అసలైన కోసం రెసిపీ: గుమ్మడికాయ కేక్

Zucchini - ఇది గుమ్మడికాయ అమెరికన్ కౌంటర్ ఉంది. అతను మెక్సికో నుండి తిరిగి నౌకలు విజేతలు తో ఐరోపాకు వచ్చినప్పుడు, ఈ కూరగాయల వెంటనే ప్రజాదరణ పొందలేకపోయింది. కానీ XVII శతాబ్దం నుంచి ఈ దోసకాయలు విదేశీ సందర్శకులు మొదటి వద్ద ప్రభువులకు పట్టికలు కనిపించడం మొదలయ్యాయి, మరియు అప్పుడు సామాన్య ప్రజలు ఇష్టం. స్క్వాష్ ప్రజలకు వైఖరి వేరే: ఎవరైనా వాటిని లేకుండా ఆర్టీఎఫ్, మరియు ఎవరైనా వారి తీపి వాసన మరియు రుచి భరించలేదు. అందువలన, గృహిణులు మొత్తం కుటుంబం దయచేసి కాబట్టి ఈ కూరగాయల ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకున్నాడు. క్రింద తినడానికి (మరియు సంకలిత కోసం అడగండి నిర్థారించుకోండి) ఒక ఆనందం, గుమ్మడికాయ ద్వేషిస్తారు ఎవరు కూడా ఒక వ్యక్తి ఒక రెసిపీ ఉంది. మరియు అతను కూడా దానిని పుడ్డింగ్ సిద్ధం ఉంది అంచనా లేదు. కాబట్టి, స్క్వాష్ కేక్.

అతను, నిమ్మ క్రీమ్ సాస్ మరియు zucchini తో, తీపి ఉంటుంది మీరు కూడా ఒక కేక్ నిర్మించవచ్చు! కానీ ఇప్పుడు మేము ఒక ఆకలి పుట్టించేది గా లేదా ఒక ప్రత్యేక వంటకం వడ్డిస్తారు ఇది ఒక సాధారణ కూరగాయల పీ తయారు ఎలా కనిపిస్తుంది. మేము ఈ ప్రయోజనం కోసం కేకులు చిన్న వ్యాసం వేయించడానికి పాన్ ఒక మంచి స్టాక్ ఉండాలి చేసుకోవాలి. గుమ్మడికాయ ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, మొత్తం బరువు 900 గ్రాములు, తద్వారా అనేక చిన్న లేదా రెండు పెద్ద కూరగాయల అవసరం - 1 కిలో. వాటిని కడగడం మరియు శుభ్రంగా. స్కిన్స్ దూరంగా వదులుకోవద్దు - ఇది తయారీ చివరి దశలో మనకు ఉపయోగపడుతుంది. పండు పండిన ఉంటే, విత్తనాలు తొలగించండి. ఒక బ్లెండర్ లో జరిమానా తురుము పీట లేదా గ్రైండ్ కూరగాయలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. అరగంట నిలబడటానికి మరియు విడుదల ద్రవ హరించడం అనుమతిస్తాయి.

ఫలితంగా పురీ లో మేము రెండు గుడ్లు డ్రైవ్ మరియు ఒక చిన్న పిండి జోడించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. ఆమె మన కళ్ళు న లో రోలింగ్, కానీ గడ్డలూ నివారించడానికి ఒక జల్లెడ ద్వారా పంపిస్తూ ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ కేక్ డౌ మందపాటి క్రీమ్ యొక్క నిలకడ గుర్తు చేస్తుంది ఉంటే, బయటకు టెండర్ చేస్తుంది. ఇప్పుడు మేము ఏ కూరగాయల నూనె, ఉప్పు రుచి మరియు రొట్టెలుకాల్చు రెండు tablespoons పోయాలి ఉంటుంది. ఒక మంచి కూరగాయల నూనె తో పాన్ వేడెక్కేలా మరియు మొదటి విచారణ పాన్కేక్ ప్రయత్నించండి రొట్టెలుకాల్చు. అది చెడు ప్రారంభించబడి ఉంటే, అది పిండిని కొద్దిగా పిండి జోడించడానికి, దిగువ అంటుకుని.

చేసినప్పుడు అన్ని క్రీప్స్ - మరియు వారు 5-6 ముక్కలు బయటకు రావాల్సిందే -, రొట్టెలుకాల్చు "క్రీం" సిద్ధం: 1-2 వెల్లుల్లి లవంగాలు పైనే 3 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్, సమర్ధవంతంగా కలిపి. ఈ mass మా గుమ్మడికాయ కేక్ recoat. ఇప్పుడు అది "గులాబీలు" తో అలంకరించబడిన చేయాలి. ఇది చేయటానికి, 2-3 టమోటాలు చక్కగా ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ఊదా రంగు, లేదా పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు వరకు వాటిని వేయించాలి. మేము గుర్తు, మేము మరో తొక్క మిగిల్చాయి. మందపాటి నూడుల్స్ రూపంలో అది కట్ మరియు మరిగే ప్రారంభమైన తర్వాత 6-7 నిమిషాలు కొద్దిగా ఉప్పునీరు వేడిచేస్తారు.

కూరగాయల తొక్క వండుతారు చేసినప్పుడు, చేద్దామని మరియు రూపం సేవ్ బోర్డు మీద ఆమె వేశాడు. ఈ "తెలివితక్కువ" చల్లార్చడం అయినప్పుడు, అది Crosswise అలంకరించేందుకు గుమ్మడికాయ పూర్ణం టమోటాలు యొక్క ముక్కలు జోడించడం ద్వారా చుట్టుకొలత. విభిన్న ఉంటుంది స్టంప్ తన అతిశయమైన పాక కల్పన సహాయం లేకుండా, అసలైన మిశ్రమం సమ్మె. చీజ్, ఆలివ్, తులసి, పిక్లింగ్ దోసకాయలు తో - ఉదాహరణకు, ఇతర "క్రీం" చేయడానికి.

పెరుగుతో గుమ్మడికాయ కేక్ చేయడానికి, మీరు మునుపటి రెసిపీ లో, కేకులు కాల్చడం అవసరం. నల్ల మిరియాలు, జీలకర్ర, జీలకర్ర మరియు పసుపు - మీరు డౌ మసాలా దినుసులు కొద్దిగా జోడించవచ్చు. కాని క్రీమ్ మంచి జున్ను 300 గ్రాముల, ఒక మిరియాలు, ఒక డజను ఆలివ్, జాలి పడ్డారు, marinated దోసకాయ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు తీసుకోవాలని ఇచ్చింది. కూరగాయలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తులసి ఒక మొలక, క్రీమ్ జున్ను మరియు కొరడాతో ద్రవ్యరాశి ఒక చిన్న తో కలపాలి. లిటిల్ లెట్ చల్లని నిలబడి మరియు సర్వ్!