సమ్స పఫ్ పేస్ట్రీ

సమ్స పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి మాకు వచ్చింది , మధ్య ఆసియా వలసదారులు ప్రవాహం, వాటిలో కొన్ని నిర్మాణ సైట్, మరియు ఎవరైనా ఆహార పరిశ్రమలో, అవి ఫాస్ట్ ఫుడ్ రంగంలో వెళ్ళింది. రుచికరమైన, ఫాస్ట్ మరియు చవకైన - సమ్స, ఉత్తమ ఫాస్ట్ ఫుడ్ అర్హతలను ఉంది. దాని తయారీ అధునాతన పరికరాలు, సిబ్బంది పెద్ద ప్రాంతాల్లో అవసరం లేదు. అన్ని మూల్య, మరియు అందుకే ధర తగ్గిస్తుంది. అందువలన, సెంట్రల్ ఆసియా ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఏ ఇతరులు చెప్పలేదు కూడా అమెరికాతో పోటీ పడుతుంది. రష్యన్ ఉత్పత్తిదారులు మధ్య మధ్య ఆసియా fasfudu మేల్కొన్నది ఆసక్తికి, బాగా, కేవలం సంవత్సరం పొయ్యి అదే కేకులు సంవత్సరం నుండి విసుగు ఎవరు మిస్ట్రెస్, కలిగి.

ఈ సమ్స పఫ్ పేస్ట్రీ tandoor (ఓవెన్ సెంట్రల్ ఆసియా) లో చేసింది. వాస్తవానికి, థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి యొక్క ఉత్పత్తి గొప్పగా రుచి ప్రభావితం, ఎక్కువగా అన్ని ఆసియా ఆ పిండి ఉత్పత్తులు మొదట tandoor క్రింద సృష్టించబడ్డాయి. అందువలన, ఆసియాలో కర్ర లేదు ఈస్ట్ డౌ. అయితే, కళాకారులు రష్యన్ వాస్తవాలతో సమ్సా అలవాటుపడి - ఇది అత్యంత సన్నిహితంగా పారామితులు tandoor మ్యాచ్లకు, మా ఓవెన్లో తయారుచేయడం. ట్రూ, అనేక ప్రదేశాలలో అక్కడ సెంట్రల్ పేస్ట్రీ బేకింగ్ బాగా సరిపోతాయి ఉండే విద్యుత్ tandoor, ఉన్నాయి.

కానీ వీధి విక్రేతలు నమ్మరు వారు ఆ ఇంటి నిజమైన సమ్సా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. సంగీతం భావిస్తారు సమ్సా ఉజ్బెక్, వంటకం ఇది క్రింద ప్రతిపాదించబడింది. పఫ్ పేస్ట్రీ బేకింగ్ మీరు స్టోర్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ మీరు సెమీ తుది ఉత్పత్తి నిజమైన గృహ వంటకానికి ప్రత్యామ్నాయం కాదు తెలుసు.

పిండి మూడు కప్పులు, నీరు ఒక గాజు, ఒక గుడ్డు, వెనీగర్ ఒక tablespoon మరియు వెన్న యొక్క ఒక ప్యాక్ - పరీక్ష కోసం, మేము అందువలన అనేక ఉత్పత్తుల అవసరం.

కప్ గుడ్డు విభజన, వెనిగర్ జోడించడానికి మరియు నీటి విషయాలు పూర్తిగా whisk. ఇప్పుడు మేము ఒక చిన్న మరింత ఒక కప్పు పడుతుంది పిండి పోయాలి మరియు అది లోకి సిద్ధం ద్రవ పోయాలి. పిండి పిసికి ఉంది నూడుల్స్ వంటి గురించి చాలా నిటారుగా కాదు. మేము ఒక వైపు సగం ఒక గంట కొట్టి ఒక కప్పు తో కప్పబడి. పిండి నీరు పూర్తి అని తద్వారా జరుగుతుంది.

మీ పట్టిక అనుమతిస్తుంది డౌ ఒక పెద్ద షీట్ బయటకు వెళ్లండి. ఇది చాలా నిటారుగా కాదు కాబట్టి, దాన్ని రోల్ సులభంగా ఉంటుంది. ఇప్పుడు మేము వనస్పతి అవసరం. మేము, ప్రామాణిక ప్యాకింగ్ పడుతుంది ఒక కప్పు లో మునుగు మరియు వనస్పతి సెమీ ద్రవ రాష్ట్ర మిగిలింది కాబట్టి చల్లబడి. బయటకు గాయమైంది పిండి మీద పోయాలి మరియు సమానంగా ఉపరితల అంతటా అద్ది. వనస్పతి గట్టిపడుతుంది వరకు వేచి, అది సంఖ్య మరింత సగం కంటే ఒక గంట, లేదా తక్కువ వెళతారు.

తదుపరి చర్య కోసం, మేము ఒక దీర్ఘ రోలింగ్ పిన్ అవసరం. దీని పొడవు పిండి యొక్క వెడల్పు మించకూడదు ఉండాలి. జాగ్రత్తగా ఆమె డౌ లో స్వరూపము. ఇప్పుడు రోలింగ్ పిన్ వెంట కట్ నేరుగా. మేము పొర పిండి సుదీర్ఘ స్ట్రిప్ పొందండి. మూడు భాగాలుగా విభజించి మరొక ఒక వేశాడు, ఆపై cellophane లో డౌ వ్రాప్ మరియు రెండు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగించండి. సమ్స పఫ్ పేస్ట్రీ ఒకేసారి సిద్ధంగా ఉండదు, మీరు ఫ్రీజర్ లో నిల్వ చేయాలి.

మేము డౌ అవ్ట్ పట్టింది 20 cubes లోకి కట్. 12x12 సెం.మీ. లేదా భుజాల ఒక చదరపు పొందడానికి వారి మార్గం బయటకు వెళ్లండి. కొట్టిన గుడ్డు తో అంచు ద్రవపదార్థం, కాబట్టి అవి సమ్మోహనం కష్టం.

టోర్టిల్లాలు మధ్యలో వద్ద కూరటానికి ఉంచండి మరియు అంచులు ముద్ర. వారు వంట ప్రక్రియ కాదు తెరిచి ఏమి తద్వారా ఈ, చాలా జాగ్రత్తగా మరియు సురక్షితంగా చేయాలి. సమ్స 200 ° C. 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో గుడ్డు పరాజయం మరియు కాల్చిన లూబ్రికేట్ రూపం మరియు కంటెంట్ మధ్య, ఉంది మేము తత్వశాస్త్రం, కొన్ని గతితార్కిక సంబంధం, మరియు సమ్స పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తెలిసిన, ఈ థీసిస్ తప్పని లేదు కంటెంట్ పక్షపాతం లేకుండా, ఒక త్రిభుజం, చతురస్రం, లేదా నెలవంక రూపం తీసుకోవచ్చు.

సమోసాలు కోసం నింపే చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. అత్యంత నడుస్తున్న - ఉల్లిపాయలు గొర్రె, మటన్ కొవ్వు, గుడ్లు, పుట్టగొడుగులను మరియు మసాలాలను క్యాబేజీ తో బంగాళదుంపలు. సమ్స కూడా చికెన్ తో చాలా మంచి ఉంది.