గ్రేప్ వైన్ - ఇంటిలో తయారుచేయబడిన వంటకం

కూడా మద్యం చాలా అమితంగా ప్రత్యర్థులు ఎరుపు చిన్న మొత్తంలో గుర్తించడంలో విఫలమైనట్లు కాదు పొడి వైన్ జీవి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ పెరుగుతుంది హిమోగ్లోబిన్ సాధారణీకరణ దోహదం, జీర్ణశక్తి మరియు గుండె కండరాల ప్రేరేపిస్తుంది. అయితే, ఇది అన్ని తర్వాత ద్రాక్ష వైన్ వంటకం కేవలం చదివి ఇంట్లో వంట ఉంది, అది overdo కాదు, చాలా ముఖ్యం మద్యం వార్తలు. మరియు మేము అది చేరి పొందుటకు ఉండకూడదు. కానీ ఇక్కడ పండుగ విందు ఒక గాజు "దాటవేయి" వార్తలు - మాత్రమే రుచికరమైన, ఆహ్లాదకరమైన కానీ కూడా ఉపయోగపడుతుంది.

దురదృష్టవశాత్తు, మేము నిర్మాణం లో, స్టోర్ లో కొనుగోలు చేసే మద్య పానీయాలు అత్యంత ఎటువంటి పోషకాలు కలిగి. ఈ ద్రాక్షా వర్తిస్తుంది. రియల్లీ మంచి నాణ్యత పానీయం డబ్బు విలువ, మరియు ఆ ఎల్లప్పుడూ లేబుల్ మీద సూచించబడ్డాయి సమాచారాన్ని రియాలిటీ సూచించడం ఒక హామీ కాదు. మరో విషయం - ద్రాక్ష వైన్, దశాబ్దాలుగా కుటుంబం లో ఉంచబడుతుంది వీటిలో వంటకం. వాటిని అద్భుతమైన రుచి మరియు రిచ్ గుత్తి ఆనందించే, మా ప్రియమైన అతిథులు చికిత్స సెలవులు మరియు మూడ్ లో ఒక పానీయం మీద అది త్రాగడానికి. తదుపరి కోసం ఒక ఆధారంగా తీసుకొని (వారు ఉనికిలో లేకపోతే) మీ స్వంత వంటకం హోమ్ వైన్ కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు.

అనుభవజ్ఞులైన వైన్ తయారీదారు పానీయం మాత్రమే అని పిలవబడే wine- ఉపయోగించడానికి అవసరం వాదించారు ద్రాక్ష రకాలు. మా ప్రాంతం లో పెట్టి ఇంట్లో బెర్రీ పానీయం తయారీ "ఇసాబెల్లా బ్లూ" ఉపయోగిస్తుంది చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ ద్రాక్ష చాలా అనుకవగల. ఇది మంచి అనిపిస్తుంది మా చాలా అధిక గాలి ఉష్ణోగ్రతలు, ఒక పానీయం తదుపరి పంట ఆనందించడానికి న్యూ ఇయర్ సెలవులు ప్రతి సమయం అనుమతిస్తుంది, అక్టోబర్ మధ్య మొదట్లో ripens ఉన్నప్పుడు.

సో, వీటిలో వంటకం ఇవి పండు తయారు రకాలూ బెర్రీలు, ఆధారంగా ద్రాక్ష వైన్, కొమ్మల మరియు ఆకులు ముందుగా వేరు. మీరు ఒక పానీయం తో శుభ్రంగా, సరళమైన రుచి కావాలనుకునే ప్రక్రియను క్లిష్టమైన, కానీ అవసరం. బెర్రీలు పెద్ద కంటైనర్ లో ఉంచుతారు మరియు వాటిని నుండి రసం పిండి వేయు ఉంటాయి. కొన్ని అది అడుగుల పొడవు ద్రాక్ష గూఢ చేయండి. మీరు ఈ సాధనకు మరియు ప్రతి ఇంట్లో మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు యొక్క తయారీ కోసం ఉపయోగించే సాధారణ ప్రేమను సహాయంతో చేయవచ్చు.

అప్పుడు ద్రాక్ష రసం పిండడం ద్వారా గుజ్జుపై, జాతి లేదా చిన్న రంధ్రాలతో ఒక కోలాండర్ నుండి వేరు. అలాగే, ఈ విలువైన ద్రవ కేవలం రెండు వంతులు సామర్థ్యం పూరించి, ఒక పెద్ద సీసా లో ఉంచుతారు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక పానీయం పులియబెట్టడం ఫలితంగా బొగ్గుపులుసు వాయువు వదిలి బయట ఒక ట్యూబ్ ప్లగ్, తో సీలు వంటలలో (పూర్తి ముద్ర వరకు). ప్రీ-బ్లోయింగ్ ట్యూబ్, అది నీటితో ఒక గిన్నె లో ముంచి ఉంచుతారు.

గ్రేప్ వైన్, వీటిలో వంటకం 2-3 నెలల 5 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద "ప్లే" ఉండాలి, ఒక క్లాసిక్ భావిస్తారు. ఈ సమయంలో తర్వాత అది హరించడం, మీరు ఇప్పటికే ఒక నిజమైన నాణ్యత పానీయాలు ఆనందించండి చేయవచ్చు. ఇది ఒక పొడి వైన్ దాదాపు ఐదు డిగ్రీల కోట ఉంది. ఇటువంటి పానీయం లో ద్రాక్ష అన్ని పోషకాలు ఎక్కువగా సాధ్యం సంరక్షించబడిన.

మరియు ఎలా ఇంటిలో ద్రాక్ష వైన్ ఎక్కువగా robust? అదేవిధంగా, మాత్రమే ఇక. ఒక రెడీమేడ్ పొడి హౌస్ వైన్ లో చక్కెర (ద్రవ లీటరుకు 50 200 గ్రాముల) జోడించడానికి అవసరం. ఏం అది మరింత - బలమైన మరియు తియ్యగా పానీయం. అదే, ముందు కడిగిన, కంటైనర్ లోకి ద్రవ పోయాలి ఒక stopper తో ట్యూబ్ మూసుకుంటాయి మరియు ఒక నెల కోసం "నాటకం" వదిలి. అప్పుడు, సీసాలు కోసం హౌస్ వైన్ (13-15 డిగ్రీలు) పోయాలి రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా గది లో నిల్వ మరియు మత్తు పానీయం అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి.