సెమోలినా మరియు బార్లీ .చివరి వారు ఏమి చేస్తున్నారు మరియు ఎలా సిద్ధం నుండి

ధాన్యాలు చాలా ఉపయోగకరమైన ఆహారం కూడా. బఠానీ మరియు పప్పు, వోట్ మరియు జొన్న, వరి మరియు బుక్వీట్, సెమోలినా మరియు బార్లీ .చివరి వారు ధాన్యం, తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు ప్రాతినిధ్యం చేయవచ్చు. గత రెండు జాతులు ఏమి? ఈ మనం అర్థం ఉంటుంది. వారి నుండి రుచికరమైన మరియు సిద్ధం ఉపయోగకరమైన గంజి, కానీ మేము ఎల్లప్పుడూ వేటి సంస్కృతి ఒకటి లేదా మరొక ధాన్యపు ఆధారంగా ఉంటాయి తెలియదు.

సెమోలినా మరియు బార్లీ .చివరి ఏం చేస్తుంది

సెమోలినా గోధుమ wholemeal నుండి ఉత్పత్తి. ఇది చేసే నుండి వృక్ష, బట్టి, మూడు రకాలు ఉంది. కోసం చాలా సరిఅయిన సెమోలినా తయారీ ఒక సెమోలినా వర్గం "M" (మృదువైన గోధుమ నుండి) ఉంది. కానీ సెమోలినా గంజి మరియు కుడుములు, కాస్సెరోల్స్, వేఫర్లు, mousses, souffles, పుడ్డింగ్లను మరియు మరింత మాత్రమే తయారుచేస్తారు. పుడ్డింగ్ లేదా సెమోలినా Manica ఉత్తమ సరిపోతుందని "T" (దురుమ్ గోధుమ) వర్గం వంటి ఆహారాలు. మిశ్రమ రకం ఉంది. ఇప్పుడు బార్లీ రూకలు చేస్తుంది ఏమి నిజానికి చూద్దాం. మేము అది బార్లీ చెల్లెలు, కాబట్టి ఈ తృణధాన్యాల రెండు ధాన్యాన్ని ఒకే రకం నుండి తయారు చేస్తారు చెప్పగలరు. చూర్ణం - బార్లీ ధాన్యం మెరుగుపెట్టిన మరియు yachka - మాత్రమే తేడా బార్లీ ఉంది.

సెమోలినా మరియు బార్లీ .చివరి గుణాలు

సెమోలినా వైద్యులు ప్రయోజనాలు ఇప్పటికీ వాదిస్తున్నారు. ఒక వైపు, అది అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కోల్పోతారు నూరి, ఇతర న - అది కూడా ఒక శక్తివంతమైన అలెర్జీ ఉంది. విటమిన్లు చాలా అధిక కంటెంట్ మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (మన్నా వ్యతిరేకంగా) అది ఉత్తమ సెమోలినా ఆహారం నుండి మినహాయించిన ఒక తప్పుడు నిర్ధారణకు చేయడానికి అవకాశం ఉంది దీనిలో నుండి బార్లీ ఇసుక, ఉంది, కానీ అది కాదు. సెమోలినా ఒక నిరాక్షేపణీయమయిన ప్రయోజనం ఉంటుంది - ఇది కారణంగా స్టార్చ్ మరియు పిండి పదార్ధాలు అధిక కంటెంట్, చాలా శక్తి అధికంగా ఉంది. ఇది బరువు లాభం లేదా ఆహారం యొక్క CALORIC కంటెంట్ పెంచడానికి కావలసిన వారికి కోసం ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఒక ఆహార ఉత్పత్తి వంటి బార్లీ ఇసుక, తద్వారా కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం, థైరాయిడ్ మరియు కాలేయం ఫంక్షన్ normalizes. అదనంగా, అది చర్మం ప్రదర్శన మెరుగుపరుస్తుంది ఇది కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి, ప్రోత్సహిస్తుంది దృష్టి సానుకూల ప్రభావం మరియు ఎముక కణజాలం మరియు జుట్టు హోదాను అందుకుంటోంది. రెండు తృణధాన్యాలు యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే వారి తక్కువ ధర.

వంటకాలు రుచికరమైన తృణధాన్యాలు

గంజి నీరు మరియు పాలు తయారు చేయవచ్చు. ద్రవం సగం ఒక లీటరు మీరు రుచి తృణధాన్యాల 60 గ్రాముల, అలాగే చక్కెర మరియు ఉప్పు అవసరం. వాటర్ (పాలు), వేడి మీద ఉంచాలి మరియు ఒక వేసి దాదాపు తీసుకుని, అప్పుడు వేడిని తగ్గించడానికి మరియు నెమ్మదిగా నిరంతరం త్రిప్పుతూ, గ్రిట్స్ పోయాలి ప్రారంభమవుతుంది. గంజి కాచు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి తీసుకెళ్లు. ఇది తమను 7 నిమిషాల ఆకృతీకరించుటకు లెట్ మరియు అప్పుడు అది పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇది జామ్, తేనె లేదా ముక్కలుగా చేసి పండు వడ్డిస్తారు. బార్లీ గంజి, కావాలనుకుంటే అది పాలు వండుతారు అయితే, చేర్చవచ్చు తయారు మరియు సెమోలినా అలాగే తిండికి ఉంటాయి. , బార్లీ గ్రిట్స్ (ఇది నుండి, తయారు చేస్తారు మీరు ఇప్పుడు తెలుసు) కాబట్టి, గంజి తయారీ కోసం, మీరు నీరు సగం ఒక లీటరు అవసరం - 250 గ్రాముల, ఉప్పు రుచి, ఉల్లిపాయ మరియు కూరగాయల నూనె. మిగిలిన నీరు పోయాలి (1: 2) మరియు కాచు కు నిప్పు పెట్టి, అప్పుడు టెండర్ వరకు ఉప్పు మరియు వేడి తగ్గించడానికి మరియు ఉడికించాలి. గంజి సిద్ధం మరియు వేసి బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయలు ఉండగా. చేసేది ముందు, వేయించిన ఉల్లిపాయలు డిష్ చల్లుకోవటానికి. బాన్ యాపెటిట్!