సూప్ ఉడికించాలి ఎలా కొన్ని చిట్కాలు

ఒక అరుదైన వ్యక్తి అది ఒక చలిమంట వండుతారు చెవి ఒక స్థిరమైన భావిస్తారు, అయితే, ఫిషింగ్ వెళ్ళడానికి ఇష్టం లేదు. అయితే, మీరు ఇంటి వద్ద ఈ డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు, దాన్ని తక్కువ రుచికరమైన మరియు అనుకూలత లేదు, మీరు కొన్ని ఉపాయాలు తెలిస్తే చెయ్యవచ్చు.

ఇది నిజమైన చెవి తాజా చేపలు, మరియు ఖచ్చితంగా నది నుండి మరిగించి చేయాలి నమ్ముతారు, మరియు ఈ ప్రయోజనం కోసం తీసుకుంటారు ఉంటే, ఘనీభవించిన లేదా తయారుగా చేపలు, అప్పటికే తీసుకుని చేప పులుసు. మేము గురించి మాట్లాడితే ఎలా సూప్ సిద్ధం ఇంట్లో, మీరు ఈ ప్రయోజనం మరియు ఇది ఫిల్లెట్ కనీసం చిన్న ఎముకలు కోసం ఒక గొప్ప ప్రయోజనం ఉంది సముద్రపు నివాసులు కోసం porektomendovat చేయవచ్చు.

చాలా రుచికరమైన మరియు తాజా పెర్చ్ ఉపయోగిస్తుంది తయారీలో చెవి మలుపులు, పూర్తి. ఇది సుమారు ఒకటిన్నర కిలోగ్రాముల పడుతుంది. ఫిష్ బాగా శుభ్రం కొట్టుకుపోయిన, జరిగింది, అది మొప్పలు దాని కట్ మందపాటి ముక్కలు (చిన్న వంట సమయంలో క్షీణించడం ఉండవచ్చు) తొలగించడానికి అవసరం కూడా ఉంది. బౌలర్ (గృహాలలో - 4-5 లీటర్ల కోసం ఒక పాన్) అగ్ని మీద ఉంచుతారు, మరియు నీరు ఒక మరుగు తీసుకుని. ఇక్కడ సాఫ్ట్ వరకు diced బంగాళాదుంపలు మరియు వేసి ఉంచాలి. ఆ తరువాత, వంటలలో పెర్చ్ తరిగిన ముక్కలు జోడిస్తారు మరియు రసం దాదాపు 15 నిమిషాలు వేడి వదిలేస్తారు. సూప్ లో వంట ముగింపు ద్వారా వోడ్కా యొక్క ఒక గాజు, అన్ని సాల్టెడ్, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి పోస్తారు. ఇది వినియోగానికి సిద్దంగా ఇది తరువాత కొంతకాలం సూప్ Infuse ఇవ్వాలని ఉత్తమం.

ఇటువంటి Ruff లేదా చేసుకుంటుంది చురుకుగా సూప్ మరియు చిన్న చేప, మరిగించి. మీరు సూప్ ఉడికించాలి ముందు, చేపలు శుభ్రం లేదు సాధారణంగా రసం అవసరం సంశ్లేషణ కలిగి. అయితే, అది disembowel ఉండాలి, మొప్పలు తొలగించి చేపలను మరియు పెర్చ్ బాగా కడిగి, లేదా సూప్ చేదు రుచి చేయవచ్చు. చేపతో ఇది ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ రూట్ మరియు ఆకుకూరల ఉప్పు ఒలిచిన జోడించండి చల్లటి నీటితో నింపి కావలసిన డిష్ లో ఉంచుతారు. రసం మళ్ళీ ప్లేట్ మీద ఉంచిన ఫిల్టర్ దాని తరువాత తక్కువ వేడి మీద 40 నిమిషాలు మరిగించి చెవి, దేవిని క్యారెట్లు, diced జోడిస్తారు మరియు కొద్దిగా వేయించిన, అలాగే బంగాళాదుంప ముక్కలు. అంతా లేత కూరగాయలు వరకు వండుతారు.

తెలుసుకోవడానికి సూప్ చేయడానికి ఎలా, చాలా అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, కొన్ని ఆమె అకస్మాత్తుగా కాకుండా వస్తుంది ఉంటే, చిన్న ముక్కలు రసం లోకి వస్తాయి కనుక లేదు, వేడినీరు, గాజుగుడ్డ చుట్టి ఉడికించాలి చిన్న చేప సలహా. ఎలా సూప్ సిద్ధం ఎలా గురించి మాట్లాడుతూ, ఆమె పారదర్శక మారిన కాబట్టి, మేము కేవియర్ ఉపయోగించి లాగడం సిఫార్సు చేయవచ్చు. కనుక దానికి నిర్వహించారు. ఒక ఫిరంగి లో తిరగలి 2 టేబుల్ స్పూన్లు కేవియర్, మిశ్రమం క్రమంగా మాస్ ఒక డౌ పోలి ప్రారంభమవుతుంది వరకు చల్లని నీటిలో అగ్రస్థానంలో కొనసాగింది. ఆ తరువాత, గాజు చల్లని మరియు వేడి నీటి లోటా, బాగా కలపబడిన జోడిస్తారు. వేడి నిండి ఒక చెవి కప్ ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని మరుగుతున్న పడడంతో రెండవ భాగం అనువదిస్తుంది ఉంది. సూప్ సూచించారు కొంత సమయం తక్కువ వేడి పైగా 10 నిమిషాలు వండుతారు, రసం ఫిల్టర్ ఉంది.

ఎలా ఒక రుచికరమైన సూప్ మరియు గొప్పతనాన్ని ఉడికించాలి? మరొక రహస్య - ఒక సమయంలో చేప వివిధ రకాల ఉపయోగిస్తారు. అత్యంత తరచుగా రెండు లేదా మూడు రకాల కలిపి ఉపయోగించండి, అయితే, అది గుర్తు విలువ మీరు ఎరుపు చేపలు తీసుకుంటే, అప్పుడు అనుభందంగా ఇది అవసరం లేదు ఉంది.

ఇతర సూప్ కాకుండా, కూరగాయలు కనీసం మొత్తం లో ఉంచుతారు. సాధారణంగా క్యారెట్లు, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు కూడావస్తుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు, చాలా, బాధ్యతగల, వారు చేపల రుచి చంపడానికి లేదు కాబట్టి పొందలేము. తరచుగా ఉపయోగిస్తారు పార్స్లీ యొక్క మూలాలను లేదా ఆకుకూరల, మెంతులు. మంచినీటి చేప చాలా త్వరగా క్షీణించడం వలన, దీనిని కొద్దిగా కూరగాయలు వెల్డింగ్ వరకు, ఆపై ఒక రెడీమేడ్ భోజనంలో చాలు, కూరగాయలు తర్వాత చాలు లేదా కాసేపు తీసి మద్దతిస్తుంది. జీర్ణక్రియ జరిగిన చేపలు (ముఖ్యంగా నది) గట్టి అవుతుంది.

కోర్సు యొక్క, మీరు సూప్ ఉడికించాలి ముందు, ఉత్తమ ఎంపిక ఆమె వారి సొంత చేప క్యాచ్ ఉంటుంది. ఈ డిష్ చాలా స్పష్టమైన రుచి ఉంటుంది, కానీ కూడా ఒక స్టోర్ లో కొన్న దినుసులను ఒక మంచి ఎంపిక ఉంటుంది.