పిండి లో చేపలు ఫిల్లెట్లు

మేము అన్ని పదం "చేప రోజు" తెలుసు. Nutritionists కనీసం వారానికి ఒకసారి చేపలు తినడం సిఫార్సు. అరుదుగా ఈ నిబంధనని పాటిస్తాయి ఎవరు, మరియు తల కొద్దిగా దీనికి తోడు వస్తుంది వేయించిన చేప మరియు సూప్. అయితే, ఇటువంటి పిండి లో చేపలు ఫిల్లెట్లు అనేక మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి.

లో పిండి కొవ్వు చేప చాలా మంచి వేయించడానికి - తగిన కార్ప్, tilapia. ఇది ఎముకలు నుండి శుద్ధి మరియు మధ్యస్థ పరిమాణంలో ముక్కలు కట్ ఉంది. ఒక లోతైన వంటకం చేపలు మిరియాలు, ఉప్పు, ఆపై మూలికలు జోడించండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. మరియు ఇప్పుడు మేము పిండి వెళ్లండి. బ్యాటర్ - ఇది వేయించడానికి ముందు ఆహారాలు నగ్నంగా కోసం ఒక సెమీ ద్రవ కొట్టు ఉంది. చేపలు పరిమాణం ఆధారపడి పిండితో సంఖ్య.

అది తగినంత పెద్ద ఉంటే, మీరు, మూడు గుడ్లు తీసుకొని ఉప్పు వాటిని whisk అప్పుడు కొద్దిగా vyazkovataya ద్రవ పొందుటకు కొద్దిగా ఎక్కువ పిండి జోడించడానికి అవసరం. ఈ పిండి మేము ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మా చేప వేసి చేస్తాము. ఫ్రై ఫిల్లెట్లు పిండి లో చేపలు మీరు చాలా నూనె ఒక పెద్ద మొత్తం అవసరం. ప్రతి భాగం జాగ్రత్తగా పిండి లో గాయమైంది మరియు పాన్ వదిలేస్తారు. ఇది ముక్కలు కలిసి కర్ర లేదు కాబట్టి, చిన్న భాగాలలో, నెమ్మదిగా వేసి ఉత్తమం. ఫ్రై ప్రతి వైపు సుమారు ఐదు నిమిషాల అవసరం. గార్నిష్ ఏ ఉంటుంది. వ్యక్తిగతంగా, నేను చేప మరియు బియ్యం కలయిక ఇష్టం, కానీ ప్రతి రుచి ఉంది.

పిండితో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. , గుడ్లు మరియు వాటిని లేకుండా నీరు మరియు బీర్, జున్ను మరియు మూలికలు మరియు అందువలన న, గోధుమ, రై, బంగాళాదుంప, వరి, మరియు కూడా మొక్కజొన్న లేదా బంగాళాదుంప స్టార్చ్ - ఇది పిండి వివిధ రకాల నుండి తయారు చేయవచ్చు. పిండి లో వేయించిన చేప ఫిల్లెట్ సాధారణంగా వేయించడం జరుగుతుంది. చేప వంట విధానంలో స్ఫుటమైన, అది జూసీ మిగిలిపోయింది కృతజ్ఞతలు కనిపిస్తుంది.

పిండి లో చేపలు ఫిల్లెట్లు మధ్యధరా దేశాల్లో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. మరియు చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారం అనేక రకాల కోతలు ఉడికించాలి అక్కడ ప్రేమ. ఇటువంటి కోతలు తయారీలో ఒక మధ్య తరహా సార్డినెస్, చిన్నరొయ్యలు, తీసుకోవాలని అవసరం ఏకైక, మృదువైన షెల్ మరియు అందువలన న స్క్విడ్, పీతలు.

బ్రిటిష్ ఇష్టమైన డిష్ వేయించిన బంగాళాదుంపలు, పిండి లో చేప. ఇది చేప & చిప్స్ ప్లేట్ అంటారు. వ్యర్థం, తన్నుకొను - ఇది తెలుపు చేప నుండి తయారుచేస్తారు. బదులుగా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, మీరు సాధారణ చిప్స్ ఉపయోగించవచ్చు. మేము మరొక రుచికరమైన వంటకం అందించే ఓవెన్లో చేప fillets. ఈ విధంగా కాల్చిన చేపలు మాత్రమే రుచికరమైన అవుతుంది, కానీ కూడా చాలా జూసీ. ఈ డిష్ సిద్ధం, మేము అవసరం: మత్స్యవిశేషము ఫిల్లెట్లు - మూడు ముక్కలు, రెండు పెద్ద టమోటాలు, సగం నిమ్మకాయ, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ, మయోన్నైస్, జున్ను (ప్రాధాన్యంగా ఘన), కూరగాయల నూనె రెండు వందల గ్రాముల.

ఫిల్లెట్ డీఫ్రాస్ట్. బేకింగ్ డిష్ నూనెను రాస్తారు మరియు చేపల తిరిగి చాలు అవసరం. వంట కూరగాయలు - సగం వలయాలు టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయ, భవనాల్లోకి నిమ్మ విభజన లోకి కట్. ఇప్పుడు, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క మయోన్నైస్ మరియు చేపలు కోల్పోయిన పొరలు లూబ్రికేట్. నిమ్మకాయ గత మలుపు ఉంచినప్పటికీ అన్ని తరిగిన మూలికలు పైన చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. రొట్టెలుకాల్చు వండిన వరకు రెండు వందల డిగ్రీల పొయ్యి preheated లో. చేప నుండి రసం మందంగా చేయాలని ఆవిరైన, "కోటు" లేదు.

మీరు క్రీమ్ లో చేపలు ఫిల్లెట్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది చాలా సులభం చేస్తే: లోకి పిండి లో భాగాలు, మిరియాలు మరియు రోల్ చేప ఫిల్లెట్లు కట్. అప్పుడు కూరగాయల నూనె లో పాన్ మరియు వేయించిన ముక్కలు వేడి. విడిగా, తరిగిన ముక్కలు బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి. మీరు వేసి చెయ్యవచ్చు మెత్తగా తరిగిన పుట్టగొడుగులు - వారు సంపూర్ణ ఈ డిష్ అనుకూలం. అన్ని పదార్థాలు వేగి చేసినప్పుడు, ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకొని మీరు ఉడికించిన గుడ్డు యొక్క స్లైస్ మరియు పుట్టగొడుగులు ఒక స్పూన్ ఫుల్ ఉంచాలి చేపల ప్రతి ముక్క చేప ఒక పొర చాలు, ఆపై ఖాళీ సీట్లు బంగాళాదుంపలు పూరించండి. ఈ అన్ని పుల్లని క్రీమ్ సాస్ తో నిండి ఉంటుంది.

రెండు నిమిషాలు మరిగించి, క్రీమ్ వేడి పిండి, వెన్న, ఉప్పు మరియు: అలా చేయండి. తురిమిన చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు ఐదు నిమిషాలు ఓవెన్ లో పెట్టి. అన్ని భోజనం ఆనందించండి!