మీరు బంగాళదుంపలు కాల్చు ఎలా నేర్చుకుంటారు

మన దేశంలో ఈ డిష్ తమ సొంత వంటకాలు, రుచి ప్రాధాన్యతలను మరియు అలవాట్లు ప్రకారం, వివిధ మార్గాలలో సిద్ధం అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు అత్యంత ప్రియమైన, మరియు ప్రతి కుటుంబం ఉంది. మీరు మాత్రమే మీరు బంగాళదుంపలు కాల్చు ఎలా తెలుసు అనుకుంటున్నారా? తనిఖీ ప్రయత్నించండి.

కాబట్టి, అత్యున్నత వృత్తిపరమైన స్థాయిలో ఈ డిష్ రుచికరమైన వేయించిన బంగాళాదుంపలు వంటి ఉడికించాలి ఎవరు మంచి కుక్, ప్రధాన ఉత్పత్తి ఎంపిక, అది అంతిమ రూపంలో ఆధారపడి ఎందుకంటే ప్రారంభ సిఫార్సు - ప్రదర్శన మరియు రుచి - ఆహారం పొందడానికి. బంగాళాదుంపలు బట్టి విరిగిపోయే ఉంటుంది స్టార్చ్ మేరకు వివిధ తరగతులు, నుండి ఎంచుకోవచ్చు. అందువలన పురీ లేదా ఒక సూప్, మరియు వేయించడానికి స్టార్చ్ అత్యధిక సంఖ్యలో ఆదర్శ గ్రేడ్ ఉన్నాయి - కనీస.

తయారీ రెండవ దశలో వేయించిన బంగాళదుంపలు యొక్క 1 సెంటీమీటర్ కంటే మందంగా - దాని కటింగ్ మేరకు పరిగణించాలి. సన్నని మైదానములు కూడా ఉత్పత్తి పూర్తిగా ఒక కాగితపు టవల్ మీద కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన ఇది చిన్న మొత్తంలో ఉంటాయి ఇది స్టార్చ్, నుండి బట్వాడా ఉత్తమ. బంగాళాదుంప లో తక్కువ తేమ, తక్కువ అది ఇబ్బంది తెస్తుంది - కొద్దిగా స్ప్లాష్ మరియు పూర్తిగా మంచి వేసి ఉంటుంది.

ఎలా బంగాళాదుంపలు కాల్చు? వేడి తో బాగా వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ మీద వేసాయి నిర్ధారించుకోండి కూరగాయల నూనె కుడి పరిమాణం లో. డిష్ తన ప్రత్యేకమైన రుచి జరిగిన, శుద్ధి చమురు మంచి ఎంచుకోవడానికి, మరియు బాగా బంగాళాదుంపలు వేసి, అది చాలా ఉండకూడదు.

ఇది పంపిణీ చేయాలి ఉంచాలి, అది వండే మధ్యలో ఉత్తమ ఉంది - రుచికరమైన మరియు సాధారణ జానపద వంటలు తయారీ ఒక ముఖ్యమైన భాగం ఉప్పు ఉంది. ఈ కాలంలో, ఉత్పత్తి, ఉప్పు గ్రహిస్తుంది మరియు పర్యవసానంగా, అది ప్రయత్నించండి మరియు విశ్లేషించడానికి అవకాశం ఉంది. అదనంగా, సరైన వంటకం వేయించిన బంగాళాదుంపలు దాని పరిపూర్ణమైన మిక్సింగ్ ఊహిస్తుంది - మాత్రమే ఈ సందర్భంలో, డిష్ రుచికరమైన బంగారు రోజీ రంగు, వేసి సమానంగా మరియు అన్ని వైపుల నుండి, మరియు అవుతుంది, తగినంత తీవ్రమైన వేడి, ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో కవర్ ఉంటే.

పైన పరిస్థితులు అన్ని ఇచ్చిన జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవడం, చర్మము మరియు బంగాళదుంపలు కట్, మీరు ఒక పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించేందుకు సిద్ధంగా ఉన్నారు. (1 kg.) నిజానికి బంగాళాదుంపలు, శిలీంధ్రాలు (600 gr.), ఆనియన్ (300g.): ఈ తీసుకోవాలని అవసరం. ఫ్రై కూరగాయల నూనె అవసరం, మరియు వంటకాల అలంకరణ కోసం ఉంటుంది - తాజా మూలికలు.

వండే: - బంగాళాదుంపలు మొదటి, శుభ్రం చేసి మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, అప్పుడు పెద్ద cubes లోకి కట్ పుట్టగొడుగులను, ఘనాల ఉండాలి. ఎలా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళదుంపలు కాల్చు ముందు మీరు నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి ఉండాలి, మరియు కొన్ని నిమిషాల పుట్టగొడుగులను పోసుకోవడం. కేవలం కొన్ని నిమిషాల తరువాత, పాన్ పెట్టవచ్చును బంగాళదుంపలు - అన్ని ఈ సమయంలో మధ్యలో ఉప్పు, పూర్తిగా కలపాలి. 20-25 నిమిషాల తర్వాత, డిష్ మూలికలతో చల్లుకోవటానికి ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి మరియు చేయవచ్చు.

ఇది రుచికరమైన జాతీయ వంటలలో వంట ఎంపికను ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఇది బంగాళదుంప (800 గ్రా.), ఆనియన్ (100g.), పందికొవ్వు ఉప్పు అవసరం ఉంటుంది (100 గ్రా.). అలాగే, వేయించడానికి, ఉప్పు మరియు మూలికలు కూరగాయల నూనె తో అమలుచేయు లేదు. కొవ్వు సంరక్షణ తయారీ వేసి బంగాళాదుంపలు సరైన మార్గం ముందు తీసుకోవాలి. ఇది గట్టి చర్మం నుండి వేరు చేయాలి ఉప్పు ఆఫ్ శుభ్రం మరియు చిన్న మైదానములు కట్. వేయించడానికి బంగారు గోధుమ వరకు పాన్ లో వేయించిన మరింత కొవ్వు, అదే నూనె పాన్ 1-2 నిమిషాలు ఇప్పటికే ఒలిచిన ఇది సాధ్యం తగ్గించింది మరియు cubes లోకి ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు లోకి కురిపించింది ఉంది. మొదటి గందరగోళాన్ని మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, దాని ఉప్పు జోడించిన మరియు 5-6 నిమిషాలు వేసి కవర్ Kushanov. ఆ తరువాత, డిష్ అవసరమైన మనుషులు ఆందోళనగా - మరియు అది ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది, అది ట్రేలు న వ్యాప్తి చేయవచ్చు మరియు కోసిన గ్రీన్స్ అలంకరణ, సర్వ్.