వేయించిన చెస్ట్నట్ ఉడికించాలి ఎలా

చెస్ట్నట్ చెట్టు యొక్క తినదగిన పండ్లు (బాల్కన్ ద్వీపకల్పంలో పెరుగుతుంది) నుండి తయారుచేస్తారు , ఇటువంటి కాల్చిన చెస్ట్నట్ వంటి అద్భుతమైన వంటకం, వారు చాలా పోషకమైనవి మరియు పిండి పదార్ధాలు చాలా ఉన్నాయి. ఈ పండ్లు కాయలు పోలిస్తే కొవ్వు కొంచెం కొవ్వు కలిగివుంటాయి కాబట్టి, చల్లగా ఉన్న కాలంలో వారు యూరోపియన్లను తినడం చాలా ఇష్టం.

చెస్ట్నట్ రొట్టె రొట్టె, ఉడికించాలి సూప్, డిజర్ట్లు, పిండి తయారు, మరియు వారు ఒక అలంకరించు గా పనిచేస్తారు. అయినప్పటికీ, మీరు చెస్ట్నట్లను తయారుచేసే ముందు, వారు అధిక పీడనంతో అధిక ఆవిర్భావంతో ఆవిరిలోకి మారుతారు, ఫలం లోపల ఒత్తిడి ఏర్పడుతుంది మరియు పేలుతుంది. ఇది జరిగే క్రమంలో, చెస్ట్నట్ పదునైన వైపు ఒక సెంటీమీటర్ యొక్క కోత లోతు చేస్తాయి.

అప్పుడు వారు అనేక పొరలలో బేకింగ్ షీట్లో మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చుతారు. అయితే, పొయ్యిలో కాల్చిన చెస్ట్నట్లలో తగినంత ధృడంగా మరియు పొడిగా ఉండగలవు, అందుచే అల్యూమినియం వంటలలో వాటిని రొట్టెలు వేయడానికి సిఫారసు చేయబడుతుంది , వీటిని పైన కప్పుతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది కాలానుగుణంగా తేమగా ఉంటుంది. రేకులు భుజాల నుంచి తొలగిపోతున్నప్పుడు, తుడిచి వేయబడుతుంది మరియు మరికొన్ని నిమిషాలు వేయించి, కొన్నిసార్లు వణుకుతుంది. అలాంటి డిష్ వంట వేయించడానికి చెస్ట్నట్ గా, ఇరవై నిమిషాల సమయం పడుతుంది.

మీరు కూడా వేయించడానికి పాన్ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, చిన్న నీటి పరిమాణం (నాలుగు స్పూన్లు) అది జతచేయబడుతుంది, ఒక మూతతో కప్పబడి, తక్కువ వేడి మీద పండు వేసి, కాలానుగుణంగా ఇరవై ఐదు నిమిషాలు వణుకుతుంది. సన్నద్ధత క్రింది విధంగా నిర్వచించబడింది: గింజలు ఒత్తిడి, మరియు షెల్ సులభంగా తొలగించాలి. పూర్తి రుచి ఉప్పు లేదా చక్కెర రుచి మరియు సర్వ్ కు చక్కెర తో చల్లబడుతుంది.

వేయించిన చెస్ట్నట్లను బాగా బీర్, కవాస్, ద్రాక్ష రసం లేదా ఎర్ర వైన్తో కలుపుతారు.

మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో గింజలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అందువల్ల, వాటిని వేడి-నిరోధక వంటలలో ఉంచుతారు, ఉప్పునీరును కలపండి, తద్వారా అది మూడింటిలో మూడింటిని మూసివేయవచ్చు మరియు గరిష్ట శక్తిలో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

వేడిని చెస్ట్నట్ లను వాడటం వలన వేడి యొక్క వేడి నుండి, చెప్పుకోవాలి, ఎక్కువ కాలం వారు చల్లగా ఉండటం వలన వారి రుచి మరింత తగ్గుతుంది అని గమనించాలి. అది వెంటనే బేకింగ్ తర్వాత తినడానికి సిఫార్సు ఎందుకు పేర్కొంది.

చెస్ట్నట్ యొక్క పండ్లు పిండి, చక్కెర, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, ఇనుము మరియు టానిన్లు కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వాటిని చేదు రుచిని ఇస్తాయి. వాటిని సిద్ధం ముందు, ఏ పద్ధతి ఉన్నా, అది నీటితో వాటిని పూరించడానికి మద్దతిస్తుంది. అదే సమయంలో, తినదగిన పండ్లు దిగువకు మునిగిపోతాయి, మరియు దారితప్పిన వాటిని మాత్రమే ఉపరితలంలో ఉంటాయి.

ఐస్ క్రీమ్ కోసం కాల్చిన చెస్ట్నట్ సిద్ధం మరొక మార్గం పరిగణించండి. దీని కోసం, సగం కిలోగ్రాముల పండ్లు శుభ్రం, కట్ మరియు రెండు నిమిషాలు వేడి నీటిలో తగ్గించి, ఆపై మరో అయిదు నిమిషాలు వేయాలి. ఆ తరువాత, వారు వాటిని అచ్చులో ఉంచుతారు, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెరతో చల్లుకోండి, వెన్న యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వేసి, ఇరవై నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. డిష్ సిద్ధమైనప్పుడు, ఇది వంద గ్రాముల కాగ్నాక్తో చల్లబడుతుంది మరియు నిప్పుపై అమర్చబడుతుంది.

ఈ విధంగా, ఈ రోజు వరకు, తినదగిన chestnuts నుండి వంటకాలు ప్రజాదరణ పొందినవి, ఇవి పెద్ద దుకాణాలలో లేదా సూపర్ మార్కెట్లలో కొనుగోలు చేయబడతాయి. పోషక మరియు ఉపయోగకరమైన, వారు గొప్ప రుచి కలిగి, ఇది ఏదైనా పోల్చకూడదు.