ఎలా కేవియర్ హౌస్ ఊరగాయ వరకు

మేము అన్ని తినడానికి ప్రేమ, మరియు మరింత రుచికరమైన. వారి సంఖ్య పరిమితంగా ఉంటుంది మరియు వారు ఎల్లప్పుడూ ఖరీదైనవి, కానీ తాము ఏమి సిద్ధపరచినయెడల? ఎరుపు కేవియర్ ఊరగాయ ఎలా దొరుకుతుందని ప్రయత్నించండి. ఆసక్తికరమైన వంటకాలను మరియు చిట్కాలు చాలా ఉన్నాయి ముఖ్యంగా ఎందుకంటే, మీరు కేవియర్ హౌస్ ఊరగాయ చెబుతుంది.

రెడ్ కేవియర్ - మానవులకు తెలిసిన అత్యంత ఉపయోగకరమైన రుచికరమైన ఒకటి. ఇక్కడ మరియు మా శరీరం అవసరమైన సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు పెద్ద సంఖ్య. గుడ్లు తయారైన ఉత్పత్తిగా కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ తరచుగా మేము గుడ్లు జప్తు లేని నుండి చేప కొనుగోలు. ఈ సందర్భంలో, మేము అవసరం అన్ని - ఎరుపు కేవియర్ ఊరగాయ మరియు వారి స్వంత చేతులతో తయారు రుచికరమైన ఆస్వాదించడానికి ఎలా నేర్చుకోవడం.

పిక్లింగ్, మేము అవసరం:

• ఉప్పు - 1 kg;
• నీరు - 3 l;
• గుడ్లు - 1 kg;
• ఒక ప్లాస్టిక్ చేయవచ్చు, జల్లించాలి;
• శుభ్రపరచడం గ్రిల్;
• వడపోత జల్లెడతో
• నూనె - ఆలివ్ నూనె లేదా మొక్కజొన్న నూనె;
• శుభ్రమైన జాడి.

మీరు ఉప్పును కలపడం మొదలు ముందు, మీ గుడ్లు నాణ్యత నిర్ణయించడం. ఉత్తమ ఒకటి నష్టం లేకుండా చిత్రం (yastiks) ఆ. ఒక ఉత్పత్తి కడగడం కూడా సాధారణ పంపు నీటిని ఉంటుంది. కానీ yastiks దెబ్బతిన్న ఉన్నప్పుడు, నేను కొద్దిగా కఠినమైన ఉన్నాయి. కేవలం ఉప్పు నీరు మంచినీటి అలా షెల్ గుడ్లు ఘన మరియు పెళుసుగా ఉతకడానికి ఉన్నాయి. దెబ్బతిన్న yastiks నుండి రుచి నాణ్యత గుడ్లు సంరక్షించేందుకు క్రమంలో, నీటి ప్రతి లీటరు ఉప్పు 40-50 గ్రాముల తో భర్తీ చేయాలి. rinsing ప్రక్రియలో తొలగించారు చేయాలి మరియు అపరిపక్వ lopantsy ముగుస్తుంది. Lopantsami దెబ్బతిన్న గుడ్లు ఖాళీ పెంకులు అంటారు. వారు వాషింగ్ సమయంలో తెలుపు రంగులోకి నుండి కేవియర్ వారి బరువు సులభంగా ఒంటరిగా. మొత్తం గుడ్లు మిగిలిన నష్టం నివారించేందుకు తమ ఉత్తమ పట్టకార్లు మరియు ప్లాస్టిక్ శుభ్రం.

ఎలా ఎరుపు కేవియర్ ఊరగాయ ఎలా? సమాధానం చాలా సులభం. తుది ఫలితం ఉప్పునీరు (ఉప్పునీరు) ఆధారపడి ఉంటుంది. అన్ని మొదటి, ఉప్పునీరు కేవియర్ కంటే ఎక్కువ ఉండాలి. గుడ్లు తప్పక నీటి 3 లీటర్ల 1 kg. మంచి రద్దు సిఫార్సు ఉప్పు నీరు వేడి కాకుండా కాచు మరియు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లగా. ఈ తయారీ లో ఒక ముఖ్యమైన స్థానం. ఏ సందర్భంలో వేడి ఉప్పునీరు పోయాలి లేదు. ఊరగాయ ఎలా ఎరుపు ఆట, ప్రాముఖ్యత లేకుండా ఈ సమయం ప్రశ్న.

సమయంలో, ఉప్పునీరు చల్లగా వరకు, మీరు చిత్రం దూడ వేరు చేయవచ్చు. ఒక గ్రిడ్లో కేవియర్ తో yastiks రుద్దు ఒక చిన్న శక్తి తో దీన్ని. కణాలు గుడ్లు పరిమాణం కంటే తక్కువ మూడు సార్లు విస్తృత ఉండకూడదు. జెంట్లి గ్రిడ్లో టేప్ మరియు గట్ పిండినట్టు yastiks ఆవిర్భవించినది. స్మూత్ ఉద్యమాలు కణాలలో గుడ్లు రుద్దు. గుడ్లు ఫలితంగా గ్రిడ్లో yastiks కుండలో ఉంటుంది, మరియు ఉంటుంది.

సమయం ఉప్పునీటిలో ఉంచడం వంటి. కేవియర్ తగినంత 30 50 నిమిషాల ఒక ఉప్పునీటిలో పట్టుకోండి. కానీ ఈ సమయంలో గుడ్లు, పరిపక్వత, పరిమాణం మరియు మరింత సాంద్రత వంటి అనేక కారకాలు ప్రభావితం. మీరు ఉప్పునీటిలో ఉంచడం సమయంలో అది ప్రయత్నిస్తే అది ఉత్తమ ఉంటుంది. అదనంగా, మీరు దీర్ఘకాల నిల్వ రుచికరమైన ఆధారపడటం ఉంటే, అప్పుడు ఇక సాల్టెడ్ కలిగి నానబెడతారు. గుడ్లు వండుతారు చేసినప్పుడు, అది ఉప్పునీరు నుండి వేరు చేయాలి. ఈ సాధారణంగా ఒక జల్లెడ లేదా పిండడం ద్వారా జరుగుతుంది. ప్రధాన విషయం - ఉప్పునీరు అవశేషాలు హరించడం. ఇది వేచి సుమారు 2 గంటల అవసరం. ఉప్పునీరు (ఉప్పునీరు) పూర్తయిన గుడ్లు లో పారుదల అన్ని అవశేషాలు నూనె (ఆలివ్ నూనె, మొక్కజొన్న నూనె, కూరగాయల) చేర్చవచ్చు తరువాత, అది గుడ్లు అతుక్కొని అనుమతించదు. కానీ చమురు తగ్గిస్తుంది షెల్ఫ్ జీవితం, కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి.

ఎరుపు కేవియర్, ఒక సంపూర్ణ విజయం కోసం తగినంత కాదు ఊరగాయ ఎలా. ఇక దాని రుచి ఆస్వాదించడానికి, అది రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా గది లో జాడి నిల్వ కి మద్దతిస్తుంది. అలాగే కాంతి నుండి దాచి, అందువలన, డెలికస్థీన్ అల్మారా జీవితాన్ని విస్తరించడానికి మందపాటి కాగితం తో జాడి వ్రాప్. క్రమానుగతంగా తనిఖీ "ట్విస్ట్" వాసన మార్పులు ఉనికి మీద మరిచిపోకండి. కేవియర్ ఊరబెట్టడం లో అదే వాసన కలిగి ఉండాలి. మీరు తిరస్కరణ అనుభూతి? మొత్తం విచారంగా బ్యాంకులు వదిలించుకోవటం సిద్ధంగా పొందండి.

ఇప్పుడు జ్ఞానం ఆయుధాగారంతో కలిగి, మీరు కేవియర్ హౌస్ ఊరగాయ ఎలా. ఇప్పుడు మేము కేవియర్ తో చేప కొనుగోలు అవసరం. గుడ్ లక్ మరియు బాన్ అపెటిట్!