చీజ్ తో సోర్ క్రీం తో Braised వంకాయ మరియు కాల్చిన కూరగాయలు

వంకాయ - సంవత్సరం ఏ సమయంలో, మార్కెట్లో లేదా సూపర్ మార్కెట్ లో చూడవచ్చు అనుకవగల కూరగాయల. కారణంగా దాని తటస్థ రుచి, అది అలాగే మాంసం, జున్ను మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు వంటి, ఒక సంకరం లేదా చేర్చి ఏ ఇతర కూరగాయలు కలుపుతారు. ఇది ఉడికిస్తారు చేయవచ్చు కాల్చిన లేదా marinate. తయారీ ఈ పద్ధతి బ్రీడింగ్ నూనెలు లేదా క్రొవ్వుల పెద్ద మొత్తంలో, అలాగే అక్కర్లేదు, ఒక గొప్ప ఆహారం డిష్ - Braised వంకాయ. ఇది ఒక అద్భుతమైన పనిచేయగలదు మాంసం సైడ్ డిష్ , లేదా భోజనం లేదా విందు కోసం ఒక స్వతంత్ర శాఖాహారం వంటకాలు. ఎలా, ఉదాహరణకు, పుల్లని క్రీమ్ లేదా జున్ను కోసం, వివిధ పదార్ధాలతో braised వంకాయ వండడానికి ఈ వ్యాసం లో చదవండి. ఈ డిష్ అందుబాటులో చేర్చారు పదార్థాలు తయారు లో మీ సమయం చాలా అవసరం లేదు, మరియు రుచి మీ కుటుంబ సభ్యులు దయచేసి మరియు పిల్లలు ఆనందిస్తారని.

Braised వంకాయ పుల్లని క్రీమ్ తో

మీరు ఉత్పత్తులు అవసరం 1 భాగం సిద్ధం:

- వంకాయ 250 గ్రా (ఒక కూరగాయల చిన్న పరిమాణం);
- 10 గ్రా వెన్న;
- 10 గ్రా పిండి;
- తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ 40 గ్రా;
- మిస్త్రెస్స్ రుచి - ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

, చర్మము వంకాయ కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, విత్తనాలు తొలగించి ముక్కలు లోకి కట్ - మొదటి, కూరగాయలు సిద్ధం. సాధ్యం చేదును వదిలించుకోవటం, లాగండి తుడవడం బ్లాట్ ఉప్పునీరు లో 5-10 నిమిషాలు వాటిని చాలు, మరియు. తరువాత, పిండి లో రోల్ మరియు త్వరగా కూరగాయల నూనె లో వేసి. పాన్ ఒక కూరగాయల వేగంగా వండుతారు మరియు నూనె ఒక పెద్ద మొత్తం గ్రహించినట్లుగా గా వేడి ఉండాలి. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఒకసారి, ఒక saucepan లోకి వాటిని పాస్ మరియు పైన పుల్లని క్రీమ్ తో నింపండి. Braised వంకాయ 8-10 నిమిషాల తర్వాత సిద్ధంగా ఉంటుంది. చేసేది మీరు తాజా మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు ముందు. మార్గం ద్వారా, డిష్ యొక్క CALORIC కంటెంట్ మాత్రమే 66 కిలో కేలరీలు., సో కూడా ఆహార నియంత్రణ వారికి, అది సాధ్యం రుచికరమైన కూరగాయలు ఒక భాగం భరించలేని ఉంది.

చీజ్ తో Braised వంకాయ

ఒక అందమైన మరియు రుచికరమైన మొదటి చల్లారు ఇది ఉండాలి, మరియు అప్పుడు జున్ను ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ వరకు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, క్రింది ఉత్పత్తులు పడుతుంది, వేసవి కూరగాయలు వంటకం సిద్ధం:

- 4 మీడియం వంకాయలు;
- లేత ఆకుపచ్చ చర్మం 4 యువ zucchini;
- 4 పాడ్ తీపి ఆకుపచ్చ మిరియాలు;
- 4 పండిన టమోటాలు, కండకలిగిన;
- 2 ఉల్లిపాయలు మధ్యస్థాయి;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు జంట;
- పార్స్లీ యొక్క 1 చిన్న బంచ్;
- 4-5 కళ - వేయించడానికి నూనె. స్పూన్లు;
- చీజ్ యొక్క 200 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి.

వాష్ మరియు cubes లోకి కట్ వంకాయ, బ్రష్. అదే (యువ చర్మం తొలగించడం సాధ్యం కాదు) గుమ్మడికాయ తో చేయాలి. వలయాల్లో కట్ మిరియాలు, మరియు టమోటాలు - చిన్న ముక్కలు, అప్పుడు మెత్తగా ఉల్లిపాయ చాప్. ఇది కూరగాయల నూనె లో ఒత్తిడి వెల్లుల్లి తో వేసి, తరువాత మిగిలిన కూరగాయలు జోడించడానికి అవసరం. అన్ని పదార్థాలు మెత్తగా వరకు, 10-15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆ తరువాత, కూరగాయలు ఒక బేకింగ్ షీట్లో బేకింగ్ కోసం, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు nice మరియు వేగి చీజ్ లేనట్టుగా వరకు 5-7 నిమిషాలు 180-200 డిగ్రీల preheated పొయ్యి, లో పంపుతుంది ఉంచండి. Braised కూరగాయలు వంకాయ, ఈ విధంగా వండుతారు, ఇది దాని రుచి మరియు పెంపుడు జంతువులు మీకు ఆహ్లాదం మీ పాక నైపుణ్యాలను అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది ఖచ్చితంగా ఉంది.