ఉపయోగకరమైన కూరగాయల ఆకుకూరల, వంట వంటకాలను

ఆకుకూరల తరచుగా ఒక నిర్దిష్ట రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంది మరియు అత్యంత విలువైన ఆహార ఒకటి ఎందుకంటే వంట లో అలాగే వివిధ వ్యాధుల నివారణ కోసం ఒక ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు. వంటలో మూలాలు మరియు విత్తనాలు పూర్తి ప్రారంభించి, మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు ఉపయోగిస్తారు. అందువలన, ఆకుకూరల, వంటకాలు దీని సన్నాహాలు క్రింద చూపబడుతుంది, కొద్దిగా చేదు ఒక బలమైన తీక్షణమైన వాసన మరియు రుచి కలిగి, అయితే ఇటీవల ఈ కూరగాయల కూడా చేర్పులు ఉపయోగిస్తారు.

Celery రూట్, కాండం మరియు ఆకు ఉంది. Celery రూట్ పార్స్లీ రుచి తో జ్యుసి పల్ప్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది రౌండ్ రూట్ కూరగాయల, ఉంది. ఇది, సలాడ్లు, సూప్, హాష్ లో ఉంచాలి అలాగే అది బయటకు బర్గర్లు మరియు stuff ఉడికించాలి, ముడి రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు. రూట్ వంట సమయంలో వారి పోషకాలు నిలబెట్టుకున్నాడు చేయడానికి, ఇది వేడి నీటిలో తగ్గుతాయని మద్దతిస్తుంది.

నేను (దీని వంటకాలు యూరోపియన్ దేశాల నుంచి వచ్చిన), ముడి తింటారు అని కూరగాయలు లేదా మాంసంతో ఉడికిస్తారు కండకలిగిన petioles కలిగి ఆకుకూరల కొమ్మ చెప్పాలి. అలాగే, వారు marinate మరియు ఊరగాయ, సలాడ్లు జోడించబడింది చేయవచ్చు. ఇది మనస్సులో పుడుతుంటాయి చేయాలి, మరింత మెత్తగా పేలికలుగా కూరగాయలు, ఎక్కువ వాసన విడుదల చేస్తుంది. కాబట్టి ఉన్నప్పుడు కటింగ్ ఆకుకూరల అంధకారములో కాదు, అది నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి చేయాలి.

ఆకుకూరల ఒక కారంగా రుచి తో పచ్చని షీట్ ఉంది. ఇది తాజా మరియు ఉప్పు, లేదా ఎండిన రూపంలో రెండింటికీ ఉపయోగిస్తారు. ఈ సందర్భంలో, కూరగాయల బాగా వెళ్తాడు కూరగాయలు వంటలలో, అది పిక్లింగ్ దోసకాయలు మరియు గుమ్మడికాయ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

క్రిందివిధంగా ఆకుకూరల వంటకాలను ఉన్నాయి:

క్రీమ్ - సూప్

సిద్ధం ఈ డిష్ ఆకుకూరల మూడు వందల గ్రాములు, రెండు మీడియం ఉల్లిపాయలు, కూరగాయల రసం ఎనిమిది గ్రాముల, మరియు సోర్ క్రీం, నిమ్మ, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు యాభై గ్రాముల మరియు వెన్న రెండు టేబుల్ అవసరం.

మెత్తగా కత్తిరించి వెన్న లో ఉల్లిపాయ మరియు saute, మరియు అప్పుడు అది పది నిమిషాలు diced ఆకుకూరల మరియు లోలోపల మధనపడు జతచేస్తుంది. అప్పుడు రసం, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు మరొక పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. డిష్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, అది ఒక బ్లెండర్ లో గుజ్జుగా చేస్తారు, పుల్లని క్రీమ్, నిమ్మరసం, మూలికలు మరియు కాచు జోడించండి.

మీరు కూడా ఉపయోగించి ఆకుకూరల (వంటకాలను ఒక సాధారణ సూప్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు అది కూడా కూరగాయలు, మసాలా దినుసులు మరియు ఫలాలను) వివిధ ఉపయోగం సూచిస్తుంది.

కూరగాయలు ఆకుకూరల

ఈ వంటకం ఒక రూట్ మరియు ఉపయోగిస్తారు ఆకుకూరల కాడలు. వారు కొట్టుకుపోయిన మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. తురిమిన క్యారెట్లు తో వేయించిన ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, ముతకగా. అన్ని సిద్ధం కూరగాయలు ఉంచుతారు ఒక saucepan లో, ఉప్పు కలుపుతారు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రసం యొక్క ఒక చిన్న భాగం, మరియు అది ఒక గంట ఆరిన చేయబడుచున్నది.

ఆకుకూరల curdled

ఈ డిష్ సిద్ధం ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది రూట్ ఆకుకూరల. వంటకాలు వంట ఈ వంటకం పెరుగు మరియు అక్రోట్లను అవసరం. కాబట్టి, మీరు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లకు వెంటనే అంధకారములో లేదు చేయడానికి పెరుగు తో కలపాలి అవసరం. అప్పుడు పిండి గింజలు, కొన్ని పార్స్లీ శాఖలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి కొంచెం జోడించండి.

అందువలన, మీరు ఆకుకూరల తినడానికి ముందు, మీరు కొన్ని నియమాలు గుర్తుంచుకోవాల్సిన అవసరం. సో, ఈ కూరగాయల కొనుగోలు, అది మంచిది ఒక మృదువైన చర్మం మరియు నోడ్స్ అతి తక్కువ సంఖ్యలో రూట్ ఎంచుకోవడానికి ఉంది. వంట రసం, మీరు ముక్కలు వేసి చెయ్యవచ్చు celery రూట్ , అది ఒక రుచికరమైన రుచి మరియు వాసన ఇవ్వాలని క్రమంలో. కాయగూరలు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ నిల్వ ఉంది.

అధిక పాలటబిలిటి పాటు, ఆకుకూరల అనేక దానం ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు. ఉదాహరణకు, అది అమైనో ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు, ఖనిజాలు, ముఖ్యమైన నూనెలు, విటమిన్లు, మరియు ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని పెద్ద సంఖ్యలో కలిగి ఉంది. ఇది తరచుగా మందులు వివిధ తయారీ కోసం మెడిసిన్లో ఉపయోగిస్తారు ఎందుకు అంటే.