ఆహారం మరియు పానీయాల, వంట చిట్కాలు
ఏం ఫ్రెంచ్ మాంసం కోసం ఒక అలంకరించు దాఖలు?
కుడి ఎంచుకోండి మాంసం సైడ్ డిష్ ఫ్రెంచ్ - ఒక సులభమైన పని కాదు. ఇది ఎలా ఓవర్లోడ్ చేయకుండా, ప్రధాన కోర్సు రుచి ఒత్తి? మా ఎంపికలు కనుగొనండి!
తాజా కూరగాయలు లైట్ సలాడ్
ఏ సైడ్ డిష్ ప్రధాన కోర్సు యొక్క ఒక భాగం బంగాళాదుంపలు కలిగి ఉంటే, ఫ్రెంచ్ లో మాంసం సర్వ్? మేము సలాడ్ ఒక మంచి అదనంగా ఉంటుంది అని నమ్మకం.
పదార్థాలు:
- ఒక దోసకాయ;
- రెండు టమోటాలు;
- ఆరు radishes;
- తల చిన్న kohlrabi సగం;
- రెండు ఉడికించిన గుడ్లు;
- ఆవాలు రెండు టీస్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె మూడు టేబుల్ స్పూన్లు;
- గోధుమ చక్కెర teaspoon;
- వెనిగర్, ఉప్పు రుచి.
కాబట్టి, మేము ఫ్రెంచ్ లో మాంసం ఒక సైడ్ డిష్ సిద్ధం. ఫోటోలు మరియు ఒక వివరణాత్మక రెసిపీ క్రింద చూడవచ్చు.
కూరగాయలు, కడగడం మరియు బాగా చాప్. పొడవాటి దోసకాయ కట్, మరియు అప్పుడు చాలా సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ (ఈ ప్రయోజనం ఒక ప్రత్యేక కత్తి కోసం ఉపయోగం). ముల్లంగి చిన్న ముక్కలుగా వలయాలు, మరియు టమోటాలు లోకి కట్. Kohlrabi అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా చాప్ స్టిక్లు. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా నరుకు.
ఆవాలు, వండిన గుడ్డు yolks, చక్కెర మరియు ఆలివ్ నూనె సాస్ సిద్ధం. ముగింపులో, ఒక ఫోర్క్ ఉత్పత్తులు తో వినెగార్ మరియు మాష్ జోడించండి.
పలకలపై సిద్ధం కూరగాయలు, ఉప్పు మరియు స్థానం కలపండి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ అలంకరించండి మరియు సర్వ్.
ఏం ఫ్రెంచ్ మాంసం అలంకరించు వస్తుంది?
మరో గొప్ప ఎంపిక - ఇది ఒక వెచ్చని కూరగాయల సలాడ్ మరియు జున్ను. ప్రదర్శన ఇది ఒక కూర డిష్ పోలి మరియు ఒక తీవ్రమైన రుచి కలిగి.
ఉత్పత్తులు:
- వంకాయ;
- రెండు తీపి మిరియాలు;
- చిన్న గడ్డలు ఒక క్వార్టర్;
- రెండు టేబుల్ సులుగుని;
- వైట్ వైన్ వెనిగర్, ఉప్పు మరియు వెన్న - రుచి చూసే.
ఎలా ఫ్రెంచ్ మాంసం ఒక సైడ్ డిష్ ఉడికించాలి ఎలా?
దీన్ని మొదటి, కూరగాయలు చికిత్స వంకాయ మరియు ఉల్లిపాయ, మరియు మిరియాలు పీల్, కోర్ నుండి తొలగించండి. ఆ తరువాత, విడిగా కుట్లు వేసి ఆహారాలు లోకి కట్.
, సిద్ధం పదార్థాలు కనెక్ట్ వాటిని ఉప్పు, నూనె మరియు వినెగార్ రుచి జోడించండి. తురిమిన చీజ్ తో సలాడ్ చల్లుకోవటానికి మరియు మాంసం తో సర్వ్.
చీజ్ తో గుజ్జు బంగాళదుంపలు యొక్క ఫ్రెంచ్ రెసిపీ లో మాంసం గార్నిష్
ప్రధాన డిష్ మాంసం, జున్ను, కూరగాయలు మరియు సాస్ కలిగి ఉంటే, అది ఒక హృదయపూర్వక సైడ్ డిష్ తో అనుబంధంగా చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బంగాళ దుంపలు - ఒక కిలోగ్రాము;
- పచ్చసొన;
- తురిమిన చీజ్ - 100 గ్రాముల;
- జాజికాయ - ఒక చిటికెడు;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
ఫ్రెంచ్ బంగాళాదుంప సైడ్ డిష్ క్రింది విధంగా మాంసం సిద్ధం:
- మొదటి అప్పుడు అది కాచు టెండర్ (నీటిలో కొద్దిగా ఉప్పు జోడించడానికి మర్చిపోతే లేదు) వరకు బంగాళాదుంపలు శుభ్రం. ఆ తరువాత, పురీ లోకి మాష్ అది పచ్చసొన, సుగంధ ద్రవ్యాలు, జున్ను మరియు ఉప్పు కలపాలి.
- వెచ్చని అలంకరించు బదిలీ ఒక పైపింగ్ సంచి ఒక ప్రత్యేక ముక్కు తో. అది ఒక గులాబీ ఆకారం ఇవ్వడం, పార్చ్మెంట్ పురీ ఉంచండి.
బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు బంగాళాదుంపలు కాల్చడం. అందమైన బంగారు గోధుమ తో కవర్ బంగాళదుంపలు గుజ్జు, అది మాంసం వంటకం పై కూడా పెట్టవచ్చును.
ఆలివ్ తో సలాడ్ మరియు జున్ను
ఫ్రెంచ్ లో మాంసం ఏ సైడ్ డిష్ మీరు ప్రకాశవంతమైన ఉప్పగా రుచి ప్రేమ ఉంటే, ఎంచుకోండి ఉత్తమం? మేము మీరు నా వెర్షన్ అందిస్తున్నాయి:
- మంచుకొండ పాలకూర - 150 గ్రాముల;
- దోసకాయ, మిరియాలు మరియు టమోటా - 50 గ్రాముల;
- వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు, తెలుపు మిరియాలు - అర టీస్పూన్;
- అల్లం - 20 గ్రాములు;
- ఆలివ్ ఆయిల్ - ఒక టేబుల్;
- తరిగిన ఆకుకూరలు - పుంజం సగం;
- జున్ను లేదా ఇతర మృదువైన జున్ను - 50 గ్రాముల;
- ఆలివ్ - ఆరు ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - ఒక టేబుల్.
ఫ్రెంచ్ లో మాంసం సులభమైన సైడ్ డిష్ సిద్ధం చాలా సులభం.
సన్నని కుట్లు లోకి చిన్న ముక్కలుగా పాలకూర, దోసకాయ మరియు బెల్ మిరియాలు కట్ ముక్కలు. టమోటా సగం వలయాలు లోకి కట్. , సలాడ్ గిన్నె లో మిక్స్ ఉత్పత్తులు ఉప్పు, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు జోడించండి.
నూనె, నిమ్మ రసం, అల్లం మరియు తెలుపు మిరియాలు తో వాటిని నింపి సిద్ధం. సలాడ్ పైగా పోయాలి మరియు సాస్ కదిలించు. చిన్న cubes లోకి కట్ కూరగాయలు వాడడం ఆలీవ్లు మరియు జున్ను, జోడించండి. చేసేది ముందు, అది సగం కనీసం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక సలాడ్ కాయడానికి వీలు.
అధునాతన అలంకరించు
ఈ పదబంధం ద్వారా, మేము చాలా కాలం పైగా సూక్ష్మరంధ్రము ఉంటుంది ఇది వంటకం యొక్క తయారీ లో హార్డ్ అర్థం లేదు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఈ సైడ్ డిష్ త్వరితంగా మరియు సులభంగా తయారు ఉంది - మీ కోసం చూడండి:
- మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ముక్కలుగా చేసి టమోటా దోసకాయలు, అలాగే తయారుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ బటానీలు రెండు స్పూన్ల సగం సేర్విన్గ్స్ కోసం మాంసంతో పలకలపై ఏర్పాట్లు.
- మరో సాధారణ ఎంపిక మీరు కొరియన్లు క్యారట్, ఉడికించిన బీన్స్ మరియు కాల్చిన బంగాళదుంపలు చేయవచ్చు.
- అలంకరించు ఒక అలంకార పాత్రను చేసే మరిచిపోకండి. అందువలన, పోస్ట్ మాంసం టమోటా, గులాబీ బంగాళాదుంప బంతుల్లో మరియు తాజా దోసకాయ యొక్క కోతలు చిత్రవిచిత్రమైన.
- గ్రిల్ వండుతారు కూరగాయలు - వివిధ రంగులు, టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు వంకాయ, తీపి మిరియాలు.
మీరు మా ఆలోచన అర్థం ఉంటే, అది ఖచ్చితంగా కష్టం లేకుండా ప్రధాన కోర్సు పూర్తి కొన్ని మరిన్ని ఎంపికలు చేయడానికి చెయ్యగలరు.
ఓరియంటల్ శైలి లో ఉడికించిన కూరగాయలు
ఫ్రెంచ్ లో మాంసం గార్నిష్ యూరోపియన్ వంటకాలు యొక్క కఠినమైన నియమాల అనుగుణంగా లేదు. ఈ సాధారణ ఆలోచన ప్రయోజనాన్ని మరియు ఆచరణలో అది ఓటు.
వంటకాలు కూర్పు:
- పెద్ద వంకాయ;
- ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు - ఒక సమయంలో ఒక;
- ఉల్లిపాయ;
- సోయా సాస్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు;
- కొద్దిగా ఉప్పు;
- నువ్వులు విత్తనాలు;
- కూరగాయల నూనె.
వంకాయ శుభ్రంగా, ఆపై diced. , మిరియాలు కడగడం విత్తనాలు మరియు కొమ్మ, మాంసం యొక్క మధ్యస్థ పరిమాణంలో ముక్కలు తొలగించండి. ఊక నుండి ఉల్లిపాయలు తొలగించండి, మరియు సరసముగా అది గొడ్డలితో నరకడం.
ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి వేసి మృదువైన వరకు వంకాయ. దానికి ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు జోడించండి. మిక్స్ ఉత్పత్తులు ఒక మూత వాటిని కవర్ మరియు ఐదు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
కూరగాయలలో సోయా సాస్ పోయాలి మరియు నువ్వు గింజలు వాటిని చల్లుకోవటానికి. ఉప్పు తో సీజన్ ఒక వంటకం రుచి మరియు మిక్స్. ఫ్రెంచ్ లో మాంసంతో గార్నిష్ ఒక వేడి మరియు చల్లని వంటి వడ్డిస్తారు.
బంగాళాదుంపలు మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు యొక్క సలాడ్
ఇక్కడ కాల్చిన మాంసం తో బాగా వెళ్ళే మరొక అసాధారణ సైడ్ డిష్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది. అతను ఒక కుటుంబం డిన్నర్ సమయంలో మాత్రమే, కంపెనీ ప్రధాన కోర్సు చేస్తుంది, కానీ కూడా సెలవు పట్టిక గొప్ప కనిపిస్తాయని.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (జాకెట్) - 500 గ్రాములు;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 250 గ్రాముల;
- తయారుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ బటానీలు - ఏడు టేబుల్;
- తాజా మెంతులు - పుంజం సగం;
- వెల్లుల్లి - రెండు పెద్ద లవంగాలు;
- ఉప్పు - అర టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు.
ప్రారంభించడానికి, బాగా బంగాళదుంపలు కడగడం మరియు లేత వరకు కాచు. సులభంగా తొలగించవచ్చు రాలిపోవడం, దుంపలు నేరుగా చల్లని నీటిలో ఉంచాలి. తరువాత, బంగాళాదుంపలు, శుభ్రం చేయాలి, cubes లోకి కట్ క్యారట్లు మరియు బటానీలు తో మిళితం.
పూరకం సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, తరిగిన మెంతులు, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె కలపాలి. మీరు కూరగాయలు మరియు డిష్ మారవచ్చు సిద్ధంగా సలాడ్ తో సాస్ మిక్స్ అవసరమైన.
మీరు చూడగలరు గా, మాంసం కోసం వైపు వంటలలో ఉత్పత్తులు వివిధ నుండి తయారు చేయవచ్చు. మా వంటకాలను చదివి మీ రుచించలేదు ఏ డిష్ ఎంచుకోండి.
Similar articles
Trending Now