Sublimated - ఆ అసహజ కాదు

నేడు, ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. అర్థం ప్రారంభమవుతుంది ఏమి సబ్లిమేషన్? భౌతిక శాస్త్రంలో, ఈ ఘన నుండి వాయు స్థితికి ఒక పరివర్తన అర్థం. ఈ కోసం నీటి అవసరం తక్కువ ఒత్తిడి మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత తో జరిగే. సబ్లిమేషన్ సాంకేతిక కాలం ప్రతీతి: ఉదాహరణకు, పురాతన తెగల ప్రతినిధులు చేపలు ఎండలో, అది పూర్తిగా పొడి మరియు పోషకమైన మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తి ఉన్నప్పటికీ సులభంగా గదులు లో నిల్వ అందుకని ఉంచడానికి. గత శతాబ్దం మధ్యలో, ఫ్రీజ్-ఎండిన వ్యోమగాములు అవసరాలకు పరిశోధనా సంస్థలు ఉత్పత్తి. తర్వాత కొద్దికాలానికే, ఈ ఉత్పత్తులు భూవిజ్ఞాన శాస్త్రవేత్తలు మరియు పర్యాటకులు ఆహారంలో చేర్చబడ్డాయి. నేడు sublimated - ఖరీదైన కాదు. ఉదాహరణకు, యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో ప్రజాదరణ ఉద్యమం మారుతోంది, ప్రధాన థీమ్ వీటిలో మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం sublimaty- అని తీర్మానం.

టెక్నాలజీ

ఒక సాధారణ బయటకు ఉత్పత్తి తిరగండి ఫ్రీజ్-ఎండిన - ఇది మొదటి చూపులో చూపడంతో సులభం కాదు. అవసరమైన ప్రత్యేక పరిస్థితులు కలుసుకున్నారు తప్పక. అందువలన, ఆహారం తక్కువ గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత ఘనీభవించిన నీరు మంచు స్ఫటికాలు అవుతుంది కానీ నాశనం కాదు సెల్ గోడలు. ఆ తరువాత, ఉత్పత్తులు అల్ప పీడన ప్రభావంతో మంచు ఆవిరి పెట్టటము, బాష్పీభవనం పేరు ఒక వాక్యూమ్ చాంబరులో ఉంచారు. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తి మాత్రమే 3-4% తేమ ఉంది. తుది ఉత్పత్తి నైట్రోజన్ పంపింగ్ ద్వారా ఒక మూసివున్న కంటైనర్ లో ప్యాక్ ఉంది. ఈ కారణంగా, ఫ్రీజ్-ఎండిన ఉత్పత్తులు ప్రక్రియలో కుళ్ళిపోయిన తక్కువ పెడతారు. ఇటువంటి ప్రాసెసింగ్ హోమ్ చేయొచ్చు, కానీ ఆహార పరిరక్షించే ప్రత్యామ్నాయ మార్గం మరింత ప్రయత్నం అవసరం.

ప్రయోజనాలు ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ

• Sublimated - ఆ, దాదాపు పూర్తిగా తాజా ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని పోషక లక్షణాలు సంరక్షించబడిన అని ఒక ఉత్పత్తి, చికిత్స వేడి లోబడి కాదు అర్థం. ఇది కూడా తన ఏకైక రుచి మరియు ప్రత్యేక రూపాన్ని కలిగి ఉంది.
• ప్రక్రియలో సాంకేతిక రుచి మెరుగుపరుస్తూ ఏ కృత్రిమ సంకలితం ఉపయోగించడానికి లేదు. అందువలన, ఫ్రీజ్-ఎండిన తాజా కంటే చాలా రుచిగా దుంపలు యొక్క రసం - వారు అందువలన రుచి లక్షణాలు స్పష్టంగా తగినంత వ్యక్తీకరించబడతాయి. అందువల్ల, ఈ ఉత్పత్తులు పిల్లల ఆహార కోసం ఒక బేస్ గా ఉపయోగిస్తారు.
• కాబట్టి మీరు నాణ్యత ఆహార కొనుగోలు అని అనుకోవచ్చు అటువంటి క్లిష్టమైన చికిత్స ప్రక్రియ, మాత్రమే నిజంగా తాజా ఆహారం నిర్వహించబడుతుంది.
• సుదీర్ఘ జీవితకాలం.
• పెంపుపై మరియు దీర్ఘ ప్రయాణాలు సంచుల్లో అనవసరమైన విషయాలు ముఖ్యంగా తీవ్రమైన ప్రశ్న సమయంలో. ఆపై ఆహార ప్యాకేజీ unsupportable ఉండాలి ఎందుకంటే, రోడ్ మీద అసాధ్యం సమతుల్య భోజనం చేయడానికి. మరో విషయం, సామాను లో ప్రతి ఉత్పత్తి sublimated భర్తీ ఉంటే. ఈ మాత్రమే ప్రయాణికులకు రుచి ప్రాధాన్యతలను సంతృప్తి కాదు, కానీ కూడా అదనపు బరువులు తొలగిస్తుంది.

కాఫీ భస్మం

మార్గం ద్వారా, ఒక ఉత్తేజాన్ని పానీయం అభిమానులు. ఈ ఉత్పత్తి ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. తక్షణ కాఫీ ఇప్పుడు కొద్దిగా అభివృద్ధి ఉంటుంది: ఉంది ఫ్రీజ్-ఎండిన కాఫీ, దీని ధర కూడా తక్షణ పౌడర్ సీసాల్లో సాధారణ ధర కంటే కొద్దిగా ఎక్కువగా ఉంది. టెక్నాలజీ పై "హాట్ ఘనీభవన" ఉత్పత్తి పిరమిడ్లు రూపంలో దట్టమైన స్ఫటికాలు. కానీ ఈ కాఫీ రకం దాని తయారీలో కృత్రిమ ఉపయోగించడానికి లేదు ఎందుకంటే, కులీన చెందిన రుచి enhancers.