చికెన్ మరియు ఇతర పదార్ధాలను Rulyada

Rulyada చికెన్ - గొప్ప చల్లని appetizers. ఈ వంటకం ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మేము కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను భాగస్వామ్యం చేస్తుంది. మేము మీరు పాక రంగంలో విజయం అనుకుంటున్నారా!

గుడ్డు పాన్కేక్లు తో Rulyady రెసిపీ

ఉత్పత్తుల జాబితా:

• గుడ్లు - 3 PC లు;.
• మొత్తం కోడి;
• 2 టేబుల్ స్పూన్. l. పాలు (గాని కొవ్వు);
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.

తయారీ కోసం సూచనలు

దశ №1. చికెన్ మృతదేహాన్ని rinses మరియు ఉదరం పాటు అనుమతిస్తాయి. అప్పుడు, ఇది కూల్చివేసి, చర్మం తొలగించడానికి కాదు. ఎముకలు మరియు మాంసం ప్రతి ఇతర నుండి వేరు. ఫిల్లెట్ తిరస్కరించేందుకు మరియు ఒక ప్యాకేజీ తో కప్పబడి వైపు, కు తొలగించండి. నీటి కుండ ఎముక చాలు. కూడా క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయ (మొత్తం) అక్కడ ఉంచాలి. వంట రసం పొందడానికి. ద్రవ దిమ్మల ఒకసారి, నురుగు తొలగించండి.

దశ №2. వెల్లుల్లి లవంగాలు ఒక పదునైన కత్తి రుబ్బు.

దశ №3. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, గుడ్డు మరియు పైన పేర్కొన్న పాలు సంఖ్యలో ఓడించింది. ఉప్పు తో సీజన్. ఫలితంగా మాస్ ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి కురిపించింది ఉంది. సన్నని వేసి , గుడ్డు పాన్కేక్లు చమురు ఉపయోగించి.

దశ №4. ఒక కోత బోర్డు కోడి చర్మం బద్ధం. ఉప్పు తో సీజన్. ఇది మాంసం పొరలు పైన ఉన్న చేయాలి. వారు, చాలా, మేము ఉప్పు. తరిగిన వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి. తదుపరి పొర - గుడ్డు పాన్కేక్లు. అన్ని ఈ మేము వెళ్లండి ఆశ్రయించారు. ఫిల్లింగ్ లోపల ఉండాలి.

దశ №5. చికెన్ Roulade గాజుగుడ్డ చుట్టి మరియు మందపాటి దారంతో ముడిపడి. రసం ఒక saucepan లో చాలు Rulyadu. ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు పొందండి మరియు త్రో అవసరం. కుక్ కనీసం అగ్ని సెట్, గంటకు ఉంచబడతాయి.

దశ №6. మేము జ్యుసి మరియు ఆకలి పుట్టించే rulyada చికెన్ మారినది. చేసేది ముందు, అది కాంతి ఒత్తిడి చల్లని ఉండాలి. రోల్ ముక్కలు లోకి కట్. కాబట్టి అతను మరింత ఆకర్షణీయమైన లుక్ పొందుతారు.

యొక్క Rulyada చికెన్: ఒక వంటకం గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు ham తో

ఆహార సెట్:

• ½ కప్పు పాలు;
• కొన్ని మిరియాల;
• హామ్ (ఏ తరగతి) 200 గ్రా;
• 5 గుడ్లు;
• 1 h. L. ఉప్పు (ప్రాధాన్యంగా నిస్సార);
• మొత్తం కోడి 1-1.3 kg.

ప్రాక్టికల్ భాగంగా:

1. యొక్క చికెన్ మృతదేహాన్ని కటింగ్ తో ప్రారంభిద్దాం. కాళ్ళు మరియు రెక్కలు కట్. మొండెం మరియు తొడల వద్ద చికెన్ కట్. పేగులు మరియు ఎముకలు తొలగించండి. ప్రధాన విషయం - చర్మం నష్టం లేదు. ఫలితంగా మాంసం పొర నీటితో కొట్టుకుపోయిన మరియు రుమాలు ఉంచబడినది.
2. గుడ్డుతో చేసె వంట పాలు మరియు గుడ్లు ఉపయోగించి. ఉప్పు తో సీజన్.
3. డౌన్ బోర్డ్ చర్మం వైపు చికెన్ వ్యాప్తి. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. గుడ్డుతో చేసె పైన ఉంచండి. తదుపరి పొర పేలికలుగా హామ్ చేయబడుతుంది.
4. అన్ని రోల్ వలయములుగా. పురిబెట్టు లేదా మందపాటి దారంతో ముడిపడి. మీరు కూడా ఒక గాజుగుడ్డ రోల్ లో ఉంచవచ్చు.
5. కోడి యొక్క మిగిలిన భాగం (రెక్కలు, కాళ్ళు, ఎముకలు) ఒక saucepan లో పంపండి. నీటితో నింపండి. వంట రసం నెమ్మదిగా అగ్ని సెట్. 60 నిమిషాల Zasekal.
6. ఒక లోతైన కప్పు ప్రవేశపెట్టింది రోల్ మరియు గతంలో పొందిన రసం నింపండి. నిప్పంటించారు. ద్రవ దిమ్మల ఒకసారి, పార్స్లీ, మిరియాల మరియు ఉప్పు. అప్పుడు 1-1.5 గంటల ఉడికించాలి.
7. , రసం విస్మరించు గాజుగుడ్డ లేదా థ్రెడ్ తొలగించండి. రోల్ కాడిని ఉంచండి. 2-3 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో సాగు. Rulyada చికెన్ చల్లగా వడ్డిస్తారు. ఇది సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. మీ భోజనం ఆనందించండి!

ఓవెన్లో Rulyada చికెన్

అవసరమైన పదార్థాలు:

• 1/2 కప్పు పాలు (ఏ కొవ్వు కంటెంట్);
• చికెన్ (పూర్తిగా) - 1.5 కిలోల;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 5-6 ఈకలు;
• మీడియం టమోటా;
• గుడ్లు - 5 PC లు;.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ:

1. చికెన్ మృతదేహాన్ని తీసుకోండి. తుంటి వరకు రెక్కలు మరియు కాళ్ళు కట్. రొమ్ము మెట్ల ఉంది కాబట్టి చికెన్ ఉంచండి. నైఫ్ తొడల ట్రంక్ నుండి కదిలే, ఒక విలోమ Y రూపంలో ఒక కట్ చేస్తాడు. కలిసి ఒక శిఖరం ఎముకల తొలగించడానికి. కోడి చర్మం దెబ్బతినకుండా కాబట్టి మేము జాగ్రత్తగా చేస్తున్నాయి. ఫలితంగా, మేము ఏ ఎముకలు లేకుండా మాంసం పొర మారారు. మేము నీటి నడుస్తున్న కింద అది కడగడం. అప్పుడు ఒక కాగితం రుమాలు వ్యాపించాయి.
2. ఒక గిన్నె లో, సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉదా, మిరియాలు మరియు ఉప్పు) జోడించడం, గుడ్డు ఓడించింది. పాన్ లోకి పోయాలి మరియు omelette ఉడికించాలి. ఫలితంగా మాస్ తప్పులతో ప్లేట్ తీసుకెళ్లడం.
3. మాంసం ఉప్పు పొర తో మిరియాలు మరియు సీజన్. ముందు వండిన గుడ్డుతో చేసె నేరుగా అది ఉంచండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
4. ఇప్పుడు మేము ఒక రోల్ గా అన్ని భాగాల్లో మొదలు. మేము రేకు లో అది చాలు. అంచులు ముద్ర. ఈ రసం లీకేజ్ నిరోధిస్తుంది. విషయాలను రేకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పంపండి. అవసరం చికెన్ rulyadu 200 ° C. రొట్టెలుకాల్చు ఇది 30 నిమిషాలు పడుతుంది.
5. Rulyada చికెన్ సిద్ధంగా. పట్టిక చాలా ప్రారంభ ఇంకా ఉంది కానీ అది వర్తిస్తాయి. ఇది చల్లబరుస్తుంది కోసం మేము ఎదురు చూస్తున్నాము. rulyadu రేకు పొందండి అవసరం లేదు. ఒత్తిడి మాంసం మాస్ ఉంచండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ మధ్యలో షెల్ఫ్ తొలగించండి. 3 గంటల తరువాత మీరు rulyadu పొందండి మరియు పట్టిక కు సబ్మిట్ చేయవచ్చు.

ముగింపు లో

ఆర్టికల్ వంటకాలను కలిగి ప్రారంభ మరియు అనుభవం కుక్స్ గృహిణులు కోసం ఆదర్శ ఉన్నాయి. మీ గృహ రుచికరమైన మరియు జ్యుసి మాంసం వంటకం ఆశ్చర్యం చేయాలనుకుంటున్నారా? అప్పుడు వాటిని rulyadu చికెన్ సిద్ధం.