ఎలా ఎరుపు చేప ఊరగాయ వరకు

రష్యాలో, ప్రజలు అత్యంత ఎక్కువ ప్రాధాన్యత చేప కంటే మాంసం ఇవ్వబడుతుంది. సో జరిగింది, మరియు కారణం కొన్ని నాణ్యత తప్పుడు చేపలు కాదు. ఆమె కూడా సంతృప్తి శక్తి ఇవ్వాలని చేయవచ్చు, కానీ అదనంగా, ఏ రూపంలో పీర్లెస్ రుచి మరియు పోషకాలు మరియు ఖనిజాలు యొక్క పెద్ద మొత్తం ఉంది. చేపలు ఉప్పు, వేయించిన చేయవచ్చు ఉడికించిన. ఉన్నా అది ఎలా తయారు, ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. ఎందుకంటే అది కేవలం గురించి వివరంగా అన్ని సాధ్యం వంటకాలను ఈ కథనం పరిధికి అనుమతించదు, చేపలు లవణీకరణ, కేవలం రెడ్ మరియు.

కాబట్టి, ఎలా ఎరుపు చేప ఊరగాయ ఎలా? చేపలు కొరకు, అప్పుడు అది సాల్మన్, ట్రౌట్, అందరికీ సాల్మన్, మరియు అందువలన న ఉండవచ్చు. చేపలు ఘనీభవించిన ఉంటే, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed చేయాలి. ఇది కరిగించే వివో జరుగుతుంది ఉంటే అది ఉత్తమం, మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించడానికి అవసరం. కలినరీ కత్తెర చేపలు మరియు అణచివేతకు కోసం కత్తి, కంటైనర్ చెక్కిన: ఉత్పత్తి thawed ఉంది వరకు, మీరు లవణీకరణ కోసం అవసరం ప్రతిదీ సిద్ధం చేయవచ్చు. కత్తి తీసుకుని ఉత్తమం కాదు చాలా పెద్దది, మరియు కత్తెర రెక్కల నరికి క్రమంలో అవసరం. ఉప్పు, ఒక ముతక తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది సంపూర్ణంగా తేమ గ్రహిస్తుంది ఈ ఉత్పత్తి అది overdo కాదు ఉత్తమం. ఇది ఎంత ఉప్పు గ్రహిస్తుంది overdo కు ఉన్నప్పటికీ సల్మాన్ ఫీచర్ అది దాదాపు అసాధ్యం అని ఉంది మీకు మరియు ఫలితంగా అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది. అలాగే, చక్కెర పచ్చళ్ళ తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇతర పదాలు లో ఉప్పు మరియు పంచదార నిష్పత్తి, సాధారణంగా మూడు ఒకటి, ఉప్పు మూడు మేము పంచదారను పాల్గొనడానికి. ముందే చెప్పినట్లుగా, ఎరుపు చేపలు చాలా కష్టం overdo, కానీ ఇప్పటికీ చేప నిర్దిష్ట సంఖ్యలో కోసం ఉప్పు మరియు చక్కెర మిశ్రమం మొత్తాన్ని లెక్కించడం రకం తెలుసుకోవాలి. ఉప్పు, మరియు ఒక - - చక్కెర కాబట్టి, ఒక కిలోగ్రామ్ న మిశ్రమం గురించి 3 టీస్పూన్లు, వారిలో ఇద్దరు అవసరం. కొన్ని పిక్లింగ్ బే ఆకు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి, మీరు ఒక ప్రత్యేక ఉపయోగించవచ్చు చేప మసాలా. నీటితో నిండిన అణచివేతకు తగిన బ్యాంకు వంటి.

రాయబారి సాల్మన్ దాని కటింగ్ ప్రారంభమవుతుంది. defrosting తరువాత, అది ఒక పదునైన కత్తితో తల, యాదృచ్ఛికంగా, సూప్ విశేషమైన వండిన చెయ్యవచ్చు తో కట్, చల్లని నీటితో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి. రెక్కల నరికి కత్తెర ఉపయోగించండి, ఉదరం కట్ మరియు చేపలు జరిగింది. చేప అన్ని ఈ సర్దుబాట్లు తరువాత అన్ని పిత్త ఆఫ్ కొట్టుకుపోయిన కడిగి మద్దతిస్తుంది మళ్ళీ. మీరు ఉప్పును కలపడం నేరుగా వెళ్ళవచ్చు. అయితే చేపలు పెద్దవి, అది మీరు పూర్తిగా ఉప్పు జోడించవచ్చు లేకపోతే, ముక్కలుగా కట్ ఉంది.

ఇప్పుడు, ఎలా ఎరుపు చేప ఊరగాయ చేయడానికి. ఈ క్రమంలో, అది సమానంగా ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, తెలుస్తుంది. అన్ని ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు చేపలు, ఒక నియమం వలె, ఉంచుతారు, మరియు ఒక కంటైనర్ లో prosalivatsya అక్కడ. ఆ తరువాత, అన్ని కాడి కవర్ మరియు గురించి 4 h కోసం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి. ఈ సమయంలో తర్వాత, ఉత్పత్తి అంబాసిడర్ చల్లని ఉష్ణోగ్రతలో కొనసాగిస్తున్నప్పుడు ఒక రోజు, కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఇప్పటికే తొలగించబడుతుంది. ప్రతిదీ చాలా సులభం, కాని ఎరుపు చేప ఊరగాయ ఎలా ప్రశ్న సంబంధించి కొన్ని నిర్దిష్ట పాయింట్లు ఉన్నాయి. ఏ మంచిని చేపల ఒక ప్రత్యేక రకం యొక్క కొవ్వు పదార్ధం ఉంది. ఉదాహరణకు, అందరికీ మరియు పింక్ సాల్మన్ సాల్మాన్ లేదా ట్రౌట్ వంటి కొవ్వు కాదు. తక్కువ కొవ్వు చేప ఆలివ్ నూనె తో greased లవణీకరణ ప్రక్రియ ఉండవచ్చు.

ఇది మంచిదని ఉంటే, ఎరుపు ఉప్పు చేపలు ముందు, వెన్నెముక వెంట రెండు భాగాలుగా విడదీస్తుంది అది కట్. ఇది కూడా గరిష్టంగా ప్రక్కటెముక వెన్నెముక మరియు ఎముకలు తొలగించడానికి విలువ.

సమయం లవణీకరణ చేపల పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ ముఖ్యమైన పాయింట్లు ఒకటి ఎరుపు చేప ఊరగాయ విధంగా ఆసక్తి ఉన్నవారు తెలుసుకోవాలి ఉంది. ఎక్కువ సమయం లవణీకరణ ఉంటే కూడా ఎక్కువ ఉండాలి ఒక రోజు గురించి బరువు సాల్టెడ్ కిలోల.

ఇది ఎరుపు చేప ఊరగాయ ఎలా తెలుసు ముఖ్యం, కానీ అది పట్టిక ఇది దరఖాస్తు ఎలా తెలుసు సమానంగా ముఖ్యం. మిశ్రమం ఒక బ్రష్ తో చేప ఉప్పును కలపడం నుండి తొలగించబడుతుంది, నీటితో అది కడగడం లేదు. ఉప్పును కలపడం ప్రక్రియలో ఏర్పడిన ఉప్పునీరు, జాగ్రత్తగా ఒక రుమాలు తో తొలగించబడింది. అలాగే చేపల అందంగా కట్ ముక్కలు పనిచేస్తున్న ముందు, మీరు మరియు తేలికగా నిమ్మరసం తో చల్లుకోవటానికి మూలికలతో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.