అప్రికోట్ జామ్: ఆరోగ్య రెసిపీ

చెట్టు అలాగే రష్యా యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలలో, కాకసస్, మధ్య ఆసియా, ఉక్రెయిన్ మరియు మోల్డోవా లో చూడవచ్చు ఆప్రికాట్లు, వేడిని loving మొక్కలు. జల్దారు తాజా మరియు ఎండిన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు, వారు చక్కెర మరియు స్తంభింపచేసిన మొత్తం తో ఉడికిస్తారు. జల్దారు వండిన మార్మాలాడే మిఠాయి, జామ్, జామ్, జెల్లీ చేయవచ్చు. వారు అనేక పెక్టిన్, రక్తములోని ప్లాస్మాకి బదులుగా సిరలోనికి ఎక్కించు బలవర్థకమైన ద్రవ్యము, inulin, సేంద్రీయ కలిగి ఆమ్లాలు (మాలిక్, సిట్రిక్, బాధా నివారక లవణాలు గల, టార్టారిక్).

అందువలన, శీతాకాలంలో zagotovlivaya జల్దారు నుండి జామ్, మొదటి అన్ని యొక్క, మీరు గానీ విటమిన్లు: మీరు కేవలం స్టాక్స్ రుచికరమైన రుచికరమైన, మీరు నా అమ్మమ్మ నుండి వచ్చింది ఇది రెసిపీ. జల్దారు తరువాత, వివిధ ఇవి శీతాకాలంలో పరిరక్షణ లేదా preform వంటకాలను, ట్రేస్ మూలకాల యొక్క ఒక అపరిమిత కలిగి - పొటాషియం, సోడియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, గంధకం మరియు సిలికాన్; , ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, విటమిన్ P, PP, B1, B2, B15, విటమిన్ ఎ అనేక (కెరోటిన్) - 28% చక్కెరలు (85% వరకు ఎండిన జల్దారు) కు.

పంట సమయంలో పండ్లు మాత్రమే వండుతారు, ఎండిన, ఉడికించిన నేరేడు పండు జామ్. ఈ అద్భుతమైన పండు యొక్క అన్ని పోషకాలను సంరక్షిస్తుంది ఎందుకంటే మార్ష్మల్లౌ నేరేడు కోసం రెసిపీ కూడా చాలా మంచిది. లో సెంట్రల్ ఆసియా ఫ్లాట్ వేడి రాళ్లపై ఎండిన నేరేడు పండు మిఠాయి, అది సంపూర్ణ శీతాకాలంలో అంతటా సంరక్షించబడిన గొట్టాల రూపంలో ఒంటరిగా, మరియు విటమిన్లు మరియు టీ కోసం అద్భుతమైన ట్రీట్ మూలంగా ఉంది. పేస్ట్ పిండి కలిపి తయారు కొద్దీ, పైగా వేడినీరు గల్ఫ్, మీరు ఒక తీపి మరియు పుల్లని నేరేడు జెల్లీ పొందవచ్చు.

తోట నేరేడు కాకుండా, అడవి దాని congener తక్కువ తీపి, కానీ అది కాల్షియం లవణాలు, కెరోటిన్, మరియు ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు అధిక మొత్తంలో కలిగి ఉంది. అడవి నేరేడు పండు జామ్ వేసి ప్రాచ్యం లో మరియు ద్రావణంలో జల్దారు ఉడికించాలి. మటన్ కొవ్వు, అసలు మరియు ఏకైక ఉడికించి నేరేడు జాతీయ రుచికరమైన యొక్క రెసిపీ. కృష్ణ గుళికలు పొందిన సాగు జల్దారు యొక్క ఈ రకం ఫలితంగా, kaurma అని పిలుస్తారు. ఇది అధిక-క్యాలరీ మరియు legkousvaivaema ఉంది.

నేరేడు పండు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉత్సాహపూరిత గృహిణులు, శీతాకాలంలో నూర్పిడి మాత్రమే compotes, చేయడానికి జామ్లు, మార్మాలాడే జల్దారు నుండి మరియు జామ్; నేరేడు పండు రసం రెసిపీ సులభం, కానీ దాని పోషక విలువ అనుమానించబడింది సాధ్యం కాదు: ఈ అద్భుతమైన పానీయం 150 గ్రాముల కెరోటిన్ యొక్క రోజువారీ రేటు కలిగి. అందువలన, నేరేడు పండు రసం గర్భిణీ స్త్రీలు, చిన్న పిల్లలు మరియు వారి దృష్టి మెరుగు కోరుకునే ఎవరైనా కోసం మద్దతిస్తుంది.

జల్దారు, రక్తహీనతతో బాధపడుతున్న వారికి ఉపయోగపడతాయి posoklku పండు యొక్క కేవలం 100 గ్రాముల కాలేయం యొక్క 250 గ్రాముల ఇనుము అదే మొత్తంలో ఉంది.

పండు మా నేరేడు పొటాషియం లవణాలు లో, వారు జీవక్రియ ప్రక్రియలు ఒక అద్భుతమైన నియంత్రకం, మరియు వంటి పడేసే, గుండె వైఫల్యం మరియు ఇతరులు హృదయనాళ వ్యవస్థలో సమస్యలు, ప్రజలకు ఉపయోగపడతాయి.

ఒక వ్యక్తి జల్దారు యొక్క 500 గ్రాముల ఒక రోజు తినడానికి అవసరం మెదడు చురుకుగా పని నిర్వహించడానికి భాస్వరం మరియు మెగ్నీషియం పండు కలిగి ఎందుకంటే, మెదడు కణాల పోషణను మరియు దాని ఉద్దీపన లభించి కార్యకలాపాలు.

అలాగే, మెగ్నీషియం మరియు ఆప్రికాట్లు పెద్ద కంటెంట్ కారణంగా ఒక హైపోటేన్సివ్ ఏజెంట్ గా పని, మరియు రక్తపోటు బాధపడుతున్న వారికి మద్దతిస్తుంది: పీడనం మరింత పెరిగినపుడు నివారణకు సాధ్యం జల్దారు అంత ఉపయోగించడానికి అవసరం కోసం పరిపక్వత సీజన్లో.

కానీ మధుమేహం బాధపడుతున్న వ్యక్తులను ఉపయోగించేవాడు మాత్రమే నేరేడు పండు జామ్ వుంటుంది సిఫార్సు లేదు. రెసిపీ compotes, జామ్లు, మరియు కూడా ఎండబెట్టి మరియు తాజా ఆప్రికాట్లు - కాదు వారికి, జల్దారు మధుమేహం చాలా అవాంఛనీయ ఇది చక్కెర, అధిక ఎందుకంటే.

పండు పాటు, ఒక బంధకం పూత ఏజెంట్ గా నేరేడు గమ్ ఉపయోగిస్తారు. Nucleoli నేరేడు విత్తనాలు వాయునాళము యొక్క, దగ్గు, బ్రాంకైటిస్, మరియు స్వరపేటికవాపుకు ఒక ఉపశమన పనిచేస్తాయి.