వంట సలాడ్ "డానుబే" శీతాకాలం కోసం

వేసవి సీజన్లో పొదుపుగల గృహిణులు zakatok restock ప్రయత్నిస్తున్నారు. కొత్త వంటకాలు మన మామూలు కూరగాయలు రుచులు కొత్త కలయికలు తో చల్లని సీజన్లో మెను మారుతూ కోసం ప్రత్యేకంగా ఆసక్తిగా చూస్తోంది. మరియు, నిజానికి, కూడా వేసవి, జ్ఞాపకాలకు కానీ సువాసన marinated లేదా ఒక jar కాబట్టి పిక్లింగ్ టమోటాలు, దోసకాయలు లేదా మిరియాలు? అది ఒక డిష్ లో రెండు కలయిక. ఈ ఉదాహరణకు, ఒక సలాడ్, "డానుబే" గా. శీతాకాలంలో నిల్వ - పరిష్కరించుకునేందుకు surest అంటే, మూడ్ లిఫ్ట్ , ఎండ వేసవి మరియు శరీరంలో విటమిన్ల ఒక నింపడం విందు కోసం గుర్తుంచుకోవాలి. యొక్క అది మేమే ఉడికించాలి లెట్.

ఏం సలాడ్ "డానుబే" వంటి వంటకాలను కూర్పు చేర్చారు? టమోటాలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు,: చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల - ఈ వంటకం సాధారణ స్నాక్స్ దాని ప్రధాన పదార్థాల, మరియు మిరియాలు. వారు మోల్దోవన్, ఉక్రేనియన్, హంగేరియన్ వంటలు సంప్రదాయ భాగాలు - ఆ, ఆ దేశాలలో డానుబే నీటిని కలిగి దీనిలో. అందుకే డిష్, కాబట్టి కవితా మరియు అందమైన పేరు.

సో, మీరు శీతాకాలంలో కోసం ఒక సలాడ్, "డానుబే" సిద్ధం అవసరం? సిద్ధంగా భోజనం 10 లీటర్ల చొప్పున ఉత్పత్తులు తీసుకోండి. మేము అవసరం:

• తీపి మిరపకాయలు (మిరపకాయ, gogoshary అది మోల్డోవా అంటారు లేదా) - 5 కిలోగ్రాముల;
• గోధుమ మరియు ఆకుపచ్చ టమోటాలు - 2 కిలోగ్రాముల;
• ప్రతిఫలం - 2 కిలోగ్రాముల;
• ఉల్లిపాయలు (ప్రాధాన్యంగా తీపి) - 1 kg;
• ఉప్పు;
• వినెగార్ - 700 ml;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 600 ml;
• మసాలా పొడి, లవంగం, బే ఆకు.

మేము పెంపకం ప్రారంభించడానికి ఉన్నప్పుడు మేము మొదటి విషయం లెటుస్ "డానుబే" శీతాకాలంలో కోసం - మరియు నా obsushivayut కూరగాయలు. టొమాటోస్ ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. వాటి పరిమాణంపై ఆధారపడి 6 లేదా ప్రతి టమాటో 8 పరిణమించవచ్చు. పెప్పర్ 2 సెం.మీ. విస్తృత కుట్లు లోకి కట్ గింజలు మరియు కొమ్మ, నుండి శుభ్రం చేయాలి. ఉల్లిపాయలు, చర్మము వదిలించుకోవటం వలయాలు చాప్. అది చేదు ఉంటే, ఇది వేడి నీటితో అది కాలిన గాయము సాధ్యమే.

క్యారెట్ సలాడ్ "డానుబే" అవసరమైన తయారుగా పీల్ మాత్రమే మరియు కట్, కానీ problanshirovat - కొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిలో ముంచి ఉంచుతారు, తొలగించండి, తరువాత చల్లని. అన్ని సిద్ధం కూరగాయలు ఒక పెద్ద కంటైనర్ లో ముంచాలి ఉప్పు మరియు కదిలించు 200 గ్రాముల జోడించండి. ఆపై అది ఇరవై నిమిషాలు నిలబడటానికి కోసుకుంటాడు ఇస్తాయి. ఈ సమయంలో, టమోటాలు, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు రసం ప్రారంభం. అప్పుడు ద్రవ మరియు కూరగాయలు చమురు మరియు వినెగార్ జోడించండి హరించడం అవసరం హైలైట్.

ఇది బ్యాంకులు సిద్ధం చేరుకునేందుకు ఉండాలి. అవి సోడా మరియు అప్పుడు క్రిమిరహితం ఆవిరి తో కడగడం అవసరం. సతత ఆకు, జంట బటానీలు: పేర్చబడిన సుగంధ దిగువన మసాలా పొడి, అనేక స్టుడ్స్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్. ప్రతి కూజా క్షక్ష్యలో పైకి సలాడ్ కుదించబడి. ఆ తరువాత, వారు ఒక సగం లీటర్, లేదా ఒక లీటరు ట్యాంకులు కోసం 35 నిమిషాలు సగం కనీసం ఒక గంట క్రిమిరహితం ఉంచాలి. వార్నిష్ పూయడం కోసం - అప్పుడు వాటిని ప్రతి కవర్ మరియు టిన్ మూత ఉంటే, లేదా సమీపంగా కఠిన, ఒక ప్రత్యేక కీ తో వెళ్లండి అవసరం.

మీరు చూడగలరు గా, ఈ సలాడ్ తయారీ లో సంక్లిష్టంగా ఏమీ కాదు. కానీ అంతిమంగా అది రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డిష్ అవుతుంది. అందుకే, గానీ లెటుస్ "డానుబే" శీతాకాలంలో మరియు దాని అద్భుతమైన, వేసవి సువాసన ఆనందించండి.