"అంకుల్ Bens": కూరగాయల ఆకలి వంటకం

ఒక విదేశీ పేరు "అంకుల్ Bens" తో సాస్, మేము ఈ వ్యాసం లో వివరంగా చర్చించారు వీటిలో వంటకం, విదేశాల నుంచి మాకు వచ్చింది. మేము ఈ చిరుతిండి రూపకల్పనపై పద్ధతులను అధ్యయనం అందిస్తున్నాయి.

సాస్ "అంకుల్ Bens": మొదటి వంటకాన్ని

సిద్ధం కూరగాయల చిరుతిండి శీతాకాలంలో, మీరు ఉత్పత్తుల క్రింది పరిధి అవసరం:

• 4 కిలోల ఒక మొత్తం లో పండిన ఎరుపు టమోటాలు;
• 25 ముక్కలు మొత్తం లో పండిన బెల్ మిరియాలు. మధ్యస్థాయి;
• మధ్య తరహా క్యారట్లు - 5 PC లు;.
• ఉల్లిపాయ (తల సగటు పరిమాణం) 5 ముక్కలు ఒక మొత్తం లో.
• పంచదార - 1 గురించి దృక్పథాలు గాజు ;
• 1 టేబుల్ ఉప్పు (సుమారు 10-15 గ్రాముల);
• సగం కప్ వినెగార్ 9% (వాల్యూమ్ 100 ml);
• 1 కప్ (200 ml) కూరగాయల నూనె.

స్టెప్ బై స్టెప్ గైడ్

1 అడుగు

ఎలా "అంకుల్ Bens" సిద్ధం? ఈ సాధారణ సాస్ రెసిపీ. ప్రారంభంలో కడగడం మరియు కూరగాయలు శుభ్రం అవసరం. గ్రైండర్ టొమాటోస్ మెత్తగా (లేదా బ్లెండర్, ఫ్లోట్ ఉపయోగించండి). ఉప్పు, చక్కెర మరియు వెన్న వాటిని ఉంచండి. కెపాసిటీ 15 నిమిషాలు నీరు మరియు వేసి న నమోదైంది.

2 స్టెప్

మిరియాలు, లోపలి గోడలు నుండి శుభ్రంగా, కాండాలు, విత్తనాలు తొలగించండి. కూరగాయల కట్ సగం రింగ్ న. ఒక తురుము పీట మీద ప్రతిఫలం రబ్. ఉల్లిపాయ రింగులు చాప్.

3 అడుగు

మరిగే టమోటాలు తయారు కూరగాయలు ఉంచండి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు వినెగార్ ఒక గాజు పోయాలి. రెచ్చగొట్టాయి. 5 నిమిషాలు వేడి వద్ద పట్టుకోండి, మరియు ముందు సిద్ధం జాడి ఉంచుతారు. మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు మందపాటి సాస్ "అంకుల్ Bens" పొందండి. రెసిపీ పూర్తి lecho 6-7 లీటర్ల కోసం రూపొందించబడింది.

ఎలా మరియు ఏ సాస్ తో సమర్పించాలి?

Lecho "అంకుల్ Bens" పాస్తా (స్పఘెట్టి మరియు సేమియా), ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, బియ్యం ఒక అద్భుతమైన పూరక ఉంటుంది. ఇది మాంసం ఒక రెడీమేడ్ సాస్ వంటి ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, "అంకుల్ Bens" ఒక వ్యక్తి అల్పాహారం వలె పనిచేస్తుంది. సాస్ రుచికరమైన మరియు కు pleasing పొందవచ్చు.

"అంకుల్ Bens": శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ

Mothball letcho రెండవ పద్ధతి ఉత్పత్తుల తదుపరి సెట్లో సాధ్యం ధన్యవాదాలు ఉంది:

• 2 కిలోలు మొత్తంలో తాజా యువ స్క్వాష్;
• 2.5 కిలోలు మొత్తంలో పండిన టమోటాలు;
• 200 గ్రా వెల్లుల్లి తాజా బరువు;
• మిరియాలు యొక్క 1 kg;
• ఉప్పు 50 గ్రాములు (స్లయిడ్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు);
• చక్కెర గాజు (సుమారు 200 గ్రా);
• కప్ కూరగాయల నూనె (200 ml);
• సగం కప్ వినెగార్ 9%.

టెక్నాలజీ

ఎలా "అంకుల్ Bens" ఉడికించాలి? గుమ్మడికాయ తో రెసిపీ, వాటిని లేకుండా కంటే మరింత విజయవంతమైన ఉండాలి నిరూపించడానికి చేయవచ్చు. ప్రారంభంలో అన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం. టొమాటోస్ వాష్ మరియు ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. అప్పుడు ఒక గ్రైండర్ (బ్లెండర్ తురుము పీట) ఉపయోగించి వాటిని మెత్తగా. ఏ విధంగా వెల్లుల్లి శుభ్రంగా మరియు రుబ్బు. స్క్వాష్, కడిగి perespevshih పండు తొక్క నుండి తొలగించండి. కూరగాయలు కోసే మధ్య తరహా ఘనాల. పెప్పర్, కట్, కొమ్మ, విత్తనాలు మరియు కుడ్యము తొలగించి కుట్లు లోకి కట్. టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి కలపండి. చక్కెర, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు ఒక నిర్దిష్ట లో కూరగాయలు ఉంచండి. కదిలించు మరియు అరగంట కొరకు ఫైర్ కూర ఉంచబడింది. అప్పుడు సాస్ మిరియాలు మరియు వినెగార్ ఉంచాలి. మళ్ళీ, కదిలించు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వేచి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. హాట్ appetizers కంటైనర్లు, సీలు మరియు చల్లబరుస్తుంది సెట్ ఉంచండి. సలాడ్ శీతాకాలంలో ఒక ప్రత్యేక వంటకం సర్వ్, మరియు మాంసం రుచికరమైన ఒక సాస్. "అంకుల్ Bens" ఒక శిష్ కెబాబ్ లేదా కాల్చిన చికెన్ కోసం పరిపూర్ణ.