బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు తో కాసేరోల్లో: రుచికరమైన మరియు కెలొరీ

క్యాస్రోల్ రష్యన్ వంటకాలు ఇష్టమైన వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. వేరియేషన్ ఉత్పత్తులు వేరే రుచి కలయిక సృష్టించవచ్చు. ఈ వ్యాసం వంట ఎంపికలు కొన్ని అందిస్తుంది.

బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు తో కాసేరోల్లో ఒక క్లాసిక్ వంటకం. పెద్ద ముక్కల కట్ ఇవి ఉడికించిన దుంపలు, ఉపయోగించుకుంటే అత్యుత్తమం. పుట్టగొడుగులను కూడా ఉల్లిపాయలు వేసి సిఫార్సు. బ్రెడ్ తో గ్రీజు మరియు చల్లుకోవటానికి రూపంలో. అప్పుడు బంగాళాదుంప పొర మయోన్నైస్ జాలిక న అనువర్తించ వేశాడు ఉంది. టాప్ - మళ్ళీ అప్పుడు బంగాళదుంపలు మయోన్నైస్ పుట్టగొడుగులను, మరియు. ఉపరితల ముతక భయపెట్టిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, greased ఉంటుంది. ఒక preheated పొయ్యి డిష్ లో సుమారు నలభై నిమిషాలు సిద్ధం చేయాలి.

ఒక సంపన్న సాస్ లో బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు తో కాసేరోల్లో టెండర్ మారుతుంది. ఇందాకటి రెసిపీ లో అన్ని మూలకాలు సిద్ధం అవసరం. కానీ బదులుగా mayonnaise యొక్క ఒక క్రీమ్ సాస్ ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఇది చేయడానికి, మయోన్నైస్ కలిపి పుల్లని క్రీమ్, తురిమిన చీజ్, ముతక, తరిగిన మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ఇప్పుడు, అడుగున సిద్ధం పాన్ లో ముక్కలు వేయడానికి ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, కొద్దిగా సాస్. తదుపరి పొర - సాస్ తో పుట్టగొడుగులను. బంగాళాదుంపలు ఎగువన కూడా ఉదారంగా సంపన్న డ్రెస్సింగ్ తో చల్లబడుతుంది ఉండాలి.

తో బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు "మాంసం" కాసేరోల్లో - చాలా సంతృప్తికరంగా. దాని తయారీ కోసం పంది మాంసం మరియు కోడి కాచు అవసరం. బంగారు గోధుమ వరకు పూర్తిగా బేకన్ వేసి సన్నని ముక్కలు, పుట్టగొడుగులను మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ ప్లేట్ జోడించండి. బంగాళాదుంపలు మొత్తం బాయిల్ మరియు ముక్కలు లోకి కట్. అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా ఒకసారి, మేము ఒక కాసేరోల్లో ఏర్పాటు ప్రారంభం. బేకింగ్ బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి, greased చేయాలి. దిగువన అప్పుడు సగం బేకన్, పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు మిశ్రమం తో వేశాడు ఉంది. ఈ పొర రెటిక్యులంలో మయోన్నైస్ దరఖాస్తు మరియు అన్ని చక్కగా తురిమిన చీజ్ చల్లిన జరిగినది. తదుపరి - ఉడికించిన మాంసం, cubes లోకి కట్. బంగాళదుంపలు యొక్క పై పొర జాగ్రత్తగా మరియు జున్ను తో దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి మయోన్నైస్ పాకింది. సుమారు అర గంట ఒక preheated పొయ్యి లో ఉడికించాలి. మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులు తో కాసేరోల్లో చాలా హృదయపూర్వక మరియు అధిక క్యాలరీ అవుతుంది.

పండుగ వంటలలో పుట్టగొడుగులను మరియు బేకన్ తో అనుకూలంగా మాంసం కాసేరోల్లో సిద్ధం. మీరు దుంపలు చిన్న బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి కాచు అవసరం, కానీ అది కట్ లేదు. ఈ సమయంలో, మొత్తం వేసి చికెన్ హృదయాలను ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో. ధూమపానం బేకన్ ప్లేట్ భాగహారం, కానీ అది కట్ లేదు. పుట్టగొడుగులను (మంచి మొత్తం చిన్న పుట్టగొడుగులను ఉంటుంది ఉంటే) కొద్దిగా ఉప్పు ఉల్లిపాయ మరియు సీజన్ తో ఆర్పేందుకు. ఇప్పుడు మేము ఒక బేకింగ్ షీట్ పొరలు కాస్సెరోల్స్ న వ్యాప్తి ప్రారంభించండి. దిగువ పొర - ఉడికించిన బంగాళదుంపలు యొక్క కప్పులో - పుల్లని క్రీమ్ ద్రవపదార్థం మరియు కొద్దిగా చీజ్ చల్లుకోవటానికి. ఇది హృదయాలను చాలు మయోన్నైస్ మరియు జున్ను మిశ్రమం వాటిని అభిషేకము. తదుపరి - రౌండ్ బంగాళాదుంపలు, ధారాళముగా పుల్లని క్రీమ్ తో కప్పబడిఉన్న ఇవి, బేకన్ యొక్క ప్లేట్ యొక్క మొత్తం ఉపరితల కవర్. వేడిచేసిన ఓవెన్లో సుమారు నలభై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఉష్ణోగ్రత 190 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉండాలి.

పండుగ మరియు లేత డిష్ బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు "కూరగాయల" తో ఒక కాసేరోల్లో తయారవుతుంది. చిన్న బంగాళదుంపలు శుభ్రంగా మరియు ముక్కలు లోకి కట్, ఎప్పటిలాగే, మరియు ఉప్పు. చిన్న పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు బెల్ మిరియాలు, ఒలిచిన టమోటాలు మరియు ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు చల్లారు. సాధారణ గా, ఒక బేకింగ్ డిష్ సిద్ధం. దిగువన సగం ఒక ముడి బంగాళాదుంప, మొదలైనవి చాలు - కూరగాయల మిశ్రమం మరియు మిగిలిన అన్ని బంగాళాదుంపలు కవర్. పుల్లని క్రీమ్, తరిగిన మెంతులు, కొరడాతో గుడ్డు మరియు తురిమిన చీజ్ మిశ్రమం డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం అవసరం. ఈ సాస్ ఉదారంగా డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు ముడి మిరియాలు యొక్క కప్పుల ఉపరితల పైగా విస్తరించింది. గురించి ఒక గంట పుడ్డింగ్ తప్పక సిద్ధం. ఓవెన్, కానీ తరువాత కంటే తక్కువ కాదు 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించాలి.

బాన్ యాపెటిట్!