రెసిపీ Tat తన అమ్మమ్మ మరియు మాత్రమే

నేను ప్రియమైన అమ్మమ్మ లేదా తల్లి రొట్టెలుకాల్చు ఇది Tat తెలిసిన రుచి, ఖచ్చితంగా అనేక ఉన్నాను. నేడు మీరు తుది ఉత్పత్తి సిద్ధం ఎందుకంటే, వారి స్టవ్ కోసం ఒక గొప్ప అవసరం ఉంది. మాత్రమే ఇక్కడ కొనుగోలు Tat రుచి ఇప్పటికీ ఇంటికి పోల్చడానికి లేదు. అది వేరే ఏదో ఒక భాగం భర్తీ చేస్తుంది, మాంసం తక్కువ ఉంచబడుతుంది: అదనంగా, ఆధునిక ఉడుకుతుంది అన్నింటికీ సేవ్ ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి అది మాంసం లేదా ఏ ఇతర ఉత్పత్తులు ఎవరికీ నడిచిన కాదు, వారి స్వంత న ఉడికించాలి ఉత్తమం.

అనేక, అయితే, మరియు ఈ రుచికరమైన ప్రయత్నించండి, కానీ belyashi ఎలా చేయాలో తెలియదు. మేము ఇప్పుడు ఏమిటో మరియు మేము మాట్లాడదాము. లేకుండా ఈస్ట్ పిండి నుండి తయారు చేస్తారు ఆ, మరియు ఆ: నేను కొన్ని వంటకాలు ఉంది గమనించండి, కానీ వాటిని అన్ని రెండు సమూహాలుగా విభజించవచ్చు తో ప్రారంభించడానికి. కుక్స్ కూడా ఒక వంటకం పైకి రావటానికి పరచడాన్ని చేశారు సోమరి Tat. కానీ క్రమంలో ప్రతిదీ గురించి.

రెసిపీ Tat N1

కావలసినవి: నీటి 2 కప్పులు, ఈస్ట్, పిండి యొక్క 20 గ్రా, వెన్న యొక్క 50 గ్రా, గొడ్డు మాంసం మాంసఖండం, 1 తల ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, పంచదార, మిరియాలు.

తయారీ: చక్కెర తో పలుచన నీటి చిన్న మొత్తంలో మరియు ఈస్ట్ జోడించండి. మేము ఫైనల్ అప్రోచ్ ఇస్తాయి. (ఇది వెచ్చని ఉంది కాబట్టి), ఈస్ట్ రుచి మరియు కొద్దిగా చక్కెర వెన్న, ఉప్పు, వస్తోంది జోడించడానికి నీరు కొద్దిగా వేడి. క్రమంగా పిండి జోడించవచ్చు మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఒక టవల్ తో బౌల్ కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. డౌ రెండింతలు అయినప్పుడు, శాంతముగా అది మళ్ళీ కదిలించు మరియు వేడి లో ఉంచాలి. ఈ సమయంలో, కూరటానికి సిద్ధం: మృదు మాంసం (పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం) తరిగిన ఉల్లిపాయ కలిపి, రుచి మిరియాలు, ఉప్పు మరియు కొన్ని నీటి జోడించబడ్డాయి.

పరీక్ష నుండి వద్దకు చిన్న బంతుల్లో ఏర్పాటు. ఒక బంతిని తీసుకోవడం మరియు ఒక రౌండ్ బన్ను పొందడానికి, stuffing మరియు అన్ని అంచులు మధ్యలో వంగి మధ్యలో చాలు కొద్దిగా, బయటకు వెళ్లండి. మేము ఆ రంధ్రాలు, లేదా ముక్కలు మరియు రసం కోల్పోతారు పొడి ఉంటుంది ఎక్కడా అని నిర్ధారించుకోండి. కాబట్టి బంతుల్లో మిగిలిన చేయండి. మేము కొద్దిగా పిండి వచ్చిన కొన్ని నిమిషాలు ఒంటరిగా వాటిని వదిలి. మరిగే నూనె పుష్కలంగా లో Belyashi వేసి.

రెసిపీ Tat N 2: సోమరి

కావలసినవి 1 కప్ పాలు 2 గుడ్లు, 1 కప్ పిండి, 1 స్పూన్ చక్కెర, 0.5 స్పూన్ సోడా, slaked వెనిగర్, మృదు పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ: గుడ్లు whisk వాటిని కొద్దిగా వేడి పాలు, ఉప్పు, చక్కెర మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి. పిండి, మందపాటి క్రీమ్ వంటి ఉండాలి. మాంసంతో లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి. వేడి పాన్, ముందుగా లోడింగ్ కూరగాయల నూనె. మేము పిండి పోయాలి (ఓవెన్ పాన్కేక్లు వెళుతున్న ఉంటే), పైన stuffing వ్యాప్తి మరియు డౌ పొర పోయాలి. ఫ్రై వండిన వరకు.

రెసిపీ Tat N 3

కావలసినవి: వెన్న యొక్క 200 గ్రా, 1.5 కప్ పెరుగు, 2 గుడ్లు, 4-5 cups పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా. బీఫ్ మరియు పోర్క్, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, ఉప్పు.

తయారీ: ఘనీభవించిన వనస్పతి అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు పిండి తో మిక్స్. కొట్టిన గుడ్లు, పెరుగు, రుచి కు ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా (వెనిగర్ చీకటి చేస్తూ లేకుండా) వేసి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక లో ఉంచండి ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో 20 నిమిషాలు.

కూరటానికి వంట: పంది యొక్క ఒక ముక్క, రెండు గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ తల మాంసఖండం. మేము గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు నీరు, ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి ప్రయత్నిస్తున్నారు.

మేము డౌ పొందుటకు దానిని బంతుల్లో అవుట్ చేయడానికి. ప్రతి బంతిని, కొద్దిగా బయటకు వెళ్లండి కూరటానికి మధ్యలో ఉంచండి మరియు ముగింపు త్రిభుజం మారినది తద్వారా అంచులు వ్రాప్. నింపి జూసీ అని, అంచు మీరు pozaschipyvat ముగించలేదు అవసరం. ఫ్రై రెండు వైపులా మరిగే నూనెలో belyashi.

ఇప్పుడు మీరు belyashi ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. తన కుటుంబం ఇంటికి ఈ రుచికరమైన దయచేసి ఏదైనా ఒక రెసిపీ Tat ప్రయత్నించండి. మార్గం ద్వారా, ఒక ముఖ్యంగా రుచికరమైన belyashi గమనించండి పంది మరియు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మధ్య మిశ్రమాన్ని ఉంటే. ఈ సందర్భంలో, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం స్వైన్ కంటే సుమారు రెండు సార్లు ఎక్కువ ఉండాలి.