ఎందుకు వైన్ లో సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ ఉపయోగించాలి?

మద్యం దుకాణం ద్వారా వాకింగ్ మరియు సీసాలు ఒక జత యొక్క కూర్పు తెలిసి, నేను పానీయం SO ₂ లో _{చూసింది.} సీసా మీద అది ఉత్పత్తి ఆరోగ్యానికి హానికర పదార్ధాలు లేని రాయబడింది. సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ వైన్ లో - ఈ సాధారణ కాదు లేదా? నేను దాన్ని దొరుకుతుందని నిర్ణయించుకుంది, కానీ అదే సమయంలో మీరు సమాచారాన్ని భాగస్వామ్యం. మొదట, నేను నిపుణులు మరియు వైన్ ఉత్పత్తులు అనుకుంటారు, వారికి అర్థం పదం "సల్ఫర్ డయాక్సైడ్" ఆ సమాచారాన్ని దొరకలేదు. వైన్ అది బాటిల్ చేయబడినప్పటికీ, తిరుగుతాయి సామర్ధ్యాన్ని కలిగి ఉంది. అందువలన, తయారీదారులు సీసాలో హటాత్తుగా కిణ్వనం నిరోధించడానికి ₂ SO ఉపయోగించండి. నష్టం కొరకు, అనుమతించబడిన అన్ని నియమాలు కట్టుబడి ఉంటే, అది మినహాయించడం జరిగింది. దురదృష్టవశాత్తు, తేదీ అక్కడ వైన్ లో సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ స్థానంలో మార్గం ఉంది. (- 400 ml / l కట్టుబాటు SO ₂₎ చక్కెర ద్రాక్ష సీసాలో సాధ్యం కిణ్వనం పెరుగుతుంది కాబట్టి పదార్థాలు చాలా, తీపి వైన్ లో ఉన్నాయి. అందువలన వైన్ నిపుణులు తరచుగా తీపి రకాలు ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు. కానీ సాధారణంగా వారి అభిప్రాయం తేదీ సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ లేకుండా అదే వైన్ కాబట్టి కేవలం ఉండకూడదు కొనుగోలు సీసా సమాచారాన్ని చదవడం ద్వారా దాని పరిమాణం మానిటర్ ఉండాలి. అలాగే SO ₂ తలకు ప్రభావం పరిశీలించిన అనేక అధ్యయనాలు నిర్వహించారు. తీర్మానం దాని ఏకాగ్రత 300 mg / l మించకూడదు ఒకవేళ వైన్ లో సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ ప్రమాదకరం అని నిర్ధారించారు.

కోర్సు యొక్క, వైన్, biodynamic అని, ఉన్నాయి. మా సమయం లో, వారు ప్రముఖంగా ఉన్నాయి, కానీ డిమాండ్ మరియు ధర పెరుగుతుంది పెరుగుతన్న. తయారీదారులు వారి తప్పు సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ పూర్తిగా లేదా తక్కువ మొత్తంలో ఉపయోగించిన కాదని వాదించారు. కిణ్వనం మరియు వివరణ ప్రక్రియలు సహజంగా ఏర్పడుతుంది, అది వైన్ పుల్లని చెయ్యవచ్చు ఆ మరింత సమయం మరియు కృషి, మరియు ప్రమాదం గడిపాడు, చాలా అధికంగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి, మనిషి యొక్క సూత్రాలను అనేక వెర్రి మరియు వింత పరిగణించు. కానీ దాని సారాంశం ఏమిటి? వైన్తయారీదారులు తద్వారా ద్రాక్ష రోగనిరోధక వ్యవస్థ మద్దతు, భూమి యొక్క శక్తి మరియు కాస్మోస్ మధ్య సమతౌల్యం సృష్టించడానికి. వారు పూర్తిగా ఏ రసాయన ఎరువుల వినియోగాన్ని నిలిపివేయాలనే, మట్టి నాణ్యతను పట్టించుకోనట్లు. మరియు తయారీ సమయంలో వారు ఏ మలినాలతో మరియు అదనపు పదార్థాలు ఉపయోగించండి. ఈ వైన్ బుర్గుండి, బోర్డియక్స్, అల్సాస్ మరియు రోన్ లోయ ఉత్పత్తి చేస్తారు.

వైన్ లో సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ గురించి కొన్ని నిజాలు:

- చాలా మంది సల్ఫర్ అంటే పడని, కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి. మొదటి చిహ్నాలు - గొంతు నొప్పి, చర్మం redness.

- మూత్రపిండాల వైఫల్యం వ్యక్తులకు ఈ పానీయం వాడకండి, మరియు సాధారణంగా, మీరు ఏ తీవ్రమైన అనారోగ్యం కలిగి ఉంటే, వైన్ ఉపయోగం గురించి మీ డాక్టర్ సంప్రదించండి.

- మీరు SO ₂ సమక్షంలో పోల్చి ఉంటే ఎరుపు వైన్, ఇది తెల్లగా కంటే తక్కువ అలాగే పొడి కంటే ఎక్కువ semisweet.

- సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ పాక్షికంగా మీరు అనుకుంటే, అప్పుడు వైన్ త్రాగటానికి ముందు కాసేపు తన గాజు ప్రక్కన సెట్ కాబట్టి, కనిపించకుండా పోతుంది.

- వైన్ అరుదైన మరియు పెద్ద పరిమాణంలో ఉంది త్రాగటానికి ప్రయత్నించండి.

నేను మీరు ఈ విషయంలో కొద్దిగా లుక్ సహాయం ఆశిస్తున్నాము, మరియు ఒక ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు ఇప్పుడు మీరు కొంచెం అప్రమత్తంగా ఉంటాం వైన్ సీసా SO ₂ గురించి సొంత ప్రాథమిక సమాచారం విందు _{కోసం.}