Arabica మరియు Robusta: విలక్షణత తరగతులు. ఏ ఉత్తమం?

మొదటి సారి నేను వారి ఊహ మీద దృష్టి ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు కాఫీ లేదా భవిష్యత్తులో వివిధ tasted.

వివిధ రకాల ఇష్టం. పదునైన వెనుకటిరుచి లేకుండా ఎవరైనా దగ్గరగా తేలికపాటి రుచి, మరియు కొన్ని వాటిలో ఒక కౌమార రుచి అభినందిస్తున్నాము.

మొదటి, కాఫీ రకాలు దాదాపు ఎవరూ అర్థం. కానీ అనేక ఏది ఏమి దొరుకుతుందని ప్రయత్నిస్తున్నారు ఈ పానీయం వివిధ రకాల ప్రయత్నించండి.

Arabica మరియు Robusta అది - కాఫీ అత్యంత ఇష్టమైన రకాలు. వారి తేడాలు, మేము మరింత వివరంగా భావిస్తారు.

వారు అనేక ఉపజాతులు ఉన్నాయి. మరియు వాటిని అన్ని రంగు, రుచి, వాసన లో ప్రతి ఇతర భిన్నంగా ఉంటాయి.

జాతులు మరియు కాఫీ రకాలు

80 ముక్కలు - కాఫీ చెట్ల రకాలు మొత్తం సంఖ్య. వాటిలో చిన్నవి మరియు దిగ్గజాలుగా.

వినియోగదారులు ప్రాధాన్యం ఆ పెరుగుతాయి.

అతను వారి సొంత రుచి ప్రాధాన్యతలను ప్రకారం ఇష్టపడ్డారు ఏమి ఎంచుకుంటుంది ఎవరైనా.

పదాలు "లుక్" మరియు "గ్రేడ్" కాఫీ మధ్య ఒక తేడా ఉంది. తప్పు Arabica మరియు Robusta కాఫీ చేపట్టడానికి. ఈ రకమైన నుండి, వీటిలో ప్రతి అనేక ఉప కేతగిరీలు ఉంది.

అవగాహన కోసం కాఫీలు కొన్ని నిష్పత్తిలో అది వివిధ రకాల మిక్సింగ్ ద్వారా పొందిన. ఈ వాసన, రంగు మరియు రుచి యొక్క వ్యత్యాసం ఫలితాలు. శాస్త్రవేత్తలు అంకురోత్పత్తి మరియు రుచి కాఫీ పరిపూర్ణ రకం తీసుకురావడానికి ప్రయత్నం పెంపకం పాల్గొన్నారు. కానీ ఈ దురదృష్టవశాత్తు, విఫలమైంది. రుచి నాణ్యత చాలా కాదు కాబట్టి.

మనలో రకాల మరింత వివరంగా లెట్ కాఫీ Arabica మరియు Robusta. తేడాలు, ముఖ్యంగా మరింత పెరుగుతున్న భావిస్తారు.

arabica

ఈ అరేబియా కాఫీ చెట్టు. హోంల్యాండ్ - ఇథియోపియా.

ఇది కాఫీ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం భావిస్తారు.

ఇది చాలా వెచ్చని దేశాలలో పండిస్తున్నారు. సేవించాలి 72% arabica కాఫీ రుచి ఉన్నాయి.

ఈ రకమైన వేడి ఇష్టం లేదు, అతను నీడలో మరియు తగినంత తేమ పెరగడం ఇష్టపడుతుంది, సముద్ర మట్టానికి 1500 మీటర్ల ఎత్తులో మంచి అనిపిస్తుంది.

చెట్లు చాలా భావ మంచి శ్రద్ధ అవసరం. ఇది వారు సాధారణంగా పెరిగే, భూమిని సారవంతం అవసరం.

ఫ్రాస్ట్ తట్టుకోలేని కాదు, ఉష్ణోగ్రతలు +15 ఇష్టపడతారు.

పైన పరిస్థితులు చెయ్యవచ్చు ఒక మంచి పంట అన్ని సంబంధించినది. పుష్పగుచ్ఛము లో సేకరించిన ఇవి తెలుపు పుష్పాలు, వికసించే.

సూక్ష్మజీవులు న ఇది 8.5 నెలల వరకు పడుతుంది. నిర్మాణం పిండం సంక్లిష్ట విశ్వసనీయంగా నష్టం నుండి మొక్కజొన్న రక్షిస్తాయి అనేక గుండ్లు, ఉంది.

మూడవ లేదా నాల్గవ సంవత్సరం లో పండు భరించలేదని ప్రారంభం. ఫలాలు కాస్తాయి యొక్క మొదటి కొన్ని సంవత్సరాలలో అత్యంత రుచికరమైన కాఫీ పొందండి.

కాఫీ రుచి ప్రభావితం కారకాలు:

1. మట్టి యొక్క ఆమ్లత్వం.

2. 1 వృక్ష మరియు సరైన నీరు త్రాగుటకు లేక కోసం వెచ్చని రోజుల సంఖ్య.

3. చెట్టు వృద్ధి ఎత్తు.

4. మొక్కల తెగుళ్ళు ఉనికిని.

5. పెరగడం విత్తనాలు ఎలా వస్తుందని.

గమనించదగ్గ: పెరుగుతున్న చెట్టు యాదృచ్చికంగా కారకాలు అన్ని కాఫీ బీన్స్ యొక్క 1 kg నుండి పొందిన ఇది పండు యొక్క 1 5 వరకు కిలోల ఇస్తుంది. కాఫీ రకాలు Arabica మరియు Robusta -. తేడాలు రకాలు ధాన్యాల రూపంలో వ్యక్తం, Arabica మరింత పొడిగించిన ఆకారం మరియు ఒక పెద్ద పరిమాణం ఉంది. కాఫీ వాసన, సన్నని రుచి ప్రస్తుత ఆమ్లత్వం ఉంది. arabica లో కెఫిన్ రోబస్టా కంటే కొద్దిగా తక్కువ.

కాఫీ సాధారణ రకాలు - Arabica మరియు Robusta ఉంది. చాలా గుర్తించదగ్గ రుచి లో తేడాలు. Arabica ఎలాంటి తీపి రుచి మరియు ఆమ్లత్వం ఉంది.

Arabica యొక్క రకాల

1. Tipika.

2. బోర్బన్.

3. Catur.

4. Maragogype.

5. Aramosa.

6. బలి.

7. Shinzan.

ఈ గ్రేడ్ క్రింది పదార్థాలు కలిగి: వాసన నూనె - 19%; కాఫిన్ - 1.6%; దాదాపు అదే నిష్పత్తి లో కలిగి ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, పిండిపదార్ధాలు. కాల్చిన మొక్కజొన్న విటమిన్ PP కనిపిస్తుంది.

ఎక్కడ arabica జాతులు పెరుగుతాయి?

కాఫీ ఇష్టపడే ప్రజలు, తాను ఎక్కడ ఎల్లప్పుడూ ఆసక్తి.

ఉత్తమ బోర్బన్ బ్రెజిల్ పెరుగుతుంది.

బోర్బన్ శాంటాస్ - ఇది యొక్క విధమైన కాదు చౌకగా వార్తలు. ఇది మాత్రమే ధాన్యాల చేసిన కంటే ఎక్కువ మూడు సంవత్సరాల కాదు.

గ్రేడ్ Maragogype Maragogype దక్షిణ అమెరికా పెరుగుతుంది.

బలి Shinzan చురుకుగా భారత దేశాలలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ కాఫీ లవంగం వాసన, ఒక persimmon మధురంగా ఉంది, మసాలా పొడి ఒక శబ్దం ఉంటుంది.

Tipiku మాత్రమే పర్వత ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది. ఇథియోపియాలో మరియు లాటిన్ అమెరికా సేద్యాలు ఉన్నాయి. రకాలూ పంట చిన్నది, కాబట్టి అది చాలా ఖరీదైన ఖర్చవుతుంది.

Catur - బ్రెజిల్ యొక్క పర్వత పెరిగిన ఇది ఒక హైబ్రిడ్. ఇది రుచి లో సిట్రస్ ఉంది.

వెనిజులా కరాకస్ ఒక గొప్ప వాసనను కలిగి ఉండదు. ఇది అనేక వినియోగదారులు ప్రాధాన్యం.

భారతదేశ రకం ప్లాంటేషన్ చేదు చాక్లెట్ రుచి కలిగి. ఇది అన్యదేశ సుగంధ సమితి వంటి వాసన.

రోబస్టా

Robusta, రష్యన్ అనువదించారు - - బలమైన లాటిన్ కాంగో కాఫీ kanefora వీక్షణ, సాధారణంగా సాధారణ లో సూచిస్తారు వంటి ధ్వనులు.

మొక్క తన తోటి Arabica కాకుండా, నిజంగా కొంటెచేష్టలు ఉంది.

అయితే ప్రశాంతంగా పేరు arabica చెయ్యలేక జీవించి సురక్షితంగా పెరుగుతుంది, ఉష్ణోగ్రత స్వల్ప తేడాలను, కాదు సుసాధ్యం వ్యాధులు చేరవేస్తుంది ఇస్తుంది అధిక దిగుబడి.

తక్కువ ధర, కానీ అది మొత్తం ప్రపంచ వ్యాపారంలో కేవలం 21% విక్రయించింది. ఈ ప్రతి ఇతర నుండి కాఫీ వివరించిన రకాల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఉంది. కాంగో కాఫీ చెట్లు ఎత్తు 10 మీటర్ల వరకు పెరుగుతాయి. ఇది కొన్ని రకాల పొదలు ఉన్నాయి. ఈ చెట్లు మైదానాలు మరియు పర్వత పెరుగుతాయి, కానీ మైదాన వాటిని సులభంగా పండించటం.

పూలు ఒక ప్రకాశవంతమైన సువాసన కలిగి.

పండ్లు Arabica కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ ripen, మరియు దిగుబడి ఎక్కువ.

5.6 మిమీ - ధాన్యాలు గుండ్రని ఆకారం, జతల లో సమావేశమై, వారి వ్యాసం కలిగి.

కాఫీ ప్రేమికులకు Robusta బీన్స్ నాణ్యత Arabica కంటే కొద్దిగా బాధపెడుతుంది వాదిస్తున్నారు. ఇంకా వాసన మరియు కాఫీ రుచి ఆమె చాలా అధికంగా ఉంటుంది. ఈ ఆస్తి అత్యంత ఇటాలియన్ వంటలో ఉందనుకుందాం.

రోబస్టా సాధారణంగా తక్షణ కాఫీ ప్రవేశపెడితే.

ఈ వివిధ రూపాలు

అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు:

1. Ambri. అంగోలా పెరిగిన. ఇక్కడ వాతావరణ చేసే కాఫీ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. ఇక్కడ నుండి Robusta అత్యంత ఖరీదైన రకాలు.

2. Konilon డు Brasil బ్రెజిల్ లో పెరుగుతోంది. ఇది స్ట్రాబెర్రీ రుచి కలిగి.

3. Kouilou. ఇది కాంగోలో పండిస్తున్నారు. ఇది తరచుగా అమ్మకానికి దొరకలేదు, కానీ కాఫీ అద్భుతమైన ఉంది. ఉన్నత రకాలు కూర్పు లో వాడిన. 4% - ధాన్యాలను సుగంధ నూనెలు, కెఫిన్ కంటెంట్ 9% ఉంటాయి. ఆల్కలాయిడ్ చేదు రుచి ఇస్తుంది. చేదును దీవించడం తరువాత చిన్న అవుతుంది. మంచి ధాన్యం Robusta కాఫీ కలిపి కాఫీ ఒక లష్, బలమైన నురుగు ఇస్తుంది. Arabica మరియు Robusta ధాన్యాల వివిధ పరిమాణాలు ఉన్నాయి.

Arabica మరియు Robusta. తేడాలు. ఏ ఉత్తమం?

సో, క్లుప్తంగా తేడాలు వివరించడానికి ప్రయత్నించండి:

1. Robusta మరియు Arabica ఎక్కడ పెరుగుతుంది? వృద్ధి తేడాలున్నాయి: Arabica ఇది XIV శతాబ్దంలో కనిపించింది గురించి, మొదటి సారి ఇథియోపియా సాగు సమాచారం. రోబస్టా - సెంట్రల్ ఆఫ్రికా లో, XIX శతాబ్దంలో హైలైట్ ఒక ప్రత్యేక జాతిగా.

2. కాఫీ రకాలు చెట్ల ఎత్తులో కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది. రోబస్టా కొండ ప్రాంతాల్లో నాటిన 5.5 మీటర్లు కాదు. Arabica 12 m వరకు పెరుగుతుంది. ఇది ఫ్లాట్ భూభాగం పై ప్రధానంగా పెరుగుతుంది.

3. రోబస్టా మరియు arabica రసాయన కూర్పు ఏమిటి. arabica 1.5% ఆల్కలాయిడ్ రోబస్టా వరకు ఉంది - 3: తేడాలు క్రింది కలిగి.

4. arabica ధాన్యం చాలా పెద్దవి - 8.5 mm దీర్ఘచతురస్రాకార; y రోబస్టా సమీప మరియు పరిమాణం (చిన్న) లో తేడా లేదు.

5. రోబస్టా మరియు arabica ఏమి రుచి. రకాలు మధ్య తేడాలు చాలా కనిపిస్తాయి. గౌర్మెట్ ఎంపిక arabica. ఆమె ఒక మృదువైన, ఆహ్లాదకరమైన, కొద్దిగా చేదుగా ఉంది. రోబస్టా, దీనికి విరుద్ధంగా, బలమైన మరియు చిన్న Knits ఉంది. అయితే, మీ ఇష్టమైన నురుగు అనేక మాత్రమే ఉంచుతుంది.

6. ఉత్పత్తిలో చేశారో Robusta మరియు Arabica ఉంది? తేడాలు తగినంత గుర్తించబడవు. Arabica తరువాత - ఏమీ వివాదము ఛాంపియన్గా. మా భూమి ఉత్పత్తి కాఫీ 70%, అది రుచి ఉంది. కానీ Robusta లేకుండా కాఫీ ధరలు చాలా ఎక్కువగా నంబర్లకు పెరిగింది చేశారు.

7. ఖర్చు - ఈ రకాలు (Arabica మరియు Robusta) మధ్య మరొక వ్యత్యాసం ఉంది. ధర వైరుధ్యాలు చాలా గుర్తించదగ్గ. ఇష్యూ Arabica కాఫీ రౌండ్ మొత్తం ఖర్చవుతుంది. ఇది అత్యంత ఖరీదైన రకం. రోబస్టా కారణంగా మోజుకనుగుణముగా కాదు మరియు సంరక్షణ యొక్క అధిక దిగుబడి ఇస్తుంది వాస్తవం చాలా చౌకైనది.

కాఫీ పంటల ధర చేర్చారు మరియు మరింత ప్రాసెసింగ్ ఉంది. మరింత ఖరీదైన పొడి కంటే ఆర్ద్ర. Arabica తడి ప్రాసెసింగ్ ద్వారా ప్రాసెస్. పొడి పద్ధతి రోబస్టా కోసం ఉపయోగిస్తారు.

Arabica మరియు Robusta. తేడాలు సమీక్షలు

అదే కాఫీ లో ప్రావీణ్యం కలవాడు వ్యక్తులు, సులభంగా అది కాఫీ పెరుగుతుంది ఆధారపడి రంగు, ఆకారం, వాసన, ప్రతి ఇతర నుండి ఏ ధాన్యాల వేరు. కానీ మేము ఎందుకంటే జరిమానా పానీయం మనం ఎక్కువగా కేవలం ప్రేమికులకు, ఇటువంటి వివరాలు వెళ్ళాలని అది కాదన్నారు. మిశ్రమం కాఫీ బీన్స్ యొక్క అనేక రకాల కలయిక మాకు ఒక ప్రత్యేకమైన సువాసన పానీయం ఇస్తుంది ఏమి గురించి తగినంత సమాచారం కలిగి.

కొంతమంది Robusta మరింత అమితముగా ఉన్నాయి. ఇతరులు Arabica రుచి గురించి వెర్రి అని చెబుతారు. ప్రతి ఒక్కరూ తమ సొంత ప్రాధాన్యతలు, కాఫీ ఎంపికలో మాత్రమే ఉంది ఎందుకంటే.

చివరికి సిఫార్సులు అనేక

1. ఇది Robusta ఉపయోగించడానికి విలువ లేదో? మీరు చేస్తే ఖర్చు రకాలు మాత్రమే అతను ఈ కాఫీ తాగడానికి చేయవచ్చు. చౌకగా రకాలు చాలా రుచికరమైన మరియు అన్ని వద్ద సహాయకారిగా ఉంటాయి కాబట్టి. ఏది ఎవరైనా చెప్పారు, కానీ ఇప్పటికీ కాఫీ వ్యసనపరులు మిశ్రమ Arabica మరియు Robusta సేవ్ మాత్రమే చెబుతారు. కాఫీ అమ్మకానికి నుండి - ఇది ఒక లాభదాయకమైన వ్యాపార, మరియు ఎవరూ కోరుకుంటున్నారు డబ్బు కోల్పోయే ఏదో.

2. ఇది Arabica మరియు Robusta కలపాలి మద్దతిస్తుంది? మీరు దాని Arabica యొక్క పలు రకాల మరియు కలయికలు ప్రయత్నించారు, మరియు వారు చాలా నచ్చింది కాదు, మీరు ఈ ధాన్యాల మిశ్రమం ప్రయత్నించవచ్చు. అటువంటి ప్రయోగాలు నిలిపివేయండి ఉత్తమం అయితే మీరు ఒకే రకమైన ప్రయత్నించారు ఉంటే. ponaslazhdatsya Arabica మరియు అది కలయిక ప్రారంభించడానికి ప్రయత్నించండి. మరియు అప్పుడు మాత్రమే Arabica మరియు Robusta కలయిక వెళ్లండి.

3. ఏ నిష్పత్తిలో బీన్స్ ఈ రెండు రకాల మిళితం ఉత్తమం? సంగీతం వేరియంట్: 18% మరియు 82% Robusta - Arabica. ఎక్కడో మీరు నిష్పత్తిలో చూసినట్లయితే Robusta కంటే దీనిలో, మీకు తెలిసిన, అది కాఫీ రుచి కుళ్ళిపోయిన ఇది వద్ద సేవ్ ప్రయత్నంలో ఉంది. అంతేకాక, 20% Robusta నురుగు తగిన మంచి ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం ఫలితంగా, బలంగా ఉంది.

చివరగా, ఒక చిన్న

ఇప్పుడు మీరు Arabica మరియు Robusta ఏమిటో తెలుసు. తేడా ఏమిటి, మేము ఇప్పటికే గుర్తించారు. మీరు ఒక ప్రేమికుడు ఉంటే నురుగు తో కాఫీ, అప్పుడు అది కలిసి కాఫీ బీన్స్ యొక్క ఈ రెండు రకాల మిళితం ఉత్తమం. వారు చాలా బాగా ప్రతి ఇతర పూర్తి చేస్తారు. వాటిని కలపడం ద్వారా, మీరు కాఫీ పూర్తి రుచి అనుభవించడానికి చెయ్యగలరు. Arabica Robusta ప్రధాన తేడా - ధర. కాఫీలు రుచి మరియు రసాయన మూలకాల కూర్పు తేడా.