వైట్ మిరియాలు. తెలుపు మిరియాలు తో వంటకాలను మసాలా గుణాలు

లాంగ్ ఉంటాయి పోయింది రోజుల ఉప్పు మరియు మిరియాలు బంగారం దాని బరువు విలువ ఉన్నప్పుడు. భారతదేశం ప్రత్యక్ష మార్గం మరియు న్యూ వరల్డ్ సుగంధ ఆవిష్కరణ స్థాపించడంతో సాధారణ రెగ్యులర్ మా వంటశాలలలో మారింది. అయితే, చాలామంది ప్రజలు ఇప్పటికీ ఇంకా రెడ్ హాట్, మిరపకాయ, కారం, గులాబీ, నలుపు మరియు తెలుపు సువాసన మిరియాలు మధ్య తేడా ఏమిటి తెలియదు. యొక్క మా వ్యాసం స్పష్టం చేయడానికి ప్రయత్నించండి లెట్. మేము కూడా తెలుపు మిరియాలు ఉపయోగించే కొన్ని వంటకాలు ఇస్తాయి. ఈ తోటి సాధారణ నలుపు మరియు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు చేపల వ్యక్తిగత రుచి తగిన, మరియు మాంసం కోసం ఒక అద్భుతమైన మసాలా ఉంటుంది.

మూలం

లేని పెప్పర్ కుటుంబం అని అన్ని మొక్కలు. ఉదాహరణకు, గులాబీ వివిధ ఎరుపు లేదా నలుపు లేదా తెలుపు రంగులో సంబంధం లేదు ఉంది. ఈ - బ్రెజిల్ లో పెరుగుతుంది ఇది పెప్పర్ చెట్టు యొక్క పండు. మరియు జపనీస్ kalufer మరియు అక్కడ ఎందుకంటే నీటి నాట్వీడ్. మొదటి ఒక బ్లాక్ లక్క ధాన్యాల ఉంది, మరియు రెండవ ముడి బియ్యం పోలి ఉంటుంది. బంధువులు కూడా కానీ నలుపు మరియు తెలుపు పెప్పర్ కాదు అదే పండు యొక్క రెండు ముఖాలు. వారు పరిణితి మరియు ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి యొక్క డిగ్రీ లో ప్రతి ఇతర విభిన్నమైన. ఇది మిరియాలు తీగలు యొక్క పండు. ఆమె స్వస్థలం - భారతదేశం మరియు శ్రీలంక. కానీ నేటి ప్రపంచంలో, వైన్ ఉష్ణమండల దేశాలు అంతటా పండిస్తున్నారు. అందువలన, భారతదేశం ఇకపై సుగంధ ఎగుమతి ఒక గుత్తాధిపత్య సంస్థ. బ్రెజిల్, వియత్నాం, మలేషియా, ఇండోనేషియా వంటి మసాలా సరఫరా.

ఎలా వైట్ పెప్పర్ ఉత్పత్తి

ప్రసిద్ధ నల్లని రకం పండని గానీ. గ్రీన్ బీన్స్ ఎండిన ఆపై తిరగలి. ఫలితంగా ముదురు బూడిద, దాదాపు నలుపు, రంగు యొక్క ఒక పౌడర్. అతను చాలా విలక్షణమైన వేడి రుచి మరియు బలమైన వాసన ఉంది. కానీ అతని తోటి తెలుపు మిరియాలు కొన్ని ఇతర విధంగా పొందవచ్చు. వారు పరిపక్వత చేరుకుంది మరియు ఎరుపు మారింది చేసినప్పుడు ధాన్యాల కోయుచున్నారు. మసాలా పొందడానికి, మీరు ప్రాసెసింగ్ రెండు రకాల ఉపయోగించవచ్చు. మొదటి, మరింత పురాతన, ధాన్యాలు కాలిపోయాయి సూర్యుడు భారత కింద ఒక సన్నని మరియు పొర కూడా వేసాడు. పది రోజుల తరువాత, ఎరుపు తొక్క అదృశ్యమవుతుంది. కానీ ఇప్పుడు బీజకోశం నుండి విత్తనాలు విడుదలైన ఒక వేగవంతమైన పద్ధతిగా ఉపయోగించవచ్చు. ధాన్యాలు నానబెట్టాలి నిమ్మ నీరు, ఆపై ఎండబెట్టి మరియు యాంత్రికంగా శుద్ధి. మరియు తర్వాత వారు ప్యాక్. భూమి మరియు బటానీలు - వంట లో, వైట్ పెప్పర్ రెండు రకాల ఉపయోగించండి. పొడి ఒక కాంతి బూడిద రంగు చేప, మాంసం marinades seasoning గా మంచి ఉంది. బఠానీలు బ్రీడింగ్ పంది, సూప్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. కొన్నిసార్లు మొత్తం లేదా తరిగిన కెర్నలు ముఖ్యంగా సలామీ, సాసేజ్లు లో చూడవచ్చు.

తెలుపు మిరియాలు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఈ మసాలా దాని నలుపు కవల సోదరి మరింత వాసన సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన రుచి కలిగి ఉంటుంది. అందువలన, తెలుపు పొడి సున్నితమైన చేపలు. బ్లాక్ పెప్పర్ దాని స్వాభావిక రుచికి దాని తటస్థమైన రుచి కప్పివేయ్యాలని చేయవచ్చు. కానీ మాత్రమే చెఫ్ తెలుపు మసాలా పొగుడు. వైద్యులు ఆమెకు నివాళి. వైట్ పెప్పర్ విస్తృతంగా ఔషధ పరిశ్రమలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది వార్మింగ్ లేపనం, వ్యతిరేక సూక్ష్మజీవుల మరియు శోథ నిరోధక మందులు చేస్తుంది ఎందుకంటే. కానీ nutritionists ఇన్ఫ్లుఎంజా కాలంలో చల్లుకోవటానికి తెలుపు పెప్పర్ వంటకాలు సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఈ మసాలా కూడా చల్లని రోగాల నివారణ ఉంది. వైట్ పెప్పర్ రోగనిరోధక వ్యవస్థ బాగా మెరుగుపడుతుంది మరియు మొత్తం జీర్ణ వాహిక యొక్క అద్భుతమైన మరియు బాగా సమన్వయ పని దోహదం. అయితే, అన్ని వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు గా, నియంత్రణలో కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులు నుండి ఉన్నవాళ్లు సేవించాలి ఉండాలి. ఈ మసాలా కేలరీల కంటెంట్ - 296 యూనిట్లు.

క్యాట్ఫిష్ స్టీక్స్ ఒక జంట

కనుక ఇది, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు, తెలుపు మిరియాలు ఉపయోగిస్తారు దీనిలో కొన్ని వంటకాలు తీసుకుని సమయం. సోమ శుభ్రంగా, కోసివేసినా, స్టీక్స్ లోకి కట్. మేము వాటిని ఉప్పు మరియు తెలుపు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. పది నిమిషాలు వదిలి. ఈ సమయంలో, చిన్న ముక్కలు రెండు క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయ శుభ్రంగా మరియు కట్ సమయంలో. వేడినీరు ఒక కుండ లో ఉంచండి. అదే, మరియు సువాసన మిరియాలు కొన్ని బటానీలు మినహాయించడం. చేసినప్పుడు పది నిమిషాలు రసం వేసి, వేడి పాన్ బకెట్ లోకి డ్రాప్. క్యాట్పిష్ స్టీక్స్ సెట్. ఒక మూత తో పాన్ కవర్. పూర్తి సంసిద్ధతను చేప అప్ ఒక జంట ఉడికించాలి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా చెయ్యవచ్చు అన్నం వంటకం సర్వ్.

జున్ను మరియు బ్రోకలీ తో చికెన్

నాలుగు రొమ్ము తిప్పికొట్టడం. క్యాబేజీ, బ్రోకలీ గురించి ఐదు నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో ఉడికించాలి. చీజ్ చిన్న ముక్కలు లోకి కట్. ఉప్పు మరియు తెలుపు మిరియాలు లో రోలింగ్ ప్రతి చాప్. జున్ను మరియు ఉడికించిన బ్రోకలీ ఒక ముక్క ఉంచండి. మాంసం రోల్స్ భాగాన్ని వ్రాప్. స్ట్రింగ్ లేదా వధకు toothpicks తో ముడిపడి ఆకారం, పరిష్కరించడానికి. కరకర ఒక పాన్ లో వేసి. బేకింగ్ కోసం ఒక కంటైనర్ లో రోల్స్ తరలించడానికి. 190 (ఒక గంట గురించి) డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్ లో సంసిద్ధతను తీసుకు. చికెన్ రోల్స్ బేక్ అయితే, సాస్ సిద్ధం. , మాంసం వేయించడం దీనిలో పాన్ లో దీన్ని పాలు మరియు రసం సగం ఒక గాజు పోయాలి, నల్ల మిరియాలు మరియు మిరపకాయ తో చల్లుకోవటానికి, పేలికలుగా ఉల్లిపాయ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. వర్తించే సమయంలో వేడి సాస్ రోల్స్ పోయాలి.

కుడుములు తో రసం

చికెన్ drumsticks డాక్టరింగ్ మాంసం. మేము ఒక బ్లెండర్ లో పంపించండి, మరియు ఎముకలు మరియు చర్మం వేసి రసం. వైట్ పెప్పర్ (చుక్కలు) కలిసి సూప్ కోసం మూలాలు, వంట ప్రారంభంలో ఉంచుతారు. కానీ దేహంలో, మేము ఒక బ్లెండర్ లో, మసాలా పొడి జోడించడానికి చూర్ణం. భారీ క్రీమ్ మరియు రుచి ఉప్పు సగం ఒక కప్పు దీనిని కూడా పోయాలి. మిక్సర్ vzobem రెండు ప్రోటీన్లు. గుడ్డు నురుగు తో మాంసం మాస్ కనెక్ట్. శాంతముగా కదిలించు. తక్కువ వేడి పై మరుగుతున్న రసంలో స్పూన్ కుడుములు వదిలేస్తారు. వంట చేసినప్పుడు, వారు పరిమాణం పెరుగుతుంది. రెడీ రసం తాజా పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి, బౌల్స్ లోకి కురిపించింది ఉంది.

వైట్ పెప్పర్ పౌడర్ మరియు బటానీలు ఉపయోగించే పలు వంటకాలు.