ఇంటిలో తయారు cutlet, మాంసంతో: వంటకాలు

మాంసంతో హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను చాలా వండుతారు. ఇది కాస్సెరోల్స్, meatballs మరియు meatballs చేస్తుంది ఎందుకంటే. కానీ బ్రెడ్ అత్యంత మృదువైనది మరియు రుచికరమైన కట్లెట్స్ వీటిలో వంటకం నేటి వ్యాసం చూడవచ్చు, పొందిన.

పంది తో ఎంపిక

వాస్తవంగా ఏ సైడ్ డిష్లను కలిపి ఈ బహుముఖ వంటకం. సాధారణంగా ఇది గుజ్జు బంగాళదుంపలు, పాస్తా, బియ్యం లేదా స్ఫుటమైన దీర్ఘ ధాన్యం కాయగూరలు సలాడ్ తో మృదువుగా ఉంటుంది. చౌకైన మరియు తక్షణమే అందుబాటులో పదార్థాలు సాధారణ సాంకేతికతకు ఇది సిద్ధమౌతోంది. మీ గృహ ప్రతి ఆకలి పుట్టించే cutlet, బ్రెడ్ తో కప్పి, మీరు చేతిలో ఉందా అని ముందస్తు తనిఖీ కాకముందు:

• పోర్సిన్ గుజ్జు 700 గ్రాముల.
• జంట ఉల్లిపాయ గడ్డలు.
• కాలం చెల్లిన తెలుపు రొట్టె యొక్క ఒక కొన్ని ముక్కలు.
• మీడియం ముడి బంగాళదుంపలు యొక్క జత.
• కోడి గుడ్డు.
• సెమోలినా 100 గ్రాముల.
• ఉప్పు, సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయల నూనె.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

Obsushennuyu కొట్టుకుపోయిన మరియు పంది యొక్క పెద్ద ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్. అదేవిధంగా, పిలిచాడు కూరగాయలు మరియు రొట్టె తో పాలు ముందు నానబెట్టిన తో వస్తుంది. అన్ని ఈ ఒక గిన్నె లో కలిపి మరియు ఒక ముడి గుడ్డు ఒక జోడించండి ఉంది. ఫలితంగా మాస్ కొన్ని ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా మిక్స్ జోడించండి.

నుండి కావలసిన పరిమాణంలో ముక్కలుగా ఆఫ్ సిద్ధంగా ముక్కలు చిటికెడు మరియు వాటిని కావలసిన ఆకారం ఇవ్వాలని. అప్పుడు ప్రతి cutlet మాంసంతో ఎముక కలది మరియు వేయించిన సెమోలినా మరియు ఒక preheated పాన్ లో పంపండి. రెండు వైపులా కొన్ని నిమిషాలు ఫ్రైడ్ ఉత్పత్తులు.

గొడ్డు మాంసం తో ఎంపిక

క్రింద వర్ణించిన టెక్నాలజీ ద్వారా తయారు వంటకాలు కొవ్వు తక్కువగా అందిస్తుంది. అందువలన, ఒక ఆహార పరిగణించవచ్చు. ఈ ఆకలి పుట్టించే cutlet మాంసంతో ఖచ్చితంగా ప్రతి కేలరీల భావించుకునే ఆనందం తీసుకుని. ఒక రుచికరమైన మరియు అనుకూలత విందు నిర్మించడానికి, అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు ముందుగానే లే అప్. ఈ సందర్భంలో, మీరు అవసరం:

• గొడ్డు మాంసం మృదువైన నడుముభాగం యొక్క 300 గ్రాముల.
• ఆవు పాలు 150 ml.
• కోడి యొక్క 200 గ్రాముల.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• వెల్లుల్లి లవంగం.
• వైట్ బ్రెడ్ 100 గ్రాముల.
• తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క టేబుల్.
• ఉప్పు, అన్ని మసాలాలు, బ్రెడ్ మరియు శుద్ధి కూరగాయల నూనె.

చర్యలు క్రమం

కొట్టుకుపోయిన మాంసం చాలా పెద్ద కాదు ముక్కలుగా కట్ మరియు మిన్స్మీట్ లోకి ట్విస్ట్. అదేవిధంగా, ఉల్లిపాయలు తో తయారు మరియు పాలు బున్ లో soaked. ఫలితంగా మాస్ లో పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. కూరగాయల నూనె మరియు పుల్లని క్రీమ్ ఒక tablespoon పోసుకోవడం ఒక మరింత సున్నితమైన నిర్మాణం ఇవ్వాలని. అన్ని పూర్తిగా సజాతీయ వరకు కదిలిస్తుంది.

ఫలితంగా కూరటానికి తడి చేతులు చిన్న ముక్కలు ఆఫ్ చిటికెడు నుండి, వాటిని కావలసిన ఆకారం ఇవ్వాలని బ్రెడ్ గాయమైంది మరియు తోలు చెట్లతో ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి. కాల్చిన, ఓవెన్లో మాంసంతో కట్లెట్స్ ఒక ప్రామాణిక ఉష్ణోగ్రత కు preheated. పదిహేను నిమిషాల తరువాత, వారు క్షీణించింది మరియు ఒక గంట మరొక త్రైమాసికంలో తిరిగి విసుగు.

చికెన్ తో ఎంపిక

బదులుగా సాధారణ సంప్రదాయ క్రాకర్స్ లేదా సెమోలినా బంగాళాదుంప చిప్స్ యొక్క ఉపయోగించబడుతుంది లో ఈ రెసిపీ ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఈ డిష్ చాలా జూసీ మరియు లేత అవ్ట్ చేస్తుంది చేసింది. ప్రతి ప్లేట్ లో ఒక కుటుంబం డిన్నర్ సమయంలో ఆ రోజీ cutlet, బ్రెడ్ తో కప్పి, అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు ముందుగా రిజర్వు తో అలంకరించి జరిగినది. మీరు అవసరం:

• కోడి యొక్క పౌండ్.
• వెల్లుల్లి లవంగాలు జత.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• ఆవిరి బంగాళదుంపలు.
• 70 గ్రాముల రొట్టె.
• ఉప్పు మరియు శుద్ధి కూరగాయల నూనె.

పూర్తి డిష్ కూరటానికి ఒక పెద్ద గొప్పతనాన్ని ఇవ్వాలని క్రమంలో, మీరు ఒక చిన్న పందికొవ్వు లేదా బీఫ్ టాలో జోడించవచ్చు.

తయారీ సాంకేతిక

ముందు కడిగిన obsushennoe చికెన్ పిలిచాడు బల్బ్ మరియు soaked రొట్టె ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పరికరాలు. ఈ కొన్ని ఉప్పు మరియు పూర్తిగా మృదువైన వరకు పిసికి జోడించండి.

కావలసిన ముక్కలు మరియు రూపం ముక్కలుగా వేరు ఫలితంగా మాంసఖండం నానబెట్టిన చేతులు నుండి. అప్పుడు ఎముక కలది చికెన్ కట్లెట్స్, మాంసంతో ముడి తురిమిన బంగాళాదుంప కలిగి, మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె ఇప్పటికే ఉంది దీనిలో ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో పంపించు. ప్రతి వైపు అనేక నిమిషాలు ఫ్రైడ్ ఉత్పత్తులు. అప్పుడు ఒక పాన్ ఒక మూత తో కప్పబడి మరియు తేలికగా జూసీ మరియు అనుకూలత బర్గర్లు ఆవిరి. పూర్తి డిష్ రెండు పెద్దలు మరియు పిల్లల మెను కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. దాదాపుగా ఏ వైపు వంటలలో సర్వ్. వీటన్నింటికన్నా meatballs యొక్క ఉత్తమ తాజా కాలానుగుణ కూరగాయలు సలాడ్లు వివిధ కలుపుతారు.