ఇటాలియన్ డిజర్ట్ tiramisu: ఇది ఏమిటి?

Tiramisu ఒక జాతీయ నిధి, మరియు ఇటలీ యొక్క ముఖ్య లక్షణం, అలాగే నిర్మాణం, శిల్పం మరియు పెయింటింగ్ దాని ప్రసిద్ధ స్మారకాలు వలె భావిస్తారు. ప్రపంచంలోని వివిధ వంటకాల్లో ఈ వంటకం దాని వంటకాలు ప్రసిద్ధి చెందింది సన్నద్ధమవుతున్నట్లు. లో ప్రామాణికమైన ఎందుకంటే ఇది జరుగుతుంది వంటకం డెజర్ట్ కలిగి ఎల్లప్పుడు అందుబాటులో లేదు అన్ని పదార్థాలు. కాబట్టి, tiramisu డిష్ - ఇది ఏమిటి? అన్ని మొదటి - అది ఒక నిర్దిష్ట ఇటాలియన్ రుచికరమైన కలిగి రుచికరమైన చల్లని డెజర్ట్ ఉంది. ఆసక్తికరంగా, పదం "tiramisu" "నన్ను పైకి లాగి", అంటే "నాకు ఉత్సాహంగా నినాదాలు."

Tiramisu డిజర్ట్. ఇది ఏమిటి?

వారు ఆ కాల్ ఎందుకు - తెలియదు. కానీ ఎవరైనా ఒక రహస్య కోసం క్లాసిక్ ఇటాలియన్ రుచికరమైన కూర్పు. ఇది గుడ్లు (ముడి), పొడి బిస్కెట్లు "Savoyardy" అని పోరస్ ట్యూబ్, Mascarpone జున్ను, కలిగి వైన్, Marsala, అలాగే కాఫీ, కోకో, లేదా అలంకరణ కోసం చాక్లెట్. అంతేకాక, అసలు ప్రకారం Tiramisu యొక్క రెసిపీ Mascarpone లోమ్బార్ది నుండి ఉండాలి, మరియు Marsala - సిసిలీ తన స్వస్థలం - మాత్రమే వారు ఈ తీపి వైన్ సిద్ధం. అనివార్య పదార్ధం - Savoiardi. చక్కెర తో peppered గొట్టాల రూపంలో కుకీలు, పిండి భోజనం ఆధారంగా పనిచేస్తుంది. పనిచేస్తున్న ముందు రెడీ tiramisu 6 గంటల చల్లబరుస్తుంది ఉండాలి.

Tiramisu. మాకు ఇది ఏమిటి?

మీరు చూడగలరు గా, స్థానిక సూపర్ మార్కెట్ వద్ద పదార్థాలు కొనుగోలు సులభం వుండదు. అయితే, మేము భోజనానికి చాలా బాగా ఆకర్షించింది మరియు బహుశా అత్యంత ప్రియమైన మరియు ప్రసిద్ధ రుచికరమైన చెప్పవచ్చు. నేడు, రెస్టారెంట్ మెనూ ఎవరూ దాని కార్పొరేట్ tiramisu లేకుండా లేదు. తీపిపదార్ధాల అభిమానులు సులభంగా ఇంట్లో తయారుచేయడం - భాగాలు అనేక ప్రయోజనం మరింత అందుబాటులో మరియు తెలిసిన ఉత్పత్తులు భర్తీ చేయవచ్చు. ఒక అలంకారిక ప్రశ్న - లేదో ఈ Tiramisu యొక్క నిజమైన రుచి నుండి కోల్పోయింది. వారు ఈ డెజర్ట్ మీరు సామర్ద్యం స్థానిక చెఫ్ నుండి తన వంట జన్యువుల్లో కూర్చుని పేరు, Apennines లో ప్రయత్నించవచ్చు చెప్తారు. ఈ సందర్భంగా ఇటలీ లో ప్రయత్నించండి ఖచ్చితంగా - కానీ ఆ ఆనందం తిరస్కరించాలని ఎటువంటి కారణం ఉంది. ఈ సమయంలో, మీరు ఇంట్లో tiramisu సిద్ధం చేయవచ్చు. ప్రతిపాదిత చీటీ మీద చేయండి.

Tiramisu: ఫోటోలతో ఒక వంటకం. Mascarpone, Marsala వైన్ మరియు Savoiardi లేకుండా

అవసరమైన భాగాలు బిస్కట్:

• గుడ్లు - 5 PC లు;
• చక్కెర మరియు పిండి - 1 కప్పు.

క్రీమ్ కస్టర్డ్ న:

• పచ్చసొన - 2 PC లు;
• పాలు - 1/2 కప్పు;
• పంచదార - చెంచా.

నమోదు tiramisu కోసం:

• క్రీమ్ - 250 గ్రా;
• ఎస్ప్రెస్సో చల్లని (కాఫీ లేదా నలుపు) - 150 ml;
• కాఫీ లిక్కర్ (amaretto, ఉదాహరణకు) - 2 స్పూన్ .;
• కోకో పౌడర్ - 2 h x.
• ఒక కత్తి అంచున ఉప్పు.

వంట పదార్థాలు

స్పాంజ్ లేయర్ రొట్టెలుకాల్చు మరియు కుట్లు లోకి కట్. వేసి కాఫీ మరియు చల్లని. కుక్ కస్టర్డ్ చల్లని. , మృదువైన నిర్మాణం వరకు కొట్టడం క్రీమ్ జోడించండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి కదిలించు. లిక్కర్ మరియు చల్లబరిచిన కాఫీ కలిపి.

భోజనానికి మేకింగ్

రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి లే tiramisu క్రీమ్ పొర కోసం అచ్చు యొక్క అడుగు. ఇప్పుడు బిస్కట్ కర్రలు తీసుకొని త్వరగా కాఫీ మరియు liqueur కూర్పు లో ప్రతి ముంచుట. ఒకరికొకరు దగ్గరగా స్టాకింగ్, వాటిని ఒక పొర చేయండి. పైన క్రీమ్ పోయాలి మరియు మరొక పొర చేయడానికి. టాప్ కోకో మరియు చాక్లెట్ చిప్ చల్లుకోవటానికి (ఇది ఒక స్టయినర్ ద్వారా సాధ్యమే) మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక భోజనానికి పంపండి. అతను రాత్రిపూట నిలబడటానికి ఉండాలి. ఇక్కడ tiramisu కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ ఉంది. ఇటాలియన్లు అది ఏమిటి? వారికి Tiramisu - అది కూడా నిరోధకంగా, మరియు "వయాగ్రా". మేము ముఖ్యమైన ప్రయాణికులు XVII శతాబ్దం యొక్క ఇటాలియన్ వేశ్య ముందు తినేవారు. వారి ప్రకారం, అతను అభిరుచి, కోరిక మరియు ధైర్యం యొక్క టైడ్ కారణమయ్యాడు. ఈ సూచనలు మరియు డిజర్ట్ సందిగ్థ పేరు.