ఐరిష్ కాఫీ. ప్రసిద్ధ కాక్టైల్

లేదు, ఐరిష్ కాఫీ - ఇది ఒక హాయిగా పబ్ లో ఆహ్లాదకరమైన సంభాషణ కోసం కొరివి చల్లని సాయంత్రాలు లేదా స్నేహితులు సమీపంలో కూర్చుని కాబట్టి తెలిసిన ఇది ఒక కప్పు నుండి ఒక మంచి పాత పానీయం వార్తలు. నిజానికి, ఇది ఒక కాక్టైల్, మరియు అతను రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం సమయంలో Foynes రేవు వద్ద ఆపటం పద్దెనిమిది గంటలు సీప్లేన్ అమెరికా నుండి యూరప్ మరియు తిరిగి ( "ఫ్లైయింగ్ బోట్" అంటారు) వెళ్లారు ప్రయాణిస్తున్నపుడు ట్రాన్సాట్లాంటిక్ విమానాలు వేకువ కనిపించింది (కౌంటీ లైమ్రిక్).

విమానం నుండి, వారు పడవ లోకి transplanted మరియు ఇది షానన్ విమానాశ్రయం ఉపోద్ఘాతంగా కూడా ఉంది సీప్లేన్ టెర్మినల్, ను కలిగి ఉన్నాయి. 1942, అది ఐర్లాండ్లో బస చేసిన ప్రయాణీకులలో ఒక రెస్టారెంట్ స్థాపించారు ఉన్నప్పుడు నాటికి, ఇది Hamfri బోగార్ట్, డగ్లస్ ఫెయిర్ బ్యాంక్స్, ఎడ్వర్డ్ గోల్డెన్బర్గ్ రాబిన్సన్ సహా పలువురు ప్రముఖులు, సందర్శించారు ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్వే మరియు Eleonora Ruzvelt.

ఐరిష్ కాఫీ ఆవిష్కరణ జో షెరిడాన్ రెస్టారెంట్ వద్ద చెఫ్ పని ఉంది. రెస్టారెంట్ లో ఈ పానీయం ఐర్లాండ్ లో, చల్లని తడి గాలులతో వాతావరణం సర్వసాధారణం ప్రయాణీకులను స్వాగతం పలికారు. నిజానికి, వేడి కాఫీ లేదా టీ ఒక కప్పు చాలా వచ్చిన తర్వాత ప్రజలు మెచ్చుకున్నారు.

ఒక కథలో ఫుడ్ మేనేజర్ అయిన బ్రెండన్ ఓ 'రీగాన్, Dzhozefa Sheridana మరింత శక్తివంతంగా ఏదైనా ఆలోచన కోరారు చెబుతుంది. మరొక వెర్షన్ ప్రకారం, ఆలోచన పూర్తిగా Dzho Sheridanu స్వంతం. ఇది ఏమైనా కానీ ఫలితం నేడు అందరికీ బాగా తెలిసిన ఉంది. విమానం Botvud ఆన్ న్యూఫౌండ్లాండ్ నుండి ఒక చల్లని శీతాకాలం సాయంత్రం Foynes ఒక స్టాప్ అమెరికా లో ప్రయాణించే ప్రయాణీకులు, రెస్టారెంట్ లో ఒక పానీయం తాగుతూ, వారు అది బ్రెజిలియన్ కాఫీ అని కాదు, అడిగారు. ఘనీభవించిన ప్రజలు వెచ్చని త్వరగా సహాయం తన విస్కీ జోడించబడింది ఎవరు Dzho షెరిడాన్, సమాధానం చెప్పాడు: "నో, ఐరిష్ కాఫీ వార్తలు."

నేను ఆ రోజు చెప్పటానికి ఉండాలి, మరియు షన్నోన్ విమానాశ్రయం తరచుగా దాని ఆవిష్కరణ దావా వేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు, పానీయాలు, ఫలహారాల గౌరవార్ధం ఒక ఫలకం ఉంది. Dzho షెరిడాన్ వాస్తవం గుర్తించబడింది అతనికి ఐరిష్ ఎంపికయ్యాడు తర్వాత కాఫీ లిక్కర్, డ్యూటీ ఫ్రీ షానన్ విమానాశ్రయం దుకాణంలో అమ్మే. షాప్, ద్వారా, కూడా "షెరిడాన్" అంటారు.

కోర్సు యొక్క, అనేక సంవత్సరాలు, అది పానీయం వివిధ వెర్షన్లు కనిపెట్టారు. ఇప్పటికే సమయం (1945 లో) షానన్ విమానాశ్రయం తెరిచారు, షెరిడాన్ గొప్ప ఆనందం తో పలు ప్రయాణికులు విమానాశ్రయం రెస్టారెంట్ ఆనందాన్ని కాక్టైల్ రెసిపీ, శుద్ధి. సందర్శకులు ఒకటి దీర్ఘ మరియు జాగ్రత్తగా ఒక రుచికరమైన ఐరిష్ కాఫీ కోసం రెసిపీ చదువుకున్న Delepleyn స్టాంటన్, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో నుండి ట్రావెల్ రచయిత. 1952 లో, అతను మొదటి యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో, పానీయాలు, ఫలహారాల స్టాంటన్ Delepleyna పని ఆహ్వానించారు పేరు కేఫ్ "బ్యూనా విస్టా", కనిపించింది తర్వాత ప్రయత్నించారు.

అసలైన మిశ్రమం ప్రకారం, పానీయాలు, ఫలహారాల చేర్చదు కొరడాతో క్రీమ్, కానీ మాత్రమే 48 గంటలు నిలుచున్న ఆ. ఈ ప్రధాన రహస్యాలు ఒకటి ఉంది - క్రీమ్ కాఫీ పైన తేలుతూ ఉండాలి మరియు ఇది ఒక 48 గంటల మునిగిపోతుంది కాదు. రెండవ రహస్య - కాక్టెయిల్ సడలింది లేదు. నేటి ఉన్నప్పటికీ అది తరచుగా కొరడాతో క్రీమ్ తో తయారుచేస్తారు, కానీ అది తప్పు.

నిజమైన ఐరిష్ కాఫీ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కింది అంశాలు అవసరం:

- ఐరిష్ విస్కీ యొక్క కొలత;

- బలమైన నల్ల కాఫీ ఒక కొలత;

- చక్కెర (శుద్ధి చక్కెర లేదా 3 ముక్కలు) 2 టీస్పూన్లు;

- భారీ క్రీమ్ ఆఫ్ 2 టీస్పూన్లు.

తయారీ:

- విస్కీ ఒక గాజు వేడి.

- ఐరిష్ విస్కీ పోయాలి.

- చక్కెర జోడించండి.

- పోర్ బ్లాక్ కాఫీ కప్ మరియు నిశ్శబ్దంగా పానీయం కదిలించు.

- ఒక చెంచా వెనకాల వాటిని పోయడం, క్రీమ్ జోడించండి.

ఒకసారి క్రీమ్ జోడించబడింది, ఇక ప్రకంపనలు త్రాగడానికి. మీరు క్రీమ్ ద్వారా కాఫీ మరియు విస్కీ తాగే ఐరిష్ కాఫీ యొక్క నిజమైన రుచి ఏర్పడుతుంది.

వారి ప్రిస్క్రిప్షన్ సిద్ధం చేసినప్పుడు Dzho షెరిడాన్ కొలంబియా నుండి తాజాగా వేయించు కాఫీ ఉపయోగిస్తారు.