Russula కుటుంబం. పుట్టగొడుగులను mlechniki

Mlechniki పుట్టగొడుగులను - గొప్ప సోదర పుట్టగొడుగులను Russula కుటుంబం. వారి పేరు - లాటిన్ పేరు Lactrarius నుండి ఒక ప్రత్యక్ష అనువాదానికి. వారు కారణంగా ఈ పుట్టగొడుగులను తప్పు ఫైబర్స్ మరియు మిల్క్లీడ్ కలిగి వాస్తవం ఈ పేరు వచ్చింది. ఈ చెందిన కొందరు సభ్యులు దీన్ని slaboedkim ఉంది, మరియు కొన్ని వగరు విష పాల అంటాయి.

ప్రజాతి పిలుస్తారు మరియు అన్ని పుట్టగొడుగులను మరియు పుట్టగొడుగులు, అలాగే volnushki ప్రేమిస్తారు, lactarius Gladyshev జముడు మరియు అనేక ఇతరులు subdulcis. Mlechniki - పుట్టగొడుగులను, శృంగాకార మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో తేమ నేలలు ఇష్టపడతాడు. ప్రదర్శన యొక్క ప్రధాన కాలాన్ని - జూలై ముగింపు. జాతులలో కొన్ని అక్టోబర్ ప్రారంభంలో వరకు ఉంటుంది మీట్.

స్వరూపం అన్ని తెలిసిన mlechnikov. ఒక బలమైన ఉదాహరణ - సర్వవ్యాప్తి పుట్టగొడుగులను. మార్చబడింది మాత్రమే విషయం - గోధుమ, బూడిద తెలుపు ఎరుపు మరియు గోధుమ నుండి మారుతూ ఉంటుంది టోపీలు రంగు. వీటిలో ఫోటోలు భూమి ప్రదర్శన తో, వ్యాసం ప్రదర్శించబడుతుంది Mlechnik పుట్టగొడుగు,, అంచు లోపల చుట్టి ఒక మొదటి కుంభాకార ప్లేట్ టోపీ ఉన్నాయి తరువాత చేసినట్టుగా మరియు పదాల్ని సెంటర్ లేక గరాటు తో ఒక సాసర్ అయిపోతుంది, అంచులకు శాగ్గి మొదలు. ఉపరితల పొడి లేదా తడి, శ్లేష్మ ఉంది. కొన్ని శిలీంధ్రాలు ఇది velvety. mlechniki వరకు 5 సెంటీమీటర్ల ఒక తల వ్యాసం కలిగి కొన్ని శిలీంధ్రాలు, మరియు కొన్ని రాక్షసులను వ్యాసం 15 సెంటీమీటర్ల వరకు పెరుగుతాయి. కాళ్లు సాధారణంగా ఒక టోపీ లేదా కొద్దిగా తేలికైన అదే రంగు ఉన్నాయి. దీని పొడవు ఫంగస్ ఆవాస (గడ్డి లేదా నాచు ఎత్తు) ఆధారంగా మారుతుంది - కొన్ని మిల్లీమీటర్లు నుండి 6-7 సెంటీమీటర్ల వరకు. కాళ్లు బోలు లేదా దట్టమైన ఉన్నాయి. పుట్టగొడుగు శరీరం మిల్కీ SAP ప్రవహించే కాలువలతో చొచ్చుకెళ్లింది ఉంది. సాధారణంగా అది గాలి darken మరియు స్టెయిన్ శిలీంధ్రం మొదలై, తెలుపు. అని పిలవబడే mlechniki హత్తుకునే నుండి నష్టం చాలా పెళుసుగా మరియు ఆకర్షకం చివరికి వాటిని కనిపిస్తుంది కొన్ని పుట్టగొడుగులను "కాలిన" అని ఇచ్చిన - ముదురు రంగు మచ్చలు మొత్తం ఉపరితలం పై చాలా తక్కువ సమయంలో వ్యాప్తి. యాదృచ్ఛికంగా, ఈ దుర్బలత్వం ఫంగస్ Gruzdev పేరు ప్రతిబింబిస్తుంది. శాస్త్రవేత్తలు అంచనాలు ప్రకారం, ఈ పదానికి శబ్దవ్యుత్పత్తి Lithuanian అంటే నుంచి అనువదించబడింది ఇది Gruzdev, కుక్కగొడుగు వస్తుంది "అన్బ్రేకబుల్." పదం "gruzdno" నుండి - - పెరుగుతున్న గుంపు పుట్టగొడుగులను, "సమూహాలు" పెద్ద సమూహాలలో అయితే, పేరు యొక్క మూలం మరొక వెర్షన్ ఉంది.

mlechniki శిలీంధ్రాలు అన్నిచోట్లా కనిపిస్తాయి. వాటి వ్యాప్తి ప్రాంతంలో చాలా విస్తృతమైంది. మొత్తంగా మొత్తం మాజీ సోవియట్ యూనియన్ లో ఉండే 90 120 జాతుల ఉన్నాయి. ఐరోపాలో, ఈ పుట్టగొడుగులను విష పరిగణిస్తారు ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు, కానీ వాటిలో చాలా సేకరించే గొప్ప ఆనందం తో రష్యన్లు లో. వారు శీతాకాలంలో సన్నాహాలు కోసం గొప్ప ఉన్నాయి. వారు సాల్టెడ్ మరియు ఊరవేసిన, జాతులలో కొన్ని ఎండిన ఆపై అలాగే వివిధ పుట్టగొడుగు సాస్ తయారీ లో, మొదటి సువాసనా మరియు రెండవ కోర్సులు కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ఔషధ శాస్త్రంలో ఉపయోగించబడిన Mlechniki పుట్టగొడుగులను. పుట్టగొడుగులను కొన్ని జాతులు laktariovilin ఉన్నాయి - మూత్రపిండాలు మరియు పిత్తాశయం వ్యాధులు మరియు క్షయ చికిత్సలో ఉపయోగించే ఒక యాంటీబయాటిక్. gorkushi రసం లో స్టాపైలాకోకస్ పెరుగుదల నిరోధిస్తుందని ఒక పదార్ధం కలిగి ఉంది.