ఒక ఫోటో తో రెసిపీ: ఒక తెల్లని కేక్ తయారు చేయడం ఎలా

ఎలా ఒక కేక్ తయారు చేసేందుకు, తెలుపు తన రుచికరమైన బిస్కట్ మరియు సున్నితమైన క్రీమ్ కేవలం దృష్టి మీరు అన్నిటికీ గురించి మర్చిపోతే చేస్తుంది కాబట్టి? స్వీట్ ఎంటర్టైన్మెంట్కు మంచు శీతాకాలంలో నుండి బహుమతిగా అనిపించింది? ఈ డెజర్ట్ కోసం కొన్ని ప్రాథమిక వంటకాలను, మరియు ఖచ్చితంగా వాటిని భరించవలసి కూడా అనుభవం లేని వంటవారికి ఉన్నాయి.

సాధారణ తెల్లని కేక్

అపూర్వమైన రుచికరమైన రుచికరమైన రుచికరమైన గాలి తయారీ ఏ మిఠాయి నైపుణ్యాలు మరియు ప్రత్యేక ప్రతిభ అవసరం లేదు. జస్ట్ laconic, కానీ చాలా వివరణాత్మక వంటకాలు అనుసరించండి, మరియు స్టోర్ లో కొనుగోలు ఉత్పత్తుల నాణ్యతను పర్యవేక్షిస్తాయి.

పదార్థాలు

ఒక సాధారణ కానీ సున్నితమైన కానుకల కోసం మీరు అవసరం:

• 1 కప్ పంచదార;
• జోడించారు చక్కెర తో వెన్న 0.5 కప్పులు;
• 2 పెద్ద కోడి గుడ్లను;
• 2 టీస్పూన్లు వెనిలా సారం సహజ;
• సాధారణ గోధుమ పిండి 1.5 కప్పుల;
• 1.75 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ (పిండి, ఉప్పు మరియు సోడా);
• మొత్తం ఆవు పాల 0.5 cups.

బేకింగ్

185 డిగ్రీల వేడి మీ ఓవెన్. పిండి చల్లుకోవటానికి దిగువన వెన్న ద్రవపదార్థం సుమారు 25x25 సెం.మీ. రూపం యొక్క పరిమాణం తీసుకోండి. మీరు muffins చేయడానికి కావాలంటే, ఒక తెల్ల కేక్, మీరు సాధారణ చిన్న అచ్చులను తీసుకొని వాటిని ఇన్సర్ట్ కాగితంపై ఒత్తిడి చేయవచ్చు.

ఒక మధ్యతరహా బౌల్ లో, వెన్న చక్కెర పిసికి కలుపు. ఒక సమయంలో గుడ్లు ఒక బీట్, అప్పుడు వనిల్లా సారం లో కదిలించు. మరొక గిన్నె లో, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కనెక్ట్ అప్పుడు ఒక creamy మాస్ ఈ మిశ్రమం జోడించవచ్చు మరియు బాగా కలపాలి. ముగింపులో పాలు పిండి సాపేక్షంగా సాగే మరియు మృదువైన వరకు, కొద్దిగా ద్వారా తక్కువ జోడించవచ్చు. అచ్చు లోకి కొట్టు పోయాలి (లేదా కప్ కేక్ tins పైగా విస్తరించింది).

వేడిచేసిన ఓవెన్లో 35-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మీరు muffins చేస్తే, 20-25 నిమిషాలు తగినంత ఉంటుంది. నొక్కిన అతను వాచ్యంగా తిరిగి స్ప్రింగ్స్ ఉన్నప్పుడు స్పాంజ్ కేక్ సిద్ధంగా ఉంది.

గమనికలు

• ఈ కేక్ ఒక క్లీన్ దారంతో సగం లో కట్ మరియు ఇష్టమైన తీపి క్రీమ్ లేదా జామ్ promazyvayut ఉంది. లోషన్లు కేక్ అలంకరణ ఐచ్ఛిక పండు, పువ్వులు లేదా చక్కెర బొమ్మలు, ఒక మిఠాయి సిరంజి ద్వారా ఏర్పాటు.
• మీరు కేక్ తగినంత తడి ఉంది అనుకుంటే, బేకింగ్ అల్యూమినియం రేకు ఉపయోగించండి.

మంచు తెలుపు ఎడారి గాలి

సాధారణంగా వెడ్డింగ్ ఆల్బమ్లు, సాధారణంగా గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు నుంచి తయారు కనిపించే ఫోటోలు వైట్ కేకులు, - సహజమైన స్వచ్ఛత మరియు స్వచ్ఛత ప్రభావం సృష్టించడం ఆదర్శవంతమైన పదార్థం. మీరు ఈ ప్రభావం అవసరం ఉంటే, క్రింది ఉత్పత్తులు పడుతుంది:

• సాధారణ గోధుమ పిండి 1.5 కప్పుల;
• పిండి మిఠాయి 1.5 కప్పులు;
• 15 గ్రా బేకింగ్ పౌడర్;
• ఉప్పు 6 గ్రాముల;
• జోడించారు చక్కెర నుండి వెన్న కొవ్వు 225 గ్రా;
• సన్నని తెల్లని చక్కెర 2 cups (మీకు గోధుమ);
• 2 టీస్పూన్లు వెనిలా సారం సహజ;
• 7 గుడ్డు ప్రోటీన్లు (సుమారు 210 గ్రా, లేదా 1 కప్);
• మొత్తం ఆవు పాలు 1 కప్పు.

తయారీ

• ఎయిర్ తెలుపు కేక్ మిక్సర్ బీట్ చక్కెర మరియు వెన్న తయారు చేసేందుకు. ఇది అత్యధిక వేగం వద్ద ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది.
• ఒక మాధ్యమంగా గిన్నె లో, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, మొత్తం పాలు మరియు వనిల్లా సారం మిళితం. ప్రక్కన సెట్.
• మరొక గిన్నె లో ఈ సమయంలో బేకింగ్ పౌడర్ మిఠాయి మరియు సాధారణ గోధుమ పిండి తో కనెక్ట్.
• వెంటనే పంచదార నూనె మిశ్రమం కావలసిన స్థిరత్వం చేరుకుంటాడు, sifted పొడి పదార్థాలు దాదాపు సగం జోడించండి.
• అప్పుడు పాలు మరియు గుడ్లు తెలుపు మిశ్రమం, ఇప్పటికీ ఓడించి (ఇప్పుడు తక్కువ వేగంతో) జోడించండి. క్రమానుగతంగా ఆఫ్ మిక్సర్ మరియు అరలను మాస్ ప్రక్కనుండి కంటైనర్, భాగాలు ఏకరీతి మిక్సింగ్ నిర్ధారించడానికి ఆశ్రయించారు.
• ద్రవ చేరిపోతుంది ఒకసారి, మిగిలిన పొడి పదార్ధాలు తో గిన్నె తిరిగి. మొత్తం బరువు కొద్దిగా జోడించండి, అన్ని తేమ వేచి ప్రతి సమయం పిండి శోషించబడతాయి, కనుమరుగైంది - ఇది, సాగే సిల్కీ ఉండాలి మరియు కాచు మరియు తెలుపు.
• వెంటనే పాన్ లోకి కొట్టు, తీపి వెన్న దూరమయ్యాడు సెమోలినా లేదా పిండి చల్లిన పోయాలి.
• ముప్ఫై preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు - నలభై నిమిషాల, ఒక టూత్పిక్ లేదా ఒక చెక్క స్టిక్ తో స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ సన్నద్ధ తనిఖీ.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

• మీరు వాటిని కలపాలి మొదలు ముందు అన్ని పదార్థాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్నాయి నిర్ధారించుకోండి.
• పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో కఠిన అది వ్రాప్ వెంటనే వంట తర్వాత ఉంటే ఈ తెలుపు కేక్, ఒక నెల కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.

పుల్లని క్రీమ్ తో ఎంపిక

ఈ చాలా రుచికరమైన డెజర్ట్ ఖచ్చితంగా అసలు వంటకం అనుసరించండి ఉంటే, మీరు క్రీమ్ సాకే క్రీమ్ తో ఖచ్చితమైన తెలుపు కేక్ తో ముగుస్తుంది, నిజంగా బహుముఖ ఉంది. మీరు చాక్లెట్ కేక్ లో జోడిస్తే, అది, కోర్సు యొక్క, తెలుపు కోల్పోవు మరియు కోకో బీన్స్ నుండి ప్రముఖ ఉత్పత్తుల అన్ని అభిమానులు దయచేసి ఖచ్చితంగా. కేవలం కనెక్ట్ వనిల్లా సారం బాదం తో, మరియు చివరికి మీరు సంయుక్త యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలలో గ్రామం వివాహాల్లో రుచి, విలక్షణ కేకులు ఆనందించండి చెయ్యగలరు. Well, నారింజ లేదా నిమ్మకాయ హాస్య ప్రసంగము యొక్క రూపంలో సహేతుక ఆసక్తికరమైన స్వరం తీపి రుచికరమైన నిజమైన వేసవి తాజాదనం తెస్తుంది. అందువలన, మీరు అదే తెలుపు ఉడికించాలి కనిపిస్తుంది కేక్ (రెసిపీ ఫోటోలతో క్రింద సూచించిన), కానీ ప్రతిసారీ అది ఒక కొత్త రుచి ఉంటుంది.

నిర్మాణం

మీరు అవసరం భోజనానికి కోసం సోర్ క్రీం:

• 4 కప్ కేక్ మిశ్రమం;
• 1 కప్ బేకింగ్ కోసం సాధారణ పిండి
• తెల్ల చక్కెర 1 కప్పు;
• 225 గ్రా పుల్లని క్రీమ్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు deodorized పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె;
• శుభ్రమైన త్రాగు నీటి 1 1/3 కప్పులు;
• 3 తగినంత పెద్ద కోడి గుడ్లను (కేక్ కు 4 ప్రోటీన్ స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు ఒక ఖచ్చితమైన తెలుపు కలిగియున్నది);
• 2 టీస్పూన్లు వెనిలా సారం సహజ.

ఎలా పుల్లని క్రీమ్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు

• ఆకర్షక పత్రావళి సహాయంతో అది చేతితో అన్ని పొడి పదార్ధాలు కలపాలి, ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకుని.
• ద్రవ పదార్థాలు వేసి రెండు మూడు నిమిషాల, తక్కువ వేగం సెట్టింగ్కు ఒక మిక్సర్ తో మిశ్రమం విప్. క్రమబద్ధత ఏకరీతి ఉండాలి.
• ఈ కేక్ ఓవెన్ లో చాలా బలమైన లేచి కాదు, కాబట్టి డౌ మూడు వంతులు ఎత్తు నింపే రూపం ఎంచుకోండి.
• 175 డిగ్రీల వద్ద కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.

ఈ మొత్తం, పిండి బిస్కట్ రెండు ప్రత్యేక మధ్యతరహా పొందిన, కానీ మీరు కావాలనుకుంటే, లోకి అచ్చులను తక్కువ పిండి జరిపి మూడు పొర తెలుపు కేక్ తయారు చేయవచ్చు. పూర్తి రూపంలో పేస్ట్రీ దుకాణాలు అమ్మబడుతోంది నమిలే, ఔత్సాహికులు భోజనానికి అలంకరించేందుకు అందమైన పువ్వులు తయారు. ఎందుకు ఇది మరియు మీరు ప్రయత్నించండి లేదు?

బేకింగ్ మాస్టర్స్

మాత్రమే అనుభవం కుక్స్ భరించవలసి వంటకాలను మరియు ఇది తో అధునాతన తెలుపు కేకులు ఉన్నాయి. మీరు పైన ఇచ్చిన ఆదేశాలపై ఈ రుచికరమైన భోజనానికి రొట్టెలుకాల్చు ప్రయత్నించాము ఉంటే, అది సమయం ఒక నిజమైన మిఠాయి రచన సృష్టించే వారి చేతి ప్రయత్నించండి వచ్చిన అవకాశం ఉంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

రుచికరమైన బహు వరుస కేక్ కోసం మీరు క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 2.5 cups మిఠాయి పిండి;
• రొట్టెలుకాల్చు సాదా పిండి 0.75 కప్పులు;
• పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా (బేకింగ్ పౌడర్) 1 టేబుల్ మిశ్రమం;
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా;
• ఉప్పు 0.75 టీస్పూన్లు;
• 0.5 cups కొవ్వు జోడించారు చక్కెర తో వెన్న;
• 0.5 కప్ కూరగాయల shortenings (కూరగాయల నూనెలు మిశ్రమం ఆధారంగా కురచ);
• నాణ్యమైన చక్కెరను 1.75 కప్ (మీరు గోధుమ చెయ్యవచ్చు);
• మాలిన్యాలు లేకుండా సహజ వనిల్లా సారం 1 టేబుల్;
• 1 పెద్ద గుడ్డు;
• మంచు నీటి 1.5 కప్పులు;
• 3 పెద్ద చికెన్ పచ్చసొన గది ఉష్ణోగ్రత తీసుకువచ్చారు;
• 0.25 టీస్పూన్ పొటాషియం టార్ట్రేట్.

అలంకరణ తెలుపు కేక్ ప్రధానంగా గ్లేజ్ నిర్వహిస్తారు. దాని తయారీ అవసరం కోసం:

• తెలుపు చాక్లెట్ (భాగాలుగా కత్తిరించి అవసరం) 170 గ్రా;
• 1.5 కప్ జరిమానా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర (కావాలనుకుంటే గోధుమ చక్కెర పట్టవచ్చు);
• రొట్టెలు సాధారణ గోధుమ పిండి 0.33 కప్పులు;
• మొత్తం పాలు 1.5 కప్పుల;
• చాలా కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ 0.33 కప్పులు;
• చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి దీనిలో మెత్తగా, కానీ చాలా చల్లని తీయగా వెన్న, 1.5 cups;
• 1 టీస్పూన్ సహజ వనిల్లా సారం.

జోడించారు అలంకరణ కోసం, మీరు ఒక తెల్లని లేదా రంగుల మిఠాయి posypku లేదా పూర్తి పట్టవచ్చు నమిలే తయారు నగలు వంటి రేకులు మొగ్గలు. వైట్ పూలతో కేక్ ప్లాస్టిక్ చక్కెర పరీక్ష అది ఒక పుట్టినరోజు, ఒక వార్షికోత్సవం లేదా ఒక విలాసవంతమైన వివాహ కావచ్చు, ఏ వేడుక ఒక ప్రత్యేక ఆకర్షణ ఇస్తుంది.

ఒక కళాఖండాన్ని సృష్టించండి

• మీడియం ఉష్ణోగ్రత Preheat పొయ్యి. Promazhte వెన్న బిస్కట్ కోసం మూడు 20-సెం.మీ వృత్తాకార అచ్చులను, కూడా వెన్న లేదా వనస్పతి తో టాప్ గ్రీజు అవసరం దీనిలో పార్చ్మెంట్ కాగితం, దిగువన ఉంచబడింది. పిండి కాగితం తో చల్లుకోవటానికి.
• , పిండి రెండు రకాల జల్లెడ అప్పుడు పొడి పదార్థాలు పెద్ద గిన్నె లో కలపాలి: పిండి, బేకింగ్ వేసి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు. ప్రక్కన సెట్.
• సగటు వేగం అమర్చుట ద్వారా ఒక గరిటెలాంటి whisk వెన్న మరియు కూరగాయల shortenings ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నె. మిశ్రమం యొక్క స్థిరత్వం (దాని గురించి 3-4 నిమిషాలు పడుతుంది) క్రీము ఉండాలి. చక్కెర మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి మరియు ఒక ధాన్యం (గురించి మూడు నిమిషాలు) వరకు ఓడించి కొనసాగుతుంది. కదిలించు గుడ్డు జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు మళ్ళీ కొట్టారు. తక్కువ వేగం న తిరగండి. క్రమంగా మంచు చల్లని నీటితో ఏకాంతర, పిండి మిశ్రమం జోడించండి. కదిలించు మరియు తక్కువ వేగం కేవలం కొన్ని సెకన్ల ఆన్. మీ తెలుపు కేక్ ఈ కేక్లు నిర్వహిస్తారు (రెసిపీ - ఫోటోలతో, కాబట్టి మీరు చిత్రం కావలసిన స్థిరత్వం సాంద్రత అంచనా చెయ్యగలరు).
• ఒక మాధ్యమంగా గిన్నె లో, whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు whisk టార్టార్ క్రీమ్. పిండిని శాంతముగా కదిలించు.
• మూడు భాగాలుగా డౌ భాగహారం మరియు ఒక టూత్పిక్ తో కేకులు సన్నద్ధ తనిఖీ, 40-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

వైట్ చాక్లెట్ నురుగు

• ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో తెలుపు చాక్లెట్ కరుగు మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
• ఒక మందపాటి దిగువన ఒక saucepan లో పిండి మరియు చక్కెర కలపండి. పాలు మరియు క్రీమ్ జోడించండి, 20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద మిశ్రమం ఉంచండి.
• శీతలీకరణ ముందు అధిక వేగంతో ఒక గరిటెలాంటి తో ఒక మిక్సింగ్ బౌల్ మరియు విప్ లోకి మిశ్రమం పౌర్. అప్పుడు నూనె జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు మళ్లీ whisk. నురుగు గాలి వరకు మిక్సర్ ఆఫ్ మారిపోవు.
• , వనిల్లా మరియు తెలుపు చాక్లెట్ చేర్చండి మృదువైన వరకు మళ్ళీ whisk. మిశ్రమం చాలా సాఫ్ట్ మరియు ద్రవం కొద్దిగా చల్లని, మరియు మీరు కోరుకున్న మందం వచ్చేవరకు మళ్ళీ ఆమె ఓడించింది ఉంటే. అధికంగా చిక్కగా గ్లేజ్ కొద్దిగా ఒక నీటి స్నానంలో ద్రవ ఉండవచ్చు.

రెడీ భోజనానికి

ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొన్ని నిమిషాలు ఐసింగ్ చల్లబరుస్తుంది మరియు జాగ్రత్తగా తెలుపు కేకులు కేక్ సిద్ధం, మరియు అప్పుడు వైపులా మరియు కేక్ నురుగు పైన స్మెర్ మాత్రమే ఉంది. అది చక్కెర పువ్వులు లేదా మిఠాయి స్ప్రింక్ల్స్ తో తయారు చేయవచ్చు అలంకరిస్తారు.

మీరు బ్లాక్ అండ్ వైట్ కేక్ తయారు చేయాలనుకుంటే, కేవలం చేదు (కనీసం 75% కోకో) పై ఒక రెసిపీ లో తెలుపు చాక్లెట్ స్థానంలో.