ఎలా ఉడికించాలి mackerel (mackerel)?

Mackerel - జ్యుసి, టెండర్ సముద్ర చేపలు, మాత్రమే ఆమె వాసన ఒక ఏకైక, విచిత్ర ఉంది. ఇది కొన్ని చాలా స్మెల్లీ మరియు తైల, కానీ చాలా ఫలించలేదు భావించాడు ఎందుకంటే నిజానికి రుచి కాదు. ఆ యమ్ కాబట్టి మీరు చేప సిద్ధం సహాయపడుతుంది పాక మాయలు ఉన్నాయి! ఇక్కడ mackerel ఉడికించాలి ఎలా, మరియు చర్చించారు చేయబడుతుంది.

ప్రయోజనాలు కాదనలేనిది Mackerel. దీని ఫిల్లెట్ - పాలీఅన్శాచ్యురేటెడ్ ఒమేగా -3 ఒక అద్భుతమైన సోర్స్, 3 నుండి 15% కొవ్వు, 20% ప్రోటీన్ కలిగి విటమిన్లు బి 12 మరియు D, మరియు అనేక ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు. ఎలా నేరుగా ముందుకు , mackerel ఉడికించాలి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కాపాడుకుంటూ ఒక రుచికరమైన డిష్ పొందుటకు.

Mackerel, నిమ్మ మరియు డిల్ వండుతారు

పదార్థాలు:

• mackerel - 2 పెద్ద మృతదేహాన్ని;
• నిమ్మ - 1 పెద్ద పరిమాణం;
• ఉప్పు;
• డిల్ - 2 పుంజం;
• నల్ల మిరియాలు;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ:

1. చేప సిద్ధం క్రింది - జరిగింది, కొట్టుకుపోయిన (జాగ్రత్తగా లోపల ఉదరం), రెక్కల కట్. ప్రతి మృతదేహాన్ని 4 వైపులా ఒకటి నుండి లోతైన వికర్ణ కట్ చేసి మెంతులు కొన్ని చిన్న కొమ్మలను వాటిని ఉంచండి. ఉదరము diced నిమ్మ మరియు మొత్తం మెంతులు తో సగ్గుబియ్యము. కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుతారు.
2. అప్పుడు రూపం నూనెను రాస్తారు చేపలు చాలా తక్కువగా రాస్తారు మరియు నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు రుచికోసం మిరియాలు తో చల్లబడుతుంది లో mackerel వ్యాపించాయి. ఒక కత్తి తో అనేక ప్రదేశాల్లో, అది కుట్లు, ఆహార రేకు రూపంలో బిగించి చేపలు కాల్చిన గురించి 20 నిమిషాలు ఒక preheated 190 ° C పొయ్యి లో.
3. వంట రేకు తరువాత జాగ్రత్తగా తొలగించారు, మరియు తాజా కొమ్మల notches మరియు డిల్ చేపలు పట్టిక వద్ద మృదువుగా ప్రవేశ పెట్టబడతాయి. సులభంగా మరియు కేవలం - ఇక్కడ mackerel ఉడికించాలి ఎలా.

ఎలా ఉడికించాలి రేకు లో mackerel?

పదార్థాలు:

• చిన్న mackerel (ఫిల్లెట్) - 600 గ్రా;
• చూర్ణం డిల్ - 2 గురించి టేబుల్ స్పూన్;.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 2 PC లు;.
• నిమ్మ (పెద్ద పరిమాణం);
• వెన్న - గురించి 3 టేబుల్ స్పూన్లు;.
• రుచి కు ఉప్పు;
• ఉడికించిన గుడ్లు (హార్డ్-ఉడికించిన) - 2 PC లు.

తయారీ:

ఈ పద్ధతి ప్రశ్నకు mackerel ఉడికించాలి ఎలా తలెత్తుతుంది, కానీ ఇతర రకాల చేపలను విజయాన్ని తో అనుకూలంగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే ఉంది.

1. , రేకు ముందు సిద్ధం చేపల సగం మీద చర్మం వ్యాప్తి తేలికగా నిమ్మ రసం, రుచి, తరిగిన గుడ్లు, కట్టుకునేవారు ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు వెన్న చల్లిన మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి ఉప్పు తో చల్లబడుతుంది (అప్ వేడెక్కినప్పుడు).
2. చేపల రెండవ సగం ఉత్పత్తులు కోసం ఇప్పుడు చర్మం వైపు ఉంచుతారు. కఠిన పగుళ్లు నిరోధిస్తుంది రేకు చుట్టి మరియు విరమణలు పట్టిక మృదువుగా ఉంటుంది, సగం గురించి ఒక గంట వేడి ఓవెన్ లో ఉంచుతారు.

Mackerel, టమోటాలు మరియు జున్ను తో వండిన

పదార్థాలు:

• mackerel (మీడియం) - 2 కళేబరమును;
• గుడ్లు - 2 PC లు;.
• చీజ్ - 100 గ్రా;
• టమోటాలు - 2 PC లు;.
• పార్స్లీ మరియు డిల్ (తరిగిన) - 1 పుంజం;
• నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె వేయించడానికి;
• బ్రీడింగ్ కోసం పిండి.

తయారీ:

ఈ అసలైన మిశ్రమం ఒక వేయించడానికి పాన్ లో mackerel ఉడికించాలి ఎలా సూచించింది.

1. Mackerel fillets మాదిరి పెద్ద ముక్కలుగా కట్. ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు కలిపి నిల్వచేస్తారు. చీజ్ స్లైస్ పరిమాణం సమాన ప్లేట్లు, సుమారు ఫిల్లెట్లు వంటి.
2. టొమాటోస్ వలయాలు లోకి కట్.
3. నడుము ప్రతి ముక్క జున్ను ముక్క మరియు టమోటా ఒక కప్పు చాలు. , చేప యొక్క 2 ముక్కలు వరకు జోడించండి టమోటాలు మరియు జున్ను లోపల ఉన్నారు కాబట్టి.
4. పీసెస్ మొదటి అప్పుడు పిండి లో కొట్టిన గుడ్డు ముంచిన, ఆపై వేడి వండుతారు చేపలు వరకు వేయించిన కూరగాయల నూనె రెండు వైపులా. ఒక ఆహారపు రాశి mackerel వ్యాప్తి మూలికలతో చల్లుకోవటానికి - చేప సిద్ధంగా ఉంది.

ఒక mackerel, మూడు గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిమ్మ రసం మరియు తురిమిన ఉల్లిపాయలు మరియు పెద్దవారికి ముందు marinated సుమారు సిద్ధం చేయవచ్చు. వేడి నూనె ఒక కెబాబ్ పోలిన ఒక డిష్ రుచి పొందుటకు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక చేప రోస్ట్. సర్వ్ మరియు మీ భోజనం ఆనందించండి!