ఆపిల్ తో ఫ్రెంచ్ సలాడ్: piquancy, చక్కదనం, ఆడంబరం

ఒక న్యూ ఇయర్ లేదా వార్షికోత్సవం మెనుల్లో అభివృద్ధి, గృహిణులు తరచుగా despondency వస్తాయి. సాంప్రదాయ "ఆలివర్" "క్లౌడ్" తో ఇకపై పండుగ అనిపించడం, మరియు ప్రత్యామ్నాయ ఫాంటసీ సంబంధించి మడతలు తో. పరీక్షించని వంటకాలు అనుమానాలు ఉన్నాయి: ఏ ఉంటే అది ఇష్టం లేదు? విశ్వసించాలని ప్రయత్నించండి ఫ్రెంచ్ వంటకాలు. ఆశ్చర్యపోనవసరం ఈ దేశం వంట దాదాపు ఒక ప్రామాణిక పద్ధతిగా పరిగణిస్తారు. బహుశా ఫ్రెంచ్ సలాడ్ ఆపిల్ తో మీ సెలవు దినాల్లో సంప్రదాయంగా మారింది. అంతేకాక, అనేక రకాలలో ఉంది. కొన్ని, కానీ మీ అతిథులు మరియు కుటుంబం విజ్ఞప్తి అవకాశం ఉంది.

ఉల్లిపాయ ఫ్రెంచ్ సలాడ్: రెసిపీ ఆపిల్ తో

ప్రయోగాల ఒక విజయవంతమైన ఫలితం కోసం, ఇలాంటి సలాడ్లు అన్ని రకాల వ్యవహరించే, కొన్ని నియమాలు గుర్తుంచుకోవాలి.

1. యాపిల్స్ సంస్థ మాంసం తో దురుమ్ తీసుకుంటారు.
2. మయోన్నైస్ డిష్ నింపలేదు. ఫ్రెంచ్ ఒక చాలా స్వల్పం పరిమాణంలో సాస్ చాలు, కానీ ముగింపు ఫలితంగా పొడి కాదు.

మొదటి మేము ఫ్రెంచ్ అందించే ఆపిల్ తో సలాడ్ సిద్ధాంతపరంగా పాలకూర ఆకులు సేకరించిన చేయాలి. కానీ మీరు ఒక ఆకుపచ్చ చాలా ఇష్టం లేకుంటే, మీరు భాగాలు జాబితా నుండి తొలగించవచ్చు.

మొదటి ప్రధాన బలంగా ఉల్లిపాయ సన్నని, దాదాపు పారదర్శక సెమీ వలయాలు కట్ మరియు నీటి ఒక సగం కప్ ఒక చెంచా సగం చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో ఆపిల్ వినెగార్ రెండు స్పూన్ల తయారవుతాయి ఇది కోసం marinade పోశారు. ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు ఒక గంట యొక్క మూడవ ఉండాలి. తరువాత అతను మయోన్నైస్ మరియు సరసముగా నిండిన ఒక గిన్నె లో నిర్మించబడ్డాయి, ద్రవం నుండి decanted. టాప్ రెండు హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు రుద్దుతారు మరియు బాగా వాటిని ద్రవపదార్థం. చర్మం లేకుండా పెద్ద చిరిగిన ఆపిల్ తదుపరి పొర. మళ్ళీ, కొద్దిగా మయోన్నైస్. తరువాత, జున్ను ఒక మూడవ 100 గ్రామ స్లైస్. ఆపిల్ ఎక్కువ గాలి పొందుటకు ఫ్రెంచ్ సలాడ్ అతనితో - అసలైన మిశ్రమం దురుమ్ తీసుకుంటారు, కాని కొన్ని చెఫ్ క్రీమ్ ఇష్టపడతారు. వంట మయోన్నైస్ చీజ్ పొర సమృధ్ధిగా మెత్తగా తరిగిన మేల్కొని అక్రోట్లను మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుతారు - డిష్ చొరబాటు గంటల జంట అవసరం.

సలాడ్ "piquancy"

అతను అలా అని ఫలించలేదు కాదు: ఉత్పత్తులు అసాధారణ కలయిక చాలా అసలు రుచి అందిస్తుంది. అన్ని భాగాలు, ఉల్లిపాయ తప్ప రుద్దుతారు. వాటిలో:

1. రెండు చిన్న ఒలిచిన క్యారట్లు.
2. ఆపిల్ల యొక్క తీపి మరియు పుల్లని, వెనుకబడ్డ తొక్కలు జత.
3. రెండు ఉడికించిన గుడ్లు.
4. జున్ను వంద గ్రాముల చాలా మృదువైన లేదు మరియు కూలిపోతున్న కాదు.

సమాంతరంగా, విల్లు-పెన్ కత్తిరించి క్లుప్తంగా చేదును తొలగించడానికి వెచ్చని నీటితో నిండి. అంతా ఆపిల్ తో ఈ ఫ్రెంచ్ సలాడ్ చేర్చారు, మరియు సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్, సమాన మొత్తాలను తీసిన (స్పూన్లు జత మీద) తో కలుపుతారు.

మొదట సలాడ్ ఒక బిట్ పొందడానికి మీరు ప్రయోగాన్ని మళ్లీ లేదో, మీరు అర్థం కోసం కేవలం తగినంత, ప్రయత్నించండి.

పీత సలాడ్

న్యూ ఇయర్ డిష్: "ఎంజాయ్ మీ బాత్" గుర్తు. తయారుగా పీత రెండు క్యాన్ల ప్రారంభమైంది వాటి decanted మరియు మృదులాస్థి తొలగించడానికి disassembled. జలచరాలు, కట్ కాంతి మయోన్నైస్, నిమ్మ రసం, మిరియాలు మరియు, అవసరమైతే, ఉప్పు ఉంటే ధరించింది; అన్ని కలిపి. డిష్ prostilaetsya లెటుస్. నలుపు నివారించేందుకు నిమ్మరసం తో చల్లుకోవటానికి, ఎరుపు ఆపిల్ల యొక్క ముక్కలు - మధ్యలో చుట్టూ పీతలు ఉంచుతారు. ఈ సొగసైన డిష్ సర్వ్ చల్లగా చేయాలి.

సలాడ్ "మోంటమార్టర్"

పేరు కూడా దాని మూలం ఇస్తుంది. ఆపిల్ మరియు చికెన్ తో ఈ ఫ్రెంచ్ సలాడ్ వండిన పొగబెట్టిన లేదా కాల్చిన రూపంలో పౌల్ట్రీ ఉంచవచ్చు. ఒక కిలోగ్రాం ఫిల్లెట్ కుట్లు లోకి కట్ యొక్క మూడవ, నాలుగు గుడ్లు cubes లోకి, పెద్ద రబ్ యొక్క ఆకుపచ్చ రకాల రెండు ఆపిల్ కట్. ఎండు ప్రూనే (చేయడంతో పడుతుంది) వేడి నీటిలో మెత్తగా మరియు కుట్లు లోకి కట్ వరకు soaked 150 గ్రాముల. అదే బరువు జున్ను ఒక ముక్క మెత్తగా రుద్దుతారు. కింది క్రమంలో తో మయోన్నైస్ promazyvaniem ప్రతి, తో సలాడ్ అచ్చుపోసిన పొరలు: కోడి మాంసం - గుడ్లు - ఆపిల్ - ప్రూనే ముక్కలు - జున్ను. ఈ సంపద తరిగి అక్రోట్లను పుష్కలంగా చల్లిన పైన.