైన అవుతుంది.

ఒక పిటా మాంసం. మృదు మాంసం మరియు చీజ్ తో రెసిపీ

కొనుగోలు లేదా తన సొంత Armenian lavash తో తయారు - వివిధ స్నాక్స్ తయారీ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఆధారం. అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు నేడు ఒకటి మేము మీరు అందించే. బేకింగ్ రోల్స్ ఓవెన్ లేదా multivarka అవసరం.

పదార్థాలు

• మృదు మాంసం 200 గ్రాములు.
• ఒక చికెన్ గుడ్డు.
• lavash సన్నని షీట్లు.
• మూడు పట్టిక. మయోన్నైస్ యొక్క టేబుల్.
• జంట టేబుల్ కెచప్ లేదా టమోటా పేస్ట్ హోమ్.
• 100 p చీజ్.
• మాంసం కోసం ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు.
• పాన్ లేదా ఒక ప్రత్యేక బేకింగ్ కాగితం greasing కోసం కూరగాయల నూనె.

ఉడికించాలి ఎలా

మీరు రుచి తన అభిమాన సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం ఒక ప్రారంభ కోసం ఒక పిటా మాంసం ఉడికించాలి. మేము మాంసంతో ఆధారంగా తీసుకున్నట్లుగా, అప్పుడు అతను ఒక గుడ్డు జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి ఉండాలి. అప్పుడు ఉప్పు తో సీజన్, ఎరుపు మిరియాలు, నల్ల మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చిటికెడు ఉంచండి. మీరు తాజా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ ఒక బిట్ జోడించవచ్చు. ఒక ముతక తురుము పీట మీద మూడు జున్ను.

పట్టిక lavash స్ప్రెడ్స్ మరియు పూర్తిగా కెచప్ మిశ్రమంతో అది ద్రవపదార్థం (Vol. అతికించు) మరియు మయోన్నైస్. టాప్, మాంసం నింపి చాలు అప్పుడు మిగిలిన జున్ను, జున్ను సగం పోయాలి. మాత్రమే ఒక పిటా రోల్ లో మాంసం రోల్ కనిపిస్తుంది. సాస్ మిగులు పేద గడ్డ కట్టించే సామర్ధ్యం Lavash వ్యూహంతో లేదా తగ్గించాలి ఉన్నప్పుడు కూల్చివేసి గమనించండి. మోడరేషన్ లో నింపి ఉంచండి.

ఒక బేకింగ్ ట్రే, కాగితం చెట్లతో లేదా నూనెను రాస్తారు రొట్టె ఉంచుతుంది. రోల్ చిట్కాలు వంగి ఉత్తమం, కాబట్టి నింపి మంచి లోపల బయటకు పట్టుకోండి. చాలా త్వరగా ఓవెన్లో ఒక పిటా మాంసం కాల్చడం. తయారీ లో ఇది 220 డిగ్రీల వద్ద నిమిషాల ఇరవై పడుతుంది. మీరు రోల్స్ రుచికరమైన క్రస్ట్ ఉంది అనుకుంటే, మేము కరిగించిన వెన్న యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో తో అది ద్రవపదార్థం ఓవెన్ పంపేముందు సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

నిష్క్రమణ వద్ద ఒక అద్భుతంగా రుచికరమైన హృదయపూర్వక మరియు అనుకూలత డిష్ పొందండి. మీరు ఒక పిటా మాంసం ఏమి కాల్ చెయ్యాలి? పేర్లు వంటలలో చాలా ఉన్నాయి. ఎవరో shawarma కాల్స్, ఎవరైనా కాల్స్ dyurum, కేబాబ్స్, పిటా లేదా shaverma.

ఓవెన్లో ఒక పిటా మాంసం

అన్ని మృదు మాంసం నిండి మీట్ పైస్ గౌరవం. మాంసం మొత్తం ముక్కలు ప్రేమికులకు, మేము ఈ క్రింది రెసిపీ రోల్ అందిస్తున్నాయి. అది సిద్ధం మీరు అవసరం:

• జంట పిటా వెళ్లిపోతాడు.
• పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం యొక్క గుజ్జు 350 గ్రా.
• జున్ను 150 గ్రా.
• మూడు మీడియం ఉల్లిపాయలు.
• రెండు గుడ్లు.
• పెరుగుతాయి. నూనె.
• టమోటా పేస్ట్ - మూడు స్పూన్లు.
• పుల్లని క్రీమ్ - 150 గ్రా
• కారాలు, మిరియాలు, ఉప్పు.

తయారీ పద్ధతిలో

క్రమంలో పై పిటా మాంసంతో ఎల్లప్పుడూ, సంతృప్తికరమైన మరియు జ్యుసి లోపల పొందుటకు కూరటానికి ఉల్లిపాయలు వంట చేసేటప్పుడు జోడిస్తుంది. ఇది సూక్ష్మ కంటే ఎక్కువ ఉల్లిపాయలు కత్తిరించి, కేక్ లోపల రుచిగా పొందండి. మరియు మా పాక సృష్టి రుచికరమైన ఉంది, ఉల్లిపాయ వంటి మెత్తగా సాధ్యమైనంత చాప్ మరియు కొంతమంది passeruem. ఇది కొద్దిగా పారదర్శకంగా, వేయించిన చేయరాదు.

వెంటనే ఉల్లిపాయ సిద్ధంగా ఉంది వంటి, మేము ఒక ప్లేట్ కు వాయిదా, మరియు మాంసం ముక్కలు వేసి అదే నూనెలో. వంటి మెత్తగా సాధ్యమైనంత వాటిని చిన్న ముక్కలుగా నరుకు ప్రయత్నించండి. పదిహేను నిమిషాల గురించి కాల్చిన మాంసం నింపి భాగం. అగ్ని ఆపివేయండి. మాంసం మరియు పుల్లని క్రీమ్ టమోటా పేస్ట్ జోడించండి. పూర్తిగా కలపాలి. ఇప్పుడు మీరు ఒక పిటా మాంసం ఉడికించాలి సిద్ధంగా ఉన్నారు.

సౌకర్యాన్ని promazyvat బ్రెడ్ ముందుకు ఉండదు అని. ఫిల్లింగ్ ఇప్పటికే జూసీ మరియు సంపూర్ణ పిండోత్పత్తి పిటా. , మాంసం ఉంచండి కొద్దిగా తడకగల జున్ను జోడించండి పిండి వ్రాప్ మరియు ఒక పాము రౌండ్ బేకింగ్ డిష్ లో అది చాలు. లూబ్రికేట్ పిటా నుండి మాంసం తో పై పైన గుడ్డు పచ్చసొన చేస్తా. రెసిపీ క్రస్ట్ స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన అని అవసరం. పిటా రొట్టె 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 25 నిమిషాలు బేక్ ఉంది.

ఈ కౌమార వేడి సిఫార్సు సర్వ్. మేము ఒక అందమైన ప్లేట్ మీద మారవచ్చు బ్లేడ్, portioned ముక్కలు గమనించండి మరియు సెలవు పట్టిక వెళ్ళండి. ఇటువంటి ఒక రోల్ కూడా స్టార్టర్స్ మరియు అధిక-గ్రేడ్ వేడి మాంసం వంటలలో పనిచేస్తుంది.

మాంసం, పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపలతో పిటా రొట్టె

ఇది Armenian lavash సూచించే ఒక విస్తారమైన ఫీల్డ్ అందిస్తుంది గమనించాలి. ఆధునిక హోస్టెస్ టాపింగ్స్ అనేక రకాల ముందుకు వచ్చారు. కానీ గృహ అత్యంత ప్రాచుర్యం మరియు డిమాండ్ ఎల్లప్పుడూ మాంసం తో ఒక పిటా రొట్టె ఉంది. ఫోటోలతో రెసిపీ కూడా ఒక సరైన పాక అనుభవం చేయకుండా, త్వరగా భోజనం చేస్తుంది.

కోర్సు యొక్క, కూడా మాంసం పైస్ చాలా హృదయపూర్వక భోజనం మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. కానీ మీరు మెను మారుతుంది మరియు ఇప్పుడు పురుషుడు "దట్టమైన" డిష్ సర్వ్ అనుకుంటే, మేము రుచి మాంసం ముక్కలు బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు సిఫార్సు.

అవసరమని:

• రెండు సన్నని పిటా.
• బంగాళాదుంప యొక్క 250 గ్రా.
• ఒక ఉల్లిపాయ.
• వెల్లుల్లి లవంగాలు జత.
• పుట్టగొడుగులను 300 గ్రాముల (champignons మంచి కేవలం మరియు త్వరగా సిద్ధం ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం).
• 3-4 tablespoons. నూనె చెంచా.
• తాజా ఆకుపచ్చ ఒక సమూహం.
• నల్ల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు రుచి.

తయారీ

ఈ డిష్ లో అతనితో అప్పుడు, పొడవైన ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది మరియు ప్రక్రియను ప్రారంభించాలి ఒక ఉత్పత్తి, - బంగాళాదుంపలు నుండి. మేము బంగాళాదుంపలు శుభ్రం మరియు లేత వరకు కొద్దిగా ఉప్పు నీరు కూడా కాచు. ఇది మేము తరువాత ఇది మెత్తని బంగాళాదుంపలు చేస్తుంది వలె మృదువైన ఉండాలి.

బంగాళదుంపలు వండుతారు ఉండగా, మాకు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులు వీలు. పుట్టగొడుగులను ఏ బ్రాండ్ పడుతుంది. మేము వారు సాధారణంగా ముందు ప్రాసెసింగ్ మరియు వంట చాలా సులభం ఎందుకంటే మీరు champignons కోసం దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు సిఫార్సు. మిరియాలు, ఉప్పు మాంసం ముక్కలు, ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు జోడించండి. గోధుమ పాన్ పంపండి. మాంసం ఇప్పటికే వేగి కనిపిస్తాయి, మీరు పుట్టగొడుగులను మెత్తగా తరిగిన ముక్కలు దానికి జోడించవచ్చు. ముగింపులో, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఒక జంట లవంగాలు జోడించడానికి ముందు masher లేదా వక్రంగా కొట్టడం కత్తితో వాటిని కట్.

బంగాళదుంపలు వండుతారు చేసినప్పుడు, నీటిని కొద్దిగా వెన్న జోడించవచ్చు మరియు జాగ్రత్తగా రుబ్బు. పురీ చేతి tolkushkoy ద్వారా చేయవచ్చు లేదా ఉపయోగించడానికి ఏ వంటగది అసిస్టెంట్, పని ఈ రకమైన భరించవలసి చేయగలరు. మెత్తని బంగాళాదుంపలు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులు జోడించండి. పూర్తిగా కూరటానికి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

ఓవెన్లో పిటా బ్రెడ్ మాంసం, మేము అందించే వీటిలో వంటకం, ఏ సాస్ లేకుండా తయారు చేయబడుతుంది. ద్రవపదార్థం సన్నని బ్రెడ్ అవసరం లేదు. వేయించి మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులు ఫలితంగా ఎట్టకేలకు ఇది మెత్తని బంగాళాదుంపలు, అలాగే రసాలను, టమోటా సాస్ లేదా మయోన్నైస్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం ఉన్నాయి.

వారు పట్టిక డౌ వ్యాప్తి కూరటానికి మరియు రోల్ కర్ల్ బద్ధం. ఇప్పుడు అది ముక్కలు ఒక లా కార్టే కట్ చేయాల్సిన అవసరముంది. మేము ముందుగా సిద్ధం బేకింగ్ షీట్ వాటిని చాలు మరియు పదిహేను నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపండి. 200-220 డిగ్రీల పొయ్యి లో ఉష్ణోగ్రత.

మీరు స్నాక్స్ ప్రతి భాగం పై ఒక బంగారు గోధుమ పొందుటకు కోరుకుంటే, మీరు కూరగాయల నూనె లో పాన్ పిటా రొట్టె వేసి చెయ్యవచ్చు. ఆకలి వంట మరింత కేలరీలు ఉంటుంది ఈ పద్ధతి గుర్తుంచుకోండి. ఇది వేడి రోల్ మరియు చల్లని పనిచేశాడు. పరీక్ష యొక్క అందం అది ఒక పఫ్ లేదా ఈస్ట్ డౌ లష్, ఉదాహరణకు, జరుగుతుంది, మరుసటి రోజు కోసం హార్డ్ మారుతుంది. ఈ చిరుతిండి స్వభావం మీరు పడుతుంది. మరియు మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో మరుసటి రోజు వేడెక్కేలా మరియు గృహ రుచికరమైన అల్పాహారం దయచేసి చేయవచ్చు.

విడిగా బంగాళాదుంప నింపి, మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులు తో రోల్ కోసం ఒక సాధారణ కానీ చాలా రుచికరమైన సాస్ తయారు చేయవచ్చు. కేవలం, భారీ క్రీమ్ మరియు టమోటా పేస్ట్ ఒక బిట్ కలపాలి సువాసన బాసిల్, పార్స్లీ లేదా మెంతులు జోడించండి. పూర్తిగా, అన్ని ఉత్పత్తులు కలపాలి రుచి కోసం మసాలా దినుసులు జోడించండి. మాంసం సాస్ తో రుద్ది స్నాక్స్ భాగాన్ని ముంచు మరియు ఒక అందమైన ఓరియంటల్ రుచి ఆస్వాదించడానికి. ఒక బేకింగ్ ఒక సువాసన కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. మీ అతిథులు మరియు గృహ సభ్యులు భిన్నంగానే ఉంటుంది లేదు. ప్రతి housewife వారి బాగా అర్హత పాక అభినందనలు అందుకుంటారు. బాన్ యాపెటిట్!