ఒక బకెట్ లో టమోటాలు డ్రమ్మును రెసిపీ

వేసవిలో ఉంటే, మేము వివిధ లవణీయత శీతాకాలంలో స్విచ్ లో చాలా ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఇది ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఎక్కువగా మన దేశంలో చాలా ఉన్నాయి ఎందుకంటే, మరియు అన్ని పేర్కొనలేదు. డ్రమ్ టమోటాలు సహా. ఈ మా దేశం, ఉత్తమ appetizers ఒకటి పురాతన వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. కోర్సు యొక్క, మా ఇళ్లను మరియు అపార్ట్ బారెల్ మేము ఒక బకెట్ లేదా ఎనామెల్ saucepan ఢమరుకం టమోటాలు సిద్ధం చేస్తుంది, కనుగొనేందుకు దాదాపు అసాధ్యం.

అత్యంత సాధారణ రెసిపీ తో ప్రారంభిద్దాం

కాబట్టి మీరు ముందుగానే వారి ఉనికి గురించి ఆందోళన చెందనవసరం మేము, పదార్ధాలను చాలా అవసరం. కాబట్టి, పిక్లింగ్ కోసం, మేము అవసరం: టమోటాలు, వెల్లుల్లి ఒక తల, ఒక బకెట్ బే ఆకు, మిరియాలు, హార్స్రాడిష్ root మరియు ఆకులు, చెర్రీ మరియు ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, మెంతులు, పార్స్లీ మరియు తులసి. ఉప్పునీరు నీటి 10 లీటర్ల రెండు కప్పు ఉప్పు, చక్కెర గాజు, ఆవాలు ఒక గాజు పొడి మరియు 12 మాత్రలు "యాస్ప్రిన్" సిద్ధం. ఇప్పుడు మేము ఎలా ఒక బకెట్ డ్రమ్ లో టమోటాలు ఉడికించాలి ఇత్సెల్ఫ్. ఒక ఉప్పునీరు చేయడానికి మొదటి విషయం. మరిగే నీటిలో ఉంచండి ఎండు ద్రాక్ష ఆకులు , వాటిని పొందడానికి 10 నిమిషాల్లో మరియు చెర్రీస్, చక్కెర మరియు ఉప్పు జోడించడం, మరియు శీతలీకరణ తర్వాత - ఆవాలు పొడి. పూర్తిగా దూరంగా వెల్లుల్లి, గడ్డి, కోర్సు యొక్క, టమోటాలు కడుగుతుంది, మరియు. మేము గుర్రపుముల్లంగి యొక్క మూలాలను శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్. బకెట్ వెల్లుల్లి లవంగాలు, మిరియాలు మరియు మూలికలు యొక్క అడుగు వేశాడు. తదుపరి - ఒక బిట్ మరింత రుచి కోసం మధ్యలో టమోటాలు, మీరు గడ్డి వేయడానికి చేయవచ్చు. ఒక రుచికరమైన రుచి పొందడానికి, వెల్లుల్లి మరియు హార్స్రాడిష్ ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి. గడ్డి అవశేషాలు ముగించు. చల్లని ఉప్పునీరు పూరించడానికి ఒక చల్లని ప్రదేశంలో మూత మరియు ఓడ మూసివేయండి. రాజుకుంది టమాటోలు, ఒక టోపీ నాగలిని ఉంచండి. ఒకటిన్నర లేదా రెండు వారాల, మీరు నమూనా తొలగించవచ్చు. ఉప్పును కలపడం లేకుండా బకెట్ పలువురి చేయవచ్చు ఉన్నప్పుడు బ్యాంకులు. లో టమోటాలు డ్రమ్ ఒక బకెట్ సిద్ధంగా. కెలోరీలు - 100 గ్రాముల చొప్పున 32 కేలరీలు.

ఆకుపచ్చ టమోటాలు లవణీకరణ

ఈ వంటకం ఇది మెత్తగా వక్రంగా కొట్టడం, మరియు బలమైన టమోటాలు ఎంచుకోవడానికి మద్దతిస్తుంది తప్ప ఆకుకూరల జోడించడానికి కావాల్సిన, పైన వివరించిన విధంగా దాదాపు ఉంటుంది సిద్ధం. గతంలో, ప్రతి స్నేహితులు మరియు పొరుగు నుండి ఒక గొప్ప రహస్య ఉంచింది మరియు తరాలుగా ఇతను హోస్టెస్, దాని స్వంత వంటకం వచ్చింది. బ్యారెల్స్ మరియు ఆ ప్రత్యేక ఉన్నాయి. ఇది ఒక వైపు చాలా సులభం కోసం ఒక రెసిపీ కనుగొనేందుకు, మరియు ఇతర న, అక్కడ మేము సాల్టెడ్ టమోటాలు పొందటానికి ఇది ఆకుపచ్చ డ్రమ్ ఉపయోగించి, ఒక సార్వత్రిక - - ఇప్పుడు అది చాలా మరొక విషయం మీ నానమ్మ ప్రిస్క్రిప్షన్ అదే. అవసరమైన పదార్థాలు: టమోటాలు యొక్క ఐదు కిలోగ్రాముల, రెండు వెల్లుల్లి లవంగాలు, నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు చెర్రీ ఐదు నుండి ఏడు షీట్లను, రుచి - నరకం, ఉప్పు 250 గ్రాముల చక్కెర 50 గ్రాముల, గుర్రపుముల్లంగి 10 ఆకులు. వండే అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - కుడి పాత్రలకు కనుగొనేందుకు. బారెల్స్ లేకపోవడంతో ఉపయోగించవచ్చు, లేదా స్టెయిన్లెస్ బకెట్ గాజు చెట్లతో.

తయారీ వివరణ

మేము వెల్లుల్లి మరియు హార్స్రాడిష్, తరిగిన శుభ్రం. మొదటి - diced, మరియు రెండవ - ప్లేట్లు. కంటైనర్ దిగువన వ్యాప్తి మరియు గుర్రపుముల్లంగి పొర టమోటాలు ఆకులు, కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి. పొద ఆకులు, హార్స్రాడిష్, చెర్రీ - అప్పుడు వెల్లుల్లి మరియు గుర్రపుముల్లంగి, పైన పోయాలి. మళ్ళీ టమోటాలు. కాబట్టి, మీరు అన్ని టమోటాలు ఖర్చు వరకు. , ఉడికించిన వేడి నీటిలో చక్కెర, ఉప్పు కరిగించి చల్లని మరియు టమోటాలు పోయాలి, పటిష్టంగా కవర్, మరియు పిపా టమోటాలు లవణీకరణ ఐదు నుండి ఏడు రోజుల తర్వాత పూర్తయిన గుర్రపుముల్లంగి వెళ్లిపోతాడు. మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.

ఆవాలు Solim డ్రమ్ ఆకుపచ్చ టమోటాలు

ఈ వంటకం తో, టమోటాలు పీపాగా, పుల్లని మరియు లవణం చాలా ధృడమైన, పరిణమిస్తుంది. మూడు లీటర్ jar వద్ద, మేము అవసరం: ఆకుపచ్చ టమోటాలు - రెండు కిలోగ్రాముల, ఆవాలు పొడి - ఉప్పు 20 గ్రాములు - 60 గ్రాముల చక్కెర - నల్ల మిరియాలు ఒకటి teaspoon - 7-10 బటానీలు, తీపి మిరియాలు - 5-7 బటానీలు, బే ఆకు - 3 -6 ముక్కలు, వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు, తాజా మెంతులు - ఒక పెద్ద శాఖ, లేదా పొడి, గుర్రపుముల్లంగి యొక్క 7-9 గ్రాముల - ఒక షీట్ను లేదా రూట్ యొక్క భాగాన్ని, వేడి మిరియాలు - ఒక చిన్న పాడ్ ఒక క్వార్టర్.

తయారీ వివరణ

పూర్తిగా బేకింగ్ సోడా దరఖాస్తు మరియు వేడినీటితో rinsing ద్వారా బ్యాంకు కొట్టుకుని పోతారు ప్రీ. ఇప్పుడు ఆకుపచ్చ టమోటాలు ఉడికించాలి. ఉప్పగా డ్రమ్, వారు చాలా రుచికరమైన పొందుతారు. బ్యాంకులు బే ఆకు, మిరియాలు, గుర్రపుముల్లంగి మరియు మెంతులు, మిరియాలు పాడ్ భాగంగా అడుగున ఉంచబడింది. మంచి టమోటాలు శుభ్రపర్చడానికి మరియు ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి julienne, అవుట్ కొట్టుకుపోతాయి. కొమ్మ బందు స్థానంలో టమోటాలు, ఒక కత్తి పెట్టడం తయారుచేసే వెల్లుల్లి ముక్కలు లోకి. వెల్లుల్లి తో సగ్గుబియ్యము టమోటాలు ఏ సమయంలో, మీరు కేవలం కూజా లోకి త్రో చేయవచ్చు.

జనసాంద్రత ఒక కూజా లో టమోటాలు వేశాడు. చక్కెర మరియు ఉప్పు నీరు ఒక చిన్న మొత్తం కరిగి మరియు ఒక కంటైనర్ లోకి పోయాలి ఉంటాయి. చల్లని నీటి అంచులు వరకు తయారు. మందపాటి ఫాబ్రిక్ Vystiryvaem చిన్న ముక్క, వేడినీరు బయటకు పిండుట, మెలిపెట్టుట మరియు అంచుల వద్ద బెంట్ టమోటాలు ఒక jar లో చాలు, తో కాలిన గాయము. టాప్ కొద్దిగా ఈ విధంగా టమోటా బూజు నివారించడానికి మరియు ఆవాలు పొడి చదును పోయాలి. కేసులో ట్రేలో jar ఉంచండి చేయునది మరియు ద్రవ ప్రవాహం అవుతుంది. రోజుల బురదగా ద్రవ తరువాత, మరియు ఒక నురుగు ఏర్పడుతుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఈ రెండు వారాల కోసం ఖాళీ వదిలి. స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి కనీసం రెండు వారాలు రిఫ్రిజిరేటర్ - ఆ తరువాత, మూత unsealed కూజా మూసివేయండి మరియు. రుచికరమైన డ్రమ్ సిద్ధంగా టమోటాలు.

అదే అవ్వ వంటకం

ప్రేయసి, అప్పటికి అతను ఏడు తాళాలు వెనుక రహస్య ఉన్నప్పుడు క్షణం నుండి, చాలా కాలం విరుద్దంగా, అన్ని అసాధారణ డిష్ ఆశ్చర్యం ప్రయత్నించండి. అందువలన, చాలా రహస్య స్పష్టంగా. మీరు ఒకే వంటకం పిపా చూడండి శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు. మేము అవసరం: టమోటాలు గోధుమ (రహస్యాలు ఒకటి), పార్స్లీ, వెల్లుల్లి మరియు ఆవాలు పొడి. - ఉప్పు రెండున్నర లీటర్ల - వంద గ్రాముల, బే ఆకు నీరు: ఉప్పునీరు సిద్ధం అవసరం. వంట ప్రక్రియ. పార్స్లీ ఒక రెమ్మ - నా టమోటాలు బ్రౌన్, కావాలనుకుంటే, కోర్, వెల్లుల్లి లోపల ఉంచాలి సగం లవంగం కోసి. బ్యాంకు వేశాడు. వంట ఉప్పునీరు - కాచు నీరు, ఉప్పు మరియు బే ఆకు. చల్లబరచడం మరియు టమోటాలు పోయాలి. ఉప్పునీరు పూర్తిగా టమోటాలు కవర్ చేయాలి. మేము పైన వస్త్రం యొక్క భాగాన్ని చాలు మరియు ఆవాలు పోయాలి. మేము ఒక వెచ్చని స్థానంలో 5-7 రోజులు పంపండి. క్రమానుగతంగా, మీరు వెంటనే టమోటాలు, ఆమ్ల మారుతున్నాయని, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్రదర్శించాలి ఫాబ్రిక్, మరియు ఆవాలు తొలగించడానికి ప్రయత్నించండి అవసరం. ఇది కంటే దారుణంగా అవుతుంది టమోటాలు ఆకుపచ్చ సాల్టెడ్ డ్రమ్.

మరో వంటకం

ఈ వంటకం ప్రకారం, టమోటాలు, మార్కెట్ వంటి ఒక ప్రొఫెషనల్ నుండి వారి రంగంలో తీసుకునేవారు. కానీ రుచిగా, అనేక గృహిణులు సుగంధ వివిధ జోడించడం ద్వారా అది అభివృద్ధి. అత్యంత రుచికరమైన పొందడానికి ఒక కోరిక ఉంది - వంట, అది బకెట్ లో కోరబడుతుంది. కానీ మీరు అటువంటి సామర్థ్యం కలిగి లేకపోతే, అప్పుడు పడుట మరియు బ్యాంకులు ఉంది. మీరు ప్రయత్నించండి - చింతిస్తున్నాము ఎప్పటికీ తరచుగా తిరిగి తయారీ ఈ పద్ధతి వస్తాయి. కొద్దిగా గోధుమ, మెంతులు గొడుగులు, సగం వెల్లుల్లి లవంగాలు, మిరియాలు చేదు వలయాలు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు, చెర్రీ ఆకులు, గుర్రపుముల్లంగి మరియు వాల్నట్ - ఆకుపచ్చ టమోటాలు, వాటిలో కొన్ని ఎక్కువ వైట్, మరియు కొన్ని: క్రింది పదార్థాలు అవసరం. చాలా ముఖ్యమైన అవసరం: ఉప్పునీరు చల్లని ముడి నీటి నుండి తయారు చేస్తారు ముతక ఉప్పు ఒక సగం లీటర్ jar సగం కంటే కొద్దిగా తక్కువ జోడిస్తారు ఇది. ఇది ఒక సెంటీమీటర్ తక్కువ వద్ద ఉంది. ఒక బకెట్ డ్రమ్ లో వంట టమోటాలు. రెసిపీ క్రింది విధంగా ఉంది. మేము అడుగున టమోటాలు ఉంచండి. పెద్దవిగా ఉంటాయి ఆ - తక్కువ, వారు ఇక ripen ఉంటుంది. తరువాత, ఆకులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, టమోటా మళ్ళీ, మళ్ళీ చేర్పులు మరియు ఆకులు ఒక పొర, అందువలన టాప్. ఉప్పునీరు పూరించడానికి, ఇందులో ఉప్పు పూర్తిగా రద్దు చేసింది టమాటోలు ప్లేట్ గాలి కోసం గది వదిలి, రాజుకుంది, కవర్ మూత కవర్. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి, మేము రెండు నెలల ఒక సగం వీధిలో ఉంటుంది ఒక కోసం వేచి మరియు పొందుటకు సిద్ధంగా ఊరవేసిన టమోటాలు చేయవచ్చు - పిక్లింగ్ ఆకుపచ్చ డ్రమ్ - ఈ బలమైన, అద్భుతమైన ఆకలి. ఏ సందర్భంలో ప్లాస్టిక్ మరియు ప్లాస్టిక్ సామానులు లో టమోటాలు ఉడికించాలి విధంగా ఉండకూడదు.

ప్రయోజనాలు టమోటాలు పిపా

ఎవరో వింత అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు, కానీ ఒక బకెట్ లేదా ఇతర కంటైనర్ ఢమరుకం టమోటాలు, చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం ఉంటాయి. హ్యాంగోవర్ తొలగించే సమయంలో వారి ఉపయోగం నిర్వివాదాంశం. కానీ వారు సహాయం, మరియు అనేక వ్యాధులు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో. లైకోపీన్, వాటిని కలిగి, గర్భాశయ క్యాన్సర్, క్లోమం మరియు ప్రోస్టేట్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. పొటాషియం, ఫాస్పరస్, అయోడిన్, సోడియం, బోరాన్, మెగ్నీషియం, రాగి, కాల్షియం, మాంగనీసు, ఇనుము మరియు జింక్: ఊరవేసిన టమోటాలు అనేక పోషకాలు కలిగిఉంటాయి. లవణీకరణ తరువాత ఉపయోగకరమైన అంశాలు తాజా టమోటాలు వంటి, ఉంటాయి. Kvartsetin - ఒక సహజ యాంటీబయాటిక్, టమోటాలు లో ఉన్నాయి. ఢంకా టమోటాలు శీతాకాలంలో వారి వినియోగానికి కోల్పోయింది లేదు, పిక్లింగ్ ఏ ఊరగాయలు వాడవద్దు. ఆవాల సముద్ర ఉప్పు సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు, ఘాటైన మిరపకాయల రూపంలో కేవలం సహజ ఉత్పత్తులు.