Marinovka బార్బెక్యూ - అత్యంత అసలు మార్గాలు

స్నేహితులు మరియు కుటుంబం తో స్వభావం పర్యటన కోసం కేవలం సమయం. తనకు అత్యంత రుచికరమైన మరియు Original వంటకాలు అందించే కోరుకుంటున్నారో ఎందుకు అంటే శిష్ కెబాబ్ marinating. మీరు కూడా ఈ వ్యాసం లో కనుగొంటారు మీకు ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు వేగవంతమైన పద్ధతులు ఉన్నాయి.

పెరుగు లో Marinovka షశ్లిక్

marinating ఈ పద్ధతి యొక్క ఒక బార్బెక్యూ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది పంది మెడ లేదా క్లిప్పింగులు. మాంసం యొక్క 1 kg కోసం లెక్కించిన ఉత్పత్తులు, కాబట్టి ఈ సంఖ్య గుణిస్తే మరియు మిగిలిన పదార్ధాల ఆధారంగా. పదార్థాలు:

• మాంసం - 1 kg;
• తియ్యగా పెరుగు - గాజు;
• ఉల్లిపాయలు - 4-5 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
• నిమ్మకాయ - ఒకటి;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

మొదటి, మాంసం కొట్టుకుపోయిన మరియు సుమారు 5-6 సెం.మీ. ముక్కలు గా కట్, మరియు అప్పుడు కుండ దిగువన వాటిని ముంచాలి. అప్పుడు మిరియాలు, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పెరుగు పోయాలి. ఆ తరువాత, ఒక నిమ్మకాయ రసం పిండి వేయు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఉల్లిపాయ రింగులు చాప్. ఈ దినుసులు, మాంసం చల్లుకోవటానికి ఆపై తదుపరి పొర పంది పైన ఉంచబడుతుంది. టాప్ మరియు అదే భాగాలు మరియు అందువలన న తో చల్లుకోవటానికి. అన్ని ఉత్పత్తులు పేర్చబడిన చేసినప్పుడు, వారు బాగా కలపాలి మరియు 6-7 గంటల ఒత్తిడి చాలు ఉండాలి.

ఇది చాలా మృదువైన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది బార్బెక్యూ. Marinate మీరు చూడగలరు గా, అది కష్టం కాదు. అంతేకాకుండా ఫాస్ట్ తగినంత మరియు ప్రక్రియ చాలా సమయం కావు.

పుల్లని క్రీమ్ లో పైనాపిల్ తో Marinovka కేబాబ్స్

ఈ వంటకం కూడా మాంసం యొక్క 1 kg కి లెక్కిస్తారు. ఉత్పత్తులు:

• పుల్లని క్రీమ్ - అర కప్పు;
• నిమ్మకాయ - సగం;
• మిరపకాయల - ఒక పాడ్;
• మాంసం - 1 kg;
• పైనాపిల్ - 1 ముక్క;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• కూరగాయల నూనె.

మొదటి మీరు, పాన్ యొక్క అడుగు మాంసం చాలు ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ రింగులు కట్ మరియు ఉప్పు నీటిలో అది marinate. ఆ తరువాత, పైనాపిల్ శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్. యొక్క వేడి మిరియాలు గుంటలు తీసివేయవలెను. సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. ఇప్పుడు, ఒక బ్లెండర్ లో అన్ని చాలు కొద్దిగా నూనె మరియు రుబ్బు జోడించండి. మాంసం, ఉల్లిపాయ ఊరగాయలు వేయడానికి మరియు ఒక బ్లెండర్ లో పొందిన సాస్ పోయాలి అప్పుడు ఉప్పు జోడించి కొన్ని గంటలు marinate వదిలి అవసరం. సోర్ క్రీం పూర్తి skewers పోయాలి. బాన్ యాపెటిట్!

కాగ్నాక్ లో Marinovka కెబాబ్

1 kg మాంసం కోసం కావలసినవి:

• సోయా సాస్ - 60 ml;
• కాగ్నాక్ - 120 గ్రా;
• -1 మాంసం కిలోల;
• కూరగాయల నూనె - 45 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 3-4 ముక్కలు;
• గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఉప్పు.

మొదటి మీరు, ముక్కలుగా కట్ మాంసం అప్పుడు అది marinate పేరు ఒక ఓడ లోకి ఉంచాలి. అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, టాప్ rifled ఉల్లిపాయ రింగులు ఉంచండి. అందువలన మాంసం పొరలు చాలు. చివరికి అన్ని సోయా సాస్, బ్రాందీ మరియు నూనె పోయాలి ఉంటుంది. 6-8 గంటల తర్వాత, మాంసం వండుతారు.

భారత కెబాబ్ Marinovka

మాంసం marinate మరొక సులభమైన మరియు వేగవంతమైన మార్గం. ఉత్పత్తులు:

• కూరగాయల నూనె - 60 గ్రా;
• మాంసం - 1 kg;
• సంపన్న పెరుగు - 249 గ్రా;
• కూర పొడి, జీలకర్ర - టీ 1 స్పూన్ ఫుల్;
• మిరియాలు, అల్లం గ్రౌండ్ రూట్.

ఇది marinating ఈ పద్ధతి మాంసం చికెన్ లేదా గొర్రెపిల్ల కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది గమనించాలి. మొదట్లో పెరుగుతో కలిపిన మరియు వెన్న, అప్పుడు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, అల్లం తిరిగి ఉప్పు, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ. ఫలితంగా మిశ్రమం మాంసం పోయాలి మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో 5-6 గంటల marinate కు వదిలి.

ఎంత త్వరగా కొత్తిమీర తో ఊరగాయ skewers

ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా సిద్ధం చేయడానికి ఒక గొప్ప సహాయం శిష్ కెబాబ్ మాంసం ఫాస్ట్ మరియు రుచికరమైన. ఉత్పత్తులు:

• నిమ్మకాయ - ముక్కలు ఒక జంట;
• మాంసం - 1.6 కిలోల;
• ఆలివ్ నూనె - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఆకుకూరలు;
• chives;
• మిరియాలు, ఉప్పు.

మీరు మొదటి ఘనాల లోకి మాంసం కట్ చేయాలి. గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు కట్. నిమ్మ పై తొక్క మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం నుండి రసం పిండి వేయు. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర జోడించండి. అప్పుడు తర్వాత మీరు skewers న వాడు ప్రారంభించవచ్చు అరగంట, కోసం marinate మాంసం వదిలి.

marinated ఆపిల్ల మరియు కూరగాయలు గుచ్చి

EnTA రెసిపీ అంటే ఇది మాంసం marinate సుదీర్ఘ సమయం అవసరం లేదు ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. కావలసినవి:

• పంది - 1 గురించి కిలోల;
• ఊరవేసిన - ఆపిల్ 9-11 ముక్కలు;
• టమోటాలు - 8-9 ముక్కలు;
• మిరియాలు - 2-3 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• ఉల్లిపాయలు - 5-6 ముక్కలు.

పంది మాంసం అప్పుడు మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు వాటిని ఉప్పు, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఆపిల్ ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి, మరియు శుభ్రం చేయడానికి ఉల్లిపాయ, మరియు కాలిన గాయము. ఇప్పుడు, సగం తాజా టమోటాలు, మిరియాలు మరియు పీల్ లో కట్ మరియు కూడా సగం లో కట్. మాంసం ఆపిల్, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు తో ఏకాంతర, skewers న strung. కూరగాయల నూనె తో పంది యొక్క టాప్ ద్రవపదార్థం. ఇది మాంసం, ఆపిల్ల మరియు కూరగాయలు కఠిన strung చేయాలి గమనించాలి.

బాన్ యాపెటిట్!