విస్కీ యొక్క ఉత్తమ బ్రాండ్. స్కాట్లాండ్: విస్కీ ప్రాంతాలు

మేజిక్ విస్కీ, ఇతర విషయాలతోపాటు, పానీయం endemically అది చేసే భూమి ముడిపడి వాస్తవం ఆధారంగా.

ఐదు సంప్రదాయాలు

ప్రవాహాలు మరియు నదులు పర్వత సరస్సుగా-ఫకర్స్ తినే మరియు క్రిస్టల్ స్పష్టమైన జలాలు స్కాట్లాండ్ యొక్క సారవంతమైన భూములు భరోసా, దాతృత్వముగా మాల్ట్ బార్లీ ఇస్తూ, స్కాటిష్-మున్రో వాలు డౌన్ ప్రవహిస్తున్నాయి. అన్ని ఈ దినుసులు స్వేదనంలోని రసవాదం ఇది, ధన్యవాదాలు దాని భాగాలు విస్కీ సాధారణ మొత్తం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది ఒక ట్రాఫిక్ జామ్, సృష్టించడానికి కలిపి.

స్కాట్లాండ్ అక్కడ ఉత్పత్తి ఉత్పత్తి దాని స్వంత ప్రత్యేక ముద్రణ వదిలి వీటిలో ప్రతి ఐదు ప్రాంతాలుగా విభజించబడింది. ఈ ప్రాంతాలు శాసన స్థాయిలో ఏర్పాటు భౌగోళిక సరిహద్దులు నిర్వచించబడ్డాయి, అది స్థానిక నేల మరియు వాతావరణం ఇక్కడ పెరిగిన ద్రాక్ష ఒక గుర్తించదగిన "ఎడమ కాబట్టి ప్రత్యేకమైన ఎందుకంటే, వైన్, సే, బుర్గున్డి, మాత్రమే బయటకు బుర్గున్డి చేసే ఫ్రాన్స్, లో terroir ప్రాంతాల్లో పరిగణించవచ్చు బ్రాండ్. "

క్రింది క్లుప్తంగా పానీయం సంప్రదాయ మరియు ప్రాంతీయ సంకేతాల 5 ప్రధాన ప్రాంతాల్లో నిర్వచించిన 2009 రెగ్యులేషన్స్ ప్రకారం ఎంపిక స్కాట్లాండ్ విస్కీ యొక్క ప్రధాన ప్రాంతాలు, వివరిస్తుంది.

స్కాటిష్ దిగువ

ఈ ప్రాంతం (XVIII వ శతాబ్దం రిజిస్టర్ లో 215 మొక్కలు జాబితా) స్వేదన ఒకసారి పూర్తి, మరియు ఎవరూ సరిగ్గా ఎందుకు స్కాట్లాండ్ లో విస్కీ ఉత్పత్తిలో కాబట్టి హోవర్ పడిపోయింది తెలుసు. బ్రిటిష్ పార్లమెంట్ వరుస చర్యలు అనేక పాయింట్, వారి అతిపెద్ద మార్కెట్ స్థానిక నిర్మాతలు దూరంచేసి చేసింది సామర్థ్యంలో విడుదలకు ఆంగ్ల జిన్ ప్రోత్సహించడానికి. ఇతర కారణాల వినియోగదారు ప్రాధాన్యతలను లో మార్పు - వారు మీ రుచి మరింత బలమైన రుచి Highland ఉన్నాయి.

లోతట్టు ప్రాంతాలు పశ్చిమ తీరంలో డూండీ తూర్పున న గ్రీనాక్ నుండి విస్తరించి అదృశ్య దక్షిణ సరిహద్దు ఉన్నాయి. ప్రస్తుతం, మూడు ప్రధాన క్రియాశీలక నిర్మాత ఉన్నాయి విస్కీ: అచెన్టోషాన్, బాల్డ్నోచ్ గ్లెన్కించి, మరియు రెండు Daftmill మరియు Aisla బే పని ప్రారంభిస్తాయి.

ప్రాంతం పొగ రుచి తో దాని కాంతి మరియు మృదువైన టేప్ ప్రసిద్ధి చెందింది. రచయిత Charlz Maklin ఆదర్శవంతమైన మద్యం స్థానిక విస్కీ మాట్లాడారు. ఈ కేవలం అలాగే అనుభవం వ్యసనపరులు కోసం, ఈ పానీయం తమ పరిచయాన్ని ప్రారంభించిన వారికి ఒక గొప్ప ఎంపిక - ట్రిపుల్ స్వేదనం విస్కీ ఉత్పత్తి ఏ ఇతర ప్రాంతంలో ఎక్కువ లోతట్టు సర్వసాధారణం.

వాటి మధ్య సరిహద్దు ఉత్తర మరియు దక్షిణ వివిధ విధులను స్థాపించబడ్డాయి ఇది ప్రకారం 1784 లో చట్టం ద్వారా గుర్తించారు నాటికి, స్కాట్లాండ్, స్కాచ్ నిర్మాతలకు Highland మరియు స్కాటిష్ దిగువ ప్రాంతాలలో ధన్యవాదాలు విభజించబడింది. చట్టం యొక్క ఉద్దేశ్యం పర్వత ప్రాంతాలలో చట్టపరమైన కర్మాగార ప్రోత్సహించడానికి మరియు అక్రమ స్వేదనం తగ్గించేందుకు ఉంది. రేఖ యొక్క ఉత్తరాన చిన్న తరహా ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగిస్తారు తక్కువ పన్ను రేటు చేశారు.

• విలక్షణ స్కాటిష్ దిగువ స్కాచ్ శైలి - కాంతి, పుష్ప మరియు ఫల.
• ప్రధాన క్రియాశీలక తయారీదారులు విస్కీ: అచెన్టోషాన్, బాల్డ్నోచ్ గ్లెన్కించి.
• ముగించబడినది లేదా mothballed స్వేదన కేంద్రాలు: ఇన్వెర్లెవెన్, లిటిల్మిల్, Rosenbank మరియు సెయింట్ మాగ్డలీన్.

అచెన్టోషాన్

అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఏకైక ఉత్పత్తి సాంకేతిక సంరక్షించబడిన చేసిన ఆరు యజమానులు విడిచెను నుండి డిస్టిలరీ 1823. లో నిర్వహించబడింది. స్కాట్లాండ్ లో ఆచారం వంటి రుచి మరియు ఇక్కడ విస్కీ వాసన, బదులుగా ఒక డబుల్ స్వేదనం ఒక ట్రిపుల్ కోర్సు లో తెలుస్తుంది. మాల్ట్ ఉత్పత్తి అచెన్టోషాన్ 10 సంవత్సరాల స్పందన బంగారు రంగు, ఓక్ యొక్క మృదువైన షేడ్స్ తో తాజాదనం ఉంది. స్పష్టమైన, ఫల వెనుకటిరుచి ఒక సున్నితమైన తీపిదనం ముగుస్తుంది.

బాల్డ్నోచ్

ఆ సమయంలో ఇది అత్యుత్తమ సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ పరిమిత సంఖ్యలో ఉత్పత్తి 2000 లో ప్రారంభించబడింది వరకు సమయం ముగిసింది సమయం నుండి, అనేక యజమానులు మారింది నుండి డిస్టిలరీ మక్క్లెల్ల్యాండ్ మరియు అతని కుటుంబం 1917 లో స్థాపించబడింది. బాల్డ్నోచ్ 15 సంవత్సరాల స్పందన సాఫ్ట్ జిడ్డుగల, గడ్డి, నిమ్మ మరియు ఫల వల్ల పూల వాసన తో ఒక ముదురు పసుపు నీడలో ఉంది. సుదీర్ఘ వెనుకటిరుచి మధురము. పుచ్చకాయ, మేడిపండు, స్ట్రాబెర్రీ మరియు సిట్రస్ యొక్క షేడ్స్ ఉన్నాయి.

స్పే

విస్కీ మరియు మాల్ట్ మొత్తం ఉత్పత్తిలో మూడింట రెండు వంతుల తయారీదారులు అత్యధిక సంఖ్యలో దేశ అత్యంత జనసాంద్రత కలిగిన ప్రాంతంలో ఉన్న - స్పై లోయ లేదా స్పే లో. Charlz Maklin "లవణాలు ప్రకటించిన నోట్స్, సువాసన పియర్ చుక్కలు, లవంగాలు, పార్మా ఎంతోసియానిన్స్, గులాబీలు, ఆపిల్, అరటి, క్రీమ్ సోడా మరియు నిమ్మరసం తో, తీపి." స్థానిక టేప్ నిర్వచించింది ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ప్రాంతం క్లాసిక్ మాల్ట్ విస్కీల అనేక రూపాంతరాలు ఉత్పత్తి ప్రారంభమైంది, మరియు తరచుగా సంప్రదాయ పాటు అధిక పీట్ పానీయాలు చూడవచ్చు. స్కాచ్ స్పే లో బారెల్స్ సారాయి అబెర్లౌర్ మరియు మోర్ట్లాచ్ వయస్సు నుండి రుచులు బెన్రియాచ్ స్మోకీ మరియు బెన్రోమాచ్ యొక్క అద్భుతమైన పరిధి ఉంది.

• స్కాచ్ స్పే యొక్క విలక్షణ శైలి - ధనిక మరియు ఫల, అయితే పీట్ యొక్క ఉపయోగం సర్వసాధారణమైపోయింది.
• ప్రధాన క్రియాశీలక స్వేదన కేంద్రాలు: బెన్రోమాచ్, బాల్వెనీ, గ్లెన్లివెట్, గ్లెన్ఫిడిచ్, మేకలాన్, గ్లెన్ఫార్క్లాస్ మరియు మోర్ట్లాచ్.
• మూసివేయబడిన లేదా mothballed ఎంటర్ప్రైజ్: డల్లాస్ ధు, కాపెర్డోనిచ్, కోలెబర్న్, బాన్ఫ్, కాన్వాల్మోర్.

గ్లెన్లివెట్

గ్లెన్లివెట్ బహుశా అత్యంత ప్రసిద్ధ సింగిల్ మాల్ట్ ఉంది స్కాచ్ విస్కీ ప్రాంతంలో (సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ), మరియు దాని పేరు అనేక ఇతర స్వేదన మీరుగా పెట్టేందుకు మొదలు పెట్టిన ప్రజాదరణ మారింది. జాన్. H. స్మిత్ డిస్టిలరీ యజమాని, పేరు యొక్క యాజమాన్య హక్కు ప్రయత్నించినప్పుడు, అది మాత్రమే పాక్షిక విజయం సాధించింది. పేరు తన కు బదిలీ కోర్టు నిర్ణయం కూడా ఇతర తయారీదారులు ఫ్యాక్టరీ పేరు పక్కన పేరు "గ్లెన్లివెట్" ఉపయోగించడానికి అనుమతి. ఈ ప్రాంతము నుండి కొన్ని పాత సీసాలు దీన్ని చూడండి ఇప్పటికీ అవకాశం ఉంది.

కంపెనీ గోర్డాన్ యొక్క డ్యూక్ ప్రోత్సహించారు స్థాపకుడు, మొదటి 1824 లో లైసెన్స్ కోసం ఒక అప్లికేషన్ దాఖలు చేశారు. ఆ సమయంలో ప్రజా సెంటిమెంట్ వ్యతిరేకంగా వెళ్ళాడు. అక్రమ నిర్మాతలు ఇటువంటి ఒక దస్తావేజు స్మిత్ నచ్చలేదు, మరణం అతనిని బెదిరించింది, మరియు గోర్డాన్ యొక్క డ్యూక్ కూడా అతనికి ఇప్పటికీ డిస్టిలరీ వద్ద సందర్శకుల సెంటర్ లో చూడవచ్చు రక్షణ 2 కోసం ఒక తుపాకీ ఇచ్చింది. చట్టబద్ధతకు స్మిత్ ముందంజ బ్రాండ్ తీసుకువచ్చిన ఒక ప్రయోజనం ఇచ్చింది. నేడు, కంపెనీ చివాస్ మరియు గ్లేన్లివేట్, Pernod రికార్డ్ సమూహం 2001 లో కొనుగోలు చెందినది. ప్లాంట్ కారణంగా బార్లీ లేకపోవడం రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం సమయంలో మాత్రమే మూసివేశారు. గ్లెన్లివెట్ ఇటువంటి చివాస్ రీగల్ మరియు రాయల్ సెల్యూట్ ఉత్తమ మిశ్రమాలు, ఉపయోగిస్తారు.

12 ఏళ్ల సింగిల్ మాల్ట్ లేత బంగారు రంగు ఒక పూల వాసన గమనికలు మరియు సారాయి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెనీలా ఉంది. స్వల్ప స్మోకీ, సున్నితమైన, కొద్దిగా తీపి మరియు ఫల, శుభ్రంగా మరియు బాగా సమతుల్య తో టేస్ట్. ముగింపులు, దీర్ఘ, కానీ మృదువైన మరియు వెచ్చని పీట్ vkontse జాడలు తో.

కాంప్బెల్టౌన్

కాంప్బెల్టౌన్ స్కాట్లాండ్ యొక్క పశ్చిమ తీరంలో, ద్వీపకల్పం మల్ ఆఫ్ మల్ చివర దగ్గరగా ఉంది. గ్లెన్ స్కోటియా, Glengyle మరియు స్ప్రింగ్: ఒకసారి కంటే ఎక్కువ 30 ప్రస్తుతం కేవలం మూడు ఉద్యోగులున్నారు వీటిలో విస్కీ ఉత్పత్తి కోసం సంస్థలు ఉన్నాయి.

స్ప్రింగ్ రిచ్, కాంప్లెక్స్ నుంచి Kempbeltaunsky మాల్ట్ స్కాచ్, సముద్రపు ఉప్పు మరియు మృదువైన పీట్ యొక్క సూచనలతో రుచి పూర్తి. గ్లెన్ స్కోటియా మరియు స్ప్రింగ్ ట్రిపుల్ స్వేదనంలోని హెజెల్బర్న్ మరియు ఎక్కువ తాజాదనం ఇష్టపడతారు వారికి ఒక సులభమైన ప్రత్యామ్నాయం. డ్రింక్ చరిత్రకారుడు అల్ఫ్రెడ్ బెర్నార్డ్ 1885 లో ఈ ప్రాంతాన్ని సందర్శించాడు, అతను కాంప్బెల్టౌన్ "విస్కీ నగరం" అని. ఆ సమయంలో, అన్వేషించడానికి 21 వెంచర్ అది అతనికి రెండు వారాల పట్టింది ఉన్నాయి.

మలినాలను అనివార్యంగా ఉత్పత్తి నాణ్యత లో తగ్గుదలకు దారితీసింది తుది ఉత్పత్తి, గ్రహించడం ప్రారంభించింది ఆ Kampbeltaune పెరిగిన ఉత్పత్తి వాల్యూమ్ల వలె ఇరవయ్యో శతాబ్దంలో డిమాండ్. ఈ కారణంగా, విస్కీ ఒక చేపలుగల వాసన ఉంది, మరియు కొనుగోలుదారులు వసూలు హెర్రింగ్ బయటకు బారెల్ పరిపక్వత పానీయం తయారీదారులు ఉంటాయి.

• విలక్షణ శైలి - బలమైన, ధనిక మరియు సముద్ర.
• ప్రధాన క్రియాశీలక సంస్థలు: స్ప్రింగ్ గ్లెన్ స్కోటియా మరియు Kilkerran.
• మూసివేయబడింది మరియు mothballed స్వేదన కేంద్రాలు: Ballegerggan, Dalaruan మరియు గ్లెన్ నెవిస్.

గ్లెన్ స్కోటియా

డిస్టిలరీ 1979-82 లో 1832 లో స్థాపించబడింది. దాని ఆధునికీకరణ కోసం దాదాపు £ 1 మిలియన్ ఖర్చు చేశారు, కానీ 1984 లో ఇది మూసివేయబడింది. 1989 లో ప్రారంభమైన కంపెనీ 1994 లో మళ్లీ మూసివేశారు. కానీ ఇటీవల స్వేదనం విస్కీ దూతలకు ఉన్నాయి. మద్యం నాణ్యత సాధారణ ఉత్పత్తి ప్రారంభించడానికి ప్రణాళిక, కాబట్టి మంచి ఉంది. ఇప్పటివరకు, గ్లెన్ స్కోటియా కారణంగా దగ్గరలో డిస్టిలరీ స్ప్రింగ్ ఉద్యోగులకు సంవత్సరానికి 3 నెలల ఉంది.

12 ఏళ్ల అంబర్-బంగారు టేప్ సారాయి యొక్క సూచనలతో చాలా కారంగా, మిరియాలతో రుచి కలిగి. రుచి చాక్లెట్ మరియు ప్లం షేడ్స్ మరియు వెచ్చని ఆహ్లాదకరమైన ముగింపు తో, కారంగా ఉంటుంది.

స్ప్రింగ్

ఆర్చిబాల్డ్ మిచెల్ 1828 లో స్థాపించబడిన స్కాట్లాండ్ లో విస్కీ ఉత్పత్తి కోసం పురాతన స్వతంత్ర వృక్షం ఈనాటి స్థాపకుడు వారసులు ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది. స్ప్రింగ్ Longrow మరియు హెజెల్బర్న్ - ఇక్కడ 3 వివిధ బ్రాండ్లు చేస్తాయి. స్ప్రింగ్ 2.5 స్వేదనం చేస్తారు. వెచ్చని గాలి - నాటాడు బార్లీ 24 గంటలు అప్పుడు మాత్రమే 6 గంటల బర్నింగ్ పీట్ పైగా ఎండబెట్టి, మరియు. ఫలితంగా సాధారణంగా లో కాంప్బెల్టౌన్ ఉత్పత్తి కంటే తక్కువ స్మోకీ విస్కీ. స్ప్రింగ్ - పానీయం బలాన్ని తగ్గించడానికి అసలు నీటిని ఉపయోగించి మూలం వద్ద విస్కీ butyliruet రెండు మొక్కలు ఒకటి. మరో తయారీదారు గ్లెన్ఫిడిచ్ ఉంది. లో స్ప్రింగ్ చేసిన అన్ని విస్కీ, సింగిల్ మాల్ట్ అమ్ముడవుతోంది. 10 ఏళ్ల పానీయం లేత బంగారు రంగులో, సిట్రస్, పియర్ మరియు పీట్ యొక్క aromas ఉంది. పొగ, వనిల్లా, జాజికాయ యొక్క రుచి, కొద్దిగా ఉప్పగా ఉంటుంది. ముగింపు, పూర్తి గొప్ప, దీర్ఘ, వెచ్చని, కొద్దిగా ఉప్పగా ఉంది.

Highland మరియు ద్వీపాలు

ద్వీపం చూస్తుంది మరియు బహుశా ఇది ఈ ప్రాంతంలో, తేలికపాటి నుండి ఓల్డ్ పుల్టేనే మరియు ఓబన్ వంటి గ్లెన్గోయ్నే మరియు డీన్స్టోన్ ఉప్పునీటి తీర రకాలు, రుచులు యొక్క విశాల పరిధిలో ఉంది.

ద్వీపం మాల్ట్ విస్కీ కూడా అర్రాన్ మరియు జురా పూర్తి తియ్యటి టాంబర్మోరీ హైలాండ్ పార్క్ విస్కీ రిచ్ క్లిష్టమైన రుచులు జనించాయి, దాని సొంత ప్రత్యేకమైన శైలిని ద్వారా వర్గీకరించబడింది.

• విలక్షణ శైలి - మారుతూ.
• ప్రధాన క్రియాశీలక డిస్టిలరీ: హైలాండ్ పార్క్, మొరంగి, దాల్మోర్, జూర, టోబెర్మోరీ మరియు ఓబన్.
• ముగించబడినది లేదా mothballed మొక్కలు: బ్రోరా, గ్లెన్ ఎంహార్, మిల్బర్న్ మరియు గ్లెనుగీ.

హైలాండ్ పార్క్

పై 1798 లో స్థాపించబడిన ఓర్క్నీకి ద్వీపం డిస్టిలరీ స్కాట్లాండ్ లోని అత్యంత ఉత్తర ఉంది. సంస్థ స్వతంత్రంగా ఎండబెట్టడం మొలకెత్తడంలో బార్లీ పీట్ వెలికితీత నిమగ్నమై. తయారీ ప్రక్రియ ఫలితంగా ఇది అతనికి ఒక పానీయం ప్రియులు ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది ఒక మాల్ట్ విస్కీ మరియు హీథర్ రుచి మరియు సున్నితమైన smokiness ఉంది. కంపెనీ ఉత్పత్తి సుమారు 60% - మాల్ట్ స్కాచ్, మరియు మిగిలిన 40% మిశ్రమ పానీయం మరియు odnobochkovogo ఉత్పత్తి వెళుతుంది. హైలాండ్ పార్క్ ఇకపై స్వతంత్ర బాట్లింగ్ ప్లాంట్ తన ఉత్పత్తులను విక్రయిస్తోంది.

కాబట్టి నిలకడగా దాని 12, 15, 18, 25, 30 మరియు 40-సంవత్సరాల ఎంపికలు కోసం వ్యసనపరులు మరియు నిపుణులు ప్రశంసించారు ఇది సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ మరికొన్ని ఇతర బ్రాండ్లు ఉన్నాయి.

30 ఏళ్ల హైలాండ్ పార్క్ విస్కీ ఒక రాగి జేగురు రంగులో, కారంగా, ముస్కీ కృష్ణ చాక్లెట్ నోట్స్ తో వాసనను కలిగి ఉండదు. చక్కెర, వెన్న కృష్ణ చాక్లెట్, నారింజ మరియు పీట్ యొక్క రుచి. ముగింపు, దీర్ఘ రిచ్, స్మోకీ మరియు ఆశ్చర్యకరంగా తీపి ఉంది.

విస్కీ అన్నీ తెలిసిన, నిపుణుడు మరియు వ్యాఖ్యాత Maykl Dzhekson ఒకసారి విస్కీ ప్రపంచంలో హైలాండ్ పార్క్ «అతిపెద్ద వాగన్ అని."

దాల్మోర్

డిస్టిలరీ అలెగ్జాండర్ Mathieson 1839 లో స్థాపించబడింది. బ్లాక్ ఐల్యాండ్ సరసన Kromati ఫిర్త్ ఒడ్డున గలదు. ఇక్కడ ఉత్పత్తి టేప్ పూర్తి రుచి మరియు సంఘమైన. ఒక దీర్ఘ, ఉదారమైన ముగింపు అది ఒక క్లాసిక్ Highland విస్కీ చేస్తాయి. నేడు, 62 ఏళ్ల దాల్మోర్ ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన స్కాచ్ ఉంది. మే 2005 లో, విస్కీ సీసా 32 వేల వరకూ ఇది ఖర్చు, కొనుగోలు చేయబడింది. పౌండ్స్. 12 ఏళ్ల దాల్మోర్ ఎర్రని ఒక లోతైన బంగారు రంగులో ఉంది. oloroso సారాయి, నారింజ మార్మాలాడే మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - వాసన తీవ్రమైన మరియు నిరంతర, బాగా నిర్మాణాత్మక మృదువైన malty టోన్లు ఉంది. సారాయి యొక్క సొగసైన రుచి ఒక ఉదారంగా ముగింపు రుచికోసం.

ఇస్లే ద్వీపం

ప్రస్తుతం ఎనిమిది కర్మాగారాలు ఇస్లే విస్కీ ఉత్పత్తి ఉన్నాయి. దాని తయారు కోసం ప్రపంచ ప్రఖ్యాత రకాలు ఉన్నాయి, స్కాట్లాండ్లో ప్రసిద్ధి చెందింది. ఫెయిర్ చెప్పటానికి ఇస్లే స్కాచ్ జీవితాలను, స్థానిక జనాభా ఒక మార్గం మెజారిటీ లేదా దాని ఉత్పత్తి మరొక పాలుపంచుకోవడం, గాని బార్లీ పెరుగుతున్న లేదా విస్కీ స్వేదనం, లేదా అతని పంపిణీ సాధన ద్వారా. కూడా ద్వీపం XIV శతాబ్దం ప్రారంభంలో మొదటి ప్రదేశాలలో ఒకటి నమ్మారు, సన్యాసులు uisge Beatha పొగ ప్రారంభమైంది. బార్లీ, ఇంధనం వలె ఉపయోగిస్తున్నారు పీట్ యొక్క ఉనికిని, మరియు స్వచ్ఛమైన నీరు నిరంతర మూలం సాగుకు అవసరమైన ఇది అద్భుతమైన మట్టి, ఈ అనేక కారకాలు దాదాపు సంపూర్ణ కలయిక సంబంధం జరిగినది.

ఈ ద్వీపంలో ఇక్కడ ఉత్పత్తి పానీయం యొక్క రుచి ఒక గొప్ప ప్రభావం ఉంది. మట్టి కారణంగా దాని అదనపు గోధుమ రంగులో స్మోకీ రుచి లవణం గమనికలను జోడించడం, శీతాకాల తుఫానులు తరచుగా ఈ ద్వీపాన్ని లోతుగా సముద్ర ఉప్పు పరిచయం అయితే, పెయింట్ ఉంది పీట్ కూడి, మరియు నీటి లోనే ఉంటుంది. అయితే, స్థానిక విస్కీ అన్ని గురుతర పొగ తో చికిత్స. ఉదాహరణకు, అటువంటి తరగతులు బున్నాహాభైన్ మరియు Bruchladdich వంటి తయారీలో, పీట్ చాలా కొద్దిగా లేదా అస్సలు వర్తించే ఉపయోగిస్తారు.

• స్కాచ్ ఇస్లే యొక్క విలక్షణ శైలి - (బున్నాహాభైన్ మరియు బ్రూయిచాలాడిచ్ తప్ప) స్మోకీ.
• ప్రధాన క్రియాశీలక స్వేదన కేంద్రాలు: అర్డ్బెగ్, బౌమోర్, బ్రూయిచాలాడిచ్, బున్నాహాభైన్, చావుల్ Ila, కిల్చోమన్, లాగావులిన్ మరియు లాఫ్రోఐగ్.
• ముగించబడినది లేదా mothballed స్వేదన కేంద్రాలు: పోర్ట్ ఎల్లెన్.

లాఫ్రోఐగ్

డిస్టిలరీ డోనాల్డ్ మరియు అలెక్స్ జాన్స్టన్ 1815 లో స్థాపించబడింది. మాల్ట్ విస్కీ ఉత్పత్తి, మరియు మిగిలిన సుమారు 10% అలాంటి లాంగ్ జాన్ బ్లాక్ బాటిల్ మరియు ఇస్లే పొగమంచు పేరొందింది సమ్మేళనాలు ఉత్పత్తి అమ్మబడుతుంది. లాఫ్రోఐగ్ ప్రేమ లేదా ద్వేషం గాని. దాని యొక్క ప్రత్యేకమైన పాత్ర కొన్ని అనవసరమైన అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు. నూతనంగా మంచి ఉదాహరణకు, తేలికైన వెర్షన్లు ప్రయత్నించండి, బౌమోర్. కానీ మీరు విస్కీ రుచి కలిగి ఉంటే, అప్పుడు మరొక ఈ ఖచ్చితంగా ఇకపై కనుగొనేందుకు ఉంది. లాఫ్రోఐగ్ 15 ఏళ్ల ప్రకాశవంతమైన బంగారు రంగులో, మృదువుగా పొగ రుచి మరియు తాజా ఎండుగడ్డి ఒక ఆహ్లాదకరమైన తీయగా ఒక సంపద ఉంది. ఓక్, పీట్ పొగ, జాజికాయ, వేయించు గవదబిళ్ళ, లవణం రుచి. ముగింపు, దీర్ఘ ప్రతిధ్వని, జూసీ మరియు వ్యక్తీకరణ ఉంది.

బౌమోర్

డిస్టిలరీ 1779 లో ఇస్లే ద్వీపంలో స్థాపించబడింది మరియు స్కాట్లాండ్ లోని పురాతనమైన వాటిలో ఒకటి. ఇక్కడ సంప్రదాయ సాంకేతిక కట్టుబడి ఇది, సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ యొక్క స్వభావం నిర్ణయించడానికి విమర్శకుల ఇది బీచ్ లో ఉన్న. ఈ ఇప్పటికీ తన ప్రస్తుత చేస్తుంది ఐదుగురు స్వేదన ఒకటి బార్లీ. ఉత్పత్తి కూడా ఎండబెట్టడం బార్లీ ఉపయోగించే పీట్ యొక్క స్థానిక రుచులు, గ్రహించినట్లుగా నది Laggala నుంచి నీటిని ఉపయోగిస్తుంది. విస్కీ తడిగా నేలమాళిగలు పరిణితి, సముద్ర మట్టానికి దిగువన ఉన్న స్పానిష్ మరియు అమెరికన్ ఓక్ బారెల్స్. పీట్, బార్లీ, నీరు, చెక్క, ప్రజలు మరియు సంప్రదాయం బౌమోర్ ఇస్లే ఒక బలమైన వెచ్చని మరియు స్మోకీ సింగిల్ మాల్ట్ పాత్ర సృష్టించడానికి కలిపి.

బౌమోర్ డస్క్ టేకు రంగు, జల్దారు పండ్లు, తేనె పుచ్చకాయ మరియు లీచీ యొక్క aromas మెరుగు ఉంది. claret టేస్ట్, ద్వీపం యొక్క peaty వెచ్చదనం కృష్ణ చాక్లెట్ మరియు మధురము టోన్లు ఇచ్చుట. టాన్జేరిన్, కరేబియన్ చక్కెరను గమనికలు ఉన్నాయి. ముగింపు కాలం మరియు జ్యుసి, స్మోకీ మరియు తీపి ఉంది.

లాగావులిన్

డిస్టిలరీ స్థానిక రైతు అయిన జాన్ జాన్స్టన్ 1816 లో స్థాపించబడింది. ఇది విస్కీ ఉత్పత్తిలో మొదటి స్థానిక చట్టపరమైన సంస్థ. ఇక్కడ రూపొందించినవారు పానీయం IWSC అంతర్జాతీయ కాంపిటేషన్లో 9 స్వర్ణాలు సహా లెక్కలేనన్ని బహుమతులను గెలుచుకుంది. , పీట్ పూర్తి సముద్రపు పాచి యొక్క సూచనలతో లవణం టోన్లు, కొద్దిగా అయోడిన్, కొద్దిగా పొగ, తేలికపాటి మట్టి గమనికలు మరియు పొడవైన, మృదువైన, సొగసైన ముగింపు - 16 ఏళ్ల లాగావులిన్ సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ ఎందుకంటే ద్వీపం దాని సమతుల్య రుచి ఉత్తమ భావిస్తారు.

మిశ్రమాలు

విస్కీ అనేక వర్గాలు ఉన్నాయి. స్కాట్లాండ్ legislatively ఈ పానీయం ఐదు రకాల ఏర్పాటు. మాల్ట్ (సింగిల్ మాల్ట్) వంతులవారీ స్వేదనం ఉపకరణం లో ఒక స్వేదన కర్మాగారాన్ని బార్లీ మరియు నీటి నుండి మాత్రమే చేసింది. Odnozernovoy (సింగిల్ గ్రైన్) మాల్టెడ్ మరియు సంప్రదాయ ధాన్యం కలిగి ఉండవచ్చు. మిక్స్డ్ విస్కీ (బ్లెండెడ్ స్కాచ్ విస్కీ) సింగిల్ మాల్ట్ ఒకటి లేదా ఎక్కువ రకాల మరియు టేప్ odnozernovogo ఒకటి లేదా ఎక్కువ రకాల మిశ్రమం. కొత్త నియమాలు స్వీకరణ ముందు సంబంధం లేకుండా తయారీ పదార్ధం యొక్క, ఏ మిశ్రమం పేరు. అలాగే మిశ్రమ మాల్ట్ మరియు మిశ్రమ గ్రైన్ స్కాచ్ విస్కీ వేరు.

ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ కల మిశ్రమాలతో జానీవాకర్, మొదటి కిల్మర్ నాక్ ఉత్పత్తి 1820 బ్లాక్ లేబుల్ కనీసం 12 సంవత్సరాలు తగిలిన ఇది ప్రతి మాల్ట్ మరియు ధాన్యం స్కాచ్ టేప్ 40 రకాల వరకు కలిగి ఉంది. ఒక గొప్ప రుచి మరియు ఒక స్వల్ప పీట్ రుచి తో మృదువైన మరియు చాలా అధిక నాణ్యత మిశ్రమం.

1801 నుంచి ఉత్పత్తి, చివాస్ రీగల్ (విస్కీ, స్కాట్లాండ్, 12 సంవత్సరాల వయస్సు), ప్రపంచంలో స్కాచ్ యొక్క ఉత్తమ మిశ్రమ రకాలు ఒకటి. అడవి మూలికలు, తేనె, మరియు గ్రీన్హౌస్ కూరగాయలు, రుచిగా పండిన ఆపిల్, వనిల్లా, హాజెల్ నట్ మరియు butterscotch యొక్క aromas తో వెచ్చని కాషాయం రంగు పానీయం. కూర్పు - స్ట్రాథిస్లా స్పే - 40% మాల్ట్ స్కాచ్ టేప్, కనీసం 4%.

ప్రపంచంలో అత్యుత్తమ అమ్మకాలు బ్రాండ్లు ఒకటి - ఒక ఉదాహరణ మిశ్రమ విస్కీ వైట్ హార్స్ ఉంది. ఇది లాగావులిన్ ఇస్లే ఆఫ్ ప్రత్యేకమైన సువాసన ఆధారంగా కంటే ఎక్కువ 40% మాల్ట్ స్కాచ్, కలిగి. పానీయం చివరి పాత్ర తీవ్ర ప్రభావం ఇతర బ్రాండ్లు టాలిస్కెర్ మరియు లింక్వుడ్ ఉన్నాయి. పర్సనాలిటీ, పదార్ధాలను నాణ్యత మరియు ఉత్పత్తి వైట్ హార్స్ తో సంరక్షణ, ఇది నాణ్యత మరియు పురాతన సంప్రదాయాలు చిహ్నంగా చేసింది.

ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ విస్కీల రెండవ ఉత్తమ సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ స్పే J & B, ఫ్రాంక్ సినాట్రా యొక్క ఇష్టమైన పానీయం దీనా మార్టినా మరియు Semmi Devisa జూనియర్ మిశ్రమం నుండి ఉత్పత్తి సులువు సమతుల్య, సువాసన హీథర్ ఒక దీర్ఘ ముగింపు మరియు సున్నితమైన, మృదువైన ముగింపు తో శైలి.

బ్లెండెడ్ స్కాచ్ విస్కీ మరో ప్రముఖ రకం - లాంగ్ జాన్. మిశ్రమం లో స్పే టార్మోర్ మొక్క మీద ఇరవయ్యో శతాబ్దం లో స్థాపించబడింది. బ్లెండ్ లాంగ్ జాన్ లాఫ్రోఐగ్ మరియు హైల్యాండ్ పార్క్ సహా మాల్ట్ విస్కీల 48 రకాల ఉంది. గత రెండు రకాలు మరియు జరిమానా పానీయం ప్రత్యేక రుచి నిర్ణయిస్తాయి.

రష్యాలో మౌంట్ కీన్ సాధారణ కలపడానికి - కంపెనీ డిస్టిలరీలు కో ఉత్పత్తి విస్కీ, ఎడిన్బర్గ్ నుండి.

Ballantines విస్కీ, 1827 నుండి చరిత్ర ట్రాక్ చేయవచ్చు, ప్రస్తుత ప్రపంచంలో టాప్ బ్రాండ్లు ఒకటిగా ఉంది. ఈ పానీయం లోతైన కారంగా గమనికలు మరియు చాక్లెట్, ఆపిల్ మరియు వనిల్లా మరియు పూల ముగింపు యొక్క సమతుల్య టోన్లు ఒక లేత బంగారు రంగు, ఉంది.

స్కాచ్ Highland కప్ తయారీదారు గ్లాస్గో విస్కీ బెలారస్ "మిన్స్క్ స్ఫటికం" సీసాల్లో.