Adzhika రుచికరమైన వంటకం - Adzhika క్లాసిక్ వంటకం

బహుశా, ప్రపంచంలోని ఏ వంటగది లో ఏదైనా చేర్చవచ్చు ఆహార అనుకూలంగా చాలా స్పష్టంగా అండర్లైన్ మరియు కొన్ని ఉత్పత్తులు కొన్ని రుచి ఉద్దేశ్యాలు హైలైట్ చేయగలరు అందరూ ప్రసిద్ధ సార్వత్రిక పరిగణింపబడుతుంది ఒక మసాలా, ఉంది. కారంగా మరియు లవణం రెండు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు adjika టమోటా లేదా adjika క్లాసిక్ వండుతారు దీర్ఘ ఒక అంతర్జాతీయ మసాలా ఉంది - అలాంటి కొన్ని adjika నమ్మకం.

మీరు ఈ డిష్ సిద్ధం చేసే వంటకాలు, అనేక ఉన్నాయి. అనేక సంవత్సరాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా చెఫ్ కొత్త కొత్త ఎంపికలు సృష్టించడం, ప్రయోగాలు ఇది ఆధారంగా ఒక క్లాసిక్ వంటకం, ఉంది. ఖచ్చితంగా ఏ వంటకం వండుతారు మాంసం, పౌల్ట్రీ, వరి వంటి కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు, ఉంటుంది ఈ మసాలా ఉపయోగించండి. ఇంకా, కొన్ని జాతీయ వంటశాలలలో చారు కూడా ఉంచారు adjika. adjika రుచి మెరుగుపరుస్తుంది వంటి మాత్రమే మరియు వంటలలో అనేక రకాల ప్రస్పుటం, కానీ కూడా ఉత్తేజపరిచే మరియు శరీరం లో జీవక్రియ ప్రక్రియలు వేగవంతం, జీర్ణశక్తి మెరుగు సహాయపడుతుంది, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

adjika కుడి ఉడికించాలి ఎలా అనుకుంటున్నారా? ప్రారంభంలో మసాలా రకం సరైన భావిస్తారు ఏమి దొరుకుతుందని ఉంటుంది. నేటి ప్రపంచంలో సమానంగా "చట్టబద్ధమైన" అక్కడ adjika టమోటా, క్యారెట్, వేడి మిరియాలు మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంటాయి. చెప్పండి మరింత సరైన తయారీ ఇది వెర్షన్ సాధ్యం కాదు - ప్రతి వంట అతనికి ఖచ్చితంగా ఉంది ఏమి ఎంచుకోవడానికి కొన్ని వంటకాలు ప్రయత్నించండి అవసరం. అయితే, అది శాస్త్రీయ మసాలా టమోటాలు విషయంలో ఉండకూడదు గమనించాలి. ఈ వంటకం adzhika మాత్రమే పదునైన చాలు కోరుకుంటున్నాము ఎరుపు మిరియాలు (1 kg.), వెల్లుల్లి (300 గ్రా.), చేర్పులు "Khmeli Suneli" (100 గ్రా.), కొత్తిమీర (50 గ్రా.) మరియు డిల్ (70 గ్రా.). అదనంగా, ఒక దాల్చిన (10 గ్రా.) మరియు అక్రోట్లను పట్టవచ్చు (200 gr.) రుచిని పెంచే.

మొదటి మీరు కనీసం ఒక గంట నీటి హాట్ రెడ్ పెప్పర్ తడిపి అవసరం. , మీరు జోడించవచ్చు "హొప్స్-suneli" ఈ సమయంలో, కొత్తిమీర, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్, భూమి గింజలు మరియు వెల్లుల్లి సమయంలో. మిశ్రమం యొక్క నియమించబడిన వ్యవధి ముగింపులో ఉప్పు పూర్తిగా మరియు ఒక గ్రైండర్ అనేక సార్లు మెత్తగా లేదా జరిమానా మెష్ ద్వారా మెత్తగా చేయవచ్చు. ఇటువంటి డ్రెస్సింగ్ రుద్దడం 3-4 పూర్తి ఒక గట్టి స్క్రూ టోపీ తో ఒక కూజా లో మార్చబడుతుంది తరువాత. ఆదర్శవంతంగా ఈ వంటకం పొయ్యి లో బేకింగ్ ముందు మాంసం ద్రవపదార్థం ఒక marinovochnoy మిశ్రమం గా ఉపయోగించడానికి అనుకూలంగా adzhika.

ఆపిల్ తో adjika, రెడీమేడ్ వంటలలో తో ఉపయోగం కోసం అనుకూలంగా ఉండే - ఈ వంటకం యొక్క మరింత "తేలికైన" వెర్షన్. వంటి డ్రెస్సింగ్ తయారీ టమోటాలు కోసం ఉండాలి (1 kg.), పెప్పర్ - (. 900 gr) తీవ్రమైన ఎరుపు (. 7 PC లు) మరియు గంట. అవసరమైనప్పుడు కూడా ఆపిల్ (950 గ్రా.) మరియు క్యారెట్లు (1 kg.), వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు (500 gr.). అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్, ఈ వంటకం adzhika ఉపయోగించి, టమోటాలు వంటి "క్రీం" కండకలిగిన రకాలు, ఉపయోగం సిఫార్సు. వారు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు గతంలో విత్తనాలు నుండి రాయాలి చేసిన అనేక ముక్కలు, అలాగే మిరియాలు, లోకి కట్ చేయాలి, తీవ్రమైన కొమ్మ వదులుకొను గెట్స్. తరువాత చాప్ క్యారెట్లు, వంతులు ఆపిల్ల మరియు ఉల్లిపాయలు కట్, మెత్తగా వెల్లుల్లి ఇచ్చాడు. ఆ తరువాత, మినహాయింపు తయారు పదార్థాలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా పంపుతారు లేకుండా, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి, మరియు ఒక కూరగాయల నూనె లో నలభై నిమిషాలు మరిగించి పేరు ఒక ఎనామెల్ కుండలో, పంపబడింది (600 ml.). సహజంగానే, మొత్తం మిశ్రమాన్ని అన్ని వంట సమయంలో బాగా కదిలిస్తుంది చేయాలి, మరియు అతని చల్లని మరియు సంరక్షించాలని ఒక బిట్ తర్వాత. ఈ వంటకం సరిగా చాలా రుచికరమైన కొన్ని రోజుల్లో సిద్ధం adzhika మరియు వర్తమాన - ఒక సువాసనగా ఖచ్చితంగా ఏ డిష్ ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అన్ని అది "ప్లే" ఉంటుంది వేయించిన మాంసం, పౌల్ట్రీ యొక్క ఉత్తమ.