Shawarma చికెన్: యమ్

Shawarma గురించి బహుశా ప్రతిదీ విని. ఆమె నుండి వచ్చింది, అక్కడ, అది చెప్పడానికి కష్టం, కానీ ఈ ఖచ్చితంగా ఓరియంటల్ వంటకాల ఉంది. కొన్నింటిలో సిరియా నివాసంగా భావిస్తారు ఇతరులు - లెబనాన్, మరియు ఇతరులు - పాలస్తీనా. అయితే, ఇది విస్తృతంగా అనేక మాత్రమే ఆసియా కానీ కూడా యూరోపియన్ దేశాలలో వ్యాపించింది. మార్గం ద్వారా, మాత్రమే ఓల్డ్ వరల్డ్ లో చికెన్ shawarma పాకింది మరియు ఎక్కడా else. వైద్యులు, nutritionists ఏకగ్రీవంగా ఈ రుచికరమైన వంటకం యొక్క ప్రమాదాల గురించి, అభిమానులు ఆమె సైన్యం ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతోంది అయితే పునరావృతం వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ. మంచి రుచి కోసం ఆమె మొదటి ప్రేమ, మరియు రెండవది, వాస్తవంలో కోసం (అది కత్తులు లేకుండా తింటారు చేయవచ్చు), మరియు మూడోది, అది చాలా సంతృప్తినిచ్చింది.

Shawarma వంటకం చికెన్ తో

"యూరోపియన్" shawarma తయారీ కోసం, అలాగే వంటి ఎముక కలది ఇవి strung మరియు కొద్దిగా కోడి విభజించవచ్చు ఆఫ్ కాళ్లు ఒక నిలువు నిక్షేపణం యొక్క మార్గాల ఆమె ఇతర రకాలకు. యాదృచ్ఛికంగా, క్రమంలో వంటి నలుపు మరియు మసాలా దినుసులు జోడించి తో వైన్ వెనిగర్ లో ముఖ్యంగా రుచికరమైన మాంసం ఉండాలి మొదటి ఊరగాయ మారిన Shaurma వరకు ఎరుపు మిరియాలు, ఎండిన థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ, ఉప్పు.

మాంసం ఓపెన్ నిప్పు కాల్చిన. ఈ ప్రయోజనం, ఒక నిలువు మాంసాలను తో ఒక ప్రత్యేక పరికరం కోసం. సంగీతం ప్రిస్క్రిప్షన్ ప్రకారం, తొడ ఎముక పైభాగమున నున్న రెండు బొడిపెలు ఎగువ చిట్కా నారింజ ఉండదు. దీని రసం నెమ్మదిగా అది ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు రుచి ఇవ్వడం, మాంసం విస్తరిస్తుంది. వేయించడానికి అంచులు చాలా పదునైన కత్తి నుండి కట్ ఫ్రైస్ యొక్క కోర్సు లో. మరియు కలిసి కూరగాయలు మరియు సాస్ ఒక పిటా చుట్టి - సిరియన్ కేక్ లేదా Armenian lavash. Shawarma చికెన్ సిద్ధంగా ఉంది. shawarma ఒకటి ముగింపు ఎప్పుడూ పూర్తిగా మూసుకుపోవడం వల్ల దానిని మురికి బట్టలు మరియు చేతులు భయం లేకుండా వీధి న లేదా పార్కులో తినడానికి అవకాశం ఉంది. ఈ కారణంగా, ఇది ప్రజలు వృత్తిగా ఉద్యమం గొప్ప డైనమిక్స్ వాటిని అవసరం పలువురు విద్యార్థులు యొక్క ఒక ఇష్టమైన వంటకం, అలాగే మారింది. చికెన్ shawarma తో మార్గం ద్వారా ఇది దాని పంది మరియు మటన్ తో "దాయాదులు" కంటే చాలా తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంది. అందువలన, అది మీ ఆరోగ్యానికి చాలా సురక్షితం.

shawarma కోసం వంట కూరగాయల సలాడ్

మీరు ఏ కూరగాయలు మరియు మీ పాక రుచి ఆధారపడి మూలికలు, అలాగే సంవత్సరం సమయం ఉపయోగించవచ్చు.

అయితే, చాలా రుచికరమైన shawarma చికెన్ ఇది కూర్పు తాజా క్యాబేజీ పాలకూర, టమోటా మరియు దోసకాయ, diced, ఆకుపచ్చ, మరియు ఎరుపు మిరియాలు (సన్నని semicircles), పార్స్లీ, కొత్తిమీర, తులసి కలిగి ఉంటే పొందవచ్చు. ఈ నల్ల మిరియాలు తో అవసరం మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ (కొంచెం) మరియు సీజన్.

మీరు శీతాకాలంలో వంట, సలాడ్ ఊరగాయలు మరియు సరసముగా కత్తిరించిన ఊరగాయ ఆకుపచ్చ జోడించవచ్చు మిరియాలు.

Shawarma మూసివేయాలని ఎలా

పిటా లేదా సగం Armenian సన్నని Lavash తీసుకోండి. మాంసం ఒక దట్టమైన పొర - మధ్య అప్పటి పాలకూర, విధించే. లోపల ఒకటి ముగింపు వ్రాప్, ఆపై ఒక ట్యూబ్ లోకి అప్ వలయములుగా. సులువు మరియు సాధారణ.

చికెన్ భిన్నంగా కొద్దిగా తయారు ఇంట్లో Shawarma. ఈ తప్పనిసరిగా ఎముకలు ముందుగా శుభ్రంగా మాంసం కాదు. కెన్ చికెన్ వేసి పొడి పాన్ లో లేదా గ్రిల్ మీద. పూర్తి మాంసం ఎముకలు నుండి తొలగించబడింది మరియు ముక్కలుగా కట్ ఉంది. ఆ తరువాత, ప్రతిదీ పైన వివరించిన ఖచ్చితంగా జరుగుతుంది.