మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి ఎలా

రష్యా గంజి అది ఎల్లప్పుడూ ప్రధాన కోర్సు. , కనబడకుండా తెలిసిన, కానీ కూడా రష్యన్ నగరం వెలుపల డిష్ రష్యన్ క్యాబేజీ సూప్, borscht మరియు kvass తో సమంగా ఒక ప్రత్యేక రుచి కలిగి.

గంజి - ఒక జాతీయ నిధి కానీ కూడా పురాతన రష్యా అహంకారం మాత్రమే కాదు. చాలా మంది గంజి వివిధ ధాన్యాల నుంచి తయారు చేయవచ్చు తెలుసు. అయితే ఈ రోజు మేము మిల్లెట్ వంటి మిగిలిన, మరియు ఎలా మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి గురించి చర్చ ఉంటుంది.

ఎందుకు మిల్లెట్ గంజి, మీరు అడగండి? సమాధానం సులభం. ఆమె ఎల్లప్పుడూ ఉడికించాలి ఎలా కాబట్టి, వంటగది లో ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని నిర్వహించారు మిల్లెట్ గంజి కూడా రాజ ఆస్థానంలో అనేక మంది వంట మనుషులు తెలుసు.

మిల్లెట్ గంజి ఇతర బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది తృణధాన్యాల రకాల మరియు ఈ అర్థమయ్యేలా ఉంది.

మిల్లెట్ కూరగాయల ప్రోటీన్, లెసిథిన్, మరియు అమైనో ఆమ్లాలు అధిక కంటెంట్ ఉంది. అదనంగా, ఈ తృణధాన్యాలు విటమిన్లు B, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు అయోడిన్, జింక్, పొటాషియం మరియు అనేక ఇతరులు కలిగి. మిల్లెట్ పిండిపదార్ధాలు ఒక చిన్న మొత్తంలో కలిగి, మరియు చురుకుగా అదనపు బరువు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయం. ఇది ఏ ప్రమాదం మిల్లెట్ గంజి ఆహార ఆహారం మరియు పిల్లల ఆహార ఆహారం ఉన్నాయి ఉంది.

వాస్తవానికి, మొదటి మిల్లెట్ గంజి నమ్మకం డ్రెస్సింగ్ వెన్న. ఏమీ కాదు రష్యన్ సామెత చెప్పారు: "గంజి ఆయిల్ పాడు కాదు." కాకుండా వెన్న పుడ్డింగ్ రీఫిల్ క్రీమ్, పాలు, పుల్లని క్రీమ్, పెరుగు, మరియు కూడా కాటేజ్ చీజ్ చేయవచ్చు. ఈ డ్రెస్సింగ్ పాటు పండ్లు, తేనె, కాయలు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ముఖ్యంగా రుచికరమైన భావిస్తారు గుమ్మడికాయ తో మిల్లెట్ గంజి.

మీరు మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకోవాలి, అప్పుడు మేము మీరు ఈ వ్యాసం చదవడానికి సలహా. క్రింద ఇవ్వబడుతుంది కొన్ని చిట్కాలు నుండి, మీరు మిల్లెట్ గంజి వంట సులభమయిన మార్గం నేర్చుకుంటారు.

అన్ని మొదటి, మిల్లెట్ ధాన్యాల ఇది వరకు పూర్తి పారదర్శకత తృణధాన్యాలు వరకు నీటి నడుస్తున్న కింద పూర్తిగా rinsed చేయాలి వంట ముందు. తదుపరి, నీటి అవసరమైన మొత్తం తో దాన్ని పూరించడానికి ఇది హరించడం మరియు పాలు వండుతారు వరకు కాచు. గోధుమ రంగు గొప్ప ప్రాముఖ్యత ఉంది గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి, డీలర్ ఒక ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగును కలిగి ఉంటే, గంజి బయటకు రుచికరమైన మారుతుంది, గోధుమ ముదురు ఉంటే, గంజి ఒక బంకగా క్రమబద్ధత.

ఇప్పుడు వంటకాలు నేరుగా వెళ్ళండి.

ఎలా Boyarsky మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి?

కావలసినవి: కడిగిన మిల్లెట్ ధాన్యం 1 కప్పు, చల్లని నీటి రెండు గ్లాసుల పాలు సగం ఒక కప్పు, కొట్టుకుపోయిన మరియు ఉడికించిన ఎండుద్రాక్ష రెండు handfuls, పిండిచేసిన అక్రోట్లను ఒక చూపడంతో, చక్కెర రెండు tablespoons, ఒక tablespoon వెన్న, ఉప్పు ఒక చిటికెడు యొక్క ప్రతి.

మిల్లెట్ ధాన్యం పూర్తిగా శుభ్రం చేయు, అప్పుడు నీరు ఒక నిర్దిష్ట మొత్తం లో వంట మొదలు. మిల్లెట్ గ్రిట్స్ నురగలు చేసినప్పుడు, పాలు పోయాలి గింజలు, ఎండుద్రాక్షలు, చక్కెర, వెన్న మరియు ఉప్పు. అప్పుడు కఠిన గంజి కవర్ తో పాన్ కవర్ మరియు తక్కువ వేడి మీద అరగంట నిలబడటానికి వదిలి. ఎప్పటికప్పుడు కాలిపోయాయి రాకుండా గంజి కదిలించు మర్చిపోతే లేదు.

గంజి సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, అప్పుడు భాగాలలో లే మరియు వెన్న యొక్క ఒక చిన్న ముక్క జోడించండి.

పాలతో సాధారణ మిల్లెట్ గంజి

కావలసినవి: కొట్టుకుపోయిన మిల్లెట్ యొక్క 1 కప్, 2 cups వేడి పాలు చల్లని నీటి 2 కప్పులు, వెన్న మరియు చక్కెర ఒక tablespoon.

మిల్లెట్ గ్రిట్స్ వేడి నీటితో నిండి ఉండాలి, అప్పుడు అగ్ని, మరియు ఉప్పు మీద కుండ గంజి ఉంచండి. వంట ప్రక్రియలో నురుగు తొలగించండి. మిల్లెట్ సీతా ఉండగా, వేడి పాలు జోడించవచ్చు మరియు తక్కువ వేడి మీద మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి. గంజి తన సమ్మతిని లక్షణాలలో ఒకటి చిక్కగా. గంజి వండుతారు చేసినప్పుడు, ఒక మూత తో పాన్ కవర్ మరియు 15 నిమిషాల కోసం గంజి నశించు వదిలి.

పూర్తి పుడ్డింగ్, వెన్న జోడించండి.

గుమ్మడికాయ తో మిల్లెట్ గంజి

కావలసినవి: గుమ్మడి 500 గ్రాముల, మిల్లెట్ ధాన్యాల ఒక కప్పు, పాలు రెండు అద్దాలు, రుచి నీరు, ఉప్పు మరియు పంచదార ఒక కప్పు.

ధాన్యాలు, చల్లని నీటితో కడిగి ఆపై ఉడికించిన నీరు పోయాలి జొన్న. చేసినప్పుడు సీసా నీరు ఉంది గ్రిట్స్ శోషించబడతాయి, వేడి పాలు తో నింపి తక్కువ వేడి గంజి లో ఉడికించాలి.

గుమ్మడికాయ ముక్కలు, ఒలిచిన విత్తనాలు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక ఓపెన్ పాన్ లో 10 నిమిషాలు గుమ్మడికాయ వీలు. గుమ్మడికాయ రసం అందిస్తుంది ఉన్నప్పుడు, ఆహారం, గంజి మిక్స్ మరియు తక్కువ వేడి గుమ్మడికాయ ముక్కలు సాఫ్ట్ ఉండాలి గుర్తుంచుకోవాలి అదే సమయంలో దాని సంసిద్ధతను వరకు ఉడికించాలి జోడించండి.

పూర్తి సేవలందిస్తున్న, వెన్న జోడించండి.

మేము మీరు మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి ఈ వ్యాసం సహాయపడింది ఆశిస్తున్నాము, మరియు ఈ ఆరోగ్యకరమైన డిష్ మీ ఆహారం లోకి వెళ్తుంది.